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Carta La Bodega Del Mercado 2024

El documento presenta una lista de vinos categorizados en diferentes tipos como tintos, blancos, espumosos y semidulces, junto con sus características, variedades de uva, denominaciones de origen y precios. Incluye detalles sobre el proceso de crianza y el tipo de barricas utilizadas en la elaboración de cada vino. Además, se mencionan las características de cada vino, como el porcentaje de uva y el tiempo de envejecimiento.
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El documento presenta una lista de vinos categorizados en diferentes tipos como tintos, blancos, espumosos y semidulces, junto con sus características, variedades de uva, denominaciones de origen y precios. Incluye detalles sobre el proceso de crianza y el tipo de barricas utilizadas en la elaboración de cada vino. Además, se mencionan las características de cada vino, como el porcentaje de uva y el tiempo de envejecimiento.
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CAVAS Y FRIZZANTES Y

ESPUMOSOS SEMIDULCES

Muga Carmelo Rodero PSI Mar de Frades Ondarre La Maldita Finca Valdemoya Canto 5
Tinto Crianza Tinto Crianza Tinto Crianza Blanco Joven Millennium Brut Rosé Blanco Frizzante Blanco Frizzante
93% Tinto Fino Cava Brut Blanco
Tempranillo, Garnacha, 90% Tempranillo y 100% Albariño 100%
Mazuelo y Graciano 10% Cabernet Sauvignon 3% Garnacha 100% Viura 100% Verdejo 100% Verdejo
Garnacha tinta
D.O. Ribera del Duero
D.O. Rioja D.O. Ribera del Duero D.O. Rías Baixas D.O. Cava D.O. Rioja
Depósitos de cemento, Blanco joven Blanco joven
22 meses en barricas de 14-15 meses en barricas tina de roble y en Degüello tras Brut Rosé parcialmente parcialmente
seleccionadas de roble Blanco sin crianza fermentado fermentado
de roble francés barricas de roble permanecer 10-11 Método tradicional
francés y americano francés meses en rima o champenoise
Botella Copa / Botella Copa / Botella Copa / Botella
59€ 3,8€ 17€ 3€ 14,5€ 3€ 14,5€

Remírez de Ganuza Bosque de Tomás Postigo Lemonier Theresa 6,5%Vol.


Tinto Reserva Matasnos 5º Año Mauro Espumoso Brut Nature Espumoso Blanco. Canto 5 Yllera 5.5
Tinto Crianza Tinto Crianza Tinto Rosado Frizzante Blanco Frizzante
89% Tempranillo, Fruta de la Pasión
9% Graciano 85% Tempranillo, 15% Shyrah, 100% Pedro Ximénez
89% Tempranillo Tinto fino, Cabernet
3% Mazuelo Sauvignon, Merlot y Malbec Carbenet Saugvinon y Graciano 100% Tempranillo 100% Verdejo
8% Merlot y 3% Malbec Provincia de Córdoba 100% Moscatel
D.O. Rioja D.O. Ribera del D.O. Ribera del Duero V.T. Castilla y León
Sistema tradicional de Blanco joven
Duero doble fermentación Ciudad Real Rosado joven
26 meses en barricas de 12 meses en barrica de 15 meses de crianza en fudres parcialmente parcialmente
roble francés y americano. 12 meses en barricas roble francés de 225 L y barricas de roble francés en botella durante Sin crianza fermentado
12 meses sobre lías fermentado
60% barricas nuevas nuevas 70% de distintos bosques de distintas edades

Botella Botella Botella Botella Copa / Botella Copa / Botella Copa / Botella
68€ 67€ 46,5€ 27€ 4€ 19,5€ 3€ 14,5€ 3,3€ 16€

Dehesa de los Segura Viudas Freixenet


P. de los Capellanes Malleolus Matarromera Canónigos Reserva Real Cosmopol Carmelita
Tinto Crianza Tinto Crianza Tinto Crianza
Heredad Cava Brut Blanco Semidulce Blanco Joven
Tinto Crianza Cava Brut Reserva Reserva superior Naturalmente Dulce
100% Tinto del País Tempranillo 100% Tempranillo
Tempranillo, Merlot 75% Macabeo y Macabeo, Xarello,
25% Chardonnay Pedro Ximénez
D.O. Ribera del D.O. Ribera del y Cabernet Saugvinon Parellada Verdejo y Moscatel
Duero Duero D.O. Cava D.O. Cava D.O. Montilla-Moriles
12 meses en barricas Sin crianza
de 300 lit. de roble francés 18 meses en barricas Crianza en barricas 15 meses en barricas Mínimo de 15 meses Crianza en rima 30 meses. Sin crianza
de roble francés roble de roble americano crianza en lías Dosaje de 4 gr. azúcar/l.
Botella Botella Botella Botella Copa / Botella Copa / Botella
36,5€ 44,5€ 32,5€ 29,5€ 27,5€ 3€ 14€ 3,5€ 17€

Arzuaga Crianza P. de Carraovejas Viña Pedrosa Aalto Prosecco Freixenet Italian Freixenet
Tinto Crianza Tinto Crianza Tinto Crianza Tinto Crianza Espumoso Rosé
Prosecco Blanco Espumoso Rosado
81% Tinto Fino, 100% Tinto Fino 100% Tinto fino
Tempranillo,Merlot 5% Cabernet S. y 100% Glera Glera y Pinot Noir
y Cabernet Saugvinon 3% Merlot D.O. Ribera del Duero
D.O. Ribera del Duero D.O. Prosecco
D.O. Ribera del Duero Crianza mínima de Italia
16 meses en barricas 12 meses en barricas 18 meses en barrica Crianza 17 meses en Joven Joven
75% de roble francés y de roble francés y de roble francés barricas de roble francés sin envejecimiento sin envejecimiento
35% de roble americano americano y americano y americano
Botella Copa / Botella Botella Botella Copa / Botella Copa / Botella
32€ 11€ 51,5€ 32€ 53€ 4€ 19,5€ 4€ 19,5€ MU󰇳 󰈣󰉋F󰈤󰉈󰈟CA󰈰󰈙󰉋
Vega Sicilia
P. Carraovejas, Roda I Único 2013
P. Carraovejas, Cuesta de las Ice Rosé Freixenet Ice Freixenet
El Anejón Tinto Reserva Tinto Reserva de
Liebres Tinto Reserva Cava Semiseco Rosado Cava Semiseco Blanco

3,5€Copa
Larga Maduración
Tinto Crianza 92% Tempranillo, Macabeo, Xarel-lo,
100% Tinto Fino ladera 6% Graciano y 2% Garnacha Tempranillo y Garnacha, Pinot Noir
81% Tinto Fino, Cuesta de las Liebres Cabernet Sauvignon Parellada y
y Chardonnay Chardonnay
12% Merlot y 7% C.S. D.O. Ribera del D.O. Rioja D.O. Ribera del Duero
D.O. Ribera del Duero Duero Envejecimiento en barricas de D.O. Cava D.O. Cava
Crianza 16 meses en
maderas francesas y americanas
13€ Jarra
12 meses en barricas 24 meses en barricas barricas de roble francés; Más de 9 meses
nuevas de roble francés nuevas de roble francés 50% nuevas y 50% de un vino. durante 72 meses más un Más de 9 meses
20 meses en botellero mínimo de 48 meses en botella. de envejecimiento
de grano extrafino de grano extrafino de envejecimiento
Botella Botella Botella Copa / Botella Copa / Botella
*más información consultar en barra
189,5€ 63,5€ 460€ 4€ 19,5€ 4€ 19,5€
Cerroverde Los Raigones Añares Ondarre 7 Altos de Valdoso Tamaral Monasterio Terranova Viernes Godello Oceánico Albariño
Blanco Joven Blanco de Tinaja Tinto Crianza Tinto Crianza Tinto Roble Tinto Roble de Palazuelos Añares Blanco Joven Blanco Joven
Blanco Joven Blanco Joven
Sauvignon blanc & Tempranillo y 100% Godello 100% Albariño
Pedro Ximénez y Tempranillo, Garnacha, 100% Tempranillo 100% Tempranillo
Moscatel Mazuelo y Graciano Mazuelo 100% Verdejo 100% Verdejo
Montepila D.O. Rías Baixas
Criado sobre sus 4 meses en barrica D.O. Bierzo
12-14 meses en barrica 12-16 meses en 4 meses en barrica de roble Sin crianza
finas lías durante Vendimia nocturna de roble barrica de roble de roble americano Sin crianza Sin crianza
4 meses americano y francés Crianza varios meses
Sin crianza americano y francés y francés
en depósito

Copa / Botella Copa / Botella Copa / Botella Copa / Botella Copa / Botella Copa / Botella Copa / Botella Copa / Botella Copa / Botella
3,3€ 16€ 3,2€ 15€ 3,5€ 18€ 3,5€ 18€ 3,5€ 18€ 3,5€ 18€ 3,3€ 16€ 3,3€ 16€ 3,8€ 18€
Yllera Vendimia José Pariente Viñas del Vero
Nocturna Finca Valdemoya
Ondarre 7 Blanco Joven
Blanco Joven
Rosado Joven Blanco Joven
El Caballo Cordobés Los Raigones Vivanco Blanco Multiparcelario Pepe Yllera Altos deValdoso 100% Verdejo
Fino Vino en Rama Tinto Crianza de Viana Tinto Roble Tinto Crianza 100% Verdejo 100% Tempranillo 100% Chardonnay
Tempranillo, Maturana 100% Tempranillo blanco Tempranillo, Cabernet 100% Tempranillo Crianza sobre sus lías
Pedro Ximénez Pedro Ximénez Sin crianza en barrica durante 4 meses en depósitos V.T. Castilla y León D.O. Somontano
tinta y Graciano Sauvignon y Merlot Elaborado en contacto de acero inox., hormigón y
Crianza varios meses 10 meses en barrica de roble 14 meses en barrica con las lías tinas de madera Sin Crianza
30 meses bajo 20 meses bajo velo 16 meses en barrica Sin crianza
sobre sus finas lías americano y francés de roble americano
velo de flor de flor de roble americano y francés
y francés Botella Botella
Copa / Botella
Copa / Botella Copa / Botella Copa / Botella 22,5€ 3,3€ 16€ 19,5€
3€ 17,5€ 3€ 3,7€ 19€ 3,3€ 16€ 3,8€ 19,5€
Quintaluna
Polvorete (Alma Carraovejas)
Blanco Joven Blanco Parcelario
Los Raigones Los Raigones La Maldita Vivanco Jesús Yllera Diez Siglos
Amontillado Pedro Ximénez Tinto Monovarietal Rosado Joven Tinto Crianza Tinto Crianza Lemonier Lussory Premium 100% Godello 100% Verdejo
Tinto Crianza Tinto y Blanco Joven
100% Garnacha tinta Tempranillo y Tempranillo y 100% Tempranillo
Pedro Ximénez Pedro Ximénez Cabernet Sauvignon
Sin Alcohol D.O. Bierzo V.T. Castilla y León
Garnacha Uva Tinta
12-16 meses en 12 meses en Tinto 100% Merlot Crianza sobre sus lías Criado 9 meses sobre sus
5 años crianza bajo velo 12 meses de depósitos barrica de roble Criado sobre sus 12 meses en barrica finas lías en depósitos de
de flor, mínimo 10 años barrica francesa Provincia Córdoba. Blanco 100% Airen
o tinajas americano y francés finas lías durante nueva de roble Bodegas Delgado de acero inox., fudres y barricas
de crianza oxidativa 4 meses más 2 meses en
americano barrica americana Puente Genil A Coruña
Botella Botella
Envejecido 12 meses Bajo en calorías, sin gluten.
Catavino / Botella Catavino / Botella Copa / Botella Copa / Botella Copa / Botella Copa / Botella en barrica de roble *Blanco con Certificado Halal 18,5€ 24,5€
7€ 42€ 5€ 29,5€ 3,8€ 17€ 3,8€ 18€ 4,5€ 22,5€ 3,8€ 19,5€ Copa / Botella Copa / Botella
3,5€ 18€ 3,5€ 18,5€
Vivanco Brunes Vivanco Cepa 21 Emilio Moro
Piedra Luenga Caprichoso Dulce Vino de Municipio Tinto Reserva Tinto Crianza Tinto Crianza
Cream Ecológico Blanco Joven Ecológico Ecológico Habla de Ti Habla del Silencio De Alberto Meraldis
Blanco Ecológico Seco Tinto Ecológico con Dorado Blanco Tinto Crianza
Verdejo y Pedro Ximénez Tempranillo, Tempranillo, Maturana Tempranillo
Pedro Ximénez tinta y Graciano 100% Tempranillo crianza Alto Envejecimiento
Maturana tinta y Syrah, Cabernet Sauvignon, 100% Tempranillo
100% Sauvignon Blanc 100% Verdejo
Ensamblaje de Olorosos Sin crianza. Coupage uvas Graciano 12 meses en barricas de Tempranillo Cabernet Franc
24 meses en barrica Crianza en barricas de D. O. Ribera del Duero
y PX que han envejecido sobremaduradas px 16 meses en barrica de roble americano roble francés V. T. Extremadura
durante 4 años en botas con uvas frescas verdejo roble francés y americano Crianza oxidativa en
de roble americano y francés V.T. Extremadura damajuanas de cristal y 18 meses en barrica
de roble americano más un toque de carbónico. y francés Crianza sobre sus lías envejecido en botas de roble francés de
6 meses en barricas de roble por método grano extra fino con
Copa / Botella 50cl Copa / Botella 50cl Botella
de roble francés de soleras tostado muy ligero
4,5€ 17,5€ 3,8€ 14,5€ 29,5€ Botella
42€

Alvear nº7 Gran Barquero El Rayo Olarra Hito Milsetentayseis


Solera del Callejón Oloroso Tinto Crianza Plus Original Disfruta de nuestros Tinto Roble
Yllera 12 meses
Tinto Crianza
Yllera Vendimia
Nocturna
O Gran Meín
(Alma Carraovejas) (Alma Carraovejas)
Palo cortado
Pedro Ximénez
Pedro Ximénez Tempranillo, Mazuelo
y Graciano Vinos Premium por 100% Tempranillo
Tempranillo, Shyrah y
Blanco Joven
100% Chardonnay
Blanco plurivarietal
Treixadura, Godello, Torrontés,
Tinto Crianza Selectiva
Tempranillo

Crianza oxidativa de más


Envejecimiento oxidativo
por el sistema de criaderas
y soleras durante un período
15 meses en barrica
nueva de roble
copas del dispensador Crianza en barrica
de roble fránces
Cabernet Sauvignon
V. T. Castilla y León
V. T. Castilla y León
Albariño, Loureira,
Caiño blanco y Lado
+ 27 variedades minoritarias

D.O. Ribera del Duero


de 20 años en botas viejas americano D.O. Ribeiro
de roble americano de 25 años aprox. en Conservación de vacío Sin crianza en barrica
botas de roble americano 12 meses en barrica 18 meses de crianza en barricas
de roble americano Elaborado en Crianza por separado durante
con Nitrógeno contacto con las lías 10 meses en acero inox.,
y foudres de roble francés y
y francés 12 meses de crianza en botella
Catavino / Botella Catavino / Botella Copa / Botella Copa / Botella hormigón y roble
6€ 35€ 6€ 35€ 4€ 19,5€ Míralos en la pizarra y 4€ 19,5€ Copa / Botella Botella Botella
elige el que más te guste 3,5€ 18€ 38,5€ 59€

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