MORACEAE
PRINCIPALES CARACTERSTICAS DE LA FAMILIA
A la familia Moraceae tambin se le conoce como Morceas Hbito: rboles, arbustos, herbceas y trepadoras, siempre verdes o caducifolios, dioicos o monoicos, la mayora de las veces con ltex. Hojas alternas, rara vez opuestas, simples, enteras, lobadas o dentadas, normalmente con 2 estpulas. Pueden ser de hoja perenne (perennifolios) como Ficus elastica, o de hoja caduca (caducifolios) como Ficus carica. Anemfilas o entomfilas (Ficus), monoicas o dioicas. Flores unisexuales (aunque los individuos pueden ser monoicos o dioicos) en inflorescencias axilares, compactas, a menudo con el eje de la inflorescencia engrosado formando un receptculo invaginado. muy pequeas, dispuestas en cabezuelas globosas o a veces dentro de receptculos carnosos. Perianto: cliz (1-)4-5(-8) spalos libres o ms o menos connados, a veces ausentes. Androceo: Tienen 4-5 spalos o a veces ausentes, carecen de ptalos y poseen 1-5 estambres. estambres ismeros con los spalos y opuestos a los spalos; polen 2-4 porado o multiporado. Gineceo bicarpelar (rara vez tricarpelar) o 1 carpelo reducido, con dos estilos, o uno de ellos fuertemente reducido; primordio seminal solitario. Fruto por lo general drupceo o aqueniforme, con exocarpo dehiscente, receptculo a menudo madurando con el ovario formando un sicono o sorosis. El fruto es variable y frecuentemente comestible. La parte carnosa no es producida por el ovario, sino por el receptculo que est muy desarrollado y es donde se encuentran las semillas. Tamao: 75 gneros y alrededor de 3.000 especies Distribucin: regiones tropicales y subtropicales, menos a menudo en regiones templadas. Pueden verse especies de los gneros Artocarpus, Brosimum, Broussonetia, Ficus, Maclura y Morus. Distribucin geogrfica en Colombia: En la amazona colombiana ha sido registrada en los departamentos de Amazonas, Caquet, Guaviare, Guaina, Putumayo y Vaups.
Distribucin geogrfica en el mundo: Se distribuye desde la Costa Atlntica de Costa Rica hasta Brasil y Per, incluyendo Colombia, Ecuador y Venezuela (Berg 2001).
TAXONOMA
REINO: Plantae DIVISIN: Magnoliophyta SUBDIVISIN: Angiospermae CLASE: Magnolyopsida SUBCLASE: Hamammelidae FILO: magnoliophyta ORDEN: Urticales FAMILIA: Moraceae GNERO: Brosimun ESPECIE: Brosimum alicastrum
Lista de gneros
Artocarpus Brosimum Clarisia Ficus Maclura Morus Olmedia Poulsenia Sorocea Batocarpus Castilla Dorstenia Helicostylis Maquira Naucleopsis Perebea Pseudolmedia Trophis
Los principales gneros son Ficus y Morus. Ficus carica: Higuera Flores femeninas y masculinas sobre una misma rama que se hace acrescente envolviendo las flores y dejndolas dentro de un glomrulo. Cada pepita del higo es un aquenio, proveniente cada uno de una flor femenina diferente. La carnosidad del higo la forma la rama. Esta infrutescencia se conoce con el nombre de sicono.
Flores masculina, femenina longistila y femenina brevistila de Ficus carica
Morus alba Pliego de herbario Ficus elstica: Ficus. Gran cantidad de ltex, races adventicias. Hojas enteras y fruto aquenio con influtescencia en sicono. Morus alba: Morera blanca. Hojas gabras (sin pelo). Frutos blancos al principio pero que se pueden tornar rojizo-negros, carnosos. Infrutescencia en sorosis, pedunculadas Morus nigra: Morera negra. Mayor sombra y porte que la morera blanca. Hojas tomentosas (con pelo) Frutos de color oscuro, carnosos. Infrutescencia en sorosis, subsentadas.
DESCRIPCIN TAXONMICA
rbol monoico, 35 a 40 m de altura y 75 a 150 cm de dimetro; el tronco es recto y cilndrico hasta 20 m de longitud, con bambas cortas y gruesas; corteza externa delgada, de color gris verdoso con textura lisa finamente agrietada, y lenticelas medianas dispuestas en filas longitudinales; corteza interna anaranjada; ltex cremoso blanquecino, abundante y pegajoso. Hojas simples, alternas, coraceas, elpticas, lanceoladas u oblongas, 12 cm de longitud, pice acuminado a abruptamente acuminado, base subaguda a cordada; con estpulas 2-3 cm de longitud. Flores bisexuales en captulos de color blanco. Fruto en drupa, pequeo y con una semilla.
USOS MEDICOS
El ltex El que presentan todas las plantas de esta familia tiene propiedades antihelmnticas, o lo que es lo mismo, propiedades para tratar infecciones por gusanos intestinales. Adems se pueden usar los higos de Ficus carica para preparar jarabes laxantes. Diluido en agua se usa para controlar el asma, bronquitis y tuberculosis adems es balsmico, diafortico y dicho jugo se extrae especialmente en poca de lluvia. Expuesto al aire toma un tinte rosado, con el se prepara una horchata, que sirve como galactgeno para las mujeres que amamantan a sus hijos o estimulante a glndulas mamarias, rico en carbohidratos, aminocidos, vitaminas, enzimas, etc. Los indgenas del Vaups beben el ltex como vermfugo. En general se cree que el ltex cura las dolencias pulmonares. Los indgenas Muinane consumen los frutos y extraen yanchama de la corteza. Las hojas Constituyen un excelente forraje en poca de sequa, ya que se encuentra frondoso, con una produccin considerable de hojas o alimento verde fresco, se le atribuyen propiedades medicinales contra afecciones (infusin). Al igual que el ltex, semilla y fruto, las hojas sirven como galactgeno, por lo que se emplea tambin como alimento para ganado lechero, mejorndose con una mezcla de caa y hoja de maz, asimismo, se puede aadir hojas de henequn, el resultado de este proceso es el enriquecimiento de carbohidratos, aminocidos y enzimas. Las hojas y los frutos son ms nutritivos que la alfalfa. En la teraputica se conoce la droga con el nombre de "herba cannababis indicae", y se emplea como sucednea del opio, adems como hipntico, antiespasmdico gstrico; la planta cultivada en oriente tiene propiedades narcticas. Tambin se emplea contra la impotencia sexual; en dosis inferiores produce agitacin ligera y sensacin de euforia, pero las semillas tienen un efecto contrario, despus de exaltacin y embriaguez
HIGO
Frutos procedentes de la segunda cosecha de la higuera breval, que da brevas e higos o de una primera cosecha de la higuera comn, que slo ofrece estos frutos perteneciente a la familia de las Morceas,de nombre cientfico Ficus carica. Normalmente de tamao pequeo, de 60 a 70 milmetros de alto y de 45 a 55 milmetros de dimetro, el higo se presenta en diversas formas, segn a la variedad a la que pertenezca: es unas veces ovalado u oviforme y otras toma forma de pera, achatado en la base y ms ancho que alto en ocasiones. Su piel, segn la especie es verde plido, negra o morada; comestible, pero por lo general, no se consume; consistente y tersa cuando no est maduro y mostrando arrugas y aberturas en el momento en que el fruto se encuentra en perfecto estado de consumo, denotando aquellas su dulzor excepcional. El higo contiene unas enzimas que ayudan a realizar el proceso digestivo. Tambin contiene un agente anticancergeno. Es de consumo recomendado para personas con afecciones renales, hepticas y para los clculos. Tambin se cree que su consumo en ayunas beneficia a las personas asmticas. Los higos secos son una buena fuente de pectina, una fibra que favorece la disminucin del colesterol. Los higos secos se utilizan como remedio contra el estreimiento.
ARBOL DE PAN
Nombre cientfico o latino: Artocarpus altilis Familia: Morceas (Moraceae). Origen: nativo de Indonesia y Nueva Guinea. Hoy en da cultivado en todos los trpicos. Etimologa: Artocarpus, del griego artos = pan y karpos = fruto, aludiendo a su fruto comestible. Altilis, del latn altilis-e, engordar o alimentar, refirindose igualmente a sus frutos. rbol perennifolio o caducifolio, dependiendo de la zona, monoico, de 8-10 m de altura en cultivo, alcanzando 15-20 m en sus zonas de origen, con tronco recto de corteza lisa, parda, con lenticelas. Hojas de 25 x 12 cm con 7-11 lbulos lanceolados. El rbol del pan es ampliamente conocido por su fruto. Puede pesar de 1-2 kg y medir 15-30 cm de dimetro. Es de color verde, tornndose amarillo, y su superficie est cubierta de protuberancias agudas. Estos frutos son ricos en fcula; es consumido despus de ser tostado, guisado o frito. Los frutos deben consumirse verdes, pues una vez maduros son inspidos. Son considerados un alimento energtico porque contienen entre un 20 y 37% de carbohidratos, son ricos en calcio, hierro, fsforo y niacina, y en vitaminas C y B1. Hay diversas variedades cultivadas, y en algunos sitios se aprovechan incluso las semillas de algunas de ellas, comindolas tostadas. Las races tambin parecen tener algn valor medicinal, y los estambres se queman como repelente de mosquitos. Es de tronco alto y copa frondosa, lo que lo convierte en una planta ideal para fines ornamentales. Las flores y hojas tienen aplicaciones medicinales localmente.
Mora, Moras, Mora negra, Morera, Moreras, Moral
Nombre cientfico o latino: Morus nigra Familia: Moraceae. Origen: Asia (Persia). rbol robusto de tronco corto, con 10 a 15m de altura. Posee una ramificacin densa, con ramas largas, divergentes y extendidas y ramillas lisas de coloracin pardo-castaa. En conjunto constituyen una amplia copa, difusa y redondeada, y con frecuencia irregular. Las hojas se disponen alterna, sobre dos filas a lo largo del ramillo: son caedizas, grandes, de 6 a 12y hasta 20cm, rugosas por ambas cara, asimtricas, algo acorazonadas, tienen un corto rabillo de 1,5 a 2,5mm de longitud y presentan dos gruesos nervios secundaros muy marcados. El fruto es refrescante y puede consumirse directamente o elaborarse con l confitura, jarabes o bebidas. Las moras pasan del verde al negro, pero ya son comestibles en el estado verde. Las moras son ricas en vitamina C. El jarabe de moras negras se ha empleado en forma de gargarismos contra inflamaciones de boca y garganta. La corteza de raz como laxante y para combatir los gusanos intestinales.
BIOLOGA HERBARIO
XIOMARA TORRES GINNA GRACE VALLEJO NANCY DANIELA PADILLA PILAR CARVAJAL MARIBEL RINCON
GRUPO: AN
JUAN CARLOS CHACN Profesor
UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER REGENCIA DE FARMACIA BUCARAMANGA 2008
