Información General de la empresa

Razón Social: Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston Sociedad Anónima

Abierta.

Nombre Comercial: Cervecerías Peruanas Backus S.A.

RUC: 20100113610

Dirección: Av. Nicolas Ayllón Nro. 3986 Lima – Lima – Ate.

Tipo de empresa: Sociedad Anónima Abierta.

Actividad principal: La actividad económica principal de la Compañía es la elaboración,

envasado y venta, distribución de cerveza y toda clase de negociaciones con bebidas
malteadas.

Misión: Somos la empresa líder del mercado cervecero peruano. Formamos parte de AB
InBev, una compañía global presente en casi todos los grandes mercados de cerveza, y
compartimos el sueño de Unir a la Gente Por Un Mundo Mejor.

Visión: Estamos construyendo una empresa para durar, elaborando cerveza y construyendo
marcas que continuarán uniendo a las personas durante los próximos 100 años y más. Con
siglos de historia cervecera, hemos visto innumerables nuevas amistades, conexiones y
experiencias basadas en un amor compartido por la cerveza.
1. PROCEDIMIENTOS DE AUDITORÍA
1.1.Cuentas de Resultados
La auditoría de cuentas de resultados es un proceso esencial que permite verificar la
exactitud y la integridad de los estados financieros presentados por la empresa. En el
caso específico de Backus, este procedimiento se centra en evaluar cómo se han
registrado y presentado los ingresos, costos y gastos durante un período determinado.

Los procedimientos más utilizados para revisar las cuentas de resultado:

a. Revisión de Políticas Contables: Verificar que las políticas contables aplicadas por la
entidad sean consistentes con las Normas Internacionales de Información Financiera
(NIIF) o principios contables generalmente aceptados (GAAP). Esto incluye la evaluación
del reconocimiento de ingresos y gastos.
b. Confirmación Externa: Solicitar confirmaciones externas a clientes y proveedores para
validar saldos pendientes y transacciones relevantes que impactan las cuentas de
ingresos y gastos.
c. Análisis Comparativo: Realizar un análisis comparativo entre los resultados actuales y
los períodos anteriores, así como con presupuestos o proyecciones. Este procedimiento
ayuda a identificar variaciones significativas que requieren una investigación adicional.
d. Pruebas Sustantivas sobre Ingresos: Ejecutar pruebas sustantivas para verificar la
existencia y validez de los ingresos reportados, lo cual puede incluir la revisión de
contratos, facturas y otros documentos relacionados.
e. Revisión del Ciclo de Ventas: Evaluar el ciclo completo de ventas desde el
reconocimiento hasta el cobro efectivo, asegurando que todos los ingresos sean
registrados en el período correcto.
f. Evaluación del Control Interno: Revisar los controles internos relacionados con el
registro y procesamiento de transacciones en las cuentas de resultado, identificando
debilidades que puedan afectar la fiabilidad del reporte financiero.
g. Pruebas sobre Gastos: Realizar pruebas sobre gastos para asegurar que estén
correctamente clasificados y registrados en el período correspondiente, revisando
facturas, recibos y otros documentos justificativos.
h. Análisis Horizontal y Vertical: Aplicar análisis horizontal (comparación entre diferentes
períodos) y vertical (proporción dentro del mismo período) para entender mejor cómo se
comportan las cuentas dentro del contexto general del estado financiero.
i. Revisión por Parte del Equipo Auditor: Llevar a cabo revisiones por parte del
equipo auditor para discutir hallazgos preliminares relacionados con las cuentas de
resultado, asegurando una comprensión compartida entre todos los miembros.
j. Evaluación Final e Informe: Preparar un informe final donde se resuman los
hallazgos sobre las cuentas de resultado, incluyendo cualquier ajuste necesario o
recomendaciones para mejorar procesos contables futuros.
1.2. Contingencias
La evaluación de las incertidumbres y los riesgos en el contexto empresarial y económico es
una cuestión relevante para los auditores. La creación de un marco normativo contable
permite el registro y reconocimiento o ajustes o revelaciones de hechos que pueden ocurrir o
no, para ello es importante mencionarlos en los Estados Financieros de la entidad ya sea
mediante un ajuste a los EEFF o revelaciones en las notas a los EEFF de una u otra manera
la información relevante debe ser informada en los Estados Financieros de la Entidad.
Además, el auditor deberá obtener una seguridad razonable de que todos los compromisos o
conceptos posibles de provisionar, las estimaciones han sido constatados.

A continuación, se muestra los procedimientos para dicho rubro:

➢ Revisar la adecuación de políticas contables en la entidad.

➢ Comprobar que las situaciones contingentes hayan sido informadas en los estados
financieros.
➢ Comprobar que las situaciones inciertas negativas y susceptibles de contabilizar mediante
provisiones se han contabilizado conforme a las normas internacionales de contabilidad.
➢ Comprobar que las situaciones por pasivos contingentes hayan sido ajustados o
revelados según las normas internacionales de contabilidad.
➢ Inspeccionar la existencia, capacidad y fiabilidad de los sistemas de control interno de la
empresa.
➢ Confirmar saldos con las entidades financieras sobre préstamos con garantía en bienes
inmuebles.
➢ Confirmar las decisiones tomadas por la dirección sobre hechos contingentes, mediante
las actas respectivas.
➢ Solicitar informes judiciales en proceso, culminados, demandas legales, a los
representantes legales de la entidad. (Abogados, firmas)
➢ Realizar un análisis sobre las situaciones iniciales, así como su evolución a lo largo
del ejercicio de las provisiones y las contingencias que figuraban en el ejercicio
precedente.
➢ Solicitar a la dirección de la entidad una relación de contingencias junto con una
previsión de la probabilidad de materializarse; revisar actas, contratos o acuerdos
significativos, entre otros.
1.3. Hechos Posteriores
Como indica la NIA 560 Hechos posteriores al cierre, deben interpretarse juntamente con la
NIA 200, Objetivos globales del auditor es obtener evidencia suficiente y adecuada sobre si
los hechos ocurridos entre la fecha de los estados financieros y la fecha del informe de
auditoría y que requieran un ajuste de los estados financieros o su revelación en estos se han
reflejado adecuadamente. Esta norma trata de la responsabilidad que tiene el auditor con
respecto a los hechos posteriores al cierre en una auditoria de estados financieros.

⧫ Investigar con las personas responsables de la empresa si se han producido hechos

posteriores al cierre que pueden afectar a los estados financieros.
⧫ Revisar la minuta de las juntas directivas que se han llevado a cabo después de la fecha
de los estados financieros.
⧫ Verificar el registro de las decisiones en el libro de actas relacionadas a los hechos
posteriores.
⧫ Obtener los estados financieros intermedios posterior al cierre.
⧫ Verificar los libros y registros disponibles de los extractos bancarios.
⧫ Comparar los estados financieros auditados con los estados intermedios.
⧫ Verificar la correcta descripción del hecho posterior y su naturaleza.
⧫ Revisar presupuestos, proyecciones financieras y económicas y si hay otro informe
también.
⧫ Revisar la existencia de factores atenuantes relacionados con hechos posteriores.
⧫ Verificar la presentación razonable de los estados financieros y si hubiera hechos
posteriores estos deben estar en el informe.
2. EVIDENCIA DE AUDITORÍA
La evidencia de auditoría en las cuentas de resultado, contingencia y hechos
posteriores es crucial para la correcta verificación de los estados financieros de una
empresa para respaldar las conclusiones del auditor sobre la integridad y precisión de
las cuentas de resultados, contingencias y hechos posteriores
2.1. Cuentas de Resultados
a. Evidencia documental, como facturas, recibos, contratos y estados de cuenta bancarios,
que respalden los ingresos y gastos reportados en los estados financieros.
b. Confirmaciones directas de saldos con terceros, como clientes y proveedores, para
verificar la existencia y la precisión de las transacciones
c. Análisis de tendencias y comparaciones con períodos anteriores para identificar
fluctuaciones inusuales o anomalías que requieran una mayor investigación.
d. Pruebas de corte para asegurar que los ingresos y gastos se registren en el período
correcto y que los saldos de las cuentas sean precisos al final del período de informe.
e. Revisión de contratos y políticas contables aplicada, especialmente en el reconocimiento
de ingresos.
f. Validación de costos con órdenes de producción, entradas de almacén y registros de
compras.
g. Comparación de márgenes brutos y netos frente al año anterior.
h. Análisis de variaciones significativas en cuentas como "Gastos de venta y distribución",
"Gastos administrativos" y "Otros ingresos/gastos".

2.2. Contingencias
El objetivo es determinar si las posibles obligaciones (legales, tributarias entre otros) han sido
reconocidas o reveladas adecuadamente según su probabilidad e impacto.
Documentación legal, como demandas judiciales, contratos y acuerdos, que respalde la
existencia de contingencias y la evaluación de su probabilidad y posible impacto
financiero.
Confirmaciones directas con abogados especializados o asesores legales para evaluar la
validez y el estado actual de las contingencias legales.
Correspondencia y comunicaciones con terceros relevantes, como proveedores,
clientes o autoridades fiscales, para obtener información sobre contingencias no
reveladas.
Revisión de los procedimientos de gestión de riesgos y controles internos
relacionados con la identificación y divulgación de contingencias en los estados
financieros.
 Revisión de actas del directorio y del comité legal o de auditoría que puedan haber
discutido riesgos o juicios pendientes.
Determinar si la contingencia fue reconocida como provisión (si es probable y medible) o
revelada como nota (si es posible pero no medible).

Al 31 de diciembre de 2023 y de 2022, la Compañía BACKUS ha provisionado por juicios y

demandas laborales y tributarias pendientes por resolver en contra de la Compañía
aproximadamente S/161,512,000 y S/202,037,000 respectivamente, quedando como
contingencias posibles procesos de Reclamación ante la SUNAT y Apelación ante el Tribunal
Fiscal, las acotaciones relacionadas al Impuesto a la Renta (más intereses y multas) de los
años 2009, 2013, 2015, 2017 y 2020 por S/220,594,000; por la Disposición
Indirecta de Renta del año 2013, 2015, 2017 y 2020 por S/21,598,000, mientras que por
procesos civiles y judiciales se encuentra en proceso por importe ascendente a S/29,997,000.
La Compañía, con base en la opinión de sus asesores tributarios externos, es de la opinión
que estos procesos no resultarán en pérdidas mayores a los importes actualmente
provisionados. Asimismo, Al 31 de diciembre del 2023, la Compañía mantiene procesos
administrativos y tributarios a favor de la Compañía por S/36,442,000 y por procesos civiles
por un importe ascendente a S/128,000

2.3. Hechos Posteriores

Un hecho posterior es un evento que ocurre después de la fecha de cierre de los estados
financieros y que proporciona información adicional sobre la situación financiera de la
empresa en la fecha de cierre.
➢ Documentación contemporánea, como comunicaciones por correo electrónico, actas de
reuniones y registros financieros, que respalde la identificación y la evaluación de hechos
posteriores.
➢ Confirmaciones directas con la gerencia y otros responsables de la toma de decisiones
para obtener información actualizada sobre hechos posteriores significativos.
➢ Análisis del impacto financiero de los hechos posteriores en los estados financieros
y en la opinión de auditoría.

➢ Documentación de cualquier ajuste necesario en los estados financieros y

divulgación adecuada en las notas a los estados financieros para reflejar los efectos
de los hechos posteriores.
➢ Revisión de juntas de directorio, asambleas de accionistas, comités financieros
hasta la fecha del dictamen.
➢ Consultas documentadas sobre eventos posteriores relevantes, como: demandas
nuevas, adquisiciones, incendios, cambios regulatorios, etc.
➢ Revisión de pagos significativos, cancelaciones de deudas, cambios de políticas
contables, o eventos económicos externos con impacto en la empresa.
3. MUESTRA DE AUDITORÍA

3.1. Cuentas de Resultados

Se seleccionaron ingresos por ventas, costos de producción y gastos administrativos del
ejercicio 2023.

• Procedimientos aplicados: Revisión documental (facturas, contratos, estados de cuenta),

pruebas de corte y análisis comparativo con 2022.
• Evidencia: Documentos contables, confirmaciones externas y análisis de variaciones.
• Hallazgos: Registro adecuado según NIIF, sin desviaciones significativa
3.2. Contingencias
Se evaluaron las provisiones registradas por juicios laborales y tributarios, que ascienden a
S/161,512,000 al 31/12/2023.
• Procedimientos aplicados: Revisión de actas, opiniones legales, análisis de evolución
respecto a 2022.
• Evidencia: Documentación judicial, correspondencia con abogados, reportes internos
• Hallazgos: Las provisiones y revelaciones cumplen con la NIC 37.

3.3. Hechos Posteriores

Se investigaron eventos ocurridos entre enero y marzo 2024 que pudieran afectar los EEFF
2023.

• Procedimientos aplicados: Revisión de actas, entrevistas con la gerencia y análisis de

estados financieros intermedios.
• Evidencia: Actas de directorio, presupuestos actualizados y registros financieros.
• Hallazgos: No se identificaron hechos posteriores que requieran ajustes, solo
revelaciones menores
4. PAPELES DE TRABAJO

Cuenta Saldo 2022 Saldo 2023 Comentario

(S/.) (S/.)
Ingresos por 5,857,000,000 6,477,000,000 Incremento asociado al
ventas crecimiento del
consumo nacional y
expansión de puntos de
venta
Costo de 2,181,000,000 2,276,000,000 Aumento por mayor
ventas volumen de producción
y alza de precios de
insumos

Utilidad bruta 3,676,000,000 4,201,000,000 Margen bruto

relativamente estable

Utilidad neta 1,827,000,000 2,067,000,000 Mejora en la rentabilidad

del ejercicio operativa
PAPEL DE TRABAJO N°1 - Cuentas de Resultados
Objetivo: Analizar las principales partidas del estado de resultados de la empresa
Backus S.A.A. al 31 de diciembre de 2023 para evaluar su razonabilidad.

PAPEL DE TRABAJO N°2-Contingencias

Objetivo: Analizar el Hecho que puede afectar a los estados financieros.

Proporcionar evidencia del trabajo realizado y de las conclusiones obtenidas.

Facilitar y servir como evidencia de la supervisión y revisión del trabajo de auditoría.

Evidenciar el cumplimiento de las Normas de Auditoria.

Fundamentar responsabilidades previstas por disposiciones legales vigentes.

Las contingencias que se han dado en la empresa BACKUS son:

se encuentra en proceso de reclamación ante la SUNAT y apelación ante el Tribunal Fiscal.

En la nota 20 se refleja la provisión que la empresa ha realizado respecto al suceso

contingente ha sucedido.

Según el Dictamen 2024 menciona:

PAPEL DE TRABAJO N°3 - Hechos Posteriores
Objetivo: Analizar los hechos ocurridos después del
cierre del ejercicio 2023 que puedan afectar los estados financieros.

Hecho Fecha Naturaleza Impacto Tratamiento

posterior contable

Aumento 15/01/2024 No ajustable Impacto en Revelación

del ISC ingresos 2024 en notas a los
(bebidas
alcohólicas) EEFF
Cierre 10/02/2024 No ajustable Impacto No
temporal de operacional requiere
menor ajuste ni
planta por revelación
mantenimiento

Incendio menor 05/01/2024 Ajustable Pérdida Reconocida

en almacén cubierta por en
seguro resultados
(asegurado) del periodo

5. BIBLIOGRAFIA

SMV (2023) ESTADOS FINANCIEROS SEPARADOS 31 DE

DICIEMBRE DE 2023 Y 31 DE DICIEMBRE DE 2022 DE UNIÓN DE CERVECERÍAS
PERUANAS BACKUS Y JOHNSTONS.A..
https://www.smv.gob.pe/ConsultasP8/temp/Informe%20Auditado%20EE
FF%20Separados%202023.pdf

NIA 560 (2024) NORMA INTERNACIONAL DE AUDITORÍA 560

HECHOS POSTERIORES AL CIERRE (Adaptada para su aplicación en
España mediante Resolución del Instituto de Contabilidad y Auditoría de
Cuentas, de 11 de abril de 2024) https://www.icjce.es/adjuntos/niaes560.pdf
Grupo de Auditores Públicos (2018) Auditoría de las Provisiones y
Contingencias. Auditoría de las Provisiones y Contingencias. - Grupo de
Auditores Públicos | Auditoria de Cuentas Y Financiera