Reino de hongos
El planeta est conformado por gran variedad de seres vivos, que se
clasifican y agrupan segn sus caractersticas generales.
En esta exposicin, veremos todo lo que conlleva uno de los reinos
ms interesantes, ya que es muy distinto al de las plantas, aunque
no lo parezca.
Un reino que, por motivo de sus caractersticas y funciones, da a
calificarlo como uno de los ms curiosos y extraordinarios de ellos.
Este reino, es el reino Fungi.
El reino Fungi, es el quinto reino propuesto por Whittaker, en
1969, el cual comprende el reino de los hongos.
Son organismos
Multicelulares.
Estn compuestos
por clulas eucariotas, con
un cuerpo continuo y
filamentoso que tiene muchos
ncleos.
Poseen paredes celulares
compuestas por quitina.
Sus cuerpos estn
formados por unos filamentos
llamados Hifas, en la que
podemos encontrar la materia
orgnica donde crece el llamado
micelio nutritivo.
Son organismos sin clorofila, por lo que no pueden realizar la funcin
de fotosntesis y su alimentacin es mediante la absorcin de
sustancias orgnicas.
Secretan enzimas digestivas que degradan a su alrededor la materia
orgnica que est cerca del hongo, en pequeas molculas, y
despus las absorbe.
Son heterotrficos
Forman lquenes
Se reproducen en forma sexual u asexual por medio de brotes por
fragmentacin o por la produccin de esporas.
Casi todos pueden reproducirse sexualmente.
Sexual: Todos los hongos con excepcin de los hongos imperfectos,
poseen una reproduccin sexual.
Asexual: esta reproduccin ocurre solo en hongos inferiores
acuticos.
Son los descomponedores primarios de la materia muerta de
plantas y de animales en muchos ecosistemas.
Suelen vivir en suelos, junto a materiales en descomposicin
y como simbiontes de plantas, animales u otros hongos.
Este reino tiene aproximadamente 103 rdenes, 484 familias,
4.979 gneros y unas 80.000 especies descritas.
Los hongos se dividen en cinco grandes clases:
Estn repartidos por diversos medios: en el agua, en el suelo,
en vegetales y animales en descomposicin y en sustancias
azucaradas
Algunos se pueden encontrar sobre cuero, tela, papel,
vidrio, lentes de cmaras, paredes, etc.
En sustratos como la madera, materiales de queratina (uas,
plumas, cuernos y pelos), estircol, suelo y alimento, entre
otros.
La caracterstica principal, adems de su forma, es la presencia
de estructuras reproductoras microscpicas llamadas ascas,
que dan origen a las esporas.
Son de gran utilidad en la industria y la medicina.
Son utilizados en la fabricacin de queso.
Para ciertas fermentaciones.
Poseen formas de copa, botn, disco, colmena y dedos, entre
otras.
Es el grupo ms grande.
MADRE DE DIOS cuenta con diversas variedades de hongos .
Colmenilla
cabrilla
cookeina
Aparecen en los trocos de los rboles.
Crecen sobre diversas estructuras de las plantas (flores, frutos,
hojas, tallo o races).
Son los populares hongos de sombrerito y oreja de palo.
Incluye aquellos hongos con forma de sombrilla, de coral, las
de palo, los gelatinosos, globosos entre
otros.
Contiene a las clsicas setas.
Tambin incluye los que tienen aspecto polvoriento
o como manchas.
Algunos hongos de sombrerito son comestibles.
Existen algunas especies que son altamente venenosos.
Este filo es el ms evolucionado y el ms conocido.
Comprende numerosos y variados tipos de hongos.
Algunos son conocidos por eliminar anfibios en gran nmero.
Tambin infectan plantas, en particular maz y alfalfa.
huitlacoche
Allomices
gametofito
Synchytrium
endobioticum
Su metabolismo origina sustancias qumicas que son de gran
utilidad para el ser humano, ya que algunos son antibiticos.
Hongos alimenticios
Quizs el primer empleo directo
que se les dio a los hongos es el
de alimento.
Mucho se ha discutido sobre el
valor nutritivo de ellos, si bien,
es cierto, a la mayora se les
puede considerar con elevada
calidad porque
contienen una buena proporcin de
protenas , vitaminas y escasa
cantidad de carbohidratos y lpidos.
El crecimiento de diversos hongos
incluidos sobre algunos
alimentos pueden elevar el nivel
nutricional de stos.
Hongos alucingenos (etegenos)
Los hongos alucingenos han sido utilizados ltimamente por
la industria farmacutica para la extraccin de productos con
fines psicoteraputicos.
Algunos hongos reportados como txicos son en realidad
eteognos.
Desgraciadamente varias personas los utilizan como
droga.
Panaeolus semiovatus
Psilocybe cubensis
Hongos medicinales
Hay hongos utilizados en la
medicina.
Desde el descubrimiento por Fleming
de la penicilina, se ha desarrollado
una gran industria para el
descubrimiento,
separacin y comercializacin de
nuevos antibiticos.
Penicillium
Trametes versicolor
Ganoderma lucidum
tricholomataceae
Agaricus blazei
Grifola frondosa
Hongos venenosos
En la naturaleza, slo ciertas variedades de hongos son comestibles,
el resto son txicos por ingestin, pudiendo causar severos daos
multisistmicos e incluso la muerte.
Otras producen micotoxinas, compuestos bioactivos, que son txicos
para humanos y otros animales.
Debido a sus enzimas txicas para el ser humano causan sntomas
como:
Taquicardias, vmitos y clicos dolorosos, sudor fro, exceso de sed
y cadas bruscas de la presin arterial y excreciones sanguinolientas.
La vctima contrae graves lesiones necrticas en todos los rganos
especialmente en el hgado y el rin.
Estos daos son muchas veces irreparables y se requiere
trasplante de rganos por lo general.
El reconocimiento de estos hongos requiere adquirir el reconocimiento
visual de la morfologa de los hongos venenosos.
No existe ninguna regla general vlida para su reconocimiento, la
nica forma es conocerlos y reconocerlos.
Galerina marginata
Chlorophyllum molybdites
Lepiota helveola
hongos ecolgicos
Funcin en general
Juegan un papel ecolgico de los bosques hmedos, o en las
praderas, donde crecen la mayor parte de las especies de
estos.
Los hongos son de gran utilidad en la naturaleza, debido a que
desintegran las sustancias orgnicas y de este modo preparan
el medio para otros organismos como lo son las plantas
auttrofas.
Algunas especies son agentes de biocontrol de plagas.
De todas las divisiones
en general
El reino de los hongos es una gran agrupacin de la cual sera muy
importante conocer, porque, a diferencia de los dems reinos, tiene
funciones que favorecen no solo a la humanidad, sino a nuestro
medio ambiente, pero tambin, hay que saber contemplar esta
agrupacin, para considerar as, que
caracteriza a cada uno, y con ello, determinar cules son
benficos y cules son perjudiciales para nosotros.
VZQUEZ CONDE, Rosalio, Ecologa y Medio Ambiente para Bachilllerato
Primera edicin. Mxico: 2000
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