CONTENIDO
Propiedades generales de cido y Base
Teoras de cidos y Bases
Fuerza relativa de cidos y Bases
Autoionizacin del agua
Concepto de pH y pOH
CIDOS
Poseen un sabor agrio
Algunos metales activos (IA, IIA, Zn,
Mg,...) reaccionan con los cidos
desprendiendo hidrgeno (H2).
Reaccionan con los carbonatos y
bicarbonatos produciendo dixido de
carbono (CO2).
Conducen la corriente elctrica cuando
estn disueltas en agua.
Modifican el color de las sustancias
denominadas indicadores. Uno de los
indicadores ms antiguos es el tornasol
(vuelve de color rojo las disoluciones
cidas) y el otro es la fenolftalena (en
medio cido la disolucin con
fenolftalena es incolora)
BASES
Tienen sabor amargo y son untuosas
al tacto
Modifican el color de las sustancias
denominadas indicadores: el tornasol
vuelve de color azul las bsicas y en
medio bsico la disolucin con
fenolftalena es roja grosella.
Conducen la corriente elctrica cuando
estn disueltas en agua.
Neutralizan a los cidos (anticidos).
cido:
sustancia que en disolucin acuosa
produce iones H+1
Ejemplo:
HCl(ac) H+1(ac) + Cl-1(ac)
Base:
sustancia que en disolucin acuosa
produce iones OH-1
Ejemplo:
NaOH(ac) Na+1(ac) + OH-1(ac)
NOTA: La teora de Arrhenius no inclua las bases que no contienen OH
como el amoniaco
cido:
especie qumica que dona un
protn
Base: especie qumica que acepta un
protn
Ejemplo:
HCl + H2O
cido base
Johannes Bronsted
Cl-1 + H3O +1
base
cido
conjugada conjugado
NH3 + H2O NH4+1 + OH-1
base cido
cido
base
conjugado conjugada
Thomas Lowry
cido
de Lewis:
Una especie (tomo, in o molcula) que
es un aceptor de pares de electrones
Base
de Lewis:
Una especie que es un dador de electrones
Gilbert N. Lewis
Ejemplo:
cido
Base
Aducto
La fuerza de un cido y de una base est determinado por la
capacidad que tienen de donar o aceptar un protn.
Son sustancias qumicas que se disocian totalmente al ser disueltas en
agua (el porcentaje de ionizacin es 100%), constituyendo un proceso
irreversible, pueden ser buenos conductores elctricos. Entre los
cidos fuertes tenemos: HClO4, HI, HBr, HCl, H2SO4, HNO3
Ejemplo:
1 HBr(ac) 1H+1(ac) + 1Br -1(ac)
2M
2M
2M
1 H2SO4(ac) 2H+1(ac) + SO4-2(ac)
3M
6M
3M
Son sustancias qumicas que se disocian en 100%, debido a que la
reaccin de disociacin transcurre en un solo sentido (). Entre las
bases fuertes tenemos: LiOH, NaOH, KOH, RbOH, CsOH, Ca(OH) 2,
Sr(OH)2 y Ba(OH)2
Ejemplo:
1NaOH(ac) 1Na+1(ac) + 1OH-1(ac)
0,5M
0,5M
0,5M
Son cidos que se disocian parcialmente (ceden con dificultad su
protn), en un proceso reversible que presenta un equilibrio inico.
Ejemplo:
donde:
KW: producto inico del agua
As, podemos distinguir tres tipos de disoluciones segn las
proporciones de los iones procedentes de la ionizacin del agua:
Neutras: [H3O+] = [OH-] = 10-7
cidas: [H3O+] > 10-7 y [H3O+] > [OH-]
Bsicas: [H3O+] < 10-7 y [H3O+] < [OH-]
NOTA: [H3O+]=[H+]
Propuesto por Sorensen en 1909. El pH es el logaritmo decimal del
inverso de la concentracin de iones Hidronio (o el menos logaritmo
decimal de la concentracin de iones hidronio)
De la aplicacin de las propiedades de los logaritmos, y del
conocimiento de los valores posibles de la concentracin de iones
Hidronio, obtendremos que el pH puede variar ente 0 y 14; de modo
que los tipos de disoluciones se caracterizarn:
Si: pH=7; solucin neutra.
Si pH<7; solucin cida.
Si pH>7; solucin bsica
De la misma manera puede definirse el pOH :
Se cumple a 25C: pH + pOH = 14 (en soluciones acuosas diluidas)
Escala de pH:
Sustancia
Intervalo de pH
Jugo gstrico
1,6 3,0
Refrescos
2,0 4,0
Jugo de limn
2,2 2,4
Vinagre
2,4 3,4
Cerveza
4,0 5,0
Orina (humana)
4,8 8,4
Saliva (humana)
6,5 7,5
Plasma sanguneo (humano)
7,3 7,5
Leche de magnesia
11 - 12
