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materia fisiologia del ejercicio dr.

helen espinoza unicen 2023

¿Qué son las kilocalorías?


Si te preguntas qué son las kilocalorías, debes saber que se trata de una
unidad de medida que se utiliza para conocer la energía que una persona
necesita para funcionar al día. Con esta medida es posible calcular qué
cantidad de alimentos se debe ingerir o cómo repartirlos durante la jornada.
Veamos cuáles son y en qué se diferencian con las calorías.

Las kilocalorías son una unidad de medida con símbolo “kcal” que mide la
energía que aporta un alimento. Y es que, todos los alimentos, proporcionan
kilocalorías en forma de grasas, proteínas y carbohidratos. Saber cuántas
kilocalorías debes consumir al día es una buena referencia para aportar la
energía que necesita el organismo.

En el caso de no utilizar todas las kilocalorías que se ingieren durante el día,


estas se transforman y se almacenan en nuestro cuerpo en forma de grasa.
Por eso es importante no ingerir más kilocalorías de las que se gastan.

Todos los alimentos tienen kilocalorías en mayor o menor medida y son


imprescindibles para producir energía. No obstante, hay alimentos cuyas
calorías impactan mejor y peor en el organismo. Por ejemplo, las llamadas
“calorías vacías”, presentes en las bebidas alcohólicas, que reciben este
nombre porque aportan calorías pero no nutrientes.

¿Cuál es la diferencia entre kilocaloría y caloría?


Hay dos términos que hay que diferenciar: Caloría y caloría, una en
mayúscula y otra en minúscula.

 La caloría es una unidad de medición, con símbolo “cal”. 1 kilocaloría son


1.000 calorías.

 Las Calorías son el término antiguo para referirnos a las kilocalorías.

Por lo tanto, las kilocalorías no son más que una unidad de medida dentro
de las calorías.

Edad Hombres Mujeres

10 – < 18 17.686 x peso + 658.2 13.384 x peso + 692.6

18 – < 30 15.057 x peso + 692.2 14.818 x peso + 486.6


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30 – < 60 11.472 x peso + 873.1 8.126 x peso + 845.6

≥ 60 11.711 x peso + 587.7 9.082 x peso + 658.5

Cuántas kilocalorías se deben consumir al día


La cantidad diaria recomendada de kilocalorías depende de varios
factores. Uno de los principales es el sexo, los hombres suelen tener un
gasto energético superior al de las mujeres. También entran en juego otros
factores y aspectos como la edad o el ejercicio que realiza la persona
durante la semana. De media y generalizando:

 Los hombres deben ingerir entre 2.000 y 2.500 kilocalorías.

 Las mujeres deben ingerir entre 1.500 y 2.000 kilocalorías.

Es decir, si realizamos una dieta por debajo de 1.200 kilocalorías pueden


llegar a ser peligrosas, ya que no llegaríamos a cubrir el gasto energético
que requiere nuestro organismo.

Este gasto se llama metabolismo basal. Se trata de la energía que se


invierte en realizar procesos básicos, como la respiración, el latido del
corazón o la depuración de los riñones. Esto ya supone el 60-70% del gasto
total del organismo. Y en la ingesta de alimentos, se usa el 10% de ese
gasto total (que suele ser superior en personas en crecimiento o en mujeres
embarazadas).

Cálculo de kilocalorías por persona

Para hacer un cálculo más personalizado, puedes seguir estas reglas:

 Primero, el cálculo base de gasto de kilocalorías:

o Hombres = 1 kilocaloría x kilogramo de peso x 24 horas

o Mujeres = 0,9 kilocalorías x kilogramo de peso x 24 horas

 Tener en cuenta el ejercicio diario y multiplicar según la situación:

o Sedentario: x 1,2.
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o Caminar o deportes moderados: x 1,375.

o Correr unos pocos días a la semana: x 1,55.

o Deportes intensos bastantes días a la semana: x 1,725.

o Alta intensidad diaria: x 1,9.

Es mejor verlo con un ejemplo. María, es una mujer que pesa 60 kilogramos
y que hace deporte de alta intensidad varios días a la semana:

 1,9 x 60 kg x 24 horas = 1.296 kilocalorías.

 Al realizar deporte intenso varios días: 1.296 kcal x 1,9 = 2,462,4 kcal.
diarias.

Si deseas conocer cuántas kilocalorías necesitas en tu día a día para hacer


una dieta acorde a esa cifra, es mejor que consultes con un nutricionista
o especialista en endocrinología.

Ahora que ya sabes qué son las kilocalorías y cómo puedes saber una
cifra aproximada del gasto que tienes diario, podrás tener una idea de qué
cantidad de kilocalorías puedes consumir al día para mantenerte con salud y
en línea.

Las calorías que contienen los alimentos, le aportan al cuerpo humano la energía que necesita para llevar a
cabo todas sus funciones. Una tabla de calorías es una relación entre los alimentos y su aporte energético.

Tabla de calorías por alimentos:

A
Alimento Medida Equivalencia Calorías

Aceite cdta. 5 cc. 45 calorías

Aceitunas 1 mediana 7g 13 calorías

Acelga jugo ½ taza 100 g 8 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Acelgas cocidas ½ taza 100 g 23 calorías

Achicoria 12 hojas 100 g 13 calorías

Agua ardiente 1 vaso 100 cc. 280 calorías

Agua mineral 1 vaso chico 100 cc. 0 calorías

Agua tónica 1 vaso chico 100 cc. 39 calorías

Ají verde 1 medida 50 g 16 calorías

Ajiaco 1 plato - 300 calorías

Albacora (plancha) 1 porción 150 g 200 calorías

Albacora (vapor) 1 porción 150 g 162 calorías

Albóndiga 1 unidad 50 g 166 calorías

Alcachofa 1 chica 200 g 58 calorías

Alcachofa mayo 1 unidad - 185 calorías

Alcachofa vinagreta 1 unidad - 136 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Almejas 10 unidad 100 g 76 calorías

Almejas al matico 1 porción - 166 calorías

Almejas en conserva 10 unidad 100 g 115 calorías

Almendras 1 unidad 2g 11 calorías

Anchoas en conserva 1 taza 75 g 100 calorías

Anís 1 cda. 50 cc. 186 calorías

Apio 1 taza 100 g 17 calorías

Arroz a la valenciana 1 plato - 594 calorías

Arroz cocido 1 taza 70 g 250 calorías

Arroz con leche 1 compota - 264 calorías

Arroz crudo 1 cda. 20 g 72 calorías

Arroz graneado 1 taza - 336 calorías

Arvejas cocidas ½ taza 100 g 78 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Atún con salsa verde 1 porción - 150 calorías

Atún en aceite 1 porción 50 g 106 calorías

Avellanas 1 unidad 2g 13 calorías

Avena con leche 1 porción - 236 calorías

Aves de caza 1 porción 129 g 120 calorías

Azúcar 1 cucharadita 5g 20 calorías

Tabla de calorías por alimentos:

B
Alimento Medida Equivalencia Calorías

Bacalao (parrilla) 1 porción 150 g 180 calorías

Batidos, flanes, yogurt 1 unidad 175 g 182 calorías

Bavarois 1 compota - 145 calorías

Berenjenas 1 mediana 150 g 25 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Berlín 1 unidad 150 g 591 calorías

Berro crudo 1 taza 100 g 13 calorías

Betarraga 1 taza 100 g 39 calorías

Betarraga jugo ½ taza 100 cc. 36 calorías

Bilz 1 vaso 100 cc. 36 calorías

Bistec (plancha) 1 unidad 150 g 180 calorías

Bistec a lo pobre 1 plato - 796 calorías

Bistec alemán 1 porción 120 g 159 calorías

Bistec en aceite 1 unidad 150 g 225 calorías

Bizcochuelo 1 porción 100 g 201 calorías

Bombones 1 unidad 6g 36 calorías

Brandy 1 cucharada 30 cc. 65 calorías

Brazo de reina 1 porción 50 g 150 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Bruselas 8 unidades 100 g 36 calorías

Budín de verduras 1 porción - 208 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Caldillo de pescado 1 plato - 310 calorías

Caldo de ave 1 cubo - 32 calorías

Caldo de carne 1 cubo - 28 calorías

Caldo puro 1 plato - 20 calorías

Callampas frescas 1/3 taza 100 g 24 calorías

Calugas 10 unidad 130 g 130 calorías

Camarones (cocidos) 20 cdta. 100 g 73 calorías

Camote ½ taza 100 g 130 calorías

Canapés 1 unidad - 60 calorías

Caqui 1 cda. 100 g 64 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Caramelos 1 unidad 5g 23 calorías

Carbonada de carne 1 plato - 377 calorías

Carbonada de verduras 1 plato - 240 calorías

Carlota rusa 1 porción - 236 calorías

Carne al jugo 1 presa 150 g 250 calorías

Carne asada 1 porción 200 g 289 calorías

Carne cazuela 1 porción 130 g 191 calorías

Castañas 1 unidad 5g 11 calorías

Castañas cocidas 1 porción 113 g 220 calorías

Caviar 1 porción 50 g 125 calorías

Caviar 1 cda. 15 g 38 calorías

Cazuela albóndiga 1 plato - 310 calorías

Cazuela de ave 1 plato - 340 calorías

Cazuela de cerdo 1 plato - 450 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Cazuela de cordero 1 plato - 425 calorías

Cazuela de vacuno 1 plato - 417 calorías

Cebolla ½ taza 100 g 25 calorías

Cebolla 1 porción - 211 calorías

Cebollinas 1 unidad 40 g 17 calorías

Centolla cocida ¼ unidad - 120 calorías

Cerezas 1 vaso 200 cc. 96 calorías

Cerezas (jugo) ½ taza 100 cc. 64 calorías

Cerezas o guindas 1 chica 5g 3 calorías

Cerezas o guindas 1 taza 120 g 52 calorías

Champaña 1 copa 100 cc. 70 calorías

Champiñones ½ taza - 20 calorías

Charqui 1 porción 100g 571 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Charquicán 1 plato - 383 calorías

Chicles 1 unidad - 8 calorías

Chirimoya 1 taza 130 g 73 calorías

Choclo entero 1 unidad mediana 360 g 96 calorías

Choclo picado ½ taza 60 g 58 calorías

Chocolate 1 barra 17 g 76 calorías

Chocolate dulce 1 porción 100 g 449 calorías

Chocolate leche 1 porción 100 g 527 calorías

Chocolate salsa 1 barra 17 g 76 calorías

Cholgas 9 unidades 100 g 68 calorías

Cholgas conservas 9 unidades 100 g 131 calorías

Choricillos 1 unidad 15 g 45 calorías

Choritos 18 unidades 100 g 65 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Choritos en conservas 18 unidades 100 g 96 calorías

Chuleta de cerdo 1 unidad c/hueso 200 g 376 calorías

Chuleta de cordero 1 unidad c/hueso 200 g 241 calorías

Chuleta de ternera 1 unidad c/hueso 200 g 260 calorías

Churros 2 unid. 40 g 180 calorías

Ciruela con mote 1 porción 3 unidades 234 calorías

Ciruelas deshidratadas 1 unidad 15 g 49 calorías

Ciruelas frescas 1 unidad 40 g 30 calorías

Ciruelas jugo ½ taza 100 cc. 84 calorías

Clara de huevo 1 unidad 30 g 14 calorías

Coca cola 1 vaso chico 100 cc. 41 calorías

Cochayuyo 1 pqte. grande 50 g 50 calorías

Coco 1 unidad 2g 12 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Coco rallado ½ taza - 420 calorías

Cocoa 1 cdta. 3g 11 calorías

Cóctel cuba libre 1 vaso 150 cc. 220 calorías

Cognac 1 copita 50 cc. 122 calorías

Cognac francés 1 copita 50 cc. 190 calorías

Coliflor ½ taza cocida 100 cc. 24 calorías

Completo 1 unidad - 700 calorías

Compota de fruta 1 porción - 90 calorías

Compota huesillos con mote 1 porción - 221 calorías

Conejo asado 1 porción 120 g 170 calorías

Congrio al vapor 1 porción 150 g 102 calorías

Congrio frito 1 porción 200 g 280 calorías

Corvina al vapor 1 porción 150 g 138 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Costillas asadas 1 porción 150 g 200 calorías

Crema batida 1 cda. 20 g 66 calorías

Crema de cacao 1 copita 30 cc. 90 calorías

Crema de menta 1 copita 30 cc. 90 calorías

Crema deshidratada 1 plato 66 g 20 calorías

Crema Nestlé 1 cda. 20 g 50 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Damascos 2 unidades 100 g 41 calorías

Damascos ½ taza 100 cc. 65 calorías

Dulce de membrillo 1 porción 50 g 100 calorías

Dulces chilenos 1 unidad 50 g 204 calorías

Durazno 1 unidad 130 g 48 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Durazno en conserva 1 porción - 80 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Empanadas de horno 1 unidad 200 g 400 calorías

Empanadas Frita (pino) 1 unidad 100 g 347 calorías

Empanadas frita (queso) 1 unidad 100 g 315 calorías

Ensalada rusa 1 porción - 305 calorías

Ensaladas porotos c/cebolla 1 porción - 211 calorías

Erizos lengua 100 g 106 calorías

Escalopa de vacuno 1 unidad 100 g 300 calorías

Espárragos 4puntas 100 g 15 calorías

Espárragos limoneta 1 plato - 175 calorías

Espinacas cocidas ½ taza 100 g 21 calorías

Espinacas crudas 1 mata chica 40 g 14 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Estofado cordero 1 plato - 236 calorías

Estofado de ave 1 plato - 265 calorías

Estofado de carne 1 plato - 279 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Fanta 1 vaso chico 100 cc. 60 calorías

Fiambre en general 1 tajada 30 g 78 calorías

Fideos crudos 1 cda. 20 g 72 calorías

Filete asado 1 medallón 250 g 360 calorías

Filete mignon 1 porción 170 g 350 calorías

Flan de leche 1 compota - 245 calorías

Flan de verduras 1 porción - 150 calorías

Frambuesa 1 taza 150 g 72 calorías

Fricasé 1 plato - 453 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Fritos de verdura 1 porción - 289 calorías

Fruta confitada 1 trozo chico - 35 calorías

Frutilla 12 unidades 150 g 54 calorías

Frutilla c/azúcar 1 porción - 120 calorías

Frutilla c/crema 1 porción - 150 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Galletas craker 1 unidad 4g 17 calorías

Galletas de agua 1 unidad 8g 34 calorías

Galletas de limón 1 unidad 7g 31 calorías

Galletas de soda 1 unidad 10 g 44 calorías

Galletas de vino 1 unidad 9g 38 calorías

Galletas obleas 1 unidad 7g 41 calorías

Galletas Tritón 1 unidad 10 g 47 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Garbanzos c/tocino 1 plato - 473 calorías

Garbanzos cocidos 1 taza 70 g 234 calorías

Ginebra, gin 1 copita 30 cc. 65 calorías

Ginger Ale 1 vaso 100 cc. 39 calorías

Gomitas dulces 5 unidades 28 g 100 calorías

Goulach 1 porción - 360 calorías

Granada 1 unidad 200 g 36 calorías

Guatitas 1 porción 120 g 140 calorías

Guayaba 1 unidad 150 g 50 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Habas 1 taza cocida 150 g 125 calorías

Hamburguesas 1 unidad 150 g 224 calorías

Harina tostada c/leche 1 compota - 293 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Helado de agua 1 unidad 100 g 147 calorías

Helado de leche 1 unidad 100 g 217 calorías

Hígado bistec c/agregado 1 porción 150 g 260 calorías

Hígado de ave 1 porción 120 g 136 calorías

Hígado de cerdo 1 porción 120 g 160 calorías

Hígado de cordero 1 porción 120 g 140 calorías

Hígado de vacuno 1 porción 120 g 175 calorías

Higos 1 unidad 20 g 49 calorías

Higos frescos/brevas grande 2 unidades 50 g 42 calorías

Hot-Dog mayo 1 unidad - 560 calorías

Hot-Dog palta/mayo 1 unidad - 600 calorías

Huesillos 1 unidad 20 g 40 calorías

Huevo a la copa o duro 1 unidad 50 g 76 calorías

Huevo c/queso 1 unidad 60 g 136 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Huevo c/tocino 1 unidad 55 g 150 calorías

Huevo c/tomate 1 unidad 65 g 127 calorías

Huevo de codorniz 1 unidad 25 g 40 calorías

Huevo frito o revuelto 1 unidad 53 g 108 calorías

Humitas 1 chica - 166 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Jaibas 1/4 de taza 100 g 93 calorías

Jalea c/fruta 1 porción - 140 calorías

Jalea c/leche 1 porción - 174 calorías

Jalea sola 1 porción - 85 calorías

Jamón 1 tajada 50 g 157 calorías

Jamón, palta, lechuga 1 porción - 260 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Jamón, palta, mayo 1 plato - 340 calorías

Jerez 1 copa 100 g 127 calorías

Jugo de fruta ½ taza 100 cc. 50 calorías

Jugos en polvo 1 vaso chico 100 cc. 37 calorías

Jurel al vapor 1 porción 150 g 194 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Kefir ½ taza 100 cc. 50 calorías

Kuchen 1 porción 100 g 225 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Langostino, langosta 20 colitas 100 g 113 calorías

Lasaña 1 plato - 506 calorías

Leche asada 1 compota - 140 calorías

Leche c/Milo 1 taza 200 cc. 196 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Leche c/plátano 1 taza 200 cc. 203 calorías

Leche c/sabor 1 taza 200 cc. 148 calorías

Leche condensada 1 cda. 20 g 61 calorías

Leche de cabra 1 taza 200 cc. 140 calorías

Leche de oveja 1 taza 200 cc. 220 calorías

Leche descremada líquida 1 taza 200 cc. 85 calorías

Leche descremada polvo 1 cda. 15 g 55 calorías

Leche entera líquida 1 cda. 10 cc. 6 calorías

Leche entera líquida 1 taza 200 cc. 120 calorías

Leche entera polvo 1 cda. 15 g 75 calorías

Leche evaporada 1 cda. 20 g 28 calorías

Leche nevada 1 compota - 220 calorías

Lechuga 4 hojas 100 g 17 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Lechuga picada ½ taza 40 g 7 calorías

Lengua de cerdo 1 porción 120 g 286 calorías

Lengua de cordero 1 porción 120 g 220 calorías

Lengua de vacuno 1 porción 120 g 187 calorías

Lentejas c/arroz 1 plato - 440 calorías

Lentejas cocidas 1 taza 70 g 270 calorías

Licor amargo 1 copita 50 cc. 174 calorías

Licor dulce 1 copita 50 cc. 191 calorías

Lima 1 cda. 100 g 20 calorías

Limón 1 cda. 10 cc. 5 calorías

Limonada ½ taza 200 cc. 50 calorías

Locos cocidos 1 unidad 80 g 76 calorías

Locos mayo 1 porción - 280 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Lomo asado 1 porción 200 g 319 calorías

Longanizas 1 unidad 60 g 258 calorías

Luche ½ taza 50 g 13 calorías

Lúcuma 1 taza cocida 100 g 12 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Macedonia 1 porción - 150 calorías

Machas 12 unidades 100 g 75 calorías

Machas conserva 12 unidades 100 g 124 calorías

Maicena cruda 1 cda. 15 g 53 calorías

Malaya de cerdo (arrollada) 1 tajada gruesa 120 g 380 calorías

Mandarina 1 unidad 50 g 18 calorías

Mandarina 1 unidad 50 g 18 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Mandarina jugo ½ taza 100 cc. 40 calorías

Mangos crudo 1 unidad 113 g 75 calorías

Manhatan 1 vaso 90 cc. 160 calorías

Maní 1 unidad 2g 10 calorías

Manjar 1 cda. 20 g 61 calorías

Manteca 1 cdta. 20 g 40 calorías

Mantequilla 1 cdta. 5g 37 calorías

Manzana ½ taza 100 cc. 48 calorías

Manzana asada 1 porción - 161 calorías

Margarina 1 cdta. 5g 36 calorías

Mariscos salsa verde 1 porción - 190 calorías

Martini 1 cda. 75 g 140 calorías

Mayonesa 1 cda. 20 g 128 calorías

Mazapán 1 unidad 10 g 38 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Melón calameño 1/4 chico 100 g 20 calorías

Melón Tuna 1 porción regular 100 g 44 calorías

Membrillo 1 regular 200 g 71 calorías

Menestrón 1 plato - 320 calorías

Merengue c/azúcar 1 porción - 28 calorías

Merengue c/fruta 1 porción - 116 calorías

Mermelada 1 cda. 20 g 50 calorías

Mermelada diet 1 cdta. 5g 2 calorías

Miel de abeja 1 cdta. 20 g 60 calorías

Miel de palma 1 cda. 20 g 52 calorías

Milo 1 cda. 7g 18 calorías

Molleja de pavo 1 porción 120 g 160 calorías

Mora 1 taza 150 g 60 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Mora jugo ½ taza 100 cc. 40 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Nabo 1 regular 80 g 23 calorías

Naranja 1 regular 150 g 36 calorías

Naranja jugo ½ taza 100 cc. 40 calorías

Nata 1 cda. 20 g 40 calorías

Néctar 1 vaso chico 100 cc. 73 calorías

Nísperos 1 grande 50 g 52 calorías

Nueces 1 unidad 5g 28 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Ñoquis 1 plato - 320 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Oporto 1 copita 30 cc. 45 calorías

Orange Crush 1 vaso chico 100 cc. 52 calorías

Ostiones 6 unidades 100 g 140 calorías

Ostras 6 unidades 100 g 80 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Palmitos 3 unidades 120 g 30 calorías

Palomitas de maíz 1 taza 50 g 150 calorías

Palta ½ regular 60 g 106 calorías

Palta rellena 1 porción - 316 calorías

Pan blanco molde 1 torreja 30 g 60 calorías

Pan c/fiambre 1 unidad 140 g 411 calorías

Pan c/fiambre y mantequilla 1 unidad 152 g 447 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Pan c/manjar 1 unidad 140 g 430 calorías

Pan c/mermelada 1 unidad 140 g 323 calorías

Pan c/paté 1 unidad 130 g 437 calorías

Pan c/queso 1 unidad 140 g 449 calorías

Pan c/queso y mantequilla 1 unidad 153 g 536 calorías

Pan centeno 1 unidad 100 g 229 calorías

Pan de gluten 1 unidad 100 g 208 calorías

Pan dietético 1 torreja 30 g 30 calorías

Pan especial 1 unidad 60 g 186 calorías

Pan hallulla 1 unidad 100 g 309 calorías

Pan integral 1 unidad 100 g 276 calorías

Pan marraqueta 1 unidad 100 g 267 calorías

Panqueque 1 unidad 70 g 160 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Pantrucas 1 plato - 360 calorías

Papas cocidas 1 regular 100 g 71 calorías

Papas duquesa 1 unidad - 66 calorías

Papas fritas 1 unidad - 19 calorías

Papas fritas 1 porción - 368 calorías

Papas rellenas 1 unidad - 400 calorías

Papaya 1 vaso chico 100 cc. 36 calorías

Papayas crudas 1 regular 200 g 56 calorías

Pasas 1 unidad 1g 3 calorías

Pastel 1 unidad 120 g 350 calorías

Pastel de carne 1 porción - 275 calorías

Pastel de choclo 1 porción - 390 calorías

Pastel de mil hojas 1 porción 120 g 394 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Pastel de papas 1 porción - 376 calorías

Pastelitos de cóctel 1 unidad 40 g 90 calorías

Pastillas de menta 1 unidad 3g 11 calorías

Patés 1 porción 15 g 65 calorías

Pato asado 1 trozo chico 100 g 190 calorías

Pato orange 1 porción 180 g 240 calorías

Pavo asado 1 trozo chico 100 g 149 calorías

Penca picada ½ taza 100 g 21 calorías

Pepinillo fresco 2 unidades 100 g 11 calorías

Pepinillo pickle 4 unidades 100 g 25 calorías

Pepino 1 taza picada 100 g 11 calorías

Pepino 1 regular 150 g 25 calorías

Pepsi cola 1 vaso chico 100 cc. 43 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Pera 1 regular 158 g 58 calorías

Pera jugo ½ taza 100 cc. 42 calorías

Perejil 1 taza 100 g 42 calorías

Pernil 1 porción 150 g 230 calorías

Pescado ahumado 1 porción 100 g 120 calorías

Pescado al curry 1 porción 200 g 220 calorías

Pescado al jugo 1 porción 200 g 230 calorías

Pescado al vapor 1 porción 150 g 117 calorías

Pescado tártara 1 porción - 120 calorías

Pichanga 1 porción 100 g 29 calorías

Pie de limón 1 porción 120 g 300 calorías

Pimentón 1 medida 95 g 52 calorías

Piña 1 rodela 50 g 30 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Piña en conserva 1 torreja - 83 calorías

Piña jugo ½ taza 100 cc. 52 calorías

Pino de carne 1 porción - 177 calorías

Piñones 56 g 310 calorías

Pisco 1 copita 50 cc. 181 calorías

Piures ¼ de taza 100 g 46 calorías

Pizza 1 unidad 120 g 240 calorías

Plátano 1 regular 200 g 110 calorías

Pollo (ala) 1 presa 50 g 34 calorías

Pollo (pechuga) 1 presa 140 g 150 calorías

Pollo (pierna) 1 presa regular 120 g 125 calorías

Pollo al curry 1 presa 150 g 200 calorías

Pollo al jugo ¼ de unidad 250 g 274 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Pollo asado c/mantequilla ¼ de unidad 105 g 240 calorías

Pollo frito apanado 1 presa 130 g 190 calorías

Pollo menudencias 1 porción 100 g 100 calorías

Pomelo 1 unidad chica 120 g 28 calorías

Porotos c/tallarines 1 plato - 475 calorías

Porotos cocidos 1 taza 70 g 241 calorías

Porotos granados 1 plato - 335 calorías

Porotos granados cocidos ½ taza 100 g 136 calorías

Porotos verdes cocidos ½ taza 90 g 19 calorías

Porotos verdes crudos 13 unidades 100 g 28 calorías

Postres de leche 1 compota - 237 calorías

Prietas 1 unidad 100 g 124 calorías

Puré de castañas 1 porción - 184 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Puré de manzana c/azúcar 1 porción - 100 calorías

Puré de manzana s/azúcar 1 porción - 55 calorías

Puré de papas 1 porción - 300 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Quesillo 1 tajada 30 g 33 calorías

Quesillo 1 tubo 360 g 399 calorías

Queso cabra 1 tajada 30 g 120 calorías

Queso crema 1 cda. 5g 13 calorías

Queso crema 1 triángulo 55 g 143 calorías

Queso de cabeza 1 tajada 30 g 80 calorías

Queso en general 1 tajada 30 g 107 calorías

Queso Holandés 1 tajada 30 g 115 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Queso rallado parmesano 1 cda. 15 g 50 calorías

Queso Ricotta 1 tajada 30 g 120 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Rabanitos 1 grande 20 g 3 calorías

Repollo cocido ½ taza 100 g 20 calorías

Repollo crudo 1 taza 80 g 16 calorías

Requezón 1 cda. 20 g 33 calorías

Riñón de cordero 1 porción 120 g 125 calorías

Riñones de cerdo 1 porción 120 g 115 calorías

Riñones de vacuno 1 porción 120 g 104 calorías

Roastbeef 1 porción 150 g 250 calorías

Ron 1 copita 50 cc. 122 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Salame 1 tajada 15 g 67 calorías

Salmón ahumado 1 porción 50 g 186 calorías

Salmón crudo 1 porción 150 g 185 calorías

Salmón en aceite 1 lata regular 235 g 185 calorías

Salmón en aceite 1 porción 50 g 79 calorías

Salpicón 1 plato hondo - 218 calorías

Salsa blanca 1 cda. 20 cc. 25 calorías

Sandía 1 trozo chico 160 g 38 calorías

Sardinas en aceite 1 lata 150 g 350 calorías

Sardinas en aceite 1 porción 50 g 117 calorías

Sémola c/leche 1 compota - 260 calorías

Sémola cruda 1 cda. 15 gr 45 calorías

Sesos de vacuno 1 porción 100 g 150 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Sopa c/verduras y arroz 1 plato - 140 calorías

Sopa de Menudencias 1 plato - 40 calorías

Sopa deshidratada 1 sobre - 60 calorías

Sopa Mariscos 1 plato - 160 calorías

Sopaipilla 1 unidad 50 g 130 calorías

Sopaipillas pasada 1 unidad 60 g 190 calorías

Sprite 1 vaso chico 100 cc. 41 calorías

Sprite light 1 vaso chico 100 cc. 1 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Tallarines c/salsa carne 1 taza - 505 calorías

Tallarines cocidos 1 taza - 251 calorías

Ternero asado 1 porción 150 g 245 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Tocino 1 tajada 10 g 75 calorías

Tom Collins 1 vaso 100 cc. 250 calorías

Tomate 1 medida 250 g 29 calorías

Tomate jugo ½ taza 100 cc. 25 calorías

Tomate relleno 1 unidad - 170 calorías

Toronja ½ chica - 50 calorías

Torta 1 porción 200 g 420 calorías

Tortilla de verduras 1 porción - 152 calorías

Tunas 1 regular 150 g 50 calorías

Tutifruti en conserva 1 porción - 190 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Ubre de vacuno 1 porción 101 g 179 calorías

Ulte ½ taza 50 g 14 calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Uva 1 racimo chico 200 g 140 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Vemouth dulce 1 copita 30 cc. 45 calorías

Vemouth seco 1 copita 30 cc. 35 calorías

Vienesas 1 unid. 60 g 197 calorías

Vino blanco 1 vaso 100 cc. 84 calorías

Vino dulce 1 vaso 100 cc. 158 calorías

Vino tinto 1 vaso 100 cc. 70 calorías

Vodka 1 copita 50 cc. 75 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Whisky 1 vaso 100 cc. 200 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías


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Alimento Medida Equivalencia Calorías

Yema de huevo 1 unid. 17 gr 63 calorías

Yogurt batido 1 unid. 175 gr 159 calorías

Yogurt con fruta 1 unid. 175 gr 159 calorías

Yogurt sin azúcar 1 taza 200 gr 100 calorías

Alimento Medida Equivalencia Calorías

Zanahoria cocida ½ taza 100 gr 45 calorías

Zanahoria cruda 1 chica 60 gr 29 calorías

Zanahoria jugo ½ taza 100 gr 40 calorías

Zapallo cocido ½ taza 100 gr 30 calorías

Zapallo italiano cocido 1 mediano ó ½ taza 150 gr 15 calorías

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