MEJORAMIENTO

DE PASTOS
ALTOANDINOS
Ing. Raúl Laime Ch.
 Temario:
• Introducción a los pastos altoandinos
• Importancia de los pastos altoandinos
• Problemas comunes en los pastos altoandinos
• Estrategias de manejo y conservación
• Técnicas de mejoramiento de la fertilidad del suelo
• Selección y establecimiento de especies forrajeras mejoradas
• Manejo de pastoreo en zonas altoandinas
• Integración de prácticas sostenibles
• Impacto económico y ambiental del mejoramiento de pastos
• Conclusiones y recomendaciones
"INNOVACIÓN AGRÍCOLA A TRAVÉS DE FORMACIÓN AVANZADA"
 Introducción
• El mejoramiento de pastos altoandinos es una
estrategia clave para incrementar la productividad
ganadera en zonas de altitud elevada. Este proceso
incluye diversas técnicas que buscan optimizar la
calidad y cantidad de forraje disponible para el ganado.
• Los pastos altoandinos son una parte fundamental del
ecosistema de las regiones de alta montaña en la
cordillera de los Andes, donde las condiciones
climáticas y geográficas son extremas. Estos pastos
crecen en zonas que suelen estar por encima de los
3,500 metros sobre el nivel del mar, caracterizadas por
temperaturas bajas, alta radiación solar, suelos pobres
y cambios climáticos estacionales.
"INNOVACIÓN AGRÍCOLA A TRAVÉS DE FORMACIÓN AVANZADA"
 Importancia de los pastos altoandinos
1. Sustento de la ganadería local
Los pastos altoandinos son la principal fuente de alimento para animales
como vacunos, ovinos, alpacas y llamas, especies adaptadas a las duras
condiciones climáticas de las zonas altas. La ganadería en los Andes es
una actividad económica clave para muchas familias, quienes dependen
de estos pastos para mantener sus animales y obtener productos como
leche, carne, lana y cuero.
2. Conservación de la biodiversidad
Los pastizales altoandinos albergan una rica biodiversidad, con especies
vegetales y animales endémicos que están adaptados a las condiciones
extremas de altura, frío y sequía. Entre las plantas, el ichu (Stipa ichu) y la
festuca (Festuca dolichophylla) son ejemplos emblemáticos que
desempeñan un papel crucial en la estabilidad ecológica de la región.
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 Importancia de los pastos altoandinos
3. Protección del suelo y agua
Los pastos altoandinos contribuyen a la conservación del suelo al prevenir la
erosión y mejorar su estructura. Las raíces de las plantas ayudan a mantener
el suelo en su lugar, lo que es esencial en zonas montañosas donde la
erosión causada por el viento y el agua puede ser severa. Además, estos
pastizales actúan como esponjas naturales que retienen agua, permitiendo
su infiltración y recarga de acuíferos, lo que es vital para las cuencas
hidrográficas de las que dependen millones de personas en las zonas bajas.
4. Mitigación del cambio climático
Los ecosistemas de pastos altoandinos juegan un papel en la captura de
carbono, lo que ayuda a mitigar el cambio climático. Aunque la capacidad de
estos pastos para almacenar carbono no es tan grande como la de los
bosques, su conservación y manejo adecuado contribuyen a reducir la
emisión de gases de efecto invernadero, especialmente si se evita la
degradación del suelo y la sobreexplotación de los recursos.
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 Importancia de los pastos altoandinos
5. Resiliencia frente a condiciones adversas
Los pastos altoandinos están naturalmente adaptados a condiciones
extremas de altitud, como bajas temperaturas, sequías y suelos pobres en
nutrientes. Esta adaptación hace que sean resistentes y esenciales para
mantener sistemas de producción sostenibles en ambientes hostiles. Mejorar
y conservar estos pastos es vital para enfrentar el desafío del cambio
climático, que está afectando de manera significativa las zonas altoandinas.
6. Base de sistemas tradicionales de producción
Muchas comunidades altoandinas practican sistemas agrícolas y ganaderos
que han perdurado por generaciones. Los pastos forman parte de estos
sistemas integrados que combinan agricultura de subsistencia, manejo del
agua y cría de animales. Mantener y mejorar los pastos no solo asegura la
disponibilidad de forraje, sino que también preserva los conocimientos
tradicionales de manejo de la tierra y los recursos naturales.
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 Desafíos de los pastos altoandinos
[Link]ón de los pastizales: El sobrepastoreo, la deforestación y el
mal manejo del territorio han llevado a la degradación de los pastos
naturales, lo que disminuye la capacidad de regeneración y reduce la
oferta forrajera. Esta degradación también contribuye a la erosión del
suelo.
[Link] climáticos: La variabilidad climática, como las sequías
prolongadas y la disminución de las lluvias, afecta la productividad de
los pastizales. Las heladas tempranas o tardías también representan
un riesgo, ya que pueden dañar las especies de pastos y reducir la
cantidad de alimento disponible.
[Link] de manejo adecuado: En muchas áreas altoandinas, los pastos
no reciben un manejo adecuado, lo que se traduce en una disminución
de la productividad. No se aplican técnicas de mejoramiento, como el
pastoreo rotacional, la siembra de especies mejoradas o el uso de
fertilizantes adecuados.

"INNOVACIÓN AGRÍCOLA A TRAVÉS DE FORMACIÓN AVANZADA"

 Problemas comunes en
los pastos altoandinos
1. Sobrepastoreo
El sobrepastoreo es uno de los problemas más graves en los pastos
altoandinos. Ocurre cuando la densidad de animales supera la
capacidad de carga del ecosistema, lo que impide la regeneración
natural de las especies forrajeras. Esto provoca:
• Reducción de la biomasa forrajera: Los pastos se agotan más
rápido de lo que pueden regenerarse.
• Pérdida de cobertura vegetal: Esto deja el suelo expuesto a la
erosión por viento y agua.
• Degradación del suelo: La compactación por el pisoteo del
ganado dificulta la infiltración de agua y reduce la calidad del
suelo para el crecimiento de pastos.
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 Problemas comunes en
los pastos altoandinos
2. Erosión del suelo
La erosión del suelo es una consecuencia directa del
sobrepastoreo y de prácticas de manejo inadecuadas. En las zonas
altoandinas, los suelos son particularmente susceptibles a la
erosión debido a su pendiente pronunciada y a la falta de
vegetación protectora. La erosión puede resultar en:
• Pérdida de nutrientes: El suelo pierde su capa fértil superior, lo
que disminuye la capacidad de producción de pastos.
• Sedimentación en cuencas: La erosión contribuye a la
acumulación de sedimentos en los ríos y lagunas, afectando la
disponibilidad de agua para riego y consumo.
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 Problemas comunes en
los pastos altoandinos
3. Degradación por especies invasoras
La proliferación de especies invasoras no nativas representa una
amenaza para los pastos altoandinos, ya que muchas de estas
especies desplazan a las plantas nativas adaptadas a las
condiciones locales. Estas especies invasoras:
• Compiten por recursos: Consumen nutrientes y agua de manera
más eficiente que las especies nativas, afectando su
regeneración.
• Reducción de la biodiversidad: Al desplazar a las plantas
nativas, las especies invasoras reducen la diversidad vegetal, lo
que afecta el equilibrio del ecosistema.
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 Problemas comunes en
los pastos altoandinos
4. Cambios climáticos
El cambio climático está alterando las condiciones climáticas en los
Andes, afectando negativamente la producción de los pastos. Los
principales impactos incluyen:
• Sequías prolongadas: La disminución de las lluvias reduce la
disponibilidad de agua para el crecimiento de pastos, lo que afecta
directamente la oferta de forraje.
• Heladas tardías y tempranas: Las heladas extremas pueden dañar
gravemente los pastos, especialmente durante las fases de
crecimiento.
• Retroceso de los glaciares: La reducción de los glaciares afecta la
disponibilidad de agua en las cuencas, lo que tiene un impacto
negativo en los pastizales durante la temporada seca.
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 Problemas comunes en
los pastos altoandinos
5. Manejo inadecuado de los recursos
En muchas áreas altoandinas, los pastos no reciben un manejo técnico
adecuado, lo que agrava su degradación. Entre los problemas de manejo se
incluyen:
• Falta de rotación de pastoreo: En ausencia de sistemas de pastoreo
rotacional, los animales pastorean continuamente en las mismas áreas, lo
que contribuye al sobrepastoreo y la degradación del suelo.
• Uso ineficiente de fertilizantes: En muchos casos, no se aplican
fertilizantes o biofertilizantes adecuados para mantener la fertilidad del
suelo, lo que reduce la capacidad de los pastos para regenerarse y producir
forraje de calidad.
• Prácticas tradicionales no sostenibles: Aunque muchas comunidades
siguen prácticas ancestrales de manejo, algunas de estas prácticas no están
adaptadas a las nuevas condiciones ambientales y socioeconómicas.
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 Problemas comunes en
los pastos altoandinos
6. Escasez de agua
La disponibilidad limitada de agua, especialmente durante la estación seca,
afecta gravemente el crecimiento de los pastos altoandinos. La falta de sistemas
de riego o captación de agua adecuados agrava este problema. Además, la
creciente demanda de agua para la agricultura y el consumo humano pone
presión adicional sobre los recursos hídricos de las zonas altoandinas.
7. Conflictos de uso de la tierra
En muchas áreas de los Andes, hay competencia por el uso de la tierra entre la
ganadería, la agricultura y otras actividades, como la minería. Esta competencia
puede llevar a:
• Reducción del área disponible para pastos: El crecimiento de la agricultura y
la minería reduce el espacio disponible para el pastoreo.
• Contaminación del suelo y el agua: La actividad minera y el uso inadecuado
de agroquímicos en la agricultura pueden contaminar las áreas de pastoreo,
afectando la salud del ganado y la calidad del forraje.
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 Estrategias de manejo
y conservación
1. Manejo del pastoreo
• Pastoreo rotacional: Esta práctica consiste en dividir el terreno en varias
parcelas y permitir que los animales pastoreen en una parcela mientras las
otras se regeneran. Este sistema:
✓Evita el sobrepastoreo en áreas específicas.
✓Facilita la regeneración de los pastos.
✓Mejora la distribución uniforme del pastoreo.
• Control de la carga animal: Es fundamental ajustar la cantidad de animales
al tamaño del terreno y la capacidad de producción de forraje. Esto reduce
la presión sobre los pastizales y ayuda a prevenir su degradación.
• Descanso estacional: Permitir que ciertas áreas de pastizal descansen
durante las épocas críticas (por ejemplo, durante la estación seca o
heladas) favorece la regeneración de las especies vegetales.
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 Estrategias de manejo
y conservación
2. Revegetación y restauración de áreas degradadas
• Siembra de especies mejoradas: La introducción de especies
forrajeras mejoradas, como gramíneas o leguminosas adaptadas a las
condiciones altoandinas, puede aumentar la productividad de los
pastos y mejorar la calidad nutricional del forraje. Ejemplos incluyen la
Festuca arundinacea y el trébol blanco (Trifolium repens).
• Protección y restauración de especies nativas: Es crucial promover
el uso y conservación de especies nativas adaptadas a las condiciones
locales, como el ichu (Stipa ichu), que son esenciales para mantener la
biodiversidad y el equilibrio ecológico.
• Abonamiento verde: Utilizar cultivos de cobertura o leguminosas para
aumentar la fertilidad del suelo y mejorar la estructura del terreno,
favoreciendo así el crecimiento de pastos de mejor calidad.
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 Estrategias de manejo
y conservación
3. Manejo de suelos
• Uso de fertilizantes orgánicos: Aplicar fertilizantes orgánicos, como
estiércol, compost o biofertilizantes, es una estrategia sostenible para
mejorar la fertilidad del suelo sin afectar el equilibrio ecológico. Esto
aumenta la capacidad de los pastos para regenerarse y crecer.
• Técnicas de conservación de suelos: Implementar prácticas como el
terraceo o la construcción de zanjas de infiltración para evitar la
erosión y mejorar la captación de agua. Estas técnicas son
especialmente útiles en terrenos con pendiente, donde la erosión es
más severa.
• Siembra en fajas o franjas: Esta técnica consiste en sembrar los
pastos en bandas alternas en las laderas de las montañas, lo que
ayuda a evitar la erosión del suelo y mejora la retención de agua.
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 Estrategias de manejo
y conservación
4. Conservación del agua
• Captación de agua: Implementar sistemas de recolección de
agua, como microrreservorios, para almacenar agua de lluvias y
asegurar su disponibilidad durante la temporada seca. Este
recurso puede ser utilizado para riego o suministro de agua a los
animales.
• Zanjas de infiltración: Estas estructuras permiten captar agua de
lluvia y aumentar la infiltración en el suelo, mejorando la
disponibilidad de agua en las zonas de pastoreo.
• Uso eficiente del agua: Promover prácticas de riego eficientes,
como el riego por goteo, para asegurar que el agua sea utilizada
de manera óptima en la mejora de los pastos.
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 Estrategias de manejo
y conservación
5. Control de especies invasoras y plagas
• Control manual o mecánico de malezas: Eliminar malezas
invasoras que compiten con las especies nativas o mejoradas por
nutrientes y espacio. Esto puede hacerse manualmente o con el
uso de herramientas mecánicas.
• Control biológico: Fomentar el uso de técnicas de control
biológico para manejar plagas sin recurrir a productos químicos
que puedan afectar la biodiversidad o la salud del suelo.
• Rotación de cultivos y forrajes: En algunas áreas, rotar el uso del
terreno con cultivos alternativos puede ayudar a romper el ciclo
de plagas y mejorar la calidad del suelo.
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 Estrategias de manejo
y conservación
6. Adaptación al cambio climático
• Uso de especies resilientes: Identificar y sembrar especies de pastos
que sean más tolerantes a la sequía, heladas y otras condiciones
climáticas extremas. Algunas especies mejoradas pueden ser más
resistentes y tener una mayor capacidad de adaptación.
• Monitoreo climático: Implementar sistemas de monitoreo del clima y
el suelo para anticipar los efectos del cambio climático y ajustar las
prácticas de manejo en consecuencia.
• Sistemas silvopastoriles: La incorporación de árboles y arbustos en
los pastizales puede proporcionar sombra, reducir la erosión del suelo
y mejorar la disponibilidad de agua, creando un microclima más
favorable para el crecimiento de los pastos.
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 Estrategias de manejo
y conservación
7. Capacitación y fortalecimiento de conocimientos
tradicionales
• Educación y capacitación técnica: Capacitar a los productores
en técnicas modernas de manejo de pastos, conservación de
suelos y agua, así como en el uso de tecnologías adecuadas para
mejorar la productividad.
• Rescate de conocimientos tradicionales: Es importante
reconocer y promover las prácticas ancestrales de manejo de
pastizales que han demostrado ser sostenibles. Esto puede
incluir métodos de rotación de pastoreo, selección de especies
nativas y conservación de recursos hídricos.
"INNOVACIÓN AGRÍCOLA A TRAVÉS DE FORMACIÓN AVANZADA"
 Técnicas de mejoramiento
de la fertilidad del suelo
1. Uso de fertilizantes orgánicos
• Estiércol: El estiércol de ganado es una fuente rica de nutrientes,
como nitrógeno, fósforo y potasio, que mejoran la estructura del suelo
y aumentan su capacidad de retención de agua. Al descomponerse, el
estiércol también libera nutrientes de manera gradual, beneficiando el
crecimiento de las plantas a lo largo del tiempo.
• Compost: La producción de compost a partir de restos vegetales y
residuos orgánicos es una técnica eficaz para aumentar el contenido
de materia orgánica del suelo. El compost mejora la estructura del
suelo, fomenta la actividad microbiana y aumenta la disponibilidad de
nutrientes.
• Guano de aves: En algunas zonas altoandinas, el uso de guano de
aves marinas ha sido una práctica tradicional para mejorar la fertilidad
del suelo, ya que es rico en nitrógeno y fósforo, esenciales para el
crecimiento de los pastos.
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 Técnicas de mejoramiento
de la fertilidad del suelo
2. Uso de biofertilizantes
• Microorganismos beneficiosos: Los biofertilizantes contienen
microorganismos, como bacterias fijadoras de nitrógeno (por
ejemplo, Rhizobium) y hongos micorrízicos, que ayudan a
mejorar la disponibilidad de nutrientes en el suelo. Estos
microorganismos fijan nitrógeno del aire o movilizan nutrientes en
el suelo para que las plantas puedan absorberlos más fácilmente.
• Biofertilizantes líquidos: Son productos biológicos líquidos que
contienen microorganismos que promueven el crecimiento de las
plantas al mejorar la estructura del suelo y la disponibilidad de
nutrientes. Se pueden aplicar mediante riego o pulverización en
los cultivos o pastos.
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 Técnicas de mejoramiento
de la fertilidad del suelo
3. Incorporación de residuos vegetales
• Abonos verdes: Consiste en la siembra de cultivos de cobertura o
abonos verdes, como leguminosas o gramíneas, que luego se
incorporan al suelo. Estos cultivos mejoran la estructura del
suelo, aportan materia orgánica y, en el caso de las leguminosas,
fijan nitrógeno, lo que incrementa la disponibilidad de este
nutriente.
• Incorporación de residuos de cosecha: En lugar de quemar o
eliminar los restos de las cosechas, se pueden incorporar al suelo
para aumentar su contenido de materia orgánica. Esto mejora la
capacidad del suelo para retener agua y nutrientes, y promueve la
actividad biológica.
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 Técnicas de mejoramiento
de la fertilidad del suelo
4. Enmiendas del suelo
• Cal agrícola: En suelos ácidos, comunes en muchas zonas
altoandinas, la aplicación de cal agrícola (carbonato de calcio) puede
neutralizar la acidez del suelo y mejorar la disponibilidad de nutrientes
como el fósforo. La cal también favorece la actividad microbiana, lo
que contribuye a una mayor fertilidad.
• Yeso agrícola: El yeso agrícola (sulfato de calcio) se utiliza en suelos
que carecen de calcio y azufre. También es útil para mejorar la
estructura del suelo y reducir la compactación, lo que facilita la
infiltración de agua y la penetración de las raíces.
• Enmiendas de azufre: En caso de suelos alcalinos o deficientes en
azufre, la adición de enmiendas de azufre puede corregir el pH y
aumentar la disponibilidad de ciertos nutrientes.
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 Técnicas de mejoramiento
de la fertilidad del suelo

5. Técnicas de conservación de agua y suelos

• Terraceo: En zonas montañosas, el uso de terrazas ayuda a
reducir la erosión del suelo y mejorar la retención de agua. Al
mantener la estabilidad del terreno, se facilita el crecimiento de
pastos y cultivos, promoviendo la regeneración natural del suelo.
• Zanjas de infiltración: Estas zanjas se construyen para captar
agua de lluvia y facilitar su infiltración en el suelo, lo que aumenta
la disponibilidad de agua para los cultivos y mejora la fertilidad de
las capas superficiales.
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 Fertilización de los pastos
Tipo de fertilizante Dosis recomendada Momento de aplicación Beneficios para los Pastos
Fertilizantes orgánicos
Antes de la siembra o durante -Aporta materia orgánica y nutrientes
- Estiércol 10-20 toneladas/ha
la época de reposo del pasto -Mejora la estructura del suelo
Antes de la siembra o en - Mejora la retención de agua
- Compost 5-10 toneladas/ha
periodos de regeneración del - Aumenta la actividad microbiana
Al inicio de la temporada de - Proporciona nitrógeno y fósforo
- Guano de aves 2-3 toneladas/ha
crecimiento o como refuerzo - Mejora el crecimiento de las gramíneas
- Biofertilizantes Durante la temporada de - Mejora la absorción de nutrientes
20-30 litros/ha
(líquidos) crecimiento, cada 2-3 meses - Fija nitrógeno en el suelo
Fertilizantes minerales
Al inicio de la temporada de - Estimula el crecimiento vegetativo
- Urea (46% Nitrógeno) 100-150 kg/ha
lluvias o durante el crecimiento - Aumenta la producción de biomasa
- Fosfato Diamónico Antes de la siembra o en - Favorece el desarrollo de raíces
80-120 kg/ha
(DAP) combinación con el abono de - Mejora la eficiencia de uso del nitrógeno
Antes de la siembra o al inicio - Estimula el desarrollo radicular
- Superfosfato Triple 80-120 kg/ha
de la temporada de - Aumenta la disponibilidad de fósforo
- Cloruro de potasio Durante el crecimiento activo - Mejora la resistencia de las plantas a la sequía
50-80 kg/ha
(KCl) del pasto - Aumenta la calidad del forraje

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 Fertilización de los pastos

Tipo de fertilizante Dosis recomendada Momento de aplicación Beneficios para los Pastos

Enmiendas del suelo

Antes de la siembra, cada 2-3 - Corrige la acidez del suelo
- Cal agrícola 1-3 toneladas/ha
años. - Aumenta la disponibilidad de nutrientes
Aplicar antes de la temporada - Mejora la estructura del suelo
- Yeso agrícola 500-1.000 kg/ha
de lluvias. - Aumenta la disponibilidad de calcio y azufre
Abonos verdes y
coberturas
- Abonos verdes Siembra densa, - Fijan nitrógeno
Incorporar al suelo antes de la
(leguminosas como luego incorporación - Aumentan la materia orgánica
siembra de pastos.
trébol o alfalfa) al suelo - Mejoran la fertilidad del suelo
- Reduce la evaporación
Capa de 5-10 cm
- Cobertura vegetal Al inicio de la temporada seca - Protege contra la erosión
sobre el suelo.
- Aumenta la materia orgánica

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 Manejo de la carga animal
Aspectos Claves del Manejo de la Carga Animal:
[Link] de Carga del Pasto :
• Esta capacidad se mide en Unidades Ganaderas Mayores (UGM) por hectárea. Una UGM
corresponde generalmente a una vaca adulta de aproximadamente 450 kg de peso vivo.
• Para pastos altoandinos, la capacidad de carga depende de la producción de forraje (kg de
materia seca/ha) y las condiciones del suelo.
2.Índice de Carga Animal :
• Se refiere al número de animales por unidad de superficie. En los pastos altoandinos, la
recomendación general varía entre 1.0 y 1.5 UGM/ha dependiendo de la calidad de los
pastos y la disponibilidad de agua.
[Link] de Forraje por Animal :
• El ganado consume alrededor del 2.5-3% de su peso corporal en materia seca (MS) al día.
• Por ejemplo, una vaca de 450 kg consumirá aproximadamente 11-13,5 kg de MS por día.
[Link]ón de Potreros :
• El tiempo de descanso de cada potrero puede variar entre 30 y 45 días dependiendo de la
velocidad de crecimiento del pasto y las condiciones climáticas.
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 Manejo de la carga animal
Es importante controlar la densidad de animales por hectárea para evitar el
sobrepastoreo, que puede llevar a la degradación del pastizal.
Ejemplo de Manejo de la Carga Animal en Pastos Altoandinos:
Si un potrero produce 4,500 kg de materia seca por hectárea al año, y el
ganado consume 12 kg de materia seca por día, se puede calcular cuántos
animales puede soportar dicho potrero:

Unidades Ganaderas
Mayores (UGM)

• Si se desea pastorear durante 150 días, la capacidad de carga será de 2.5

animales/ha.
• Para evitar el sobrepastoreo, se recomienda ajustar la carga a 1.5 UGM/ha.

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