INTRODUCCION
El presente trabajo esta enfocado a la Empresa de Logistica integral RANSA COMERCIAL S.A.
teniendo como rea de anlisis
el de Slotting & Inventario el cual esta direccionado a la mejora de la productividad del flujo de
tareas en las diversas reas
del almacn Charlie.
Entre sus diversos procesos, nos enfocaremos a sus tareas de reorganizacin de ubicaciones por
cdigos en base a un criterio
De apilabilidad y rotacin de la mercadera entro de un periodo estimado, de igual manera a los
inventarios que se realiza en
De forma semanal y mensual.
OBJETIVO DEL TRABAJO
Analizar y redefinir los sub procesos dentro del rea de Slotting & Inventario. Reducir y optimizar el tiempo de duracin y
horas hombre utilizado para la realizacin de los trabajos peridicos programados por el supervisor de rea.
Determinar las tareas principales y los enemigos del tiempo que afecta la productividad en dicha rea estudiada.
Redefinir funciones y procesos bsicos en las tomas de inventarios y reorganizacin de los productos.
Plantear soluciones inmediatas y tomas de decisiones correctivas para encaminar los objetivos comunes en dicha rea.
RANSA COMERCIAL S.A.
Ubicacin :
Av. Nstor Gambeta # 3235 , altura Km. 3.6 , callao Per.
Visin :
Ser una empresa de clase mundial posicionada entre los primeros operadores
Logsticos en Latinoamrica con ventas superiores a los Us$ 500 millones al 2018
Misin :
Mejorar el nivel de la Logistica en los pases en los que trabajamos, ayudando a
Nuestros clientes a optimizar su cadena de suministros.
Historia :
Fue creada en el ao 1939 con el nombre de Re prensa Algodonera y Almacn Nacional S.A
Dedicndose a la exportacin instalndose en los puertos del callao, cerro azul, pisco, Paita y huacho.
En 1974 cambia de nombre a RANSA COMERCIAL S.A. y amplio su objetivo social a actividad de servicios
Almacenaje simple, deposito autorizado de aduana y cmaras frigorficas.
En 1978 Ransa crea TRANSPORTES RANSA S.A convirtindose en un operador de carga nacional e
Internacional incluyendo el transporte naviero.
En 1983 crea los primeros almacenes para productos hidrobiolgicos.
En 1997 inaugura su primer centro de distribucin en San Agustn.
En 2003 Abre sus oficinas en Bolivia.
En 2004 Apertura sus operaciones en Ecuador.
En 2005 Inicia operaciones en El Salvador y Guatemala.
En 2008 Inicia sus operaciones en Honduras.
ORGANIGRAMA GENERAL
Gerente Central
de Operaciones
Gerente Divisin
Almacenes y
Seguridad
Asistente
Administrativo
Gerente rea
Operaciones
Consumo Masivo
& Retail
Gerente rea
Operaciones
Industrial
Jefe de
Administracin
Gerente rea
Operaciones
Perecederos
Jefe de Procesos
Internos
Gerente rea
Operaciones
Mantenimiento,
Seguridad y
Servicios
ORGANIGRAMA SLOTTING & INVENTARIO
Javier Arminguay
Supervisor 1
Frank Romero Slotting
(Charlie)
Marco Cordova
Slotting (Charlie)
Arcela Herrera
Slotting (Charlie)
Augusto Moreau
Slotting
Katherine Pea
Slotting
Luis Goyzueta Slotting
Tania Izaguirre
Inventario
Magaly Martines
Inventario
Helen Suarez
Inventario
Melissa Ccahuana
Inventario
Leonides Sangama
Inventario
Puente Mercado
Inventario
RECURSOS UTILIZADOS
Para las operaciones de Slotting & inventario, el rea cuenta a su disponibilidad
Con los siguientes recursos e implementos
1 elevador con su respectivo operador.
2 arneses de seguridad
2 computadoras
DESCRIPCION DEL SERVICIO
El tipo de servicio que brinda el rea es de soporte en las actividades Logisticas, otorgando un control
Efectivo de inventarios y stocks alineados con la operacin.
As tambin una organizacin de ubicaciones de los productos respetando los criterios de Slotting para
Una operacin de consumo masivo.
Reconfiguracin de estructuras y zonificacin de clientes dentro del layout establecido para el almacn.
Asignacin de productos a ubicaciones ideales segn Slotting diseado.
NUESTRO CLIENTE
Supermercados Peruanos Este slido grupo empresarial peruano esta marcando la diferencia en rubros tan
diversos como supermercados, con Plaza Vea, Vivanda, Mass y Economax, seguros de vida y accidentes
con Interseguro, hotelera con Casa Andina y entretenimiento con CinePlanet, la cadena ms importante de
comida rpida en Per, Bembos y en farmacias, la recientemente adquirida Inkafarma, entre otros.
Desde el 2006, Supermercados Peruanos esta teniendo un crecimiento constante, resultado de su plan de
expansin, a travs de la construccin de nuevas tiendas tanto en Lima como en Provincias, con el lanzamiento
de nuevos formatos, tal es el caso de Economax con el que se busca atender nuevos segmentos y en algunos
casos remodelando tiendas ya existentes a fin de satisfacer mejor las necesidades de sus clientes.
PUESTOS Y FUNCIONES
Supervisor :
Dirigir, organizar, coordinar, supervisar las diversas actividad programadas en el rea
De acuerdo a la necesidad de las operaciones y el cliente.
Tiene a su cargo la cantidad de 12 personas distribuidas en 3 turnos las cuales a su vez
Estn asignadas en la cantidad de 2 personas por turno para las labores de slotting y 2
Personas para las labores de inventario.
Funciones Slotting :
Monitorear , controlar , organizar, ordenar las operaciones de picking , reposicin, cierre
De pedidos.
Organizar , analizar y redistribuir los espacios y ubicaciones dentro del almacen asi como
Configurar las estructuras segn necesidad de espacio.
Funciones Inventario :
Cumplir los Inventarios segn cronograma establecido, analizar las diferencias y realizar las
Trazabilidades respectivas y emitir el informa final al termino de sus actividades.
Resolver incidencias durante las operaciones de picking (Faltantes sobrantes).
ORGANIZACIN DE ACTIVIDADES
Prioridad
Importante Urgente
Descripcion
Tiempo Estimado
Analisis de Rotacion de Articulos
Si
Si
Hacer ya
Reordenamiento de familias
Si
Si
Hacer ya
Inventario ciclico por familia
Si
No
programar
Monitoreo de operaciones
No
Si
Delegar / Organizar
Revision de Incidencias operativas
No
Si
Delegar / Organizar
Re-etiquetado de Ubicaciones
No
No
No pasa nada
Importante
NO
SI
Urgente
SI
NO
- Inventario ciclico por familia
- Re-etiquetado de Ubicaciones
- Analisis de rotacion de Articulos
- Reordenamiento de familias
- Revision de Incidencias operativas
- Monitoreo de Operaciones
ENEMIGOS DEL TIEMPO
Consultas durante el desarrollo de las operaciones.
Urgencias de ultimo minuto.
Cambios de objetivos por parte de la jefatura.
Interrupciones durante las labores por parte de RRHH.
Permisos solicitados a ultimo minuto.
Inasistencias injustificadas.
Cruce de operaciones con las labores en plena realizacin.
Falta de recursos para el cumplimiento de los inventarios.
DIAGRAMA DE GANTT
Actividades a Realizar
Analisis de rotacion de articulos
Reordenamiento de Familias
Inventario Ciclico por familias
Monitoreo de Operaciones
Revision de Incidencias Operativas
Re-etiquetado de Ubicaciones
NOVIEMBRE
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
TIEMPO TOTAL DEL TRABAJO
VALOR AGREGADO
Durante las funciones que se realiza se puede agregar cierto valor adicional para optimizar o
Asegurar el objetivo , para lo cual debemos invertir parte de nuestro tiempo improductivo a
Plantear, coordinar o aplicar ciertos concejos o tareas para mejorar algn proceso del rea.
Delegar la revisin visual diaria de la asignacin de artculos dentro del circuito de picking
para aminorar la carga de ordenamiento masivo por familias.
Analizar los tiempos de otras reas para identificar el momento oportuno para realizar tareas
de slotting.
Brindar concejos para resumir procesos de otras reas para optimizar su produccin.
Identificar nuevos indicadores para presentarlos a las dems jefaturas para su utilizacin.
INDICADORES
Durante los diversos procesos que se realizan en el rea de slotting & Inventarios existen
Diversos indicadores de gestin y de control para llevar de forma eficiente una supervisin
Eficaz de las tareas diarias. Mencionaremos algunos indicadores que manejamos en el proceso
De slotting;
Indicadores de control de incidencias diarias operativas.
Indicadores de ratios de picking por familia (deteccin de mal asignacin).
Indicador de productividad por colaborador.
Indicador de Asistencia.
MONITOREO DE
OPERACIONES
