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Sushi

El documento describe el funcionamiento de un buffet libre a la carta, donde los clientes hacen pedidos a través de una tablet y deben consumir una bebida por cada menú. No se permite compartir el menú y se cobra un extra por comida sobrante. Además, se detallan los diferentes tipos de entrantes, platos y opciones de sushi disponibles.

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Sushi

El documento describe el funcionamiento de un buffet libre a la carta, donde los clientes hacen pedidos a través de una tablet y deben consumir una bebida por cada menú. No se permite compartir el menú y se cobra un extra por comida sobrante. Además, se detallan los diferentes tipos de entrantes, platos y opciones de sushi disponibles.

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BUFFET LIBRE

A LA CARTA

Buffet Mediodía
(Excepto festivos y fin de semana)

¿Como funciona?
1. En la mesa tienen una tablet donde pueden hacer los pedidos

2. No se permite compartir el menú del buffet. El precio establecido


es por persona.

3. Es nocesario consumir una bebida por cada menú del buffet.

4. Pidan la cantidad de comida que puedan consumir. Vuelvan a


pedir siempre y cuando la comida servida se haya terminado.

5. En caso de que sobre comida, se pondrá en tapers para llevar y se


cobrará 5€ por taper
E NTRANTES
Starter

1 miso
SOPA DE MISO
sopa

2 SOPA
AGRIPICANTE
hot and sour soup

5 ENSAL ADA
DE PEPINO 6 EDAMAME
edamame
cucumber salad
7 ENSAL ADA
DE ALGAS
seaweed salad

8 ENSAL ADA
DE SALMÓN 9 ENSAL ADA
DE MANGO
salmon salad Y SALMÓN
mango and salmon salad

10 ENSAL ADA
DE WAKAME
wakame salad
A PERITIVO
Starter

120 SAUMAI
DE CARNE 3U
pork shumai 3p

121 PAN
AL VAPOR 2U
steamed buns 3p

122 GYOZA
DE GAMBAS 3U
shrimp gyoza 3p

123 RAVIOLES
AL VAPOR 2U
Steamed dumplings 2p
124 GYOZA
VEGETAL 4U
125 GYOZA
DE CARNE 4U
vegetable gyoza 4p pork gyoza 4p

126 PANECILLOS
EN FORMA
DE CONEJO 2U
bunny-shaped buns 2p

127 BAO CON


GAMBAS FRITAS 1U
bao with fried shrimp 1p

128 BAO CON


PECHUGA DE
129 BAO CON
PATO 1U
POLLO FRITA 1U bao with duck 1p
bao with fried
chicken breast 1p
E l Primer Plato

20 ARROZ
BL ANCO
white rice

21 YAKIMESHI
CON SOYA
yakimeshi with soy sauce

24 FIDEOS
DE ARROZ
rice noodles
25 YAKIMESHI
DE L A CASA
house special yakimeshi

26 YAKIMESHI
CON GAMBAS
yakimeshi with shrimp

27 YAKIMESHI
CON POLLO
yakimeshi with chicken

28 YAKIMESHI
AL CURRY
Curry Yakimeshi
29 YAKISOBA
CON VERDURAS
yakisoba with vegetables

30 YAKISOBA
CON GAMBAS
yakisoba with shrimp

31 YAKISOBA
CON POLLO
yakisoba with chicken
A
32 YAKIUDON
CON VERDURAS
yakiudon with vegetables

33 YAKIUDON
CON GAMBAS
yakiudon with shrimp

34 TALLARINES DE ARROZ
CON VERDURAS
rice noodles with vegetables 7

35 TALLARINES DE ARROZ CON


CAMARONES Y VERDURAS
rice noodles with shrimp
and vegetables

36 TALLARINES DE ARROA
CON POLLO Y VERDURAS
rice noodles with chicken
and vegetables
E l Segundo Plato
La Plancha

7
70b GYOZA
AL PL ANCHA
DE CERDO
Y VERDURAS 4U
grilled pork
and vegetable gyoza 4p
50 POLLO
CON VERDURAS
51 POLLO
AL CURRY
stir fried chicken curry chicken
with vegetable

1 ESPARRAGOS
A L A PL ANCHA
grilled asparagus

52 TERNERA
CON VERDURAS
53 TERNERA
AL CURRY
beef with vegetables curry beef

72 ENTRECOT
A L A PL ANCHA
grilled beef
54 TERNERA
PICANTE
spicy beef
3 COL AS
DE CAL AMAR
A L A PL ANCHA
grilled squid tails

55 GAMBA
PICANTES
56 GAMBA
AGRIDULCES
spicy shrimp sweet and sour shrimp

58 POLLO FRITO 74 PULPITOS


A L A PL ANCHA
AL LIMÓN grilled baby octopus
lemen flavored
fried chicken
A La Plancha
70 GYOZA
AL PL ANCHA
DE CERDO
Y VERDURAS 4U
grilled pork
and vegetable gyoza 4p

71 ESPARRAGOS
A L A PL ANCHA
72 ENTRECOT
A L A PL ANCHA
grilled asparagus grilled beef

73 COL AS
DE CAL AMAR
74 PULPITOS
A L A PL ANCHA
A L A PL ANCHA grilled baby octopus
grilled squid tails
76 BROCHETA
DE GAMBONES
77 BROCHETA
DE POLLO
A L A PL ANCHA 2U A L A PL ANCHA 2U
grilled prawn skewer 2p grilled chicken skewer 2p

78 SALMÓN
A L A PL ANCHA 2U
79 ALMEJAS
A L A PL ANCHA
grilled salmon 2p grilled clams
F ritos

91 COSTILL
DE CERDO
AS

FRITAS 2U
fried pork ribs 2p

92 ALITAS
DE POLLO 2U
chicken wings 2p

93 SAQUITO
VEGETAL 3U
vegetable pouches 3p
94 POLLO
FRITO
fried chicken

95 ROLLITO
DE PRIMAVERA
VEGETAL 4U
vegetable spring roll 4p

96 GYOZA
DE CURRY FRITA 4U
fried curry gyoza 4p

97 PAN
FRITO 2U
fried bread 2p
98 BOL A 99 TAKOYAKI 2U
(BOL AS DE PULPO)
DE SÉSAMO 2U
sesame balls 2p Takoyaki
(Octopus Balls) 2p

100 TEMPURA
DE GAMBAS 4U
shrimp tempura 4p

101 TEMPURA
DE VERDURAS 4U
102 PIMIENTOS
FRITOS
vegetable tempura 4p fried peppers
103 TIRAS
DE POLLO
FRITO
fried chicken strips

104 PATATAS
FRITAS
French Fries

105 PINZA
DE CANGREJO
FRITA 2U
fried crab claw 2p

106 CAL AMAR


FRITO 3U
fried squid rings 3p
A PERITIVO FRIO

201 CROSTINO
DE SAKE 2u
salmon crostini 2p

202 CROSTINO
DE ATÚN 2u
tuna crostini 2p

203 CROSTINO
DE SUZUKI 2u
suzuki crostini 2p

206 CONO
DE SAKE 1u
salmon cone 1p
208 ROLLITOS
DE SAKE Y EBI
(GAMBAS) 2u
salmon & shrimp
(ebi) rolls 2p

209 ROLLITO
DE SAKE
CON VERDURAS
FRITAS 2u
fried salmon roll
with vegetables 2p

210 ROLLITO
DE SAKE
CON PEPINO
Y MANGO 2u
salmon roll
with cucumber
and mango 2p
213 TARTAR
DE ARROZ CON
214 TARTAR
DE ARROZ
SALMÓN, ATÚN CON SALMÓN
Y AGUACATE 1u Y CEBOLL A 1u
rice tartare with salmon, rice tartare with salmon
tuna & avocado 1p & onion 1p

215 CHIPS
DE SALMÓN 2u
217 CARPACCIO
DE SALMÓN 3u
salmon chips 2p salmon carpaccio 3p

225 FLOR DE SALMÓN


CON MANGO 1u
226 FLOR DE ATÚN
CON MANGO 1u
salmon flower tuna flower
with mango 1p with mango 1p
P OKE

360 POKE CL ASICO


DE SALMÓN
classic salmon poke

361 POKE CL ASICO


DE ATÚN
classic tuna poke

364 POKE CL ASICO


VEGETARIANO
classic vegetarian poke
N IGIRI 2U

240 NIGIRI
DE SALMÓN 2u
241 NIGIRI
DE ATÚN 2u
salmon nigiri 2p tuna nigiri 2p

242 NIGIRI
DE GAMBA 2u
243 NIGIRI
DE LUBINA 2u
shrimp nigiri 2p seabass nigiri 2p

248 NIGIRI
DE SALMÓN
249 NIGIRI
DE ATÚN
FL AMEADO 2u FL AMEADO 2u
seared salmon nigiri 2p seared tuna nigiri 2p
J o 1U

255 JO DE SALMÓN
PICANTE 1u
spicy salmon jo 1p

256 JO DE ATÚN
PICANTE 1u
spicy tuna jo 1p

259 JO
FLOR 1u
flower jo 1p
264 JO
ESPECIAL 1u
special jo 1p

265 GUNKAN
DE SALMÓN Y AGUACATE 1u
salmon and avocado gunkan 1p

266 GUNKAN
DE ATÚN Y AGUACATE 1u
tuna and avocado gunkan 1p
M AKI

270 HOSOMAKI
CON PEPINO 6u
271 HOSOMAKI
CON MANGO 6u
cucumber hosomaki 6p mango hosomaki 6p

272 HOSOMAKI
CON AGUACATE 6u
avocado hosomaki 6p

273 HOSOMAKI
CON SALMÓN 6u
274 HOSOMAKI
CON ATÚN 6u
salmon hosomaki 6p tuna hosomaki 6p
275 HOSOMAKI
CON AGUACATE
Y PHIL ADELPHIA 6u
avocado and philadelphia
hosomaki 6p

277 HOSOMAKI
CON GAMBAS 6u
shrimp hosomaki 6p

278 HOSOMAKI
CON SUZUKI 6u
suzuki hosomaki 6p
285 HOSOMAKI
FRITO
CON MANGO 4u
fried mango
hosomaki 4p

286 HOSOMAKI
FRITO
CON FRESA 4u
fried strawberry
hosomaki 4p

289 HOSOMAKI
FRITO
CL ASICO 4u
classic fried
hosomaki 4p
290 FUTOMAKI
FRITO 5u
fried futomaki 5p

291 FUTOMAKI
VEGETAL 5u
vegetable
futomaki 5p

292 FUTOMAKI
CON SALMÓN
Y AGUACATE 5u
salmon & avocado
futomaki 5p
U RAMAKI 4U

301 URA SALMÓN


CON AGUACATE 4u
302 URA ATÚN
CON AGUACATE 4u
ura salmon ura tuna
with avocado 4p with avocado 4p

303 URA SALM Ó N


CON AGUACATE
304 URA SALMÓN
CON AGUACATE
Y NUECES 4u Y TOBIKO 4u
ura salmon ura salmon
with avocado with avocado
and walnuts 4p and tobiko 4p
305 URA SALMÓN
FRITO CON
306 URA
SALMÓN COCIDO 4u
PHIL ADELPHIA 4u Cooked Ura Salmon 4p
fried ura salmon
with philadelphia 4p

307 URA
POLLO FRITO 4u
308 URA MANGO
CON AGUACATE 4u
fried chicken ura 4p ura mango
with avocado 4p

309 URA
CALIFORNIA 4u 311 URA
VEGETARIANO 4u
california ura 4p vegetarian ura 4p
312 URA SALMÓN
CON MANGO 4u
313 URA ATÚN
CON MANGO 4u
ura salmon ura tuna with mango 4p
with mango 4p

316 URA ESPECIAL


DE GAMBAS
317 URA ESPECIAL
DE GAMBAS
CON CHEDDAR 4u CON KATAIFI 4u
special shrimp ura special shrimp ura
with cheddar 4p with kataifi 4p
322 URA ESPECIAL
DE SALMÓN FRITO 4u
323 URA ESPECIAL
DE SALMÓN 4u
special fried salmon ura 4p special salmon ura 4p

328 URA ESPECIAL


CALIFORNIA
ARCO IRIS 4u
special rainbow
california ura 4p

334 URA ESPECIAL


CALIFORNIA
SAKE 4u
special california
sake ura 4p
T EMAKI

340 TEMAKI
DE GAMBAS 1u
shrimp temaki

341 TEMAKI
DE SALMÓN 1u
salmon temaki
O NIGIRI

342 ONIGIRI
SALM Ó N
COCIDO 1u
cooked salmon
onigiri

343 ONIGIRI EBITEN


(GAMBAS FRITAS) 1u
ebi tempura onigiri
(fried shrimp)
A RROZ NEGRO

227 TARTAR
DE SALMÓN
CON AGUACATE 1u
salmon tartare
with avocado 1p

250 NIGIRI
BL ACK
251 NIGIRI
BL ACK
252 NIGIRI
BL ACK
SALMÓN 2u ATÚN 2u SUZUKI 2u
black salmon black tuna black suzuki
nigiri 2p nigiri 2p nigiri 2p
280 HOSOMAKI
BL ACK
329 URA BL ACK
SALM Ó N
DE SALMÓN 6u CON AGUACATE 4u
black salmon black ura salmon
hosomaki 6p with avocado 4p

331 URA BL ACK


SALM Ó N
COCIDO 4u
black cooked
salmon ura 4p

332 URA BL ACK


SALM Ó N
FRITO 4u
black fried
salmon ura 4p
B EBIDAS
601 AGUA 2,65 €
Water

602 COCACOL A 2,85 €


Coca-Cola

603 COCACOL A ZERO 2,85 €


Coca-Cola Zero

604 FANTA NARANJA 2,85 €


Fanta Orange

605 FANTA LIMON 2,85 €


Fanta Lemon

606 NESTEA 2,85 €


Nestea

607 AGUARIU NARANJA 2,85 €


Aquarius Orange

608 AGUARIUS LIMON 2,85 €


Aquarius Lemon

609 SCHWEPPES TONICA 2,85 €


Schweppes Tonic

610 VICHY CATAL AN 3,15 €


Vichy Catalan
C ERVEZAS
611 COPA DE CERVEZA CON LIMON 2,65 €
Glass of Beer with Lemon

612 COPA DE CERVEZA 2,65 €


Glass of Beer

613 JARRA DE CERVEZA CON LIMON 4,15 €


Mug of Beer with Lemon

614 JARRA DE CERVEZA 4,15 €


Mug of Beer with Lemon

615 MORIZ DE BOTELL A 2,65 €


Moritz Bottle

616 CERVEZA JAPONES ASAHI 3,55 €


Japanese Beer Asahi

617 CERVEZA JAPONES KIRIN 3,55 €


Japanese Beer Kirin

618 CERVEZA JAPONES SAPPORO 3,55 €


Japanese Beer Sapporo

619 CERVEZA SIN ALCOHOL 3,15 €


Non-Alcoholic Beer
V INOS
620 COPA VINO TINTO 3,35 €
Glass of Red Wine

621 COPA VINO BL ANCO 3,35 €


Glass of White Wine

622 JARRA SANGRIA DE VINO TINTO 15,95 €


Pitcher of Red Wine Sangria

623 JARRA SANGRIA DE CAVA 18,55 €


Pitcher of Cava Sangria

625 VINO BL ANCO DE L A CASA 12,95 €


House White Wine

626 TORRE VIÑASOL 17,95 €


Torre Viñasol

627 EL PERRO VERDE 22,95 €


El Perro Verde

628 AFORTUNADO VERDEJO 17,95 €


Afortunado Verdejo

629 IN VITA 17,95 €


In Vita

630 VINO TINTO DE L A CASA 12,95 €


House Red Wine

631 PROTOS 20,95 €


Protos

632 VIÑA POMAR 20,95 €


Viña Pomar

633 CAVA JANE VENTURA 18,95 €


Cava Jane Ventura
C AFÉS E INFUSIONES
634 CAFÉ SOLO 1,70 €
Black Coffee

635 CAFE ESPRESO 1,50 €


Espresso

636 CAFE CORTADO 1,80 €


Cortado

637 CAFE CON LECHE 1,90 €


Coffee with Milk

638 CAFE AMERICANO 1,70 €


Americano

639 CAFE TRIFASICO 2,65 €


Trifásico Coffee

640 CAFE SOLO CON HIELO 1,60 €


Black Coffee with Ice

641 CAFE DOBLE 2,25 €


Double Coffee

642 CAFE CARAJILLO 2,65 €


Carajillo Coffee

643 INFUSIONES MANZANILL A 2,15 €


Chamomile Tea

644 INFUSIONES TE VERDE 2,15 €


Green Tea

645 INFUSIONES POLEO MENTA 2,15 €


Peppermint Tea

646 INFUSIONES TE NEGRO 2,15 €


Black Tea

647 INFUSIONES ROOIBOS 2,15 €


Rooibos Tea

648 INFUSIONES JAPONES 2,65 €


Japanese Tea
C OMBINADOS Y CHUPITOS
624 CUBATA CON REFRESCO 8,95 €
Cubata with Soft Drink
659 CHUPITO TEQUIL A 2,95 €
Tequila Shot
660 CHUPITO WHISKI 2,75 €
Whiskey Shot
661 CHUPITO BAILES 2,75 €
Baileys Shot
662 CHUPITO JACK DANIEL'S 3,95 €
Jack Daniel's Shot
663 CHUPITO SAKE 2,20 €
Sake Shot
664 LIMONCELLO al copa 3,95 €
Limoncello Glass
665 BAILESYS al copa 4,50 €
Baileys Glass
666 MARTINI al copa 3,95 €
Martini Glass
667 ANIS al copa 3,55 €
Anis Glass
668 BALL ANTINES al copa 4,50 €
Ballantine's Glass
670 SOBERANO al copa 4,95 €
Soberano Glass
671 VETERANO al copa 4,95 €
Veterano Glass
672 RON PUJOL al copa 4,95 €
Ron Pujol Glass
673 WHISKI 43 al copa 4,50 €
Whisky 43 Glass
674 GIN BEEFEATER LONDON al copa 4,50 €
Beefeater London Gin Glass
675 GIN L ARIOS al copa 4,50 €
Larios Gin Glass
681 JARRITA SAKE 6,95 €
Small Sake Jar
P OSTRE
649 MOCHI DE TE MATCHA 4,50 €
Matcha Mochi

650 MOCHI DE NUTELL A 4,50 €


Nutella Mochi

651 MOCHI DE CHEESCAKE 4,95 €


Cheesecake Mochi

652 MOCHI DE OREO 4,95 €


Oreo Mochi

653 MOCHI DE FERRERO ROCHER 4,95 €


Ferrero Rocher Mochi

654 HEL ADO COCO Y MANGO 5,15 €


Coconut & Mango Ice Cream

655 HEL ADO DE CAFE Y STRACCIATEL A 5,15 €


Coffee & Stracciatella Ice Cream

656 HEL ADO DE VAINILL A BAILEYS 5,15 €


Y CRUMBLE DE LOTUS
Vanilla Baileys Ice Cream with Lotus Crumble

657 DORAYAKI CHOCOL ATE 4,95 €


Chocolate Dorayaki

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