https://core.ac.uk/download/pdf/270125725.

pdf

COMPORTAMIENTO DEL SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor Var. Technicum

(L) Moench), UTILIZANDO CUATRO DISTANCIAS DE SIEMBRA EN SUELOS DE LA

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA.

JUAN CARLOS ROMERO CAMPO

OMAR PACHECO GUARDIOLA

MEMORIA DE GRADO PRESENTADA

CCM0 REQUISITO PARCIAL PARA OPTAR

AL TITULO DE INGENIERO AGRONOMO

DIRECTOR MEMORIA DE GRADO

LUIS ALFONSO MARTINEZ I.A.

SANTA MARTA

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

PROGRAMA INGENIERIA AGRONOMICA

1994
111+41
irrE
ck:93.-)v t r8924

NOTA DE ACEPTACION

LEONARDO DELGADO VENEGAS I.A., M. Sc

Jurado.

EDILBERTO PENA CUENTAS I.A., M. Sc

Jurado. for/ .
Cad-ttYL))

AL0t5S0( MARTINEZ I.A.

D rectdr Memoria de Grado.
 AGRADECIMIENTOS

Los autores expresan sus más sinceros agradecimientos a:

LA UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA SANTA MARTA.

LUIS ALFONSO MARTINEZ BALLESTEROS I.A. Director de Memoria de Grado,

funcionario de FENALCE.

LEONARDO DELGADO VENEGAS I.A. M.Sc Jurado de Memoria de grado y

profesor asociado a la Universidad del Magdalena.

EDILBERTO PEÑAS CUENTAS I.A. M.Sc Jurado de Memoria de grado y

profesor asociado a la Universidad del Magdalena.

ALFREDO OÑORO ROA I.A. M.Sc Director Regional No.4 FENALCE,

Atlántico.

JORGE LUIS MOLINARES, Contador general Industrias NIDALIA.

GABRIEL CONSUEGRA NARVAEZ I.A. Profesor asociado a la Universidad

del Magdalena y Director de la Granja Experimental.

MANUEL ZAMBRANO OJEDA I.A.

PEDRO ANTONIO RIVERA I.A.

Los señores CARLOS ARTURO ESCALANTE, ALEXANDER CABALLERO Y JOSE
ANTONIO VEGA DIAZ.

A todos los Profesores de la Facultad de Ciencias Agropecuarias,

programa de Ingeniería Agronómica de la Universidad del Magdalena.

A los señores trabajadores de la Granja Experimental de la

Universidad del Magdalena.

A todas aquellas personas que en una u otra forma colaboraron con la

realización del presente trabajo.
DEDICO A:

Dios por haberme guiado por el buen camino y no permitir que

desfalleciera en los momentos difíciles.

Mis Padres: Marcos Romero y Sara Campo por hahPr creído en

mí, brindandome su apoyo incondicional hasta ver realizado
este sueño.

Mis Hermanos: Gladys, Gustavo, Marcos y José Alfonso.

Mis Sobrinos: Gustavo Enrique, Jesús, Roberto, José

Antonio, Kelly, Marcos, Santa Mercedes y Jorge Leonardo.

Mí Primo: Moisés Cratz.

Mi cuñado: Gustavo Vertel P.

Mis Amigos y Compañeros.

Todas aquellas personas que de una u otra forma

contribuyeron a la ejecución de este trabajo que habría de
culminar con la realización de mis sueños.

JUAN CARLOS.
DEDICO A:

Dios todo poderoso por guiarme e iluminarme a través de la

vida ayudándome a realizar mis sueños.

Mis Padres: Benjamín Pacheco y Lia Denis Guardiola por

hahPrme brindado su apoyo en todo momento, y a quienes debo

este triunfo.

Mis Hermanos: Haider y Marily.

Mis Tíos: Vicente, Jesús, Eliecer, José, Cielo, Estrella,

Rosario, Idania y Edil.

Mis Amigos: Patricia Avilés, Leydin, Jhony, Eduardo.

Mis Comparieros de estudio: Pedro Rivera, Libar Mósquera,

Manuel Zambrano, Genaro GaMez, Ciro Facholas y René
Bustamante.

A todos ustedes dedico mi triunfo.

OMAR.
 TABLA DE CONTENIDO

Pág

RESUMEN

INTRODUCCION 1

ESTADO DE DESARROLTO O ANTECEDENTE 4

MATERIALES Y METODOS 9

3.1. DESCRIPCION DEL AREA 9

3.1.1 Localización del Ensayo 9

3.1.2 Características Generales de la Zona 9

3.1.3 Suelos 10

3.1.4 Propiedades Físicas y Químicas del Suelo 10

3.1.5 Diseño Experimental y Tamaño de Parcela 11

3.2 DESARROLLO DEL ENSAYO 13

3.3 PARAMETROS ESTUDIADOS 16

3.3.1 Altura 16

3.3.2 Grosor 16

3.3.3 Número de Hojas 16

3.3.4 Tipo de Panoja 17

3.3.5 Longitud del Canuto 17

3.3.6 Grosor del Canuto 17

3.3.7 Tamaao de la Panoja 17

 Pág
3.3.8 Número de Raquis por Panojas 17
3.3.9 Indice de Semillas 18
3.3.10 Rendimiento 18
3.3.11 Rentabilidad 18
RESULTADOS Y DISCUSION 20
CONCLUSIONES 42
BIBLIOGRAFIA 45
ANEXOS
 INDICE DE TABLAS

Pág
TABLA I. Diferentes tratamientos utilizados en el ensayo,
comportamiento del Sorgo Escobero (Sorghum bicolor
Var. Technicum (L) Mbench),en un diseño de bloques
al azar. 12

TABLA 2. Altura promedio de las plantas en m, en el ensayo

comportamiento del Sorgo Escobero (Sorghum bicolor
Var. Technicum (L) Mbench), para cada tratamiento
a los 45 días de germinado el cultivo en un diseao
de bloques al azar. 21

TABLA 3. Altura promedio de las plantas en m, en el ensayo

comportamiento del Sorgo Escobero (Sorghum bicolor
Var. Technicum (L) Mbench), para cada tratamiento
al omento de la cosecha en un diseño de bloques al
azar. 22

TABLA 4. Grosor promedio de tallos de las plantas en cm, en

el ensayo comportamiento del Sorgo Escobero
(Sorghum bicolor Var. Technicum (L) Mbench),para
cada tratamiento a los 45 días de germinado el
cultivo en un diseño de bloques al azar. 24

TABLA 5. Grosor promedio de tallos, de las plantas en cm, en

en el ensayo comportamiento del Sorgo Escobero
 Pá-g

(Sorghum bicolor Var. Technicum (L) Mbench), para

cada tratamiento al momento de la cosecha en un
diseño de bloques al azar. 26

TABLA 6. Número promedio de hojas totales a la cosecha en el

ensayo comportamiento del Sorgo Escobero (Sorghum
bicolor Var. Technicum (L) Mbench), para cada
tratamiento en un diseño de bloques al azar. 28

TABLA 7. Longitud promedio de los canutos en am, en el ensayo

comportamiento del Sorgo Escobero (Sorghum bicolor
Var. Technicum (L) Mbench), para cada tratamiento
al momento de la cosecha en un diseño de bloques al
azar. 30

TABLA 8. Grosor promedio de los canutos de las panojas en am,

en el ensayo comportamiento del Sorgo Escobero
(Sorghum bicolor Var. Technicum (L) Mbench), para
cada tratamiento al momento de la cosecha en un
diseño de bloques al azar. 31

TABLA 9. Longitud promedio de las panojas en am, en el ensayo

comportamiento del Sorgo Escobero (Sorghum bicolor
Var. Technicum (L) Móench), para cada tratamiento al
momento de la cosecha en un diseño de bloques al
azar. 33

TABLA 10. Número promedio de raquis por panojas en el ensayo

comportamiento del Sorgo Escobero (Sorghum bicolor
Var. Technicum (L) Mbench), para cada tratamiento al
momento de la cosecha en un diseño de bloques al
azar. 35
 Pág
TABLA 11. Indice promedio de semillas, en 100 g de semillas en
el ensayo comportamiento del Sorgo Escobero (Sorghum
bicolor Var. Téchnicum (L) Mbench), pwRra cada
tratamiento despues de la cosecha en un disefio de
bloques al azar. 36

TABLA 12. Rendimiento total promedio de las plantas, en Kg/Ha,

en el ensayo comportamiento del Sorgo Escobero
(Sorghum bicolor Var. Téchnicum (L) Mbench), para
cada tratamiento después de la cosecha en un diseño
de bloques al azar. 39

TABLA 13. Rentabilidad total promedio de las plantas en

porcentajes, en el ensayo comportamiento del Sorgo
Escobero (Sorqhum bicolor Var. Technicum (L)
Mbench), para cada tratamiento en un disefio de
bloques al azar. 40
 INDICE DE ANEXO

Pág
ANEXO 1. Análisis de varianza para la altura promedio de
las plantas en m, en el ensayo comportamiento del
Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var. Technicum
(L) Mbench), para cada tratamiento, a los 45 días
de germinado el cultivo en un diseño de bloques
al azar. 46

ANEXO 2. Análisis de varianza para la altura promedio de

las plantas en m, en el ensayo comportamiento del
Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var. Technicum
(L) Mbench), para cada tratamiento al momento de
la cosecha en un diseño de bloques al azar. 47

ANEXO 3. Análisis de varianza para el grosor promedio del

tallo de las plantas en cm en el ensayo
comportamiento del Sorgo Escobero (Sorghum
bicolor Var. Technicum (L) Mbench), para cada
tratamiento a los 45 días de germinado el cultivo
en un disefío de bloques al azar. 48

ANEXO 4. Análisis de varianza para el grosor promedio del

tallo de las plantas en cm, en el ensayo
comportamiento del Sorgo Escobero (Sorghum
bicolor Var. Technicum (L) Mbench), para cada
tratamiento al momento de la cosecha en un diseño
 Pág
de bloques al azar. 49

ANEXO 5. Análisis de varianza para el número promedio de

hojas totales a la cosecha en el ensayo
comportamiento del Sorgo Escobero (Sorghum
bicolor Var. Technicum (L) Mbench), para cada
tratamiento en un diseño de bloques al azar. 50

ANEXO 6. Análisis de varianza para la longitud promedio de

los canutos de las panojas en cm, en el ensayo
comportamiento del Sorgo Escobero (Sorghum
bicolor Var. Technicum (<1,) Mbench), para cada
tratamiento al momento de la cosecha en un diseño
de bloques al azar. 51

ANEXO 7. Análisis de varianza para el grosor promedio de

los canutos de las panojas en cm, en el ensayo
comportamiento del Sorgo Escobero (Sorghum
bicolor Var. Technicum (L) Mbench), para cada
tratamiento al momento de la cosecha en un diseño
de bloques al azar. 52

ANEXO 8. Análisis de varianza para la longitud promedio de

las panojas en cm, en el ensayo comportamiento
del Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var.
Technicum (L) Mdench), para cada tratamiento al
momento de la cosecha en un diseño de bloques al
azar. 53

ANEXO 9. Análisis de varianza para el número promedio de

raquis por panojas en el ensayo comportamiento
del Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var.
Technicum (L) Moench), para cada tratamiento al
 Pág
momento de la cosecha en un diseño de bloques al
azar. 54

ANEXO 10. Análisis de varianza para el índice promedio de

semillas en 100 g de semillas en el ensayo
comportamiento, del Sorgo Escobero (Sorghum
bicolor Var. Tecnicum (L) Mbench), para cada
tratamiento después de la cosecha en un diseño de
bloques al azar. 55

ANEXO 11. Análisis de varianza para el rendimiento total

promedio en Kg/Ha, en el ensayo comportamiento
del Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var.
Technicum (L) Mbench), para cada tratamiento
despues de la cosecha en un diseño de bloques al
azar. 56

ANEXO 12. Prueba de TUckey para la altura promedio de las

plantas en m, en el ensayo comportamiento del
Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var. Technicum
(L) Mbench), para cada tratamiento a los 45 días
de germinado el cultivo en un diseña de bloques
al azar. 57

ANEXO 13. Prueba de TUckey para el grosor promedio de las

plantas en am, en el ensayo comportamiento del
Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var. Technicum
(L) Moench), para cada tratamiento a los 45 días
de germinado el cultivo en un disefío de bloques
al azar. 58

ANEXO 14. Prueba de TUckey para el largo promedio de los

canutos en am, en el ensayo comportamiento del
 Pág

Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var. Technicum

(L) Moench), para cada tratamiento, al momento
de la cosecha en un diseño de bloques al azar. 59

ANEXO 15. Prueba de Tuckey para el número promedio de

raquis por panojas en el ensayo comportamiento
del Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var.
Technicum (L) Mbench), para cada tratamiento al
momento de la cosecha en un diseño de bloques al
azar. 60

ANEXO 16. Prueba de Tuckey para el índice promedio de

semilla, en 100 g de semilla en el ensayo
comportamiento del Sorgo Escobero (Sorghum
bicolor Var. Technicum (L) Móench), para cada
tratamiento después de la cosecha en un diseño
de bloques al azar. 61

ANEXO 17. Costos de producción por hectárea de Sorgo

Escobero (Sorghum bicolor Var. Technicum (L)
Mbench), para los diferentes tratamientos del
cultivo semestre B 1993. 62

ANEXO 18. Correlación entre grosor del tallo vs tamaño

longitudinal de las panojas en am, al momento de
la cosecha. 63
 RESUMEN

El presente trabajo se realizó en la Granja Experimental de la

Universidad del Magdalena, Municipio de Santa Marta, (Magdalena),

geográficamente la zona se encuentra enmarcada dentro de las

siguientes coordenadas: 74o 07 y 740 12 de longitud oeste y a los

0
11 11 y 110 15 de latitud norte.

Ecológicamente la zona de estudio se encuentra ubicada en un bosque

seco tropical, presentando una altura de 7 m.s.n.m, con

precipitación promedia anual de 680 mm, temperatura promedio de 28°C

y una humedad relativa que oscila entre 70 y 76%, influenciada por

los vientos alisios del hemisferio norte.

El ensayo se realizó en el segundo semestre del año 1993 el cual

consistió en evaluar el comportamiento agronómico del Sorgo Escobero

(Sorghum bicolor Var. Technicum (L) Moench), utilizando 4 distancias

de siembra. Se utilizó el diseño experimental de bloques al azar,

se evaluaron cuatro (4) tratamientos los cuales fueron: 0,50 m,

0,60 m, 0,70 m y 0,80 m, distancia entre surcos, con cuatro (4)

replicaciones. Cada tratamiento estuvo formado por parcelas de 5,0

m de largo por 4,0 m de ancho para un total de 20 m2 por parcela,

 2
para un área efectiva de 320 m2 y un área total de 720 m .

De acuerdo con los resultados obtenidos en el presente ensayo, el

tratamiento que presentó la mayor altura fué el número 3, con 2,28 m

siendo la menor para el tratamiento 4, con 2,16 m; el mayor grosor

lo obtuvieron las plantas del tratamiento 4, con 1,61 cm y el menor

valor para el tratamiento 1 de 1,42 cm; número promedio de hojas 11;

tipo de panoja abierta; la mayor longitud de la panoja la consiguió

el tratamiento 4, con 56,8 cm y el menor valor para el tratamiento

1, con 51,0 cm; el mayor número de raquis por panojas lo presentaron

las panojas del tratamiento 2, con 52,3 presentando el menor número

el tratamiento 1, con 45,8 raquis por panojas; la mayor longitud del

canuto fué para el tratamiento 3, con 25,46 cm y la menor para el

tratamiento 4, con 18,23 cm; máximo grosor del canuto para el

tratamiento 4, con 0,87 cm y el mínimo valor para el tratamiento 2,

con 0,82 cm; el tratamiento 1, con 9.350 granos por 100/gramos de

semilla mostró el mayor valor mientras que el tratamiento 3, con

8.550 granos mostró el menor valor; el mejor rendimiento promedio

consiguió con el tratamiento 4, de 3.525 Kg/Ha siendo el rendimiento

más bajo para el tratamiento 1, con 2.787 Kg/Ha; la mejor

rentabilidad la mostró el tratamiento 4, con el 56,6% presentando la

menor rentabilidad el tratamiento 1, con el 33,5%.

 INTRODUCCION

La planta del Sorgo es un producto del ingenio del hombre que a

través del tiempo seleccionó, domesticó y cambió a esta maravillosa

planta productora de energía para satisfacer sus necesidades en

muchas partes del mundo.

Ella probó ser util en áreas muy cálidas y secas en las cuales la

distribución de las lluvias generalmente presenta desuniformidad

durante el desarrollo de su ciclo de vida.

Es así como el hombre en su afán de aumentar su producción emplea

diferentes técnicas en la preparación de los suelos, diseaa sistemas

de riego de acuerdo a sus capacidades hídricas, prueba también

diferentes distancias de siembras para obtener buenas densidades y

lograr los mejores resultados en las cosechas como premio a su

esfuerzo en esta ardua labor.

La importancia del cultivo del Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var.

Technicum (L) Moench), ha aumentado considerablemente en los ultimos

años debido a que la industria ha encontrado en la panoja (o cabeza)

de este material una fuente de materia prima para la fabricación de

 2

escobas y suplementos alimenticios para aves (pájaros).

La Costa Atlántica reune las características agroecológicas que

requiere el cultivo del Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var.

Téchnicum (L) Mbench), para su buen desarrollo, además de que cuenta

con grandes extensiones de tierra y abundante mano de obra para la

cosecha, ya que esta labor y la selección de la fibra en la

industria para la fabricación de escobas se debe hacer manualmente,

llegando así a conseguir un producto de muy buena calidad con los

cuales se vienen consiguiendo muy buenos resultados en los mercados

nacionales así como en los mercados internacionales.

El poco estudio acerca del Sorgo Escobero (.Sorghum bicolor Ver.

Technicum (L) Mbench), en la Costa Atlántica nos impulsó a realizar

el presente trabajo en la Granja Experimental de la Universidad del

Magdalena, en el segundo semestre del año 1993, con el fín de

ampliar la información tanto a los agricultores como a los

industriales, evaluando el comportamiento agronómico del cultivo en

la zona de estudio utilizando cuatro distancias de siembra.
 3

OBJETIVO GENERAL

Conocer el comportamiento agronómico del Sorgo Escobero, (Sorghum

bicolor Var. Technicum (L) Mbench), utilizando cuatro distancias de

siembra en suelos de la Universidad del Magdalena.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Determinar las respuestas de los factores fenológicos del

cultivo de Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var. Technicum (L)

Mbench).

Evaluar la distancia de siembra entre surcos con la cual se

obtienen los mejores resultados.

Determinar la rentabilidad del Sorgo Escobero (Sorghum bicolor

Ver. Technicum (L) Moench), pára cada distancia de siembra.

 ESTADO DE DESARROLLO ANTECEDENTE

En Colombia según Fenalce (1), El Sorgo ha sido el cereal de mayor

incremento en los últimos años tanto en áreas cultivadas como en

producción por hectáreas lo cual obedece al uso de materiales

mejorados y a las ventajas agronómicas respecto al maíz y a otros

cereales.

El cultivo de Sorgo se adapta a zonas comprendidas entre 0-1500

m.s.n.m, considerándose como óptima 1200 m.s.n.m (6).

Bennett (2), afirma que el cultivo del Sorgo se caracteríza por su

gran rusticidad lo cual hace que se adapte a un alto rango de

condiciones ecológicas.

Mánaham (7), sostiene que el Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var.

Technicum (L) Moench), se debe sembrar a una profundidad de 3-

4 cm, con una densidad de siembra de 3-4 kilogramos de semillas por

hectárea, con distancias entre surcos de 75 a 80 am, consiguiendo

con estas distancias longitudes de fibras adecuadas para la

fabricación de escobas con valores que oscilan entre 53 y 62 cm.

 5

Según Compton (3), la altura del tallo la determina la longitud de

los entrenudos, que es controlada por cuatro genes recesivos, dwl,

dw2, dw3, y dw4, que actuan de manera independiente sin afectar el

número de hojas o la duración del período de crecimiento. La altura

promedio de las variedades depende de el número de estos genes

presentes.

Las variedades altas, con un gene recesivo, tienen de 150 a 220 cm

de altura.

El mismo autor afirma que la planta de Sorgo puede tener un diámetro

de 0,5 a 3,0 cm.

Romero (9), considera que el Sorgo está constituyendo hoy en día uno

de los cultivos de rotación con el algodonero, pues sus condiciones

ambientales son similares y su producción está en función de

factores genéticos y ecológicos como la luz, temperatura y otros.

Según Quintero (8), el Sorgo posee una amplia capacidad de

adaptación a varios tipos de suelos, su extenso sistema radical le

permite satisfacer con relativa facilidad sus necesidades de agua y

nutrientes, sin embargo, los suelos profundos, francos y fértiles

permiten la consecución de mejores cosechas.

FENALCE (5), afirma que el período vegetativo del Sorgo Escobero

(Sorghum bicolor Var. Technicum (L) Mbench), oscila entre 75-

 6

80 días, por lo que si no se recolecta en este período se ocasiona

pérdida de peso del grano y se produce bastante susceptibilidad al

volcamiento; igualmente un periodo fuerte de sequía produce

susceptibilidad a la Macrophomina.

El mismo autor sostiene que la altura del Sorgo está entre 1.95-

1,97 m; con un número promedio de hojas funcionales de 7-10 hojas

por planta al momento de la cosecha produciéndose una pérdida

adicional de 2-4 hojas, una longitud de panoja de 53 a 58 cm, con

rendimientos que oscilan entre 3.000 - 3.963 Kg/Ha y una

rentabilidad del 72.76%.

El comportamiento regular del Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Vár.

Technicum (L) Moench), con respecto al proceso de industrialización

según Mólinares (4), es como sigue:

De una tonelada de material cosechado, lo cual se expone a rayos de

luz solar tenue para darle un secamiento óptimo, se asume que

aproximadamente el material pierde el 50% del contenido de humedad;

lo que indica que después del secado solo quedan 500 Kg de material

disponible que al ser sometido al proceso de trillado el 60% del

peso total es semilla, esto representa 300 Kg aproximadamente

destinado para la elaboración de suplemento alimenticio para aves

(pájaros), el otro 40% del material representa aproximadamente 200

Kg de fibra, lo cual al ser sometido a los procesos de selección,

clasificación y corte de canuto se pierden aproximadamente 80 Kg del

 7

material, quedando disponible 120 Kg de fibra que son los que

realmente se aprovechan para la elaboración de los diferentes

modelos de escobas.

Se pudo determinar que de los 120 Kg de fibra utilizable se obtienen

aproximadamente 342 escobas con un peso de 350 gr para una escoba de

tamaño normal.

El mismo autor concluye que el cultivo del Sorgo Escobero Sorghum

bicolor Var. Technicum (L) Mbench), ha venido ganando importancia en

los ultimos años ya que la industria está logrando conseguir muy

buenos resultados en los mercados nacionales e internacionales.

De acuerdo con concepto emitido por Molinares (4), la industria se

ha empeñado mostrar en el extranjero la calidad de nuestros

productos principalmente en el mercado de los Estados Unidos

consiguiendo importantes resultados, debido a la gran aceptación que

han tenido nuestras escobas como producto elaborado y las fibras

como producto sin elaborar para lo cual se viene destinando entre un

90-95% de la producción total de escobas y fibra para ser enviada a

los Estados Unidos, de acuerdo a esto se está tratando de

incursionar en otros mercados como el hondureño que ha mostrado

interés por nuestros productos.

El mercado nacional se cubre con un porcentaje muy bajo y se

trabajan con fibras que no cumplen con los requisitos exigidos para
 8

ser exportados consiguéndose estos productos en la mayor parte del

territorio nacional, en supermercados, supertiendas, graneros e

incluso tiendas.
 3. MATERIALES Y METODOS

3.1 DESCRIPCION DEL AREA

3.1.1 Localización del Ensayo

El presente ensayo se realiza en el segundo semestre de 1993 en los

terrenos de la Granja Experimental de la Universidad del Magdalena

Municipio de Santa Marta, Departamento del Magdalena (Colombia) la

cual limíta al norte con el río Manzanares, al sur con la Carretera

Troncal del Caribe, al este con terrenos de propiedad del Municipio y

al oeste con lotes particulares.

Geográficamente la zona está localizada entre las siguientes

0
coordenadas: 74° 07' y 74 12'de longitud oeste y a los 11° 11'y

110 14 de latitud norte.

3.1.2 Características Generales de la Zona

La zona está situada a una altura de 7 m.n.s.m, con una

precipitación de 680mm, la temperatura varía con la época del ario,

teniendo un promedio de 28°C y una humedad relativa de 70 a 76%; es

 10

una zona influenciada por los vientos alisios del hemisferio norte

que soplan durante los meses de diciembre a abril, con gran

intensidad. La zona presenta un clima caliente de estepa, con

vegetación xerofítica, un ecosistema de bosque seco tropical (Bs-

T), dos períodos de lluvia: mayo - junio y agosto -noviembre.

3.1.3 Suelos

Los suelos de la Granja Experimental de la Universidad del Magdalena

presentan una textura franco arcillosa arenosa, de estructura

granulosa con color gris parduzco claro.

3.1.4 Propiedades Físicas y Químicas del Suelo

Las características físico químicas de los suelos en donde se

realizó el ensayo se determinaron al inicio del trabajo y aparecen

reportados en el análisis de suelo así:

TEXTURA F.Ar.A

PH (1:) 7.93

K me/100g 0,10

Ca me/100g 10,16

Mg me/100g 3,54

Na me/100g 0,28

Mat.Org 1,78

C.I.C. me/100g 14,11

 11

P.S.I 2,08

C.E m mhos/cm 2,26 muy ligeramente salino

P p.p.m 41,6

S p.p.m 1,32

3.1.5 DiseHo Experimental y Tamaño de Parcelas

Se utilizó un diseño de bloques al azar, con cuatro (4) tratamientos

y cuatro (4) replicaciones para un total de 16 parcelas.

El área total fué de 720 m , divididas en 16 parcelas de 20 m2 cada

una (4,0 m de ancho X 5,0 m de largo). Constituyendo cada parcela

una unidad experimental y siendo el área neta de trabajo de 320 m2,

la separación entre parcelas fué de 1,5 metros y entre bloques de 2

metros.

Seguidamente, con el mapa de campo se distribuyeron los tratamientos

para cada parcela, marcándolos con tablillas y se procedió a sembrar

manualmente en forma de chorrillo, para dejar después del raleo una

planta por sitio, distanciada una de otra 5 am, la distancia entre

surcos fué de 0,50; 0,60; 0,70 y 0,80 m, la semilla se sembró a una

profundidad de 3 cms y se cubrió homogéneamente con tierra sin

pisar.

Los diferentes tratamientos utilizados en este trabajo aparecen en

la tabla 1.
 TABLA 1. DIFERENTES TRATAMIENTOS UTILIZADOS EN EL ENSAYO COMPORTAMIENTO DEL SORGO ESCOBERO (Sorghum
bicolor var. Technicum (L) Moench), EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

DISTANCIA DE SIEMBRA ENTRE POBLACION DE PLANTAS/

TRATAMIENTOS SURCOS HA.

I 0,50- 400.000

2 0,60 333,333

3 0,70 285,714

4 0,80 250,000
 13

3.2 DESARROLLO DEL ENSAYO

Este trabajo se inició en el mes de noviembre de 1993 y culminó en

el mes de enero de 1994, periodo durante el cual se llevó un

registro de actividades.

La preparación del suelo se hizo en condiciones normales para los

cultivos comerciales, los cuales consistieron en una arada y dos

rastrilladas, una nivelada, dejándolo bien suelto y sin terrones,

con el fín de proporcionar una buena cama a la semilla. El trazado

de las parcelas se hizo en forma normal, previo estacado.

Después de trazar y distribuir las parcelas en el lote y en la

humedad necesaria se hizo la siembra a chorrillo a una profundidad

de 3 cm.

El control de malezas se inició al segundo día después de germinado

el cultivo en forma manual utilizando pala, azadón y machete, esta

labor se realizó hasta los 30 días aproximadamente, cuando el

cultivo empezó a cerrar calles.

Doce días depués de germinado el cultivo se presentó un ataque de

cogollero (Spodoptera frugiperda Smith), para lo cual no fué

necesario hacer control químico debido a que con los riegos y las

lluvias que para esos días se presentaron el ataque se redujo

significativamente.
 14

Se realizó una resiembra a los 8 días de germinado el cultivo en 3

parcelas por presentar problemas de hormigas la cual impedía la

normal emergencia de las plántulas, corrigiéndose este problema con

la aplicación de lorsban 2.5 E en dosis de 1 Kg/Ha.

La labor de raleo se llevó a cabo a los 15 días después de la

germinación dejando una distancia aproximada entre plantas de 5 am,

seguidamente esta labor se efectuó la fertilización conjuntamente

con el aporque utilizando sulfato de amonio en dosis de 300 Kg/Ha y

sulfato de potasio en dosis de 100 Kg/Ha.

Posteriormente, a los 35 días de germinado el cultivo se presentó

nuevamente el ataque del Spodoptera frugiperda Smith, en forma

agresiva, se hizo su control efectivo aplicando lorsban 2.5 C.E en

dosis de 0.8 Lts/Ha.

Para el control de Diatrea sacharallis Fabricius, la cual se

presentó esporádicamente, las plantas afectadas se sacaban de las

parcelas y se destruían inmediatamente para evitar que se propagase

en todo el cultivo.

No se presentaron enfermedades durante el desarrollo del cultivo, el

estado fitosanitario fué excelente.

La floración se inició a los 43 días después de la germinación, el

embuchamiento y la maduración seguieron su curso normal sin ningún

 15

problema. El secamiento del grano fué uniforme, sin presentarse

ataque de pájaros ya que este tipo de panoja es totalmente abierta

impidiendo que sobre ella se pueda posar.

Se tomó lectura de los parámetros altura y grosor a los 45 días de

germinado el cultivo y el momento de la cosecha; longitud y grosor

del canuto, longitud de la panoja, número de raquis por panoja y

número de hojas fueron ralizadas al momento de la cosecha.

Los parámetros índice de semilla y rendimiento se tomaron después de

la cosecha.

La información para estimar la producción de escobas y suplemento

alimenticio para aves por tonelada de material cosechado se pudo

obtener en visitas posteriores en la fábrica donde se procesaron

industrialmente las panojas, cuando el cultivo presentó el estado de

madurez fisiológica se inició la recolección; la cosecha de las

panojas se hizo con tijeras podadoras, cortando la panoja por debajo

del último nudo de la planta.

Cada una de las parcelas se cosechó y se empacó separadamente en

sacos debidamente rotulados.

Las panojas se recolectaron el día 24 de enero de 1994 a los 75 días

de germinada la semilla colocándose en el patio de secado por 4

horas volteándolas constantemente para tener un secado uniforme.

 16

Después del secado de las panojas se prosiguió a pesar el contenido

de cada uno de los sacos debidamente marcados para tratamientos y

bloques en una balanza graduada en Kg.

Los resultados obtenidos en los diferentes tratamientos se

analizaron estadísticamente.

3.3 PARAMEIUOS ESTUDIADOS

3.3.1 Altura de la Planta

Con la ayuda de una cinta métrica graduada en am, se midió la altura

de la planta, desde la base hasta el ápice de la última hoja, para

ello se tomaron 10 plantas al azar por tratamiento. Estas

mediciones se hicieron a los 45 días de germinado el cultivo y al

momento de la cosecha.

3.3.2 Grosor del Tallo

Se midió con un nonio o vernier, en la parte media del tallo las

medidas se hicieron a los 45 días de germinado el cultivo y al

momento de la cosecha.

3.3.3 Número de Hojas

Se midió contando el número de hojas totales a la cosecha,

 17

incluyendo las dos que se pierden.

3.3.4 Tipo de Panoja

Se observó si la panoja es abierta, semiabierta o compacta.

3.3.5 Longitud del Canuto

Esta evaluación se realizó con una regla graduada en cm, midiéndose

desde la base de la panoja hasta la base foliar de la hoja bandera,

tomando 10 plantas al azar de los surcos centrales para cada

tratamiento.

3.3.6 Grosor del Canuto

Se midió con un nonio o vernier en su parte media tomando 10 plantas

al azar de los surcos centrales para cada tratamiento.

3.3.7 Tamafío de la Panoja

Para medir este parámetro se tomaron 10 panojas al azar por cada

tratamiento los cuales se midieron longitudinalmente con una

reglilla graduada en cm, desde la unión de la panoja con el canuto

hasta el ápice de la panoja.

3.3.8 Número de Raquis por Panoja

 18

Se determinó escogiendo 10 panojas al azar para cada tratamiento y

se procedió a contar el número de raquis que estas contenían.

3.3.9 Indice de Semilla

Este parámetro se obtuvo de 100 gramos debidamente pesados en una

balanza, contando el número de semillas contenidas en esos 100

gramos.

3.3.10 Rendimiento en Kg/Ha

Consistió en colectar las panojas de los tres surcos centrales en

sacos de lona debidamente rotulados para cada tratamiento y bloques,

posteriormente se pesó el contenido de cada saco en una balanza

graduada en Kg, llevándolos luego a Kg/Ha.

3.3.11 Rentabilidad

Para analiar el ensayo desde el punto de vista económico, se tomó

como referencia los costos totales de inversión para sembrar una

hectárea de Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var. Technicum (L)

Moench), y los ingresos totales con base en la producción de cada

tratamiento mediante la foLmula siguiente:

R - IT - CT
X100
CT
R = Rentabilidad
 19

IT = Ingreso total

CT = Costo total

Para hallar los costos totales de cada tratamiento se tuvo en cuenta

la preparación del terreno, las labores culturales, los insumos,

gastos generales y los imprevistos.

Con los datos promedios de los parámetros anteriores se realizaron

los diferentes análisis estadísticos; prueba de significancia

estadística y la prueba de correlación.
 RESULTADOS Y DISCUSION

4.1 ALTURA DE LAS PLANTAS EN M

Los resultados para este parámetro, a los 45 días después de

germinado el cultivo se pueden observar en la tabla 2, con alturas

que oscilan entre 1,68 m y 1,99 m, presentando la mayor altura el

tratamiento 1, con 1,99 m, siendo la menor para el tratamiento 4, de

1,68 m.

El análisis de varianza (ANEXO 1), muestra una diferencia

significativa entre bloques y altamente significativa entre

tratamientos lo que se corrobora con la prueba de TUckey (ANEXO 12),

donde el tratamiento 1, presenta la diferencia altamente

significativa con respecto a los demás tratamientos.

En la tabla 3, se encuentran los resultados para este parámetro a

los 75 días después de germinado el cultivo, con alturas

comprendidas entre 2,16 m y 2,28 m; con el máximo valor promedio

para el tratamiento 3, de 2,28 y el menor para el tratamiento 4, con

2,16 m.
TABLA 2. ALTURA PROMEDIO DE LAS PLANTAS' EN M, EN EL ENSAYO COMPORTAMIENTO DEL
SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Moench), PARA CADA
TRATAMIENTO A LOS 45 DIAS DE GERMINADO EL CULTIVO EN UN DISEÑO DE
BLOQUES AL AZAR.

TRATAMIENTO
BLOQUE
1 2 3 4

I 1,99 1,75 1,89 1,79

II 2,10 1,74 1,98 1,50

III 2,01 1,73 1,94 1,70

IV 1,89 2,26 2,08 1,75

)7 1,99 1,87 1,97 1,68

TABLA 3. ALTURA PROMEDIO DE LAS PLANTAS EN M, EN EL ENSAYO COMPORTAMIENTO DEL

SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Moench), PARA CADA

TRATAMIENTO AL MOMENTO DE LA COSECHA EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

BLOQUE TRATAMIENTO

1 2 3 4

I 2,19 2,07 2,34 2,24

II 2,01 2,17 2,24 2,24

III 2,27 2,39 2,24 1,97

IV 2,25 2,15 2,33 2,21

2,18 2,19 2,28 2,16

 23

Al realizar el análisis de varianza (ANEXO 2), se observa que no hay

diferencia significativa entre los tratamientos, al igual que entre

bloques.

Según COMPTON (3), las variedades altas de Sorgo presentan alturas

comprendidas entre 1,50 y 2,20 m, lo cual está dentro de los rangos

obtenidos en este estudio, sin embargo FENALCE (5), afirma que la

altura promedio para el Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var.

Téchnicum (L) Moench), está entre 1,95 - 1,97 m, encontrándose por

debajo de los valores obtenidos en este ensayo que son de 2,16-

2,28 m.

Al observar la altura de las plantas se determinó que

estadísticamente hay una correlación inversamente proporcional entre

la altura, grosor y largo de panoja, o sea qué a mayor altura, menor

grosor y largo de panoja encontrándose una correlación directamente

proporcional entre la altura y el largo de canuto.

4.2 GROSOR DEL TALLO EN CM

La tabla 4, muestra los resultados obtenidos por este parámetro

tomados a los 45 días después de germinado el cultivo con valores

promedios comprendidos entre 1,37 y 1,75 cms, presentando el mayor

valor promedio el tratamiento 4, con 1,75 cm y el menor valor

promedio el tratamiento 1, de 1,37 cm.
TABLA 4. GROSOR PROMEDIO DE LOS TALLOS DE LAS PLANTAS EN CM, EN EL ENSAYO

COMPORTAMIENTO DEL SORGO ESCOBERO (Sorqhum bicolor var. Technicum (L)

Mbench), PARA CADA TRATAMIENTO A LOS 45 DIAS DE GERMINADO EL CULTIVO EN

UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

BLOQUE TRATAMIENTO

1 2 3 4

1,36 1,60 1,51 1,66

II 1,38 1,57 1,23 1,91

III 1,35 1,36 1,49 1,72

IV 1,39 1,51 1,53 1,73

)7 1,37 1,51 1,44 1,75

 25

El análisis de varianza (ANEXO 3), presentó una diferencia altamente

significativa entre los tratamientos, lo que se corrobora en la

prueba de Tuckey (ANEXO 13), donde el tratamiento 4, presenta la

diferencia altamente significativa con respecto a los demás

tratamientos.

Los valores promedios obtenidos a los 75 días después de germinado

el cultivo, se pueden observar en la tahla 5, los cuales varían

entre 1,40 y 1,61 cm, con el máximo valor promedio para el

tratamiento 4, con 1,61 cm, y el menor valor promedio para el

tratamiento 1, con 1,40 cm.

El análisis de varianza (ANEXO 4), indica que no hay diferencia

significativa entre los tratamientos, al igual que entre bloques.

Los resultados obtenidos en este estudio de 1.37 a 1,75 am, se

encuentran dentro del rango dicho por COMPTON (3), el cual sostiene

que el grosor del tallo de Sorgo está comprendido entre 0,5 y 3,0

cm.

Al observar el grosor del tallo, se encontró que estadísticamente

hay una correlación directamente proporcional entre el grosor del

tallo y el largo de panoja, lo cual indica que a mayor grosor del

tallo mayor largo de panoja, siendo esta una característica

importante para la consecución de mejores precios por parte de los

agricultores y un mejor producto en la industria.

TABLA 5. GROSOR PROMEDIO DE LOS TALLOS DE LAS PLANTAS EN CM, EN EL ENSAYO

COMPORTAMIENTO DEL SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L)

Moench), PARA CADA TRATAMIENTO AL MOMENTO DE LA COSECHA EN UN DISEÑO DE

BLOQUES AL AZAR.

BLOQUE TRATAMIENTO

1 2 3 4

1,33 1,33 1,54 1,39

II 1,37 1,60 1,43 1,60

III 1,46 1,23 1,37 1,73

IV 1,44 1,53 1,40 1,73

1,40 1,42 1,43 1,61

 27

4.3 NUMERO DE HOJAS

En la tabla 6, se pueden observar los resultados para el número

promedio de hojas para cada uno de los tratamientos, presentando el

tratamiento 1, el menor valor de 10,5 hojas y los tratamientos 2, 3

y 4 con 11,0 hojas.

En el análisis de varianza (ANEXO 5), para este tratamiento, se

observa que no hay diferencia significativa entre los tratamientos

ya que el número de hojas es igual para las distintas distancias de

siembras, esto coincide con lo dicho por FENALCE (5), el cual afirma

que el número promedio general de hojas funcionales para el cultivo

del Sorgo es de 7 a 10 hojas por plantas al momento de la cosecha,

produciéndose una pérdida adicional de 2 a 4 hojas.

4.4. TIPO DE PANOJA

Al hacer el análisis visual de la población de plantas en el campo

al momento de la cosecha se pudo determinar que este material

presenta un tipo de panoja totalmente abierta, lo cual es una

característica importante debido a que se reducen los costos de

produción en comparación con el Sorgo granífero, ya que no hay

pérdidas por el ataque de pájaros al no poder estos posarse sobre

las panojas.

4.5 LONGITUD DEL CANUTO EN CM

TABLA 6. NUMERO PROMEDIO DE HOJAS TOTALES A LA COSECHA EN EL ENSAYO COMPORTAMIENTO
DEL SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Mcench), PARA CADA
TRATAMIENTO AL MOMENTO DE LA COSECHA EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

TRATAMIENTO
BLOQUE
1 2 3 4

11 12 11 10

II 11 11 12 11

III 11 11 11 12

IV 9 10 10 11

10,5 11,0 11,0 11,0

 29

En la tabla 7, aparecen los promedios para este parámetro tomados al

momento de la cosecha, mostrando el tratamiento 3, con el máximo

valor 25,46 cm y el mínimo valor para el tratamiento 4, con 18,23

cm.

Al realizar el análisis dé varianza (ANEXO 6), indica una diferencia

significativa entre los tratamientos lo que se corrobora en la

prueba de TUckey (ANEXO 14), donde el tratamiento 3 presenta la

diferencia significativa con respecto a los demás tratamientos.

Estadísticamente se observó que hay una correlación inversamente

proporcional entre longitud del canuto, el largo de panoja y el

grosor del tallo, o sea que a mayor longitud del canuto menor largo

de panoja y menor grosor del tallo, no siendo esto deseable por los

industriales los cuales requieren de la mayor longitud de las

panojas para obtener fibras de la mejor calidad con el mínimo de

desperdicio; presentando además una correlación directamente

proporcional entre la longitud del canuto y la altura de la planta.

4.6 GROSOR DEL CANUTO

Los resultados de este parámetro aparecen en la table 8, cuyos

valores promedios en Cm, oscilan entre 0,82 y 0,87 am, con el máximo

valor promedio para el tratamiento 4, con 0,87 cm y el menor valor

promedio para el tratamiento 2, de 0,82 cm.

TABLA 7. LARGO PROMEDi0 DE LOS CANUTOS EN CM, EN EL ENSAYO COMPORTAMIENTO DEL
SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Mbench), PARA CADA
TRATAMIENTO AL MOMENTO DE LA COSECHA EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

BLOQUE TRATAMIENTO

1 2 3 4

I 22,80 21,60 27,50 24,95

II 19,20 27,15 24,85 19,50

III 23,50 24,00 26,50 15,10

IV 19,30 22,40 23,00 13,40

21,2 23,78 25,46 18,23

TABLA 8. GROSOR PROMEDIO DE LOS CANUTOS DE LAS PANOJAS EN CM, EN EL ENSAYO
COMPORTAMIENrPO DEL SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L)
MCench), PARA CADA TRATAMIENTO AL MOMENTO DE LA COSECHA EN UN DISEÑO
DE BLOQUES AL AZAR.

BLOQUE TRATAMIENPO
1 2 3 4

I 0,80 0,80 0,81 0,76

II 0,92 0,84 0,75 0,83

III 0,75 0,79 0,86 0,84

IV 0,85 0,88 0,90 0,88

0,83 0,82 0,83 0,87

 32

Al realizar el análisis de varianza (ANEXO 7), se observa que no hay

significancia entre los tratamientos, lo cual indica que

estadísticamente el material en estudio mantuvo igual comportamiento

en las diferentes distancias de siembras.

Estadísticamente se encontró que hay una correlación directamente

proporcional entre el grosor del canuto, rendimiento y la

rentabilidad, lo cual quiere decir que a mayor grosor del canuto,

mayor rendimiento y por ende mayor rentabilidad.

4.7 TAMAÑO DE LA PANOJA

Los promedios del largo de panoja para cada tratamiento en cm, se

encuentran en la tabla 9, tomados al momento de la cosecha, con

longitudes que oscilan entre 51,03 cm y 56,88 cm, el máximo valor

promedio para el tratamiento 4, con 56,88 cm y el mínimo valor

promedio para el tratamiento 1, de 51,03 La.

El análisis de varianza (ANEXO 8), para este parámetro indica que no

hay significancia entre los tratamientos al igual que entre bloques.

Estos resultados 51,03 y 56,88 están de acuerdo con los obtenidos

por FENALCE (5), en el Atlántico y Manaban (7), en México cuyos

valores oscilaron entre 53 y 62 cm, presentando además una

correlación directamente proporcional entre grosor del tallo y largo

de panoja e inversamente proporcional entre la longitud de la

TABLA 9. LONGITUD PROMEDIO DE LAS PANOJAS EN CM, EN EL ENSAYO COMPORTAMIENTO DEL

SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor Var. Technicum (L) Moench), PARA CADA

TRATAMIENTO AL MOMENTO DE LA COSECHA EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

TRATAMIENTO
BLOQUE
1 2 3 4

I 50,70 51,50 52,30 55,00

II 45,80 53,15 61,05 53,40

III 49,45 48,10 45,45 58,15

IV 58,20 57,35 52,95 61,00

X 51,03 52,52 52,93 56,88

 34
fr-

panoja, altura de la planta y el largo del canuto.

4.8 NUMERO DE RAQUIS POR PANOJAS

Los valores promedios para este parámetro se pueden observar en la

tabla 10, los cuales varían de 45,8 a 52,3 raquis por panojas.

Según el análisis de varianza (ANEXO 9), hay una diferencia

significativa entre los tratamientos y la prueba de Tuckey (ANEXO

15), lo corrobora mostrando el tratamiento 2, con el mayor número de

raquis por panojas con 52,3 y el tratamiento 1, con el menor promedio

de 45,8 raquis por panojas..

Según MOLINARES (4), tanto el número de raquis por panojas como su

longitud para la industria son de gran importancia porque a partir de

estas se pueden obtener fibras con los tamaños requeridos para la

elaboración de los diferentes mcdelos de escobas para satisfacer la

demanda de los mercados nacionales e internacionales.

4.9 INDICE DE SEMILLA

En la tabla 11, se observan los resultados obtenidos para cada uno de

los tratamientos en este parámetro cuyos valores oscilan entre 8,550

y 9,350 semillas en 100 gramos de peso.

TABLA 10. NUMERO PROMEDIO DE RAQUIS POR PANOJAS EN EL ENSAYO COMPORTAMIENTO DEL
SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Moench), PARA CADA
TRATAMIENTO AL MOMENTO DE LA COSECHA EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

TRATAMIENTO
BLOQUE

1 2 3 4
46,40 54,00 47,80 46,60

II 47,70 51,60 51,20 50,10

III 47,50 50,20 50,40 48,60

IV 41,70 53,60 55,10 48,90

45,82 52,35 51,12 48,55

TABLA 11. INDICE PROMEDIO DE SEMILLAS, EN 100 G. DE SEMILLAS EN EL ENSAYO
COMPORTAMIENTO DEL SORGO ESCOBERO (Sorqhum bicolor var. Technicum (L)
Moench), PARA CADA TRATAMIENTO DESPUES DE LA COSECHA EN UN DISEÑO DE
BLOQUES AL AZAR.

TRATAMIENTO
BLOQUE
1 2 3 4

8,900 8,900 8,700 9,000

II 9,500 9,800 8,800 9.000

III 9,800 9,600 8,500 á,500

IV 9,200 8,300 8,200 8,200

9,350 9,150 8,550 8,675

 37

El mayor índice de semilla en 100 gramos de peso lo mostró el

tratamiento 1, con 9,350 semillas y el menor índice de semilla lo

mostró el tratamiento 3, con 8,550 semillas.

El análisis de varianza (ANEXO 10), muestra una diferencia

significativa entre los tratamiento así como entre bloques. La

prueba de Tuckey realizada para este parámetro (ANEXO 16), corrobora

lo obtenido en el análisis de varianza.

Estadísticamente se observó que hay una correlación inversa entre la

producción y el índice de semilla, o sea, que a mayor producción

menor índice de semilla y viceversa, es así como los tratamientos 3

y 4 muestran la mayor producción con 3,062 y 3,525 Kg/Ha

respectivamente y el menor índice de semilla, con 8,550 y 8,675

semillas en 100 gramos de peso respectivamente.

De lo anterior se deduce que el Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var.

Technicum (L) Moench), se diferencia de los otros Sorgos comunes,

debido a que en este cultivo, el objetivo primordial es la

producción de fibra (raquis por panoja) destinadas para la

fabricación de Escobas y no la producción de granos en Ton/Ha, sin

embargo, de una tonelada cosechada de este material, se obtiene

aproximadamente 300 Kg de granos, los cuales son destinados para la

elaboración de suplementos alimenticios para aves.

4.10 RENDIMIENTO EN KG/HA

 38

Los valores promedios para este parámetro se pueden observar en la

tabla 12, mostrando el tratamiento 4, con la mayor producción de

3,525 Kg/Ha y al tratamiento 1, con la menor producción de 2,787

Kg/Ha.

Según el análisis de varianza (ANEXO 11), no hay diferencia

significativa entre los tratamientos así como entre bloques.

Los resultados obtenidos en los tratamientos 3 y 4 con 3,062 y 3,525

Kg/Ha respectivamente están de acuerdo con los resultados obtenidos

por FENALCE (5), en el Atlántico los cuales fueron de 3.000 a 3,963

Kg/Ha encontrándose por debajo los tratamientos 1 y 2 con 2,787 y

2,887 Kg/Ha respectivamente.

Al observar cada uno de los tratamientos por separado para ver que

correlación directa existe estadísticamente entre cada parámetro

estudiado, se determinó que el tratamiento 4, presentó correlación

entre la producción, grosor del tallo, largo de panoja e índice de

semilla lo que no se observó con los demás tratamientos.

4.11 RENTABILIDAD

Al realizar el estudio de rentabilidad tabla 13, se tiene que el

tratamiento 4, es el más rentable con 56,6% seguido del tratamiento

3, con 43,1%, presentando la rentabilidad más baja los tratamientos

1 y 2 con 33,5 y 37,1% respectivamente.

TABLA 12. RENDIMIENTO TOTAL PROMEDIO DE LAS PLANTAS, EN KG/HA EN EL ENSAYO
COMPORTAMIENTO DEL SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L)
Moench), PARA CADA TRATAMIENTO DESPUES DE LA COSECHA EN UN DISEÑO DE
BLOQUES AL AZAR.

TRATAMIENTO
BLOQUE
1 2 3 4

I 3,800 2,750 3,250 3,600

II 2,650 2,850 3,100 3,750

III 2,700 3,150 3,000 3,400

IV 2,000 2,800 2,900 3,350

2,787 2,887 3,062 3,525

TABLA 13. RENTABILIDAD TJ1AL PROMEDIO DE LAS PLANTAS EN PORCENTAJE EN EL ENSAYO COMPORTAMIENTO DEL SORGO
ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Moench), PARA CADA TRATAMIENTO.

TRATAMIENTOS IV

RENTABILIDAD (%) 33,5 37,1 43,1 56,6

 41

Esto se debe a que la distancia entre surcos utilizada en el

tratamiento 4, favorece un vigoroso desarrollo del cultivo ya que se

presenta una menor competencia por agua, luz, espacio y nutrientes

disminuyendo además los costos de producción.

FENALCE (5), logró conseguir en el Atlántico una rentabilidad del

72,76% lo cual está por encima de los resultados obtenidos en este

estudio los cuales fueron del 33,5 al 56,6%.

Estadísticamente se pudo comprobar que existe una correlación

directamente proporcional entre la rentabilidad y el rendimiento, lo

cual quiere decir que a mayor rendimiento mayor rentabilidad.

Para obtener un buen rendimiento y cumplir con los requisitos

exigidos por parte del mercado internacional, garantizandoles de

esta manera un producto de buena calidad, el cultivo de Sorgo

Escobero (Sorghum bicolor Var. Technicum (L) Mbench), debe

cosecharse cuando la panícula presenta un color característico verde

limón.
 CONCLUSIONES

De acuerdo a los resultados obtenidos en el estudio comportamiento

del Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var Technicum (L) Mcench), se

deducen las siguientes conclusiones teniendo en cuenta las

diferentes distancias de siembras utilizadas.

El periodo vegetativo del Sorgo Escobero oscila entre 75-

80 días.

El tratamiento que presentó la mayor altura fuá el número 3

(0,70 m distancia entre surcos), con 2,28 m, siendo la menor para el

tratamiento número 4 (0,80 m distancia entre surcos), con 2,16 m.

Las plantas del tratamiento 4, obtuvieron el mayor grosor con

1,61 uttt, presentando el menor valor las plantas del tratamiento 1

(0,50 m distancia entre surcos), con 1,42 cm.

El número de hojas presentadas por el cultivo del Sorgo Escobero

en este ensayo fué en promedio de 11 hojas.

El tipo de panoja presentado por el cultivo fué totalmente

 43

abierta.

El máximo valor promedio para la longitud de la panoja fué para

el tratamiento 4, con 56,8 cm y el mínimo valor para el tratamiento

1, con 51,0 cm.

Las panojas que presentaron el mayor número de raquis fueron las

del tratamiento 2 (0,60 m distancia entre surcos), con 52,3 y el

mínimo valor para el tratamiento 1, con 45,8 raquis por panoja.

El máximo valor para la longitud del canuto fué para el

tratamiento 3, con 25,46 cm y el menor valor para el tratamiento 4,

con 18,23 am.

Los resultados muestran al tratamiento 4, con el máximo grosor

del canuto con 0,87 cm y al tratamiento 2, con el mínimo grosor de

0,82 cm.

El máximo valor promedio para el índice de semillas fué para el

tratamiento 1, con 9,350 granos/100 gr de semillas, mientras que el

mínimo valor lo obtuvo el tratamiento 3, con 8,550 granos en 100/gr

de semillas.

El mejor rendimiento promedio se obtuvo con el tratamiento 4,

de 3,525 Kg/Ha, y el rendimiento más bajo para el tratamiento 1, con

2,787 Kg/Ha.
 44

El estudio económico mostró que la mejor rentabilidad se obtuvo

para el tratamiento 4, con 56,6% y la menor rentabilidad fué para el

tratamiento 1, con el 33,5%.

El Sorgo Escobero debe cosecharse cuando la panícula presenta

un color verde limón.

El cultivo de Sorgo Escobero debe sembrarse a una distancia

entre surco no menor de 0,70 m, con lo cual se obtiene buen grosor y

longitud del canuto, buen número de raquis por panoja, una longitud

adecuada de la fibra y un óptimo rendimiento.

 BIBLICGRAFIA

AGROPECUARIA LOS RIECITOS C.A. Nuevo Sorgo Híbrido Chaguarama

VII, Semillas de Colombia-Semicol, Cali, Colombia, 20 p.

BENNETT William F. y TUCKER Billy. Producción Moderna del

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COMPTON Paúl. Agronomía del Sorgo I. Programa de mejoramiento

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1990, 301 p.

ENTREVISTA CON Jorge Luis Mólinares. Contador General

Industrias NIDALIA. Barranquilla, 9 de Feb, 1994.

FENALCE. El cultivo de Sorgo Escobero (Sorghum bicolor Var.

Technicum (L) Mbench) , Su adaptabilidad en la Costa
Atlántica con miras a Procesos Agroindustriales.
Barranquilla, Agos, de 1991, 13 p.

KORNERUP J.0. El cultivo de Sorgo de Grano en Agricultura

Tropical. Bogotá, 1978, pp 25 - 30

MANAHAN Thomas. General Streatmen of Broomcorn Vol. I Edición

1987, 137 p.
QUINTERO rafael. Fertilización en Sorgo en: "Instituto
Colombiano Agropecuario ICA" programa de Maíz y Sorgo.
Compendio No. 26, Tibaitatá, Colombia, 1978, pp 40
62.

ROMERO Y FRAGOZO. Comparación de dos sistemas de siembra y

cinco niveles de fertilización en Sorgo. Tésis de Grado.
Santa Marta. U.M. Facultad de Ingeniería Agronómica 1976,
42 p.
1

ANEXOS
ANEXO 1. ANALISIS DE VARIANZA PARA LA ALTURA PROMEDIO DE LAS PLANTAS EN M EN EL ENSAYO COMPORTAMIENTO DEL
SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Mbench), PARA CADA TRATAMIENTO A LOS 45 DIAS
DE GERMINADO EL CULTIVO EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

FUENTE DE F. TABULADA
VARIACION GL SC CM F.0 0,05 0,01

BLOQUES 3 0,18 0,06 *6,82 3,86 6,99

TRATAMIENTOS 3 0,24 0,08 **9,09

ERROR 9 0,08 0,008

1LUAL 15 0,50

* SIGNIFICATIVO

**ALTAMENTE SIGNIFICATIVO

C.V = 4,76%
ANEXO 2. ANALISIS DE VARIANZA PARA LA ALTURA PROMEDIO DE LAS PLANTAS EN M EN EL ENSAYO COMPORTAMIENTO DEL
SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Téchnicum (L) Mbench), PARA CADA TRATAMIENTO AL MOMENTO DE
LA COSECHA EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

FUENTE DE F. TABULADA
VARIAC ION GL SC F.0 0,05 0,01

BLOQUES 3 0,01 0,003 0,18 N S 3,86 6,99

TRATAMIENTOS 3 0,04 0,013 0,81 N S

ERROR 9 0,15 0,016

TOTAL 15 0,20

NS : NO SIGNIFICATIVO

CV = 5,74%
ANEXO 3. ANALISIS DE VARIANZA PARA EL GROSOR PRCMEDIO DEL TALLO DE LAS PLANTAS EN CM EN EL ENSAYO
COMPORTAMIENTO DEL SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Mcench), PARA CADA
TRATAMIENTO A LOS 45 DIAS DE GERMINADO EL CULTIVO EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

FUENTE DE F. TABULADA
VARIACION GL SC CM F.0 0,05 0,01

BLOQUES 3 0,014 0.004 0,33 3,86 6,99

TRATAMIENTOS 3 0,34 0,11 **9,16

ERROR 9 0,116 0,012

TOTAL 15 0,47

** ALTAMENTE SIGNIFICATIVO

C.V = 7,25%
ANEXO 4. ANALISIS DE VARIANZA PARA EL GROSOR PROMEDIO DEL TALLO DE LAS PLANTAS EN CM EN EL ENSAYO
COMPORTAMIENTO DEL SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Mbench), PARA CADA
TRATAMIENTO AL MOMENTO DE LA COSECHA EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

F. TABULADA
FUENTE DE
VARIACION GL SC CM F.0 0,05 0,01

BLOQUES 3 0,045 0,015 0,94 N S 3,86 6,99

TRATAMIENTOS 3 0,12 0,04 2,5 N S

ERROR 9 0,15 0,016

`FOTAL 15 0,315

NS : NO SIGNIFICATIVO

C.V = 8,63%
ANEXO 5. ANALISIS DE VARIANZA PARA EL NUMERO PROMEDIO DE HOJAS TCTALES A LA COSECHA EN EL ENSAYO
COMPORTAMIENTO DEL SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Moench), PARA CADA
TRATAMIENTO EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

FUENTE DE F. TABULADA
VARIAC ION
GL SC CM F.0 0,05 0,01

BLOQUES 3 4,25 1,42 2,70 N S 3,86 6,99

TRATAMIENIOS 3 0,75 0,25 0,47 N S

ERROR 9 4,75 0,53

ICIAL 15 9,75

NS : NO SIGNIFICATIVO

C.V : 6,69%
ANEXO 6- ANALISIS DE VARIANZA PARA EL LARGO PROMEDIO DE DOS CANUTOS DE LAS PANOJAS EN CM EN EL ENSAYO
COMPORTAMIENTO DEL SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Moench), PARA CADA
TRATAMIENTO AL MOMENTO DE LA COSECHA EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

F. TABULADA
FUENTE DE
VARIACION GL SC CM F.0 0,05 0,01

BLOQUES 3 45,74 15,25 1,73 N S 3,86 6,99

TRATAMIENTOS 3 119,45 39,81 *4,51

ERROR 9 79,35 8,82

TOTAL 15 244,54

* SIGNIFICATIVO

NS : NO SIGNIFICATIVO

C.V = 13,39%
ANEXO 7. AEALISIS DE VARIANZA PARA EL GROSOR PROMEDIO DE LOS CANUTOS DE LAS PANOJAS EN CM EN EL ENSAYO
COMPORTAMIENTO DEL SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Mbench), PARA CADA
TRATAMIENTO AL MOMENTO DE LA COSECHA EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

CAUSA DE F. TABULADA
VARIACION
GL SC CM F.0 0,05 0,01

BLOQUES 3 0,021 0,007 2,33 N S 3,86 6,99

TRATAMIENTOS 3 0,0078 0,0026 0,86 N S

ERROR 9 0,028 0,003

TOTAL 15 0,067

NS = NO SIGNIFICATIVO

C.V = 6,53%
ANEXO 8. ANALISIS DE VARIANZA PARA LA LONGITUD PROMEDIO DE LAS PANOJAS EN CM EN EL ENSAYO COMPORTAMIENTO
DEL SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Téchnicum (L) Moench), PARA CADA TRATAMIENTO AL
MOMENTO DE LA COSECHA EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

FUENTE DE F. TABULADA
VARIACION
GL SC CM F.0 0,05 0,01

BLOQUES 3 111,54 37,18 1,89 N S 3,86 6,99

TRATAMIENTOS 3 74,58 24,86 1,27 N S

ERROR 9 176,34 19,59

lUIAL 15 362,46

NS = NO SIGNIFICATIVO

C.V = 8,29%
ANEXO 9. ANALISIS DE VARIANZA PARA EL NUMERO PROMEDIO DE RAQUIS POR PANOJAS EN EL ENSAYO COMPORTAMIENTO
DEL SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Mbench), PARA CADA TRATAMIENTO AL
MOMENTO DE LA COSECHA EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

FUENTE DE
F. TABULADA
VARIACION
GL SC CM F.0 0,05 0,01

BLOQUES 3 5,095 1,69 0,25 N S 3,86 6,99

TRATAMIENTOS 3 100,68 33,56 *4,92

ERROR 9 61,76 6,82

TOTAL 15 167,54

* SIGNIFICATIVO

NS = NO SIGNIFICATIVO

C.V = 5,28%
ANEXO 10. ANALISIS DE VARIANZA PARA EL INDICE PROMEDIO DE SEMILLAS EN 100 G DE SEMILLAS EN EL ENSAYO
COMPORTAMIENTO DEL SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Móench), PARA CADA
TRATAMIENTO DESPUES DE LA COSECHA EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

FUENTE DE F. TABULADA
VARIAC ION GL SC CM F.0 0,05 0,01

BLOQUES 3 1431,875 477,291 *3,88 3,86 6,99

TRATAMIENTOS 3 1'736,875 578,958 *4,71

ERROR 9 1105,625 122,847

TOTAL- 15 4'274,375

* SIGNIFICATIVO

C.V. 3,92%
ANEXO 11. ANALISIS DE VARIANZA PARA EL RENDIMIENTO 1 rAL PROMEDIO EN KG/HA EN EL ENSAYO COMPORTAMIENTO
DEL SORGO ESCOBERO (Sorqhum bicolor var. Technicum (L) Mbench), PARA CADA TRATAMIENTO DESPUES
DE LA COSECHA EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

FUENTE DE F. TABULADA
VARIACION GL SC CM F.0 0,05 0,01

BLOQUES 3 692,968,7 230,989,5 1,67 N S 3,86 6,99

TRATAMIENTOS 3 1'280,468,7 426,822,9 3,08 N S

ERROR 9 1245,156,6 138,350,7

'ItYPAL 15 3'218,594

NS : NO SIGNIFICATIVO

C.V = 12,13%
ANEXO 12. PRUEBA DE TUCKEY PARA LA ALTURA PROMEDIO DE LAS PLANTAS EN M EN EL ENSAYO COMPORTAMIENIO DEL
SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Móench), PARA CADA TRATAMIENTO A LOS 45 DIAS
DE GERMINADO EL CULTIVO EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

TRATAMIENTOS 1 3 2 4

1,99 1,97 1,87 1,68

4 1,68 0,31** 0,29* 0,19 0,00

2 1,87 0,12 0,10 0,00

3 1,97 0,02 0,00

W = 0,21
1 1,99 0,00 0,30

* SIGNIFICATIVO

** ALTAMENTE SIGNIFICATIVO
ANEXO 13. PRUEBA DE TUCKEY PARA EL GROSOR PROMEDIO DE LAS PLANTAS EN CM EN EL ENSAYO COMPORTAMIENTO DEL
SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Mbench), PARA CADA TRATAMIENTO A LOS 45 DIAS
DE GERMINADO EL CULTIVO EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

TRATAMIENTOS 4 2 3 1

1,75 1,51 1,44 1,37

1 1,37 0,38** 0,14 0,07 0,00

3 1,44 0,31* 0,07 0,00

2 1,51 0,24* 0,00

W = 0,24

4 1,75 0,00 0,35

* SIGNIFICATIVO

** ALTAMENTE SIGNIFICATIVO
ANEXO 14. PRUEBA DE TUCKEY PARA EL LARGO PROMEDIO DE DOS CANUTOS EN CM EN EL ENSAYO COMPORTAMIENTO DEL
SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Moench), PARA CADA TRATAMIENTO AL MOMENTO DE
LA COSECHA EN UN DISEÑO DE BDOQUE1 AL AZAR.

TRATAMIENTOS 3 2 1 4

254. 2 78 212S 182

7,23* 5,55 2,97 0,00

4 18,23

1 21,20 4,26 2,58 0,00

2 23,78 1,68 0,00

3 25,46 0,00 W = 6,56

* SIGNIFICATIVO
ANEXO 15. PRUEBA DE TUCKEY PARA EL NUMERO PROMEDIO DE RAQUIS POR PANOJAS EN EL ENSAYO COMPORTAMIENTO DEL
SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Mcench), PARA CADA TRATAMIENTO AL MOMENTO DE
LA COSECHA EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

TRATAMIENTOS 2 3 4 1

52.5 51.12 48,55 45,R2

1 45,82 6,53* 5,30 2,73 0,00

4 48,55 3,80 2,57 0,00

3 51,12 1,23 0,00

2 52,35 0,00 W = 5,77

* SIGNIFICATIVO
ANEXO 16. PRUEBA DE TUCKEY PARA EL INDICE PROMEDIO DE SEMILLA EN 100 G DE SEMILLA EN EL ENSAYO
COMPORTAMIENTO DEL SORGO ESCOBERO (Sorghum bicolor var. Technicum (L) Moench), PARA CADA
TRATAMIENTO DESPUES DE LA COSECHA EN UN DISEÑO DE BLOQUES AL AZAR.

TRATAMIENTOS 1 2 4 3

9,350 9,150 8,675 8,550

3 8,550 8,00* 6,00 1,25 0,00

4 8,675 6,75 4,75 0,00

2 9,150 2,00 0,00

1 9,350 0,00 W = 7,78

* SIGNIFICATIVO
ANEXO 17. COSTOS DE PRODUCCION POR HECTAREA DE SORGO ESCOBERO PARA DOS DIFERENTES TRATAMIENTOS
SEMESTRE B DE 1993.

TRATAMIENTOS
IV

PREPARACION DEL SUELO

Arada (1) 30.000 30.000 30.000 30.000
Rastrillada (2) 20.000 20.000 20.000 20.000
Subtotal 50.000 50.000 50.000 50.000

LABORES CULTURALES
Semilla y Siembra 13.200 12.800 12.450 12.100
Abono y Aplicación 50.000 50.000 50.000 50.000
Control Maleza (mecánico) 10.000 10,000 10.000 10.000
Insecticida y Aplicación 16.600 16.600 16.600 16.600
Riego 10.000 10.000 10.000 10.000
Recolección 52.953 54.682 57.475 66.975
Subtotal 152.753 154.082 156.525 165.675

GASTOS
Arriendo 30.000 30.000 30.000 30.000
Transporte 33.444 34.644 36.744 42.300
Asistencia Técnica 12.000 12.000 12.000 12.000
Subtotal 75.444 76.644 78.744 84.300
Total 278.197 280.726 285.269 299.975
Imprevistos (5%) 13.909 14.036 14.263 14.998
Costo Total 292.106 294.762 299.532 314.973
Valor Tonelada Sorgo Escobero = $ 140.000
 63

ANEXO 18. CORRELACION ENTRE GROSOR DEL TALLO VS TAMAÑO LONGITUDINAL

DE LA PANOJA EN CM, AL MOMENTO DE LA COSECHA.

GROSOR LONGITUD DE LA PANOJA

1,40 51,03

1,42 52,52

1,43 52,93

1,61 56,88
5,86 213,36

X = 5,86 ZY = 213,36
= 1,465 = 53,34
2 2
X = 8,61 Y = 11399,33
2 2
X) / n = 8,58 Y) / n = 11380,62
2 2
x = 0,0285 = 18,71

XY = 313,287

x;¿•/ n = 312,57

xy --- 0,68

2 2 2 2
r = (x-17) / .Z Y ) = 0,8671

r = 0,931

0,05 = 0,950

0,01 = 0,990