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Conceptos Básicos de Estequiometría

El documento describe conceptos fundamentales de la estequiometría química. Explica que la cantidad de sustancia o cantidad química se define en términos del número de entidades elementales en una sustancia y su relación con el número de Avogadro. También describe cómo se pueden calcular las masas molares, las masas atómicas y las relaciones entre masas, moles y números de átomos para elementos y compuestos.

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Conceptos Básicos de Estequiometría

El documento describe conceptos fundamentales de la estequiometría química. Explica que la cantidad de sustancia o cantidad química se define en términos del número de entidades elementales en una sustancia y su relación con el número de Avogadro. También describe cómo se pueden calcular las masas molares, las masas atómicas y las relaciones entre masas, moles y números de átomos para elementos y compuestos.

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Palabra derivada del griego

Stoicheion (elemento)
Metron (medida)
Es una herramienta indispensable en qumica
Aplicaciones: procesos muy diversos a nuestro
alrededor y rendimiento en las reacciones
qumicas.

*Masas atmicas
*Ley de la conservacin de
la masa.

La masa total de todas las


sustancias presentes despus
de una reaccin qumica es la
misma que la masa total antes
de la reaccin

Los tomos no se crean ni se destruyen


durante una reaccin qumica

Reaccin : reacomodo de tomos

El concepto cantidad de sustancia, aparece en 1971


como una magnitud diferente de la masa.
Su introduccin hace posible contar en el nivel
microscpico las entidades elementales, a partir de las
masas o los volmenes de combinacin de las
sustancias que reaccionan.
IUPAC (2001): cantidad de sustancia o cantidad qumica
es proporcional al nmero de entidades elementalesespecificadas por una frmula qumica- de las cules la
sustancia est compuesta.
El factor de proporcionalidad es el recproco de la constante
de Avogadro (6.022 X 10 mol -).

Mol es la cantidad de sustancia que contiene tantas


entidades elementales como tomos hay en 0.012 Kg de
C
Pero, cuntos tomos hay en 12g de C ?
6.022 X 10 tomos
A este numero se le conoce como Nmero de Avogadro
en honor al qumico Italiano del siglo XIX

Relaciones de elementos Mol Masa


Elemento tomo/Molcula-Masa

Mol-Masa

Nmero de tomos

1 tomo de H = 1.008 uma

1 mol de H = 1.008 g = 6.022 x 1023 tomos

1 tomo de Fe = 55.85 uma

1 mol de Fe = 55.85 g = 6.022 x 1023 tomos

1 tomo de S = 32.07 uma

1 mol de S = 32.07 g = 6.022 x 1023 tomos

1 tomo de O = 16.00 uma

1 mol de O = 16.00 g = 6.022 x 1023 tomos

1 molcula de O2 = 32.00 uma

1 mol de O2 = 32.00 g = 6.022 x 1023 molculas

1 molcula de S8 = 2059.52 uma

1 mol de S8 = 2059.52 g = 6.022 x 1023 molculas

Masa atmica
Es la masa de un tomo en unidades de masa
atmica (uma).
El mundo microscpico: los tomos y las molculas.
El mundo macroscpico: los gramos.
Por definicin:
1 tomo 12C pesa 12 uma
En esta escala
H = 1.008 uma

O = 16.00 uma

16

Masa molecular Masa molar ( M )


La masa molecular de un compuesto expresada en uma es
numricamente la misma que la masa de un mol expresado en
gramos.
Para el agua: H2O
Masa molecular = (2 x masa atmica de H ) + masa atmica de O
= 2 ( 1.008 uma) + 16.00 uma = 18.02 uma
Masa de una molcula de agua = 18.02 uma
Masa molar = ( 2 x masa atmica de H ) + masa atmica de O
= 2 ( 1.008 g ) + 16.00 g = 18.02 g
18.02 g H2O = 6.022 x 1023 molculas de agua = 1 mol H2O

Un mol de algunas sustancias conocidas


CaCO3
100.09 g
Oxgeno
32.00 g
Cobre
63.55 g
Agua
18.02 g

Informacin contenida en la frmula qumica de la


glucosa C6H12O6 ( M = 180.16 g/mol)
Carbono (C)
tomos/molcula
de compuesto

6 tomos

Moles de tomos/
moles de compuesto

6 moles de
tomos

Hidrgeno (H)

Oxgeno (O)

12 tomos

6 tomos

12 moles de
tomos

6 moles de
tomos

tomos/mol de
compuesto

6(6.022 x 1023)
tomos

12(6.022 x 1023)
tomos

6(6.022 x 1023)
tomos

Masa/molcula
de compuesto

6(12.01 uma)
=72.06 uma

12(1.008 uma)
=12.10 uma

6(16.00 uma)
=96.00 uma

Masa/mol de
compuesto

72.06 g

12.10 g

96.00 g

Clculo del nmero de moles y tomos


en la masa dada de un elemento
Problema: El Tungsteno (W) es el elemento usado como filamento en las
bombillas elctricas, y tiene el punto de fusin ms alto de todos los
elementos, 3680oC. Cuntas moles de tungsteno, y tomos de este elemento
estn contenidos en una muestra de 35.0 mg del metal?
Plan: Convierta la masa en moles dividiendo la masa entre el peso atmico del
metal, despus calcule el nmero de tomos multiplicando por el nmero de
Avogadro.
Solucin: Conversin de la masa de W en moles:

Moles de W = 35.0 mg W x

1g x 1 mol W
= 0.00019032 mol
1000mg 183.9 g W =1.90 x 10 - 4 mol

No. de tomos de W = 1.90 x 10

-4

mol W x

6.022 x 1023 tomos


=
1 mol de W

= 1.15 x 1020 tomos de Tungsteno

Clculo de moles y nmero de unidades frmula


en la masa dada de un compuesto
Problema: El Trisodio de fosfato es un componente de algunos detergentes. Cuntas
moles y unidades frmula hay en una muestra de 38.6 g?
Plan: Necesitamos determinar la frmula y la masa molecular de las masas atmicas
de cada elemento multiplicadas por los coeficientes.
Solucin: La frmula es Na3PO4. Clculo de la masa molar:
M = 3x Sodio + 1 x Fsforo + 4 x oxgeno
= 3 x 22.99 g/mol + 1 x 30.97 g/mol + 4 x 16.00 g/mol
= 68.97 g/mol + 30.97 g/mol + 64.00 g/mol = 163.94 g/mol
Conversion de masa a moles:
Moles Na3PO4 = 38.6 g Na3PO4 x (1 mol Na3PO4)
163.94 g Na3PO4
= 0.23545 mol Na3PO4
Unidades frmula = 0.23545 mol Na3PO4 x 6.022 x 1023 unidades frmula
1 mol Na3PO4

= 1.46 x 1023 unidades frmula

Clculo del porcentaje de masa y masa de


elementos en la muestra de un compuesto
Problema: La sucrosa (C12H22O11) es el azcar de mesa comn.
( a) Cul es el porcentaje de masa de cada elemento en la sucrosa?
( b) Cuntos gramos de carbono hay en 24.35 g de sucrosa?
(a) Determinacin del porcentaje de cada elemento:
masa de C = 12 x 12.01 g C/mol =
144.12 g C/mol
masa de H = 22 x 1.008 g H/mol =
22.176 g H/mol
masa de O = 11 x 16.00 g O/mol =
176.00 g O/mol
342.296 g/mol
Determinacin de la fraccin masa de C en la sucrosa y % C :
fraccin masa de C = Total masa de C
= 144.12 g C
masa de 1 mol de sucrosa
342.30 g del compuesto
= 0.421046 para encontrar % de masa de C = 0.421046x100% = 42.105%

Clculo del porcentaje de masa y masa de


elementos en la muestra de un compuesto
(a) continuacion
% masa de H = mol H x M de H x 100% = 22 x 1.008 g Hx 100%
masa de 1 mol de sucrosa
342.30 g
= 6.479% de H
% masa % O =

mol O x M de O x 100% =
masa de 1 mol de sucrosa

11 x 16.00 g Ox 100%
342.30 g

= 51.417% de O
(b) Determinacin de la masa de carbono:
masa (g) de C = masa de sucrosa x (fraccin masa de C en la sucrosa)
masa (g) de C = 24.35 g sucrosa x

0.421046 g C= 10.25 g C
1 g sucrosa

Masa molar y composicin % de NH4NO3


*
*
*

2 mol N x 14.01 g/mol


4 mol H x

= 28.02 g N

1.008 g/mol =

4.032 g H

3 mol O x 15.999 g/mol = 48.00 g O


80.05 g/mol
%N = 28.02g N2 x 100% = 35.00%
80.05g
4.032g H2
%H =
x 100% = 5.037%
80.05g
48.00g O2x 100% = 59.96%
%O =
80.05g
99.997%

Clculo de la composicin porcentual


del cido sulfrico H2SO4
Masa molar del cido sulfrico =
2(1.008g) + 1(32.07g) + 4(16.00g) = 98.09 g/mol
%H = 2(1.008g H2) x 100% =
98.09g

2.06% H

%S = 1(32.07g S) x 100% =
98.09g

32.69% S

%O = 4(16.00g O) x 100% =
98.09 g

65.25% O

Revision

100.00%

Frmulas Empricas y Moleculares


Frmula emprica Es la frmula ms simple para un compuesto
de acuerdo con el anlisis elemental. Es el conjunto
ms pequeo de nmero de tomos.
Frmula molecular Es la frmula del compuesto tal como
existe, puede ser un mltiplo de la frmula emprica.

Algunos ejemplos de compuestos con la


misma relacin elemental
Frmula emprica
CH2 (Hidrocarbonos no saturados)
OH o HO

Frmula molecular
C2H4 , C3H6 , C4H8
H2O2

S8

P4

Cl

Cl2

CH2O (carbohidratos)

C6H12O6

Determinacin de frmulas empricas


a partir de las masas de los elementos
Problema: El anlisis elemental de la muestra de un compuesto da los
siguientes resultados: 5.677g Na, 6.420 g Cr, y 7.902 g O. Cul es la
frmula emprica y el nombre del compuesto?
Plan: Primero debemos convertir la masa de los elementos a moles de los
elementos usando las masas molares. Despus construimos una frmula y un
nombre preliminar del compuesto.
Solucin: Clculo de los moles de los elementos:
Moles de Na = 5.678 g Na x
Moles de Cr = 6.420 g Cr x
Moles de O = 7.902 g O x

1 mol Na
= 0.2469 mol Na
22.99 g Na
1 mol Cr
=
0.12347 mol Cr
52.00 g Cr
1 mol O
=
0.4939 mol O
16.00 g O

Determinacin de frmulas empricas


a partir de las masas de los elementos
Construccin de la frmula preliminar:
Na0.2469 Cr0.1235 O0.4939
Conversin a subndices enteros (dividiendo todos entre el subndice ms
pequeo):
Na1.99 Cr1.00 O4.02
Redondeo de todos los nmeros:
Na2CrO4

Cromato de sodio

Determinacin de la frmula molecular a partir de la


composicin elemental y la masa molar
Problema: El azcar quemado por energa en las clulas del cuerpo es la glucosa (M
= 180.16 g/mol), el anlisis elemental muestra que sta contiene 40.00% de masa de
C, 6.719% de masa de H, y 53.27% de masa de O.
(a) Determine la frmula emprica de la glucosa.
(b) Determine su frmula molecular.
Plan: Tenemos slo los porcentajes de masa, y no el peso del compuesto por lo que
asumiremos tener 100g del compuesto, y el % se convierte en gramos, y podemos
seguir el procedimiento realizado previamente con las masas de los elementos.
Solucion:
masa de carbono = 40.00% x 100g/100% = 40.00 g C
masa de hidrgeno = 6.719% x 100g/100% = 6.719g H
masa de oxgeno = 53.27% x 100g/100% = 53.27 g O

99.989 g del compuesto

Determinacin de la frmula molecular a partir de la


composicin elemental y la masa molar
Conversin de gramos de elementos a moles:
Moles de C = masa de C x
Moles de H = masa de H x
Moles de O = masa de O x

1 mol C = 3.3306 moles C


12.01 g C
1 mol H
= 6.6657 moles H
1.008 g H
1 mol O = 3.3294 moles O
16.00 g O

Construccin de la frmula preliminar C 3.33 H 6.67 O 3.33


Conversin a subndices enteros, dividir todos entre el ms pequeo:
C 3.33/3.33 H 6.667 / 3.33 O3.33 / 3.33 = CH2O

Determinacin de la frmula molecular a partir de la


composicin elemental y la masa molar
(b) Determinacin de la frmula molecular:
La masa molar de la frmula emprica es:
1 x C + 2 x H + 1 x O = 1 x 12.01 + 2 x 1.008 + 1 x 16.00 = 30.03
Mltiplos enteros =
=

M de la Glucosa
=
M de la frmula emprica
180.16
= 6.00 = 6
30.03

Por lo tanto la frmula molecular es:


C1x6H2x6O1x6 =

C6H12O6

*El anlisis da:


C = 56.8 %
*
H = 6.50 %
*
O = 28.4 %
*
N = 8.28 %
*

*Calcule la frmula
emprica

Adrenalina
Suponer 100g!
C = 56.8 g C/(12.01 g C/ mol C) = 4.73 mol C
H = 6.50 g H/( 1.008 g H / mol H) = 6.45 mol H
O = 28.4 g O/(16.00 g O/ mol O) = 1.78 mol O
N = 8.28 g N/(14.01 g N/ mol N) = 0.591 mol N (el menor)
Dividir entre 0.591 =
C = 8.00 mol C = 8.0 mol C
o
H = 10.9 mol H = 11.0 mol H
O = 3.01 mol O = 3.0 mol O
C8H11O3N
N = 1.00 mol N = 1.0 mol N

Aparato de combustin para la determinacin de la


composicin qumica de compuestos orgnicos
Muestra del compuesto
conteniendo C, H y otros
elementos

Absorbente de
CO2

Absorbente de
H2O

Corriente de O2

Horno

CnHm + (n+

m
m
) O2 = n CO(g) + H2O(g)
2
2

Otras sustancias no
absorbidas

El cido Ascrbico ( Vitamina C )


Contiene C , H , y O
* Despus de una combustin, liberando oxgeno, una

muestra de 6.49 mg produjo 9.74 mg de CO2 y 2.64 mg


H2 O
* Calcule su frmula emprica

* C:

9.74 x10-3g CO2 x(12.01 g C/44.01 g CO2)


= 2.65 x 10-3 g C
* H: 2.64 x10-3g H2O x (2.016 g H2/18.02 gH2O)
= 2.92 x 10-4 g H
* masa oxgeno = 6.49 mg - 2.65 mg - 0.30 mg
= 3.54 mg O

Combustin de la Vitamina C
* C = 2.65 x 10-3 g C / ( 12.01 g C / mol C ) =
= 2.21 x 10-4 mol C
* H = 0.295 x 10-3 g H / ( 1.008 g H / mol H ) =
= 2.92 x 10-4 mol H
* O = 3.54 x 10-3 g O / ( 16.00 g O / mol O ) =
= 2.21 x 10-4 mol O
* Dividir cada uno entre 2.21 x 10-4

* C = 1.00
* H = 1.32
* O = 1.00

Multiplicar cada uno por 3

C3H4O3

= 3.00 = 3.0
= 3.96 = 4.0
= 3.00 = 3.0

Determinacin de una frmula qumica a


partir del anlisis de combustin
Problema: La Eritrosa (M = 120 g/mol) es un compuesto qumico
importante como material bsico en la sntesis qumica, y contiene
carbono, hidrgeno, y oxgeno. El anlisis de combustin de una
muestra de 700.0 mg produjo 1.027 g de CO2 y 0.4194 g de H2O.
Plan: Encontramos las masas de hidrgeno y carbono usando las fracciones
masa de H en H2O, y C en CO2. La masa de carbono e
hidrgeno se sustrae de la masa de la muestra para obtener la masa de
oxgeno. Entonces podremos calcular las moles, y construir la frmula
emprica, y a partir de la masa molar dada podremos construir la frmula
molecular

Determinacin de una frmula qumica a


partir del anlisis de combustin
Clculo de las fracciones masa de los elementos:
fraccin masa de C en CO2 =

mol C x M de C
=
masa de 1 mol CO2

= 1 mol C x 12.01 g C/ 1 mol C =


44.01 g CO2

0.2729 g C / 1 g CO2

mol H x M de H
fraccin masa de H en H2O =
masa de 1 mol H=2O
2 mol H x 1.008 g H / 1 mol H
=
= 0.1119 g H / 1 g H2O
18.02 g H2O
Clculo de las masas de C y H
masa del elemento = masa del compuesto x fraccin masa del elemento

Determinacin de una frmula qumica a


partir del anlisis de combustin
0.2729 g C
= 0.2803 g C
1 g CO2
0.1119 g H
masa (g) de H = 0.4194 g H2O x
1 g H2O = 0.04693 g H
masa (g) de C = 1.027 g CO2 x

Clculo de la masa de O:
masa (g) de O = Masa de la muestra - ( masa de C + masa de H )
= 0.700 g - 0.2803 g C - 0.04693 g H = 0.37277 g O
Clculo de la masa de cada elemento:
C = 0.2803 g C / 12.01 g C/ mol C = 0.02334 mol C
H = 0.04693 g H / 1.008 g H / mol H = 0.04656 mol H
O = 0.37277 g O / 16.00 g O / mol O = 0.02330 mol O
C0.02334H0.04656O0.02330 = CH2O masa de la frmula = 30 g / frmula
120 g /mol / 30 g / frmula = 4 unidades de la frmula / cto.=C4H8O4

Algunos compuestos con frmula emprica


CH2O (Composicin en masa 40.0% C, 6.71% H, 53.3%O)
Frmula
M
molecular
(g/mol) Nombre
Uso o funcin
CH2O

30.03

C2H4O2

60.05

C3H6O3

90.08

C4H8O4

120.10

C5H10O5

150.13

C6H12O6

180.16

Formaldehdo Desinfectante; conservador


biolgico
cido actico Polmeros de acetato; vinagre
( 5% solucin)
cido lctico Hace que la leche se agrie; se
forma en el msculo durante
el ejercicio
Eritrosa
Se forma durante el
metabolismo de la glucosa
Ribosa
Componente de cidos
nucleicos y de la vitamina B2
Glucosa
Nutriente ms importante para
la energa de las clulas

Dos compuestos con frmula


molecular C2H6O
Propiedad

Etanol

M (g/mol)
Color
Punto de fusin
Punto de ebullicin
Densidad (a 20oC)
Uso
H H

46.07
Incoloro
- 117oC
78.5oC
0.789 g/mL
Intoxicante en las
bebidas alcohlicas

ter dimetlico
46.07
Incoloro
- 138.5oC
- 25oC
0.00195 g/mL
En refrigeracion
H
H

C
H

O
H

2 H 2 (g ) + O 2 (g ) 2 H 2O(l )
Interpretacin en trminos atmico-moleculares
(microscpicos)
Las molculas de reactivos reaccionan entre s, en la proporcin
indicada por los coeficientes estequiomtricos de la izquierda
Intercambian tomos -en uno o en varios pasos- y generan los
productos

La proporcin de molculas de productos generadas a partir de


molculas de reactivos tambin es la indicada por los coeficientes
estequiomtricos
Slo se indica el resultado global de la reaccin
Si la reaccin tiene lugar en varios pasos (mecanismo de la reaccin),
las molculas que se generan35temporalmente para ser consumidos
inmediatamente (intermedios de reaccin) no se indican

2 H 2 (g ) + O 2 (g ) 2 H 2O(l )
Interpretacin en trminos molares (macroscpicos)
Un mol de dos sustancias cualesquiera contiene el mismo nmero
de molculas de cada sustancia por definicin de mol-.
NA, el nmero de Avogadro, 6,0221418 x 1023 molculas/mol
P.ej., 2,016 g de H2 y 32,00 g de O2 tienen el mismo nmero de
molculas con cuatro cifras significativas (6,022 x 1023 molculas)

Las cantidades macroscpicas de reactivos que reaccionan entre


s guardan la misma proporcin que los coeficientes
estequiomtricos, si se expresan en moles
Las cantidades macroscpicas de productos que se generan a
partir de los reactivos guardan la misma proporcin que los
coeficientes estequiomtricos, si
36 se expresan en moles

2 H 2 (g ) + O 2 (g ) 2 H 2O(l )
Con cuntos moles de H2 reaccionan 2,40 moles de O2? Cuntos
moles de H2O producen?

2 mol H 2
2,40 mol O 2
=4,80 mol H 2
1mol O 2
2 mol H 2 O
2,40 mol O 2
=4,80 mol H 2O
1mol O 2

2 H 2 (g ) + O 2 (g ) 2 H 2O(l )
Con cuntos gramos de H2 reaccionan 38,4 gramos de O2? Cuntos
gramos de H2O producen? [Masas atmicas: H 1,008; O 16,00]

1mol O 2 2 mol H 2 2,016 g H 2


38,4 g O 2

=4,84 g H 2
32,00 g O 2 1mol O 2 1mol H 2

1mol O 2 2 mol H 2 O 18,02 g H 2O


38,4 g O 2

=43,2 g H 2O
32,00 g O 2 1mol O 2 1mol H 2O

2 H 2 (g ) + O 2 (g ) 2 H 2O(l )
En un recipiente cerrado se prepara una mezcla de 2,40 mol de O 2 y
4,00 mol de H2. Se hace saltar una chispa y se produce la reaccin
de formacin de H2O indicada ms arriba.

Cuntos
Cuntos
Cuntos

moles
moles
moles

de O2 reaccionan?
de H2 reaccionan?
de H2O se forman?

2 mol H 2
2,40 mol O 2
=4,80 mol H 2
1mol O 2

4,00 mol H 2

1mol O 2
=2,00 mol O 2
2 mol H 2

1) 2,40 mol O2 podran reaccionar con 4,80 mol H2, pero slo hay presentes 4,00 mol H2;
luego se quedar O2 sobrante sin reaccionar.
2) 4,00 mol H2 pueden reaccionar con 2,00 mol O2; como hay presentes 2,40 mol O2,
quedaran 0,40 mol O2 sobrantes sin reaccionar.
3) 4,00 mol H2 reaccionan con 2,00 mol O2 y producen 4,00 mol H2O.
4) El resultado de la reaccin es que se consume todo el H2, se producen 4,00 mol H2O y
quedan presentes sin reaccionar 0,40 mol O2.
39
El H2 acta de reactivo
limitante

Los coeficientes estequiomtricos de la ecuacin qumica indican las proporciones


de moles de reactivos que pueden reaccionar y las proporciones molares de
productos que se formarn.

Cuando se prepara una mezcla de reactivos de modo que los moles


de los mismos guardan la misma proporcin que los coeficientes
estequiomtricos, se dice que es una mezcla estequiomtrica, o
que los reactivos estn en proporciones estequiomtricas.

En este caso, todos los reactivos presentes se consumen completamente


en la reaccin.
Ej. 2,40 mol O2 y 4,80 mol H2

Normalmente se ponen a reaccionar mezclas no estequiomtricas.

En estos casos, el reactivo que est presente en menor proporcin


(respecto a la estequiomtrica) se consume totalmente en la reaccin y
determina las cantidades que se consumen de los otros reactivos y las
que se forman de productos.
Se le denomina reactivo limitante.
Del resto de reactivos decimos que estn en exceso.
Ej. 2,40 mol O2 y 4,00 mol H2; reactivo limitante:H2
40

Ejemplo:

Con el objeto de determinar el valor energtico de la glucosa, se realiza


un experimento de combustin completa de la misma. Se preparan 2,30 g de glucosa
y 2,30 g de oxgeno. Cunta glucosa y cunto oxgeno se espera que reaccionen?
Cul es el reactivo limitante? [Masas atmicas: H 1,008; C 12,01; O 16,00]
1) Escribimos y ajustamos la reaccin

C6 H12 O6 + 6 O 2 6 CO 2 + 6 H 2O

2) Calculamos la cantidad (en g) de glucosa que reaccionara con el oxgeno presente

1mol O 2 1mol gluc 180,16 g gluc


2,30 g O 2

=2,15g glucosa
32,00 g O 2 6 mol O 2 1mol gluc
3) Concluimos:
Reaccionarn 2,15 g glucosa y los 2,30 g O2; el reactivo limitante es el O2

41

En el transcurso real de una reaccin qumica suele haber factores que hacen que
se obtenga una cantidad de productos menor que la correspondiente a la
estequiometra de la reaccin. P.ej., la existencia de otras reacciones secundarias
competitivas que generan subproductos.

Rendimiento terico (de un producto): es la cantidad de ese producto


que se espera obtener, por la estequiometra de la reaccin, a partir
de unas cantidades dadas de reactivos.

Rendimiento real (de un producto): es la cantidad de ese producto que


se obtiene realmente a partir de unas cantidades dadas de reactivos.

depende de las cantidades de reactivos de que se parta

depende de las cantidades de reactivos de que se parta

Rendimiento porcentual, o rendimiento


rendimiento real(de un producto):

rendimiento (porcentual)=

rendimiento terico

100%

Es independiente de las cantidades de reactivos de que se parta


Una reaccin con rendimiento ~100% 42
se dice que es cuantitativa y se puede utilizar
para realizar anlisis qumicos cuantitativos

Ejemplo:

La urea, CO(NH2)2, se sintetiza a escala industrial por reaccin entre


amoniaco y dixido de carbono, que da urea y agua. Por conveniencia metodolgica, se
prepara una mezcla de reactivos con una proporcin molar amoniaco/dixido de
carbono de 3:1 y, cuando se utiliza sta, se producen 47,7 g de urea por mol de
dixido de carbono. Calcula el rendimiento terico, el real y el rendimiento porcentual
de la reaccin. [Masas atmicas: H 1,008; C 12,01; N 14,01; O 16,00]
1) Escribimos y ajustamos la reaccin

2 NH 3 + CO 2 CO NH 2 2 + H 2O

2) Determinamos el reactivo limitante


La proporcin estequiomtrica NH3/CO2 es 2:1. Si se prepara una mezcla de
proporcin molar 3:1, hay exceso de NH3 y el reactivo limitante es el CO2, que es
quien determina la cantidad de urea que se puede producir.
3) Calculamos el rendimiento terico como la cantidad de urea que se puede producir a
partir de la cantidad de CO2 utilizada

1mol urea 60,06 g urea


1mol CO 2

=60,06 g urea
1mol CO 2 1mol urea
Rendimiento terico (de urea):
60,06 g
43

Ejemplo:

La urea, CO(NH2)2, se sintetiza a escala industrial por reaccin entre


amoniaco y dixido de carbono, que da urea y agua. Por conveniencia metodolgica, se
prepara una mezcla de reactivos con una proporcin molar amoniaco/dixido de
carbono de 3:1 y, cuando se utiliza sta, se producen 47,7 g de urea por mol de
dixido de carbono. Calcula el rendimiento terico, el real y el rendimiento porcentual
de la reaccin. [Masas atmicas: H 1,008; C 12,01; N 14,01; O 16,00]

4) Determinamos el rendimiento real como la cantidad de urea realmente producida a


partir de la cantidad de CO2 utilizada
Rendimiento real (de urea): 47,7 g
5) Calculamos el rendimiento porcentual

47,7 g urea (producida)


100%= 79,4 %
60,06 g urea (producible)
Rendimiento porcentual (de urea): 79,4%
44

Ejemplo:

Si la sntesis industrial de urea a partir de amoniaco y dixido de carbono


tiene un rendimiento del 79,4%, qu masas de amoniaco y de dixido de carbono se
consumen para producir 1000 kg de urea?
1) Calculamos la cantidad de urea que se producira si el rendimiento fuese del 100%

rendimiento real
100%
rendimiento porcentual
1000 kg urea
=
100% = 1260 kg urea
79,4%

rendimiento terico =

2) Calculamos las cantidades de reactivos necesarias para producir esa urea; utilizamos
la estequiometra de la reaccin global ajustada y las masas atmicas (ejemplo anterior)

1mol urea 1000 g 2 mol NH 3 17,03g NH 3 1 kg


1260 kg urea

= 715 kg NH 3
60,06 g urea 1 kg 1mol urea 1mol NH 3 1000 g
1mol urea 1000 g 1mol CO 2 44,01g CO 2 1 kg
1260 kg urea

= 923kg CO 2
60,06 g urea 1 kg 1mol urea 1mol CO 2 1000 g
45

Problema muestra: Clculo de reactivos y


productos en una reaccin qumica
Problema: Dada la siguiente reaccin qumica entre el sulfuro de aluminio y
el agua, si tenemos 65.80 g de Al2S3: a) Cuntas moles de agua se requieren
para la reaccin? b) Qu masa de H2S y Al (OH)3 se formara?
Al2S3 (s) + 6 H2O(l)
2 Al(OH)3 (s) + 3 H2S(g)
Plan: Calcule los moles de sulfuro de aluminio usando su masa molar;
despus, a partir de la ecuacin, calcule los moles de agua, y luego los moles
de sulfuro de hidrgeno, y finalmente la masa del sulfuro de hidrgeno usando
su peso molecular.
Solucion:
a) Masa molar del sulfuro de aluminio = 150.17 g / mol
moles Al2S3 =

= 0.4382 moles Al2S3


65.80 g Al2S3
150.17 g Al2S3/ mol Al2S3

Clculo de reactivos y productos en una reaccin


qumica
a) cont.
0.4382 moles Al2S3 x

6 moles H2O= 2.629 moles H2O


1 mol Al2S3
3 moles H2S = 1.314 moles H S
b) 0.4382 moles Al2S3 x
2
1 mol Al2S3
masa molar de H2S = 34.09 g / mol
34.09 g H2S
= 44.81 g H2S
1 mol H2S
2 moles Al(OH)3
= 0.4764 moles Al(OH)3
1 mol Al2S3

masa H2S = 1.314 moles H2S x


0.4382 moles Al2S3 x

masa molar de Al(OH)3 = 78.00 g / mol


masa Al(OH)3 = 0.4764 moles Al(OH)3 x

78.00 g Al(OH)3
1 mol Al(OH)=
3

Clculo de las cantidades de reactivos y


productos en una reaccin secuencial
Problema: El fosfato de calcio podra ser preparado en la siguiente reaccin
secuencial:
4 P4 (s) + 10 KClO3 (s)
P4O10 (s) + 6 H2O (l)
2 H3PO4 (ac) + 3 Ca(OH)2 (ac)

4 P4O10 (s) + 10 KCl (s)


4 H3PO4 (ac)
6 H2O(ac) + Ca3(PO4)2 (s)

Dados: 15.5 g P4 y suficiente KClO3 , H2O y Ca (OH)2. qu masa de fosfato


de calcio podra ser formada?
Plan: (1) Calcule los moles de P4.
(2) Use las razones molares para obtener los moles de Ca3(PO4)2.
(3) Convierta los moles de producto nuevamente a masa usando

Clculo de las cantidades de reactivos y


productos en una reaccin secuencial
Solucin:
moles de fsforo = 15.50 g P4 x

1 mol P4
123.88 g P4

= 0.1251 mol P4

Para reaccin #1 [ 4 P4 (s) + 10 KClO4 (s)

4 P4O10 (s) + 10 KCl (s) ]

Para reaccin #2 [ 1 P4O10 (s) + 6 H2O (l)

4 H3PO4 (ac) ]

Para reaccin #3 [ 2 H3PO4 + 3 Ca(OH)2

1 Ca3(PO4)2 + 6 H2O]

4 moles P4O10
4 moles H3PO4
0.1251 moles P4 x 4 moles P4
x 1 mol P4O10

1 mol Ca3(PO4)2
x 2 moles H3PO4

= 0.2502 moles Ca3(PO4)2

Clculo de las cantidades de reactivos y


productos en una reaccin secuencial
Masa molar de Ca3(PO4)2 = 310.18 g mol
masa del producto = 0.2502 moles Ca3(PO4)2 x
= 77.61 g Ca3(PO4)2

310.18 g Ca3(PO4)2
=
1 mol Ca3(PO4)2

Problema con reactivo limitante


Problema: Una mezcla de combustible usada en los albores del lanzamiento
de cohetes se compone de dos lquidos, hidrazina (N2H4) y tetraxido de
dinitrgeno (N2O4), que se encienden al contacto para formar nitrgeno
gaseoso y vapor de agua. Cuntos gramos de nitrgeno gaseoso se forman
cuando se mezclan 1.00 x 102 g de N2H4 y 2.00 x 102 g de N2O4?
Plan: Primero escriba la ecuacin balanceada. El hecho de que se den las
cantidades de los dos reactivos indica que ste es un problema con reactivo
limitante. Calcule las moles de cada reactivo, despus divida entre el
coeficiente de la ecuacin para encontrar cul es el limitante y usarlo para
calcular los moles de nitrgeno gaseoso, despus calcule la masa usando el
peso molecular del nitrgeno gaseoso.
Solucion:
2 N2H4 (l) + N2O4 (l)
3 N2 (g) + 4 H2O (g) + Energa

Problema con reactivo limitante


Masa molar N2H4 = ( 2 x 14.01 + 4 x 1.008 ) = 32.05 g/mol
Masa molar H2O4 = ( 2 x 14.01 + 4 x 16.00 ) = 92.02 g/mol
2
1.00
x
10
g = 3.12 moles N H
Moles N2H4 =
2 4
32.05 g/mol

Moles N2O4 =

2.00 x 102 g
92.02 g/mol = 2.17 moles N2O4

Dividiendo entre los coeficientes 3.12 mol / 2 = 1.56 mol N2H4


Limitante
2.17 mol / 1 = 2.17 mol N2O4
3 mol N2
Nitrgeno producido = 3.12 mol N2H4 =
2 mol N2H=4 4.68 moles N2
Masa de Nitrgeno = 4.68 moles N2 x 28.02 g N2 / mol = 131 g N2

Reactivo limitante cido-metal


*2Al(s) + 6HCl(g)

2AlCl3(s) + 3H2(g)

*Dados 30.0g Al y 20.0g HCl, Cuntos moles de cloruro de aluminio


se formarn?

*30.0g Al / 26.98g Al/mol Al = 1.11 mol Al


1.11 mol Al / 2 = 0.555
*
*20.0g HCl / 36.5g HCl/mol HCl = 0.548 mol HCl
* 0.548 mol HCl / 6 = 0.0913
*HCl es ms pequeo por lo que es el reactivo limitante

Reactivo limitante cido-metal


Dado que 6 moles de HCl producen 2 moles de AlCl3
0.548 moles de HCl producirn:
0.548 mol HCl / 6 mol HCl x 2 moles de
AlCl3 = 0.183 mol de AlCl3

Problema con reactivo limitante del proceso de


Ostwald
*Qu masa de NO podra formase mediante la reaccin de 30.0g de amonio
gaseoso y 40.0g de oxgeno gaseoso?
4NO(g) + 6 H2O(g)
*4NH3 (g) + 5 O2 (g)

*30.0g NH3 / 17.0g NH3/mol NH3 =

1.76 mol NH3

1.76 mol NH3 / 4 = 0.44 mol NH3

*40.0g O2 / 32.0g O2 /mol O2 =

1.25 mol O2

1.25 mol O2 / 5 = 0.25 mol O2

*Por tanto, el oxgeno es el reactivo limitante


*1.25 mol O2 x

= 1.00 mol NO

4 mol NO
5 mol O2

*Masa NO = 1.00 mol NO x

= 30.0 g NO

30.0 g NO
1 mol NO

Problema rendimiento porcentual / reactivo limitante


Problema: El amoniaco se produce mediante el proceso de Haber con gas
hidrgeno y nitrgeno. Si 85.90g de nitrgeno reaccionan con 21.66 g de
hidrgeno y la reaccin rinde 98.67 g de amoniaco, cul es el rendimiento
porcentual de la reaccin?
N2 (g) + 3 H2 (g)
2 NH3 (g)
Plan: Puesto que se tienen las masas de ambos reactivos, se trata de un
problema de reactivo limitante. Primero se determina cul es el reativo
limitante, despus se calcula el rendimiento terico y finalmente el
rendimiento porcentual.
Solucin: Moles de nitrgeno e hidrgeno:
Se dividen por el
85.90 g N2
coeficiente para obtener
moles N2 = 28.02 g N = 3.066 mol N2
2
el limitante:
= 3.066
1 mol N2
3.066 g N2
1
moles H2 = 21.66 g H2 = 10.74 mol H2
2.016 g H2
10.74 g H2 = 3.582
1 mol H2
3

Rendimiento porcentual /Reactivo limitante


Solucin (cont.)

N2 (g) + 3 H2 (g)

2 NH3 (g)

Se tienen 3.066 moles de nitrgeno, y es limitante, por tanto el rendimiento


terico de amoniaco es:
2 mol NH3 = 6.132 mol NH
3.066 mol N2 x
3
1 mol N2
(Rendimiento terico)
17.03 g NH3
6.132 mol NH3 x
= 104.427 g NH3
1 mol NH3
(Rendimiento terico)
rendimiento real
Rendimiento
rendimiento terico x 100%
porcentual =
Rendimiento
porcentual =

98.67 g NH3
104.427 g NH3

x 100% =

94.49 %

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