Trabajo
Unidad II (Factibilidad Comercial)
Valor (5 ptos)
Nombre y Apellido C.I
Daliannys Rauseo 31.386.267
Beatriz Lanz 27.243.670
Kelly Brito 30.439.609
Genesis Golindano 28.599.706
Sara Lathulerie 31.465.267
1.- Define Estudio de Mercado y menciona la relación existente entre los
proyectos y los diversos mercados que existen.
Estudio de Mercado
Un estudio de mercado es un proceso que llevan a cabo las empresas para
recopilar información sobre un segmento específico del mercado. Su objetivo
principal es entender mejor a los consumidores y las condiciones del mercado en el
que desean competir.
La relación existente entre los proyectos y los diversos mercados que existe
Los proyectos y los mercados tienen una conexión fundamental en el mundo
empresarial. Cuando una empresa identifica una oportunidad en el mercado, como
una necesidad no satisfecha o una tendencia emergente, generalmente decide
iniciar un proyecto. Este proyecto se convierte en un esfuerzo temporal enfocado en
desarrollar un producto o servicio que responda a esa demanda específica.
Para que el proyecto tenga éxito, es crucial que la empresa comprenda bien las
características del mercado al que se dirige. Esto implica investigar a los
consumidores, sus preferencias y el comportamiento de la competencia. Al hacerlo,
la empresa puede adaptar su proyecto para asegurarse de que lo que está creando
sea realmente relevante y atractivo para los posibles clientes.
Los proyectos son una vía para la innovación. En un entorno competitivo, las
empresas deben estar en constante evolución, mejorando sus ofertas y presentando
nuevos productos. Así, cada vez que una empresa desea ingresar a un nuevo
mercado, suele lanzar un proyecto que incluye no solo la investigación necesaria,
sino también la elaboración de estrategias de marketing que le permitan
establecerse de manera efectiva.
Una vez que el proyecto se ha implementado, es esencial que la empresa evalúe su
rendimiento en el mercado. Esto significa analizar las ventas, la satisfacción del
cliente y el retorno de la inversión. A partir de estos resultados, la empresa puede
aprender y hacer los ajustes necesarios para futuros proyectos, asegurándose de
que siempre estén alineados con las expectativas de los consumidores. En
resumen, los proyectos son la respuesta de las empresas a las oportunidades del
mercado, y el conocimiento del mercado guía el desarrollo de esos proyectos.
2.- Realice un esquema de la estructura del estudio de mercado y defina cada
uno de sus análisis.
Estructura del Estudio de Mercado:
● Análisis de la oferta:
El análisis de la oferta es un estudio mediante el cual se pretende determinar la
cantidad del bien que los productores, constituidos en competencia, están en
capacidad de ofrecer al mercado, así como las condiciones en las que estarían
dispuestos a hacer dicho ofrecimiento.
Debe efectuarse una revisión histórica, actual y futura de la oferta para establecer
cuántos bienes han entregado los competidores, cuántos están entregando y
cuántos podrán ofrecer al mercado.
● Análisis de la demanda:
El análisis de la demanda es un proceso que evalúa y comprende los factores que
influyen en la cantidad de un bien o servicio que los consumidores están dispuestos
a adquirir en un mercado específico. Este análisis permite anticipar y satisfacer las
necesidades cambiantes de los consumidores, lo que es crucial en el estudio de
mercado de un proyecto.
Para realizar el análisis de la demanda se pueden utilizar técnicas de recolección de
datos como las encuestas, proyecciones y análisis histórico.
● Análisis de los precios:
El análisis de precios es el proceso de evaluar los precios de productos y servicios
en el mercado para entender su valor y cómo se comparan con la competencia.
Esto implica evaluar varios factores que influyen en las decisiones de precios, como
los costos, la competencia, las preferencias de los clientes y las tendencias del
mercado.
Esta información ayuda a los productores a fijar precios que se alineen con las
expectativas de los clientes, las condiciones del mercado y sus propios objetivos
financieros.
● Análisis de la comercialización:
El análisis de comercialización implica identificar cuáles son los canales de
distribución por el cual los productos o servicios llegan al consumidor final,
abarcando a todos los intermediarios involucrados en el proceso.
Analizar los canales de distribución y los medios de promoción ayuda a identificar
oportunidades, sin embargo, una vez identificados los canales disponibles, también
es importante considerar otros factores como lo son los costos de transporte, el
control, las normativas actuales, y la relación con el cliente.
3.- Explique cómo se relaciona el Análisis del entorno económico en base a
los instrumentos de la política económica.
El análisis del entorno económico en relación con los instrumentos de la política
económica implica comprender cómo las diferentes herramientas que el Estado
utiliza para influir en la economía afectan y se ven afectadas por las condiciones
macroeconómicas existentes. Estos instrumentos, que incluyen la política fiscal, la
política monetaria, la política cambiaria y la política comercial, actúan como
mecanismos destinados a estabilizar, estimular o enfriar la economía según las
necesidades sociales y económicas del momento. Por tanto, el entorno económico,
que abarca variables como la inflación, el crecimiento del PIB, el desempleo, la
balanza de pagos y las tasas de interés, determina en gran medida qué
instrumentos son más apropiados y cómo deben aplicarse para lograr los objetivos
de estabilidad, crecimiento y equidad.
El análisis del entorno económico permite identificar las condiciones prevalentes en
el momento, como una alta inflación o una recesión, las cuales influyen en la
selección y el diseño de las políticas económicas. Por ejemplo, en un escenario de
alta inflación, la política monetaria puede centrarse en aumentar las tasas de interés
para reducir la demanda y controlar los precios, mientras que en una recesión, la
política fiscal puede orientarse a incrementar el gasto público o reducir impuestos
para estimular la actividad económica. Además, la interacción entre estos
instrumentos y las variables macroeconómicas ayuda a prever posibles efectos
secundarios, como la apreciación de la moneda en respuesta a una política
cambiaria expansiva, que puede afectar la competitividad internacional de un país.
Por otro lado, el análisis del entorno económico también considera factores
externos, como las condiciones de la economía global, los precios del petróleo o las
tasas de interés internacionales, que influyen en la efectividad de los instrumentos
de política económica. La comprensión de cómo estos factores interactúan con las
políticas internas permite a los responsables tomar decisiones más informadas y
adaptadas a las circunstancias específicas.
4.- En base al material enviado en el Manual del Proyecto elaborar el Capítulo
2. Estudio de Mercado tomando en cuenta los ejemplos planteados en el
mismo.
Capítulo 2: Estudio de Mercado
2.1. Descripción del producto, características y usos
Descripción del Producto: VitaFood
VitaFood es una distribuidora especializada en la comercialización de productos
alimenticios saludables, específicamente diseñados para satisfacer las necesidades
de personas diabéticas y celíacas. La empresa se enfoca en ofrecer una variedad
de productos que son libres de gluten y azúcar, garantizando opciones adecuadas
para quienes requieren dietas específicas.
Características del Producto
1. Variedad de Productos:
● Alimentos Libres de Gluten: Incluye harinas alternativas (como harina de
almendra, coco y arroz), panes, y otros derivados alimenticios.
● Productos sin azúcar: Utiliza edulcorantes naturales como stevia y eritritol
para ofrecer opciones dulces sin el impacto del azúcar refinado.
● Postres y Helados: Opciones de postres y helados adaptados a dietas
saludables, ideales para quienes buscan alternativas más nutritivas.
2. Ingredientes Naturales: Todos los productos son elaborados con ingredientes
orgánicos y certificados, asegurando que sean nutritivos y seguros para el consumo
de personas con restricciones dietéticas.
3. Compromiso con la Calidad: VitaFood se asegura de que todos sus productos
cumplan con estándares nutricionales que promueven un control glucémico
adecuado y evitan alérgenos comunes.
4. Educación y Sensibilización: La empresa no solo se dedica a la distribución,
sino que también implementa campañas educativas sobre los beneficios de sus
productos, promoviendo un estilo de vida saludable.
Usos del Producto
● Para Personas con Diabetes: Los productos de VitaFood son ideales para
quienes necesitan controlar su ingesta de azúcar y carbohidratos, ofreciendo
alternativas que no comprometen su salud.
● Para Personas Celíacas: Los alimentos sin gluten permiten a las personas
celíacas disfrutar de una variedad de opciones alimenticias sin riesgo de
reacciones adversas.
● Alimentación Saludable: Los productos son adecuados para cualquier
persona interesada en mantener una dieta saludable, ya que están diseñados
para ser nutritivos y bajos en ingredientes dañinos.
● Aprovechamiento de Ingredientes Naturales: Los consumidores que buscan
evitar productos altamente procesados pueden optar por VitaFood, que
ofrece opciones con ingredientes sencillos y naturales.
2.2. Estudio de la Demanda
Análisis del Mercado Objetivo
Población Objetivo:
El mercado objetivo de VitaFood incluye principalmente a personas con diabetes y
celiaquía, así como a consumidores interesados en productos saludables. Según la
Fundación Celíaca de Venezuela, se estima que 1 de cada 100 habitantes padece
celiaquía, y la diabetes es una condición creciente en la población venezolana.
Preferencias del Consumidor
Los consumidores buscan:
● Productos específicos: Alimentos libres de gluten y azúcar.
● Calidad y frescura: Ingredientes naturales y orgánicos.
● Educación sobre salud: Información sobre los beneficios de consumir estos
productos.
Proyección de la Demanda
Vitafood le distribuirá a 5 locales, donde se estima que cada uno de ellos vende
diariamente 70 productos, la distribución a cada local será de 350 productos por
semana. Donde el precio mínimo es de 3.5$ y el máximo de 12$.
Ventas Diarias
● Ventas diarias: 70 productos
● Precio promedio: 7,75$ (promedio entre el mínimo y el máximo).
Considerando que el precio menor de los productos es de 3.5$ y el mayor de
12$.
*Demanda diaria=70 productos×7.75 $=542.5 $ (se realiza para poder calcular la
demanda semanal)
*Demanda semanal=542,5 $ x 7 días de la semana =3.797,5 $
Esto quiere decir que la demanda semanal en productos es de:
70 productos x 7 días de la semana=490 productos
VitaFood puede esperar vender aproximadamente 490 productos y generar ingresos
de 3.797,5 $ en una semana por cada local, asumiendo que la tendencia de ventas
se mantiene constante.
Entonces vendiendo 490 productos semanal a los 5 locales nos daría un total de:
(490 productos x 5 locales)= 2.450 productos vendidos
2.3. Estudio de la Oferta
Análisis de la Oferta
La oferta actual de alimentos veganos saludables en Maturín es limitada, lo que
representa una oportunidad para Vita Food. Como intermediaria, se abastecerá de
productores nacionales, enfocándose en logística eficiente para mantener frescura y
precios competitivos.
En Maturín, existen distribuidores como Dyrmaca (especializada en productos
saludables con envíos nacionales), Alimentos Monagas (frijoles y granos, pero con
potencial para líneas veganas), y Mi Mercadito Maturín (frescura en frutas y
vegetales). Otros como Alimentos Mela y RoJoluJe ofrecen líneas saludables, pero
pocos se especializan en nichos veganos, sin azúcar y sin gluten. A nivel nacional,
el mercado sufre de escasez debido a la crisis económica, con importaciones
irregulares y altos costos (ej. cremas de pistacho importadas).
Ventajas Competitivas de Vita Food
● Diferenciación: Enfoque exclusivo en vegano, sin azúcar, sin gluten y sin
lácteos, con productos como gelatos plant-based (escasos localmente).
● Cadena de Suministro: Abastecimiento de productores venezolanos (yuca y
plátano de Monagas) y marcas como Mery para cremas, reduciendo costos
vs. importados.
● Barreras: Alta inflación (esperada en 2025) y logística (transporte en
Venezuela), pero la ubicación estratégica de Maturín en el oriente facilita la
distribución.
● Oportunidades: Alianza con agrotiendas como Mersan para expansión, y
tendencias plant-based que crecen un 10% anual.
La oferta actual cubre solo el 30-40% de la demanda potencial, dejando espacio
para crecimiento. Vita Food podría capturar el 20% del mercado local en su primer
año, enfocándose en precios accesibles ($2-12 por producto).
El análisis revela una demanda creciente en Maturín por alimentos veganos
saludables, impulsada por la alta prevalencia de diabetes (8.6% nacional) y
celiaquía (1/100), junto con tendencias veganas emergentes. La oferta limitada
representa una oportunidad para Vita Food, que, como intermediaria, puede
posicionarse como líder en productos como snacks de yuca, cremas de maní y
pistacho, y helados sin azúcar ni lácteos. Para maximizar la viabilidad, se
recomienda enfocarse en marketing digital, alianzas locales y monitoreo de
tendencias económicas. Este negocio no solo es rentable, sino que contribuye a la
salud pública en un contexto venezolano desafiante.
2.4. Mercado Potencial para el Proyecto
El mercado potencial de VitaFood se refiere al conjunto de empresas y negocios
dedicados a la venta de productos alimenticios en el Estado Monagas,
especialmente aquellos interesados en ofrecer opciones alimenticias más
saludables a su público consumidor. Este mercado incluye:
● Clientes existentes: Empresas que actualmente compran productos de la
competencia, como distribuidores y tiendas de alimentos saludables, que
podrían cambiarse a VitaFood si se les ofrecen mejores opciones en calidad
y variedad.
● Clientes potenciales: Nuevos negocios que no compran actualmente
productos de VitaFood, pero que tienen la necesidad de ofrecer opciones
saludables a sus clientes, como supermercados, farmacias, gimnasios y
tiendas especializadas en nutrición.
● Posibles clientes a futuro: Nuevas empresas que podrían surgir en el futuro y
que buscarían abastecerse de productos saludables a medida que la
demanda por este tipo de alimentos continúe creciendo.
Definición de Segmento:
El segmento de VitaFood incluye:
● Geográfico: Maturín y áreas circundantes dentro del Estado Monagas.
● Tipo de cliente: Empresas que buscan productos saludables para revender,
incluyendo tiendas de alimentos, supermercados, farmacias y gimnasios.
Análisis del Mercado Potencial
● Expectativas del Cliente: Las empresas comercializadoras y pequeños
negocios esperan productos de alta calidad que sean seguros y beneficiosos
para la salud de sus clientes. Además, buscan proveedores confiables que
ofrezcan un buen servicio al cliente y una logística eficiente.
● Necesidades Reales:
- Variedad de productos saludables y especializados.
- Precios competitivos y márgenes de ganancia atractivos.
- Información sobre la calidad y los beneficios de los productos.
● Identificación de Compradores Potenciales:
-Tiendas de alimentos que buscan diversificar su oferta.
- Supermercados que desean incluir secciones de productos saludables.
- Gimnasios y centros de fitness que buscan ofrecer snacks y comidas
saludables a sus clientes.
● Capacidad Económica:
La capacidad económica de estos negocios para adquirir productos de VitaFood
dependerá de su estructura de precios y de los márgenes de ganancia que puedan
obtener al revender estos productos.
● Canales de Distribución:
Los canales preferidos por las empresas pueden incluir:
- Ventas directas: Contacto directo con los negocios para ofrecer productos.
- Comercialización digital: Uso de plataformas en línea para el marketing y la
gestión de pedidos.
- Ferias y eventos de la industria: Participación en eventos locales donde se
puedan presentar los productos a potenciales clientes de la región.
● Factores de Éxito:
El análisis del mercado potencial revela que existe una demanda creciente por
productos saludables en Maturín. La escasez de opciones especializadas sugiere
que hay un espacio significativo para que VitaFood se establezca como un
proveedor líder en este mercado. La capacidad de atraer a clientes existentes y
potenciales, junto con una estrategia de marketing efectiva, será crucial para el éxito
del proyecto.
2.5. Precios
N° DESCRIPCIÓN CANTIDAD COSTO DE % PRECIO
DEL ADQUISICIÓN GANANCIAS
PRODUCTO (30%)
1 Gelatos 100 6$ 1.8$ 8.57$
veganos de
chocolate,
frutas y
almendras.
2 Paletas 50 2.5$ 0.75$ 3.57$
veganas.
Elaboradas
con frutas,
productos
naturales y
proteína.
3 Mantequillas 50 8.4$ 2.52$ 12$
veganas de
maní,
avellanas,
chocolate y
almendras.
4 Empanadas 50 7.7$ 2.31$ 11$
veganas de
yuca o
plátano.
2.6. Canales de Comercialización
1. Comercialización Indirecta
Minoristas
• Tiendas especializadas en fitness y nutrición : Suministrar productos (
Alimentos Libres de Gluten, Productos Sin Azúcar, Postres y Helados ) a tiendas y
gimnasios, posicionándose como distribuidora accesible.
• Farmacias : distribuir productos a granel a farmacias, donde se exhiben en
secciones dedicadas a suplementos o nutrición
Mayorista
• Supermercados : distribuir a cadenas grandes, facilitando ventas masivas
de productos adquiridos externamente.
2. Comercialización Directa
• Marketing digital : emplear redes sociales e influencers para promocionar la
empresa , con énfasis en "distribución confiable".
• Plataformas en línea y comercio electrónico : Sitios web y mercados para
envíos directos a consumidores.
