UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA
MV. LORENA MORI ALVAREZ
Seccin de Bacteriologa y Micologa
Laboratorio de Microbiologa y Parasitologa
CLASIFICACION segn Whittaker y Margulis
(1969)
MONERAS
PROTOCTIS
TAS
HONGOS
Reino Hongos
Zigomycetes
Ascomycetes
Basidiomycetes
Deuteromycetes
PLANTAS
ANIMALES
(Margulis)
Fungi
Son organismos:
Eucarioticos : Constituidos por clulas que
poseen orgnulos membranosos y ncleo por
membrana
Hetertrofos: No pueden fotosintetizar
( carecen d clorofila), por lo que usan el
carbono de los compuestos orgnicos.
Se nutren por absorcin: Solo con capaces de
incorporar nutrientes simples solubles.
Presentan pared celular rgida: Quitina
Poseen clulas uninucleadas o multinucleadas.
Deriva del griego : mikes y del plural
latino : fungi.
Tipos celulares con diferentes
formas, simples o complejos,
mviles o inmviles, parsitos,
simbiontes o saprofitos,
macroscpicos o microscpicos,
lo que ha dificultado su
definicin.
Variada.
Talo ( del griego thalos: germen) : la
nica clula o el conjunto de clulas
que constituyen a los hongos.
Podemos encontrar:
Levaduras
Hongos filamentosos multinucleados
Hongos macroscpicos: Hongos de
sombrero.
Levaduras: hongos
unicelulares, esfricos,
ovoides, elpticas,
cilndricas o alargadas.
Tamao : 3-10 u de ancho
por 5-30 u de largo.
Se encuentran aisladas
mayormente.
Pudindose encontrar
unidas formando
PSEUDOHIFAS, cuyo
entrecruzamiento forma
el PSEUDOMICELIO.
Hongos filamentosos:
constituidos por un
conjunto de
filamentos llamados
HIFAS, cuyo
entrecruzamiento
forma el MICELIO.
Hifas son mas
resistentes a los
efectos mecnicos
que las pseudohifas.
Estructura
subterrnea formada
por la ramificacin y el
entrecruzamiento de
las hifas del micelio.
Hifas areas
ramificadas que
aumentan de tamao
y se diferencian dando
lugar a la formacin
de un cuerpo
denominado SETA.
Hongos comestibles
Agaricus
bisporus
Pueden poseer septos o
carecer de ellos.
Cuando un hongo presenta
hifas no septadas se dice
que su micelio es
CENOCITICO.
En los hongos con hifas
septadas , la existencia de
un fino poro en cada septo
y de corrientes
citoplasmticas permite la
circulacin de citoplasma y
en algunos casos , de los
ncleos a lo largo de la
hifa.
Formacin de septos
completos o cerrados
Segn su funcin:
Micelio vegetativo: Funcin de absorcin
Micelio areo o de reproduccin: Funcin
de reproduccin.
Hifas espiraladas : Sacacorchos , se
observan en cultivos vellosos y viejos
de hongos dermatofitos.
rganos nodulares: Nudos.
Hifas en raqueta: presentan
ensanchamientos en forma de
clavas( raqueta de tenis).
Cuerpos pectinados: Proyecciones
unilaterales cortas e irregulares.
Hifas peridiales : Hifas anchas,
multiseptadas, semejantes a la columna
vertebral , pueden terminar en espiral.
Rizoides: Hifas especializadas, sumergen en
el substrato, semejan raicillas , absorcin.
Estolones: Hifas areas , curvadas que se extienden
horizontalmente sobre el substrato , facilita la invasin.
Picnidios: Cuerpos forma de pera o globosa, puede medir
varios mm de dimetro. Formado por hifas especializadas
y en su interior se encuentran las conidias.
Acervuli: Formaciones producidas por una masas de hifas
agrupadas en forma de plato o almohadilla, las que en su
mayora son hifas frtiles que dan origen a conidias.
Hongos parsitos de plantas, se encuentran inmersos en
los tejidos del husped.
Sinema: Agrupacin de hifas frtiles, largas que
asemejan un haz o cuerda. Pueden ser visibles a simple
vista. Coremio : cuando son distinguibles una de otra.
Esporodoquio: Agrupacin de hifas frtiles , cortas que
se disponen en forma apretada sobre el micelio que le
sirve a manera de colchn. Fusarium circinatum
Esclerocio: Cuerpo globular aprox. 1mm, producido por
entrelazamiento de las hifas del micelio vegetativo,
que se recubren con una corteza muy resistente.
Elementos de resistencia, pigmentados, capaces de
preservar la especie en el tiempo. Claviceps purpurea
Propgalos de dispersin: cualquier
fragmento de micelio viable o unidades
de reproduccin (UR)que contiene la
informacin gentica.
UR presentan distinto origen, forma ,
tamao y color.
Se originan en un proceso asexual o
sexual
Esporas : Contenidas en esporangios.
Conidias : No contenidas en esporangios.
Se forman en un
ESPORANGIO: saco
cerrado, sostenido por un
hifa especializada
denominada
ESPORANGIOFORO.
Esporangioforo da origen
en su porcin terminal a
la columela.
Se forma por clivaje del
protoplasma del
esporangio.
Se forman directamente a lo largo de
la hifa o a partir de hifas frtiles
denominadas CONIDIOFOROS.
1. Conidifor
o
2. Fialides
3. conidios
Artroconidias:
Transformacin de las
hifas que luego se
fragmentan. Cuadrado,
rectangulares, barril.
Clamidosporas:
Intercalares: incluidas
en las hifas
Terminales: extremo de
hifas
Blastoconidias:
Formadas por
gemacin.
Microconidias : unicelulares
Macroconidias: multicelulares
Endosporas.
Formacin : fertilizacin
de un clula femenina,
OOGONIO, por un
clula masculina mvil,
ANTERIDIO.
Proceso homotalico:
Cuando el oogonio y
anteridio pertenecen al
mismo talo.
Oomycotas.
Exosporas
Formacin : Fusin de
dos hifas especializadas
, GAMETANGIOS.
Formando una clula
diploide que se va a
convertir en zigospora
de paredes gruesas que
sufre una meiosis
originando 4 ncleos
haploides. 3 degeneran.
Proceso heterotalico: las
hifas especializadas
provienen de distintos
talos.
Zigomycota
Exosporas.
Formacin: Unin de dos
hifas de distinto sexo.
Nucleos se fusionan
dentro de una clula
llamada BASIDIO. Se
produce meiosis, los
ncleos migran hacia
estructuras externas
especializadas,
ESTERIGMAS y se
convierten en
basiodiosporas.
Proceso heterotalico
Basiodiomycota ( hongos
comestibles)
Endosporas
Formacin: Unin de dos
clulas o hifas de sexo
opuesto. Ncleos se
fusionan en una clula y
sufren meiosis seguida de
mitosis. Los ncleos
haploides se convierten en
ascosporas contenidas en
una clula llamada ASCO.
(4,8, 32 ascosporas)
Proceso heterotalico.
Ascomycotas
Pueden estar libres o contenidas en ASCOMAS.
Completamente cerrados y esfricos: Cleistotecio
Gimnotecio: cleistotecio laxo y con hifas peridiales.
Con forma de pera o botella: Peritecio.
Con forma de plato: Apotecio.
Gimnoteci
o
NUCLEO
PARED
CELULAR
[Link]
MATICA
SEPTO
CITOPLASM
A
Quitina ( mayora hongos)
celulosa y glucanos ( presente
en levaduras)
Estructuras amorfas
( polisacridos, protenas,
lpidos): material cementante,
organizacin.
Funciones:
Acta como interfase hongo
ambiente.
Determina forma clula.
Proteccin de lisis osmtica y
meta bolitos.
Condiciona la nutricin absortiva
ya que no permite la endocitosis.
Sitio de unin para enzimas.
Propiedades antignicas.
Ultraestructura : Septos
Ascomy
cotas
Formados de
quitina
Septos simples
con poro central.
0.05-0.5 u
dimetro.
Asociados a
Cuerpo de
Woronin.
Aslan
compartimientos
, envejecimiento,
reproduccin.
Ultraestructura : Septos
Formados de
quitina
Septos simples
con poro central.
100-150nm :
Doliporo
Asociados a
Parentosoma
( membrana
perforada)
Permite el
pasaje de
material
citoplasmtico
pero no ncleos.
Ultraestructura :
Membrana
citoplasmtica
Principalmente
de lpidos (fosfolipidos y
esfingolipidos) , protenas ( permeasas)
Pequeas cantidades de carbohidratos.
Esteroles : ergosterol
Plasmalemasomas o lomasomas: proliferaciones de
la MC en el citoplasma.
Funciones:
Regular el pasaje de materiales de fuera adentro
de las clulas y viceversa, permeabilidad
selectiva.
Mantener una composicin qumica celular
distinta a la del medio donde se encuentra.
Acta reemplazando a la PC, en algunas etapas
de vida de algunos hongos.
Ultraestructura: sistema
de endomembranas
Cisternas: Como aparato de Golgi
Vesculas :
enzimas de sntesis y demolicin de pared celular
Contenedores en transporte de material.
Quitosomas: Orgnulos con quitina sintetasa
(extremo apical de la hifa).
Vacuolas: almacn de nutrientes, agua , mantienen la
turgencia celular.
Retculo endoplasmatico: interconectan la membrana
plasmtica con membrana nuclear, sntesis de
protenas, lpidos. Soporte de ribosomas ( sntesis
proteica).
Teleoformo: Estado
sexual o meiosprico.
HOLOMORFO
(2 estados de
reproduccin)
Anamorfo: Estado
asexual o mitosprico
Los hongos se clasifican en:
Holocrpicos: Cuando todas las estructuras somticas
se transforman en estructuras reproductivas, la fase
somtica y reproductiva no pueden coexistir
Heucrpicos: Cuando slo una parte de las estructuras
somticas somticas se transforman en estructuras
reproductivas , por lo que las dos pueden coexistir.
LOS HONGOS:
Reproduccin Asexual
Mecanismos de
reproduccin
asexual:
Fragmentacin del
talo.
Fisin: divisin de
clulas somticas
en 2 clulas hijas.
Gemacin de
clulas somticas
(levaduras).
Esta colonia de Penicillium sp.
se ha obtenido colocando un
fragmento de otra colonia en
el centro de la placa de Petri
LOS HONGOS:
Reproduccin Asexual
Mitosporas: Produccin de esporas
mitticas donde cada una forma un tubo
germinativo que se elonga para generar
una hifa y posteriormente un micelio.
Existen dos tipos principales de mitosporas:
Esporangiosporas
Conidiosporas:
LOS HONGOS:
Reproduccin Asexual
A.-Gemacin
B.-Mediante conidios (gemacin o
fragmentacin)
D.- Mediante esporangios
LOS HONGOS:
Reproduccin Sexual
Recordar:
rganos sexuales formadores de
gametos se les llama gametangios:
A la gameto masculina se le llama
anteridio.
A la gameto femenina se le llama
oogonio .
LOS HONGOS:
Reproduccin Sexual
Implica una alternancia haploidediploide que involucra la unin de 2
gametos (n) clula ncleo diploide(2n)
Plasmogamia: Contacto de los 2 gametos.
2. Cariogamia: unin de los dos ncleos.
Formacin de diploide (2n)cigoto.
3. Meiosis: paso al estado haploide : 4 ( n).
4. Pueden transformar directamente en
ESPORAS. O sufrir divisin mittica antes
de convertirse en esporas.
1.
Hongos dimrficos:
Aquellos capaces de desarrollar dos fases :
la fase micelial a temperatura ambiente y
la fase levaduriforme a temperatura
corporal.
Son patgenos.
Enfermedades micticas profundas.
Temperatura :
Mesfilos : 10-40 C
Termotolerantes: mas de 40 C
Psicrotolerantes : inferiores a 20 C , 0C.
PH: 4.5 y 8 , valor optimo : 5.5 y 7.5.
Penicillium notatum:
Aspergillus niger:
Ph para desarrollo: 4.5
Produccin de antibitico : 7.3
Ph 1-2 : acido ctrico
Ph 5.5 : acido gluconico.
Oxigeno : Aerobios estrictos, fermentadores
obligados, microaerofilos, anaerobios
obligados.
Cultivo
Medio glucosado de Sabouraud ( C, N,
azucares, agar) , pH de 5.6. en aerobiosis, T 2530 C (micosis superficiales y los oportunistas) y
35-37C (infecciones profundas). Crecen
fcilmente en los medios de cultivo
convencionales
Colonias visibles macroscpicamente, con
morfologa bien diferenciada segn estn
formadas por levaduras u hongos filamentosos
Los hongos levaduriformes dan lugar en 24-48
horas a colonias de aspecto y morfologa similar a
las bacterianas.
Los hongos filamentosos es variable, colonias
caractersticas.
Identificacin
.-Morfologa macroscpica
de la colonia, color, textura
y velocidad de crecimiento.
Microscpica:
Hifas, esporas,
tincin o directamente
en fresco
azul de metileno
tinta china
tincin de PAS, en
tejidos
tinciones argnticas,
en tejidos.
Aspergillus flavus
Aspergillus flavus
-Tipo de hifa
Penicillium sp
-Forma tamao y
distribucin de las
esporas
Aspergillus sp.
-Presencia de
conodios o
esporangios
Curvularia lunata,
conidios
Alternaria sp., conidios
MICOSIS SUPERFICIALES Y SUBCUTNEAS
Dermatofitosis: Microsporum canis,
Microsporum gypseum,Trichophyton y
Epidermophyton.
Seudomicetoma dermatoftico. Microsporum
spp. o Trichophyton spp.
Micetoma eumictico. Pseudallescheria spp. y
Curvularia spp.
Feohifomicosis. 70 especies de hongos
saprofitos.
Infecciones por Malassezia. Malassezia
pachydermatis.
MICOSIS SISTMICAS
Aspergilosis. Aspergillus fumigatus,
tambien A. flavus, Aspergillus terreus y
Aspergillus Nger.
Zigomicosis. Mucorales (gneros
Absidia, Mucor y Rhizopus) y
Entomophthorales (gneros
Basidiobolus y Conidiobolus).
MICOSIS PRODUCIDAS POR HONGOS
DIMRFICOS
Candidiasis. Candida albicans.
Criptococosis. Cryptococcus neoformans
Blastomicosis. Blastomyces dermatitidis
Esporotricosis. Sporothrix schenckii,
Coccidioidomicosis. Coccidioides immitis
Histoplasmosis. Histoplasma capsulatum.
