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Biotecnología Microbiana: Tipos y Aplicaciones

La biotecnología microbiana se puede dividir en tecnología microbiana tradicional y tecnología microbiana con organismos alterados genéticamente. La tecnología microbiana tradicional implica seleccionar microorganismos de la naturaleza que producen productos de interés y modificarlos genéticamente para aumentar la producción del producto, mientras que la tecnología microbiana con organismos alterados genéticamente involucra manipulación genética directa. Ambos enfoques se utilizan para producir sustancias como

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Biotecnología Microbiana: Tipos y Aplicaciones

La biotecnología microbiana se puede dividir en tecnología microbiana tradicional y tecnología microbiana con organismos alterados genéticamente. La tecnología microbiana tradicional implica seleccionar microorganismos de la naturaleza que producen productos de interés y modificarlos genéticamente para aumentar la producción del producto, mientras que la tecnología microbiana con organismos alterados genéticamente involucra manipulación genética directa. Ambos enfoques se utilizan para producir sustancias como

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La biotecnologa microbiana se puede dividir en:

Tecnologa microbiana tradicional

Tecnologa microbiana con organismos alterados genticamente

Su fuente es la naturaleza. No todos los microorganismos tienen uso industrial. Se seleccionan los que producen uno o mas productos de inters. Se modifican genticamente por mutacin o recombinacin para aumentar el o los metabolitos de inters. Las cepas modificadas son conservadas en los laboratorios de microbiologa de las industrias y en distintas colecciones nacionales de microorganismos tipo.

Producir la sustancia de inters

Obtenerse en cultivo puro

Mantenerlos en perodos largos en el laboratorio y en la planta industrial.

Tener un tiempo de duplicacin bajo y fabricar el producto deseado en un perodo corto.

Ser genticamente estable, no patgeno.

Desarrollarse a gran escala.

Manipulacin gentica

Clulas microbianas Sustancias producidas Metabolitos microbianos

El crecimiento microbiano comprende distintas etapas: Fase de latencia Fase exponencial Fase estacionaria

Hay dos tipos bsicos de metabolito microbiano:

Metabolito primario

Metabolito secundario

1- Cada metabolito secundario slo lo forman relativamente pocos organismos.

2Los metabolitos secundarios aparentemente no son esenciales para el crecimiento y la reproduccin.

3- La formacin de metabolitos secundarios depende fundamentalmente de las condiciones de cultivo, sobre todo de la composicin del medio.

4- Los metabolitos secundarios se producen como un grupo de estructuras muy relacionadas. Por ejemplo, se ha encontrado que una sola cepa de Streptomyces produce alrededor de 30 antibiticos distintos.

5- Se puede incrementar enormemente la sobreproduccin de los metabolitos secundarios. Mientras que los metabolitos primarios asociados al metabolismo primario, habitualmente no pueden sobreproducirse en la misma medida.

Productos farmacuticos
Antibiticos Hormonas Esteroides Agricultura Medicina veterinaria

Agricultura vegetal

Produccin de sustancias qumicas especiales y aditivos alimentarios: Aminocidos Vitaminas

Productos qumicos comerciales y produccin de energa.

Aplicaciones ambientales Pueden utilizarse para la solucin de problemas ambientales, utilizando los microorganismos como agentes para la degradacin de sustancias de desecho toxicas o indeseables.

Madigan, Martinko y Parker. Brock, Biologa de los Microorganismos, Editorial Prentice Hall. INC. 1998.
Giordano Mauricio, SEMINARIO N 15, BIOTECNOLOGIA MICROBIANA I, 2006. URL: http://faciasweb.uncoma.edu.ar/academica/materias/microbiologi a_ambiental/informes_seminarios_2006/15_biotecnologia_I.pdf

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