GENERALIDADES DE
ESTUDIO DEL
TRABAJO Y
DIAGRAMAS DE
PROCESO
U N I D A D I
INTEGRANTES
Maldonado Rebollo Conrado Kalith
Martínez Escudero Cristopher
Meade Núñez Mariana Guadalupe
Molar Benito Carlos Ignacio
Ramírez Arteaga Diana Karina
1
INGENIERÍA INDUSTRIAL
IMAGINA..
¡Los trabajadores les valia cheto!!
Las máquinas se atascaban cada 5 minutos.
Y los jefes solo sabían gritar: “¡Más rápido, más
rápido!”
1.1
INGENIERÍA INDUSTRIAL
“¡Esto se puede hacer aún
mejor! Vamos a grabar los
movimientos para ver qué rollo
“¿Y si en vez de hacer con el pollo”
todo como Dios nos
dé a entender,
medimos bien los
tiempos y
organizamos esto?”
Frederick Taylor
Frank y Lillian Gilbreth
1.3.1
INGENIERÍA INDUSTRIAL
“¡Vamos a poner todo esto en
un diagrama bonito para que
no se les olvide nada!”
Ingeniería Industrial..
Carrera que no solo sabe de máquinas, sino de
cómo hacer que TODO funcione mejor:
Menos desperdicio
Más productividad
Y sobre todo… menos caos.
1.3.1
1.1 INTRODUCCION A LA
INGENIERÍA INDUSTRIAL Y
CONCEPTOS GENERALES
INGENIERÍA INDUSTRIAL...
La ingeniería industrial es una rama de la
ingeniería que se ocupa de planear, diseñar,
instalar, operar, analizar y mejorar procesos
1.1
CONCEPTOS GENERALES
PRODUCTIVIDAD EFICACIA EFICIENCIA
La productividad en la ingeniería industrial se refiere a la eficiencia con la que se
usan los recursos (tiempo, materiales, mano de obra) para producir bienes o
servicios, buscando obtener más producción con menos recursos o la misma
producción con menos recursos
1.1
CONCEPTOS GENERALES
INGENIERÍA DE MÉTODOS ESTUDIO DE TIEMPOS ESTUDIO DEL TRABAJO
La Ingeniería de Métodos busca el mejor procedimiento y el Estudio de Tiempos mide
el tiempo que lleva ejecutarlo, con el fin de aumentar la eficiencia, la productividad y
reducir costos y desperdicios en un sistema productivo.
1.1
Ingoude
Company 1.1.1 METAS Y FACTORES COMPETITIVOS
DE UNA EMPRESA
METAS FACTORES VENTAJA
LAS METAS DE UNA COMPETITIVOS COMPETITIVA
EMPRESA SON OBJETIVOS
ESPECÍFICOS QUE SE LOS FACTORES LA VENTAJA COMPETITIVA
BUSCAN ALCANZAR PARA COMPETITIVOS SON SE REFIERE A LA CAPACIDAD
LOGRAR EL ÉXITO Y LA ELEMENTOS QUE UNA DE UNA EMPRESA PARA
SOSTENIBILIDAD EN EL EMPRESA UTILIZA PARA SUPERAR A SUS
MERCADO. DIFERENCIARSE DE SUS COMPETIDORES EN EL
ALGUNAS METAS COMUNES COMPETIDORES Y ATRAER MERCADO. ALGUNAS
INCLUYEN: A LOS CLIENTES. ESTRATEGIAS PARA LOGRAR
AUMENTAR LA ALGUNOS FACTORES UNA VENTAJA COMPETITIVA
PARTICIPACIÓN DE COMPETITIVOS INCLUYEN:
MERCADO CLAVE INCLUYEN:
DIFERENCIACIÓN DEL
INCREMENTAR LA
CALIDAD DEL PRODUCTO O SERVICIO
RENTABILIDAD
PRODUCTO O SERVICIO LIDERAZGO EN COSTOS
MEJORAR LA
PRECIO COMPETITIVO ENFOQUE EN UN NICHO
SATISFACCIÓN DEL
DE MERCADO
CLIENTE INNOVACIÓN Y
ESPECÍFICO
DESARROLLAR NUEVOS TECNOLOGÍA
INNOVACIÓN Y MEJORA
PRODUCTOS O SERVICIO AL CLIENTE Y 1.1.1
CONTINUA
SERVICIOS SOPORTE
1.1.2 INDICADORES DE DESEMPEÑO Y
MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD
Es el que mide el Son parámetros Indicador que mide el Es la cantidad de
tiempo total en que se diseñados para evaluar resultado del trabajo en producción que se
tarda en completar un el rendimiento y la relación con las entradas puede generar en un
proceso, de principio a conformidad de de tiempo, esfuerzo y tiempo determinado de
fin. procesos, productos o recursos. trabajo.
servicios.
1.1.2
1.1.3 PERSECUSORES DEL
ESTUDIO DEL TRABAJO.
Frederick Winslow Taylor (1856–1915)
Fundador de la Administración Científica.
Introdujo el Estudio de Tiempos, mediante
cronómetros, para determinar el tiempo óptimo
para realizar una tarea.
Propuso una división del trabajo más técnica:
separación entre planificación (jefes) y ejecución
(obreros).
Estableció principios para seleccionar y entrenar
científicamente a los trabajadores.
1.1.3
Ingoude
Company
1.2
Ingoude
1.1.3 PERSECUSORES DEL ESTUDIO DEL
Company
TRABAJO.
Frank B. Gilbreth (1868–1924) y Lillian M. Gilbreth
(1878–1972)
Matrimonio pionero en el estudio de
movimientos.
Pioneros en el estudio de movimientos y la
ergonomía.
Diseñaron el sistema de los “Therbligs”, una
clasificación de los 18 movimientos básicos que
componen una tarea (como “buscar”, “alcanzar”,
“sujetar”).
Filmaban a los operarios para analizar y reducir
los movimientos innecesarios.
1.1.3
1.2
1.1.3 PERSECUSORES DEL
ESTUDIO DEL TRABAJO.
Henry L. Gantt (1861–1919)
* Desarrolló el famoso Diagrama de Gantt, una
herramienta de planificación y control de proyectos que
permite visualizar tareas, duración y dependencias.
* Creó el concepto de bonos por cumplimiento de
tareas, incentivando la productividad mediante
recompensas.
* Propuso que los gerentes debían guiar y apoyar a los
trabajadores, no solo controlarlos.
1.1.3
1.2
Ingoude
1.1.3 PERSECUSORES DEL ESTUDIO DEL
Company
TRABAJO.
Charles Babbage (1791–1871)
Considerado precursor de la computación
moderna, pero también del estudio del trabajo.
Analizó los procesos de producción en fábricas
(como las de alfileres), promoviendo la división
del trabajo para mejorar la eficiencia.
Señaló cómo las tareas simples podían ser
asignadas a trabajadores menos cualificados,
ahorrando costos..
1.1.3
1.1.3 PERSECUSORES DEL
ESTUDIO DEL TRABAJO.
Adam Smith (1723–1790)
Economista escocés.
En La riqueza de las naciones destacó la
importancia de la especialización y división del
trabajo para aumentar la productividad.
1.1.3
Ingoude
1.2 METODOLOGIA PARA HACER EL
Company
ESTUDIO DEL TRABAJO
1. Seleccionar
2. Registrar
Conjunto de técnicas, 3. Examinar críticamente
reglas, principios y
procedimientos 4. Desarrollar
organizados y
5. Evaluar
sistematizados que se
utilizan para llevar a cabo 6. Definir
una tarea o proyecto, con
el fin de alcanzar un 7. Implementar
resultado esperado de
8. Controlar
manera eficiente y
segura.
1.2
Ingoude
Company
01 02
DIAGRAMA DE BLOQUES:
1.3 DIAGRAMAS
DIAGRAMA DE FLUJO:
REPRESENTA LOS
MUESTRA LA SECUENCIA
COMPONENTES Y
DE PROCESOS
DE PASOS Y DECISIONES
RELACIONES ENTRE
EN UN PROCESO.
ELLOS EN UN SISTEMA.
SON REPRESENTACIONES
VISUALES QUE MUESTRAN LA
03 05
SECUENCIA DE PASOS Y
ACTIVIDADES INVOLUCRADAS
EN UN PROCESO, PERMITIENDO DIAGRAMA DE DIAGRAMA DE GANTT:
ISHIKAWA: IDENTIFICA PLANIFICA Y PROGRAMA
ANALIZAR Y MEJORAR LA
LAS CAUSAS Y EFECTOS TAREAS Y PROYECTOS
EFICIENCIA Y EFICACIA DEL EN EL TIEMPO.
DE UN PROBLEMA.
MISMO.
1.3
1.3.1 OPERACIONES
Representación gráfica que ilustra la secuencia de
operaciones e inspecciones de un proceso, desde la
entrada de la materia prima hasta la obtención del
producto final
1.3.1
1.3.1
Ingoude El flujo en el estudio del trabajo se refiere a la organización y
Company
optimización de procesos mediante diagramas de flujo y
análisis de flujos de trabajo, lo que mejora la eficiencia y
FLUJO productividad en las organizaciones.
Ingoude
Company
1.2
1.3.3 RECORRIDO
Diagrama de recorrido, una herramienta gráfica que
muestra la distribución física de una planta o área de
trabajo, trazando el movimiento del material, equipo o
personal entre las diferentes actividades para analizar y
optimizar la trayectoria de flujo, buscando eliminar
tiempos improductivos y mejorar la eficiencia.
Se utiliza para:
Análisis de la distribución
Optimización de procesos
Mejora de la productividad
Diseño de plantas:
1.3.3
Elementos clase de un diagrama de recorrido
Plano a escala: Simbología: Flechas:
Se dibuja sobre un Utiliza símbolos para Indican el sentido del flujo de
plano de la planta o representar las diferentes materiales, personas o equipos
área específica, actividades, como operaciones, entre las distintas actividades,
representando la
inspecciones, transportes, mostrando el recorrido
ubicación de las
esperas y almacenamientos, de completo del proceso.
máquinas, estaciones
de trabajo y otras manera similar a un diagrama
instalaciones fijas. de proceso.
Colores:
Se pueden usar colores para
distinguir el recorrido de
diferentes materiales o para
resaltar áreas específicas.
10
Las generalidades del estudio del trabajo se centran en analizar y
mejorar la eficiencia y efectividad de las tareas dentro de una
organización. Este enfoque busca optimizar recursos, reducir costos
y aumentar la productividad, asegurando que los procesos sean más
ágiles y menos propensos a errores.
Los diagramas de proceso son herramientas visuales clave en este
ámbito, ya que permiten representar gráficamente las secuencias de
actividades, decisiones y flujos de trabajo. Facilitan la identificación
de cuellos de botella y áreas de mejora, lo que contribuye a una
gestión más efectiva de los recursos y a la implementación de
estrategias de mejora continua.
En resumen, el estudio del trabajo y el uso de diagramas de proceso
son fundamentales para lograr una operación más eficiente en
cualquier organización. 10
GRACIAS
POR SU ATENCION
