IDEAS DE
MENÚ SEMANAL
Este menú esta pensado con recetas
que ya tenés en la plataforma de
cursos. El único fin que tiene este menú
es aportar ideas a tu día a día.
NO ES UNA DIETA. Aprovecha el
buscador!
FECHA: 07/04/2025
CLUB
RICO&SANO
By Vicky Eliseire
LUNES
ALMUERZO CENA
ÑOQUIS DE CALABAZA Y GARBANZOS SOPA CREMA DE BRÓCOLI (Y POLLO)
(curso alm y cenas en 30min) (clase #131)
MARTES
ALMUERZO CENA
FIDEOS INTEGRALES CON SALSA BOLOGNESA FILET DE MERLUZA AL HORNO CON
(salsa la encontras dento del curso org y plan tus VERDURAS AL HORNO
comidas - modulo #5) (leer notas*)
MIÉRCOLES
ALMUERZO CENA
TARTA CON LO QUE TENGAS GUISO DE POLLO Y
(leer notas*) VEGETALES
(clase #86)
JUEVES
ALMUERZO CENA
CROQUETAS DE ARROZ RELLENAS CON MILANESAS DE BERENJENAS A LA
ENSALADA DE CALABAZAS ASADAS, NAPOLITANA CON COLIFLOR AL HORNO
ESPINACAS Y CHERRYS (curso alm y cenas en 30 min)
(croquetas: clase #124 - ensalada: clase #142)
VIERNES
ALMUERZO CENA
PIZZA DE ZANAHORIA EMPANADAS ARABES
(clase: #143) (clase #162)
CLUB
RICO&SANO
By Vicky Eliseire
Notas!
LEER CON ATENCIÓN
✨ Iniciamos un NUEVO MES ✨
No hay desafío puntual esta vez, pero te propongo algo: que
elijas un objetivo simple y alcanzable para este mes.
Puede ser incorporar más verduras, hacerte un buen stock de
legumbres, animarte a preparar masa casera para tartas, hacer
tu propio pan, organizar mejor la heladera o el freezer, tener
siempre verduras “comodín” listas... ¡lo que sientas que querés
mejorar o implementar!
🌱 Un objetivo pequeño, pero que podamos cumplir.
El mío será incorporar más legumbres: comerlas al menos una
vez por semana. Así que este mes, ¡me preparo haciendo stock
en el freezer!
¿Cuál va a ser tu objetivo este abril? 🌿
Si queres poder compartir en el grupo de WhatsApp tu objetivo
para acompañarnos e incentivarnos en comunidad
CLUB
RICO&SANO
By Vicky Eliseire
Copyright @ricoysanococina - Año 2025
Edición: Julieta A. Fernández / julietafernandez.ok
Notas!
Algunas recomendaciones
En el mes de Marzo tuvimos TALLER NUTRICIONAL junto a Regi
que nos enseñó todo sobre hidratos de Carbono. Fue muy muy
interesante todo lo que aprendimos. Si aún no lo viste, te lo
recomiendo. Lo encontrás dentro Talleres Nutricionales.
Para tener en cuenta con este menú:
🔸 GARBANZOS: Aprovechar para hacer stock. Pueden hacerlo con
cualquier legumbre. Recuerden de congelar algunas preparaciones listas
que nos ayuda a resolver rápido. Por ejemplo: Medallones, muchooooos
falafel, croquetas, albondiguitas.
🔸 SALSA BOLOGNESA: Estamos entrando en la época de comer cosas
calentitas, es muy buen momento de stock de salsa. Asi que ACTIVEN el
modulo #5 del curso organiza y planifica tus comidas, 3 ideas con carne
picada cocida. La idea es que puedan hacerse stock!
🔸 FILET DE MERLUZA: o cualquier pesacado que quieran, no hay receta en
el Club, pero es muy rapido de preparar y lo estoy implementando en casa y
la verdad un 10!
En una bandeja apta horno apenas aceitada pongo todas verduras (la
verdad que uso lo que tengo en casa, voy variando, cebolla, morron, ajo,
calabaza, verdeo, zanahoria. Tené en cuenta de no cortar taan grande, el
pescado se cocina rápido) condimento bien las verduras y sobre ellas pongo
el pescado que previamente salpimiento. Lo llevo a un horno moderado uno
20/30 min. Se hace solo, cada tanto miro y si esta muy seco le agrego unos
chorritos de agua. Si queres podes hacerle una tapa a la fuente con papel
aluminio y se cocina mas rápido por el valor. No les voy a mentir me da fiaca
hacer eso, pero pueden hacerlo.
🔸 MASA DE TARTA: siempre hacemos el doble de la receta y nos
stockeamos.
Nuevo mes! VAMOS CON TODO!
Compartí foto de tus preparaciones en el grupo para
incentivarnos entre todos!
¡Qué tengan una bonita semana!
CLUB
RICO&SANO
By Vicky Eliseire
Copyright @ricoysanococina - Año 2025
Edición: Julieta A. Fernández / julietafernandez.ok
