AVANCES EN LA INDUSTRIA PESQUERA
PARA MITIGAR LA CONTAMINACIN DEL
AIRE.
Mayo 2009
Expositor: Sayda Huaranca
PROCESO DE FABRICACIN DE HARINA Y ACEITE
DE PESCADO
GENERACIN DE EMISIONES A LA
ATMSFERA EN LA INDUSTRIA PESQUERA
Gases y partculas
VAPORES ORGANICOS Y
VAHOS FUGITIVOS
H2S, aminas, ...
Cocina
Caldera
PAC FD
Secador SD
Combustible
Secador FD
GASES Y PARTCULAS
Contaminacin Atmosfrica
PAC SD
Prestrainer
s,
prensas
VAPORES ORGANICOS
H2S, aminas, ...
ciclones
GASES Y PARTCULAS
Contaminacin Atmosfric
VAHOS FUGITIVOS
IDENTIFICACIN DE GASES CONTAMINANTES DE
LA INDUSTRIA PESQUERA
xidos de nitrgeno
Los NOX se producen durante el quemado de combustible, el petrleo o el
carbn pueden contener hasta un 3 % en peso de nitrgeno. Su formacin
va a depender de la T combustin y de la disponibilidad de oxgeno en la
cmara de combustin.
Oxidos de azufre
Los xidos de azufre son producto de la combustin del petrleo. La emisin
gaseosa predominante de azufre se encuentra en la forma de dixido de
azufre con pequeas cantidades de trixido de azufre. Esto se debe a la
cantidad de azufre que contiene el petrleo.
Partculas PM-10
La materia particulada del aire representa una mezcla compleja de
sustancias orgnicas e inorgnicas como producto de la combustin del
petrleo y como resultado del proceso de secado.
Vapor de agua
Como producto del secado se genera vapor de agua que contiene partculas
slidas con malos olores que muchas veces son motivo de queja de las
comunidades o poblaciones aledaas a la Industria.
IDENTIFICACIN DE GASES CONTAMINANTES DE
LA INDUSTRIA PESQUERA
CO
El CO se produce por combustin incompleta por deficiencia de aire.
CO2
Es un gas producto del proceso de combustin.
H2S y aminas
El H2S, se forma como resultado de la degradacin bacteriana de materia
orgnica en condiciones anaerbicas. Es uno de los principales compuestos
causantes de las molestias por malos olores.
Las aminas estn relacionadas a la calidad del pescado, nivel de frescura,
estas se forman en funcin al nivel de descomposicin del mismo.
Cuando la combustin se efecta con defecto de oxgeno, el azufre de los
combustibles fsiles se transforma en SH2, al mismo tiempo que el carbono
en CO.
Vahos fugitivos
Vapor de agua con vapores orgnicos que salen de los equipos,
dependiendo de la calidad del pescado pueden incluir aminas, H2S.
NORMAS LEGALES
Estndares de Calidad de aire:
DECRETO SUPREMO N. 074 - 2001 - PCM
NE= no exceder
DS N003-2008- MINAM Aprueban Estndares de Calidad
Ambiental de Aire.(22 agosto 2008)
Parmetro
Dixido de azufre
(SO2)
Benceno
Hidrocarburos
Totales (HT)
Expresado como
Hexano
Material
particulado con
dimetro menor a
2.5 micras
(PM2.5)
Hidrgeno
sulfurado (H2S)
Periodo
24 horas
24 horas
Anual
24 horas
Valor ug/m3
80
1 de Enero
de 2009
20
1 de Enero
de 2014
1 de Enero
de 2010
1 de Enero
de 2014
100
1 de Enero
de 2010
50
1 de Enero
de 2010
24 horas
24 horas
Vigencia
25
1 de enero
de 2014
150
1 de enero
de 2009
Formato
Mtodo anlisis
Media
aritmtica
Fluorescencia
(mtodo
automtico)
Media
aritmtica
Cromatografia de
gases
Media
aritmtica
Ionizacin de la
llama de hidrgeno
Media
aritmtica
Separacin inercial
filtracin
(gravimetra)
Media
aritmtica
Fluorescencia
(mtodo
automtico)
RM N621-2008- PRODUCE Establecen disposiciones
dirigidas a titulares de plantas de harina y aceite de
pescado y de harina residual de pescado a fin de realizar
la innovacin tecnolgica para mitigar sus emisiones al
medio ambiente. (23 julio 2008)
Innovacin tecnolgica segn cronograma:
Puertos
Plazo
Chimbote, Callao, Chancay y Pisco
31 de diciembre 2009
Coishco, Paita, Salaverry y Chicama
31 de diciembre 2010
Bayovar, Sechura, Supe, Santa, Casma, Huarmey,
Mollendo e Ilo
31 de diciembre 2011
Vegueta, Carqun, Huacho, Tambo de Mora, Atico,
La planchada y otros
31 de diciembre 2012
Sustituir el secado directo por el secado indirecto.
Aprovechar los vahos de secado como fuente de energa en la planta de
agua de cola.
Eliminar emisiones fugitivas de gases y vahos de los equipos bsicos y
complementarios del proceso.
Cambiar el sistema de combustible de petrleo residual por el gas natural
DS N011-2009- MINAM Aprueba Lmites mximos
permisibles para las emisiones de la Industria de harina
y aceite de pescado y harina de residuos
hidrobiolgicos.(16 mayo 2009)
Concentracin (mg/m3)
Contaminante
Plantas existentes, las instalaciones nuevas,
las que se reubiquen y del traslado fsico.
Sulfuro de hidrgeno, sulfuros
Material particulado (MP)
150
Las mediciones puntuales se especificarn en el Protocolo de Monitoreo
de emisiones que se aprobar mediante RM del sector.
Las emisiones de procesos de combustin de calderos y motores se
regulan por sus propias normas.
PRODUCE en 3 meses aprobar la Gua del Plan de Manejo Ambiental
para alcanzar los LMP.
En 2 meses los titulares presentarn el Plan de Manejo Ambiental para la
adecuacin a los LMP y ser evaluado en un plazo no mayor de 5 meses por
la autoridad competente.
Los titulares cumpliran con los LMP 3 aos despus de la aprobacin del
Plan de Manejo Ambiental.
PROYECTOS IMPLEMENTADOS y POR IMPLEMENTAR PARA
CONTROL DE LA CONTAMINACION DEL AIRE
SECADORES FUEGO DIRECTO
1.- Cambiar secadores FAQ por Rotadisc en
primer secado y Rotatubos en segundo
secado.
2.- Modificar P.A.Cola.
3.- Adquirir calderos por uso de mas vapor
4.- Posible ampliacin de Energa Elctrica
por mayor consumo.
5.- Instalar torres lavadoras de gases a
vahos de P.A. Cola.
6.- Colectar vahos fugitivos, condensarlos y
gases incondensables quemar en
calderos para mitigar olores (H2S, NH3,
CH4, etc.).
TORRE LAVADORA DE GASES POR RECIRCULACIN DE VAHOS
PROYECTOS IMPLEMENTADOS y POR IMPLEMENTAR PARA
CONTROL DE LA CONTAMINACION DEL AIRE
SECADORES SD
1.- Instalar torres lavadoras de gases
a vahos de P.A. Cola
2.- Colectar vahos fugitivos,
condensarlos y gases
incondensables quemar en
calderos para mitigar olores (H2S,
NH3, CH4, etc.).
3.- En zonas donde se podr contar
con gas convertir calderos a G.N.
(al menos hasta el 2012 TGI no
terminara sus instalaciones).
USO DE GAS NATURAL EN REEMPLAZO DE RESIDUAL 500
EN CALDEROS Y SECADORES DE FUEGO DIRECTO
-En Planta Callao se viene utilizando gas natural como combustible en los calderos y en los secadores de
fuego directo.
-El gas natural genera menos contaminates como:
El Nox (por trabajar a menores temperaturas),
El SOx (debido a bajas cantidades en su composicin)
Holln e inquemados (el gas produce una combustin rpida y
- El gas natural genera mayor cantidad de CO
limpia)
USO DE GAS NATURAL EN REEMPLAZO DE RESIDUAL 500
EN CALDEROS Y SECADORES DE FUEGO DIRECTO
PROYECTOS IMPLEMENTADOS PARA CONTROL DE LA
CONTAMINACION DEL AIRE
En calderos control de
la combustin e
instalacin de
captadores de holln.
PROYECTOS IMPLEMENTADOS PARA CONTROL DE LA
CONTAMINACION DEL AIRE
En Pisco por estar en proceso
para implementar el ISO
14001 se ha instalado ducha
que lave gases de holln.
LIMITES MXIMOS PERMISIBLES DE REFERENCIA
NUMEROS DE EMPRESAS Y CALDERAS EN EL PER
Pirotubulares: agua por fuera de tubo
Acuotubulares: gases por fuera, potencia > 1500 BHP
MONITOREOS DE CALIDAD DE AIRE
(*) Sotavento 1zona parque y sotavento 2 altura de almacen materiales e insumos
MONITOREOS DE EMISIONES
DS 0112009
MINAM
GENERADOR EOLICO
- En agosto del 2006, se instal en la chata un
generador elico marca Windpower (USA),
modelo Whisper 100. (900w a 12.5 m/s)
- Generacin de energa elctrica para el
alumbrado nocturno de los diversos ambientes
de la chata.
El equipo consta de tro de aspas conectadas a un
generador que transforma el movimiento mecnico
rotativo en corriente elctrica alterna. Luego es convertida
a continua por un rectificador.
Se recarga dos bateras instaladas en serie, las cuales
finalmente entregan la electricidad producida (24 voltios).
Se dispone de 7 lmparas, de 40 watts cada una,
localizadas en 6 ambientes de la chata.
Se dej de utilizar un generador con motor de combustin
Diesel. El tiempo que operaba el motor Diesel para la
recarga de las bateras se estima en 175 horas-ao, con
un consumo anual de 175 galones de diesel. (S/.7.5/gal).
