INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO

“SANTIAGO MARIÑO”

TRANSFERENCIA DE CALOR

NOMBRE: IVONN ALTUVE

C.I:28713806
Transferencia de Calor - Corte I - 10% - Mecanismos de Transferencia de Calor

a) ¿Cuál es la relación que existe entre la ciencia de la transferencia de

calor y la ciencia de la termodinámica?

La relación entre la ciencia de la transferencia de calor y la termodinámica es

fundamental. La termodinámica estudia las relaciones entre el calor, el
trabajo y la energía, centrándose en las leyes que rigen estas interacciones.
Por otro lado, la transferencia de calor se enfoca en cómo se transfiere el
calor entre diferentes cuerpos o sistemas a través de mecanismos como la
conducción, convección y radiación.

Ambas disciplinas son interdependientes, ya que las leyes de la

termodinámica, como la conservación de la energía, son esenciales para
entender la transferencia de calor y cómo se convierte en trabajo. Además, la
termodinámica aborda el equilibrio térmico, que es el estado en el que no hay
transferencia de calor entre sistemas, mientras que la transferencia de calor
estudia cómo se alcanza este equilibrio.

En aplicaciones prácticas, la termodinámica proporciona los principios que se

aplican en sistemas de transferencia de calor, como intercambiadores de
calor y motores térmicos. Así, la transferencia de calor utiliza estos principios
para diseñar y optimizar sistemas que involucran cambios de temperatura y
energía. En resumen, ambas disciplinas son complementarias, donde la
termodinámica establece el marco teórico y las leyes que rigen el
comportamiento del calor, mientras que la transferencia de calor se centra en
los mecanismos específicos de intercambio energético.

b) ¿Cómo se determina el calor según la perspectiva química, física y

termodinámica?

1. Perspectiva Química
En química, el calor se relaciona con las reacciones químicas y los cambios
de estado. Se determina mediante:

- Calor de Reacción: Se mide utilizando calorimetría, donde se registra el

cambio de temperatura en un sistema cerrado durante una reacción química.
El calor absorbido o liberado se expresa como el calor de reacción (ΔH).

-Entalpía (H): Se utiliza el concepto de entalpía para describir el calor en

sistemas a presión constante. La variación de entalpía indica si una reacción
es exotérmica (libera calor) o endotérmica (absorbe calor).

2. Perspectiva Física
Desde el punto de vista físico, el calor se considera una forma de energía en
transferencia. Se determina mediante:

- Calor Específico: Se mide el calor necesario para elevar la temperatura de

una unidad de masa de una sustancia en un grado Celsius. La fórmula
utilizada es \( q = mc\Delta T \), donde \( q \) es el calor, \( m \) es la masa, \( c
\) es el calor específico y \( \Delta T \) es el cambio de temperatura.

- Transferencia de Calor: Se analizan los mecanismos de conducción,

convección y radiación, utilizando ecuaciones específicas para cada proceso.

3. Perspectiva Termodinámica
En termodinámica, el calor se considera una forma de energía transferida
entre sistemas debido a una diferencia de temperatura. Se determina a través
de:

- Leyes de la Termodinámica: Se utilizan las leyes para entender cómo se

transfiere el calor y cómo se relaciona con el trabajo. Por ejemplo, la primera
ley establece que el calor transferido a un sistema se relaciona con el cambio
de energía interna y el trabajo realizado.

- Ciclo Termodinámico: En sistemas cíclicos, se analiza la cantidad de calor

transferido durante diferentes etapas del ciclo, utilizando diagramas y
ecuaciones que describen el comportamiento del sistema.

c) ¿Cuál es la importancia del estudio de la transferencia de calor en las

industrias alimenticias, petroleras, petroquímicas, entre otras?

El estudio de la transferencia de calor es crucial en diversas industrias, como

la alimentaria, petrolera y petroquímica, debido a su impacto en la eficiencia,
la calidad del producto y la seguridad.

1. Industria Alimentaria
- Conservación de Alimentos: La transferencia de calor es fundamental en
procesos como la pasteurización y la esterilización, que eliminan
microorganismos y prolongan la vida útil de los productos.
- Cocción y Procesamiento: Controlar la temperatura durante la cocción
asegura que los alimentos se preparen adecuadamente, manteniendo su
sabor y textura.
- Enfriamiento Rápido: Técnicas como el enfriamiento rápido son esenciales
para reducir la proliferación bacteriana, garantizando la seguridad alimentaria.

2. Industria Petrolera
- Refinación de Petróleo: En la refinación, la transferencia de calor es clave
en procesos como la destilación, donde se separan los componentes del
petróleo según sus puntos de ebullición.
- Control de Temperatura: Mantener temperaturas adecuadas en los
reactores y sistemas de separación es vital para maximizar la eficiencia y
minimizar la formación de productos no deseados.
- Manejo de Energía: Optimizar la transferencia de calor en las instalaciones
ayuda a reducir costos energéticos y mejorar la sostenibilidad.

3. Industria Petroquímica
- Producción de Productos Químicos: En la producción de plásticos,
fertilizantes y otros productos químicos, la transferencia de calor es esencial
para controlar las reacciones químicas y la calidad del producto final.
- Intercambiadores de Calor: Estos dispositivos son fundamentales para
recuperar y reutilizar energía térmica en procesos, mejorando la eficiencia
general de la planta.
- Seguridad del Proceso: Un control adecuado de la transferencia de calor
ayuda a prevenir condiciones de sobrecalentamiento que podrían llevar a
explosiones o fallos en el equipo.

4. Otras Industrias
- Industria Farmacéutica: La transferencia de calor es crucial en la fabricación
de medicamentos, donde se requiere un control preciso de la temperatura
para garantizar la calidad del producto.
- Generación de Energía: En plantas de energía, la transferencia de calor es
vital para la conversión de energía térmica en energía eléctrica,
especialmente en ciclos térmicos.

d) ¿Cuál es la diferencia que existe entre una convención natural y una

convección forzada?

La diferencia entre la convección natural y la convección forzada radica en el

mecanismo de movimiento del fluido y las condiciones en las que se produce
el intercambio de calor. A continuación se detallan las características de cada
tipo:

1. Convección Natural
Es el proceso de transferencia de calor que ocurre debido a las diferencias de
temperatura y densidad en un fluido, lo que provoca que este fluido se mueva
de forma natural.
- Mecanismo: Cuando un área de un fluido se calienta, su densidad
disminuye, lo que provoca que el fluido caliente ascienda, mientras que el
fluido más frío desciende. Este movimiento crea corrientes naturales que
facilitan la transferencia de calor.
Ejemplos:
- El calentamiento del aire en una habitación por un radiador.
- La circulación de agua caliente en una olla sobre la estufa.
- Condiciones: No requiere de ningún dispositivo externo para mover el fluido;
el movimiento es impulsado únicamente por las diferencias de temperatura.

2. Convección Forzada
Es el proceso de transferencia de calor en el que el movimiento del fluido es
inducido por un agente externo, como un ventilador o una bomba.
- Mecanismo: En este caso, un dispositivo externo fuerza el movimiento del
fluido, lo que aumenta la tasa de transferencia de calor. Esto permite un
control más efectivo sobre la temperatura del sistema.
- Ejemplos:
- El uso de ventiladores para enfriar un espacio.
- Sistemas de calefacción central que utilizan bombas para circular agua
caliente.
- Condiciones: Requiere de un medio externo (como un ventilador o una
bomba) para mover el fluido y facilitar el intercambio de calor.

e) Establezca la analogía que existe entre la transferencia de calor por

conducción, convección y la ley de Ohm en un circuito eléctrico.

La analogía entre la transferencia de calor y la ley de Ohm en un circuito

eléctrico se puede establecer al comparar los conceptos de flujo de calor con
el flujo de corriente eléctrica.

1. Conducción de Calor
La conducción de calor es el proceso de transferencia de calor a través de un
material sólido debido a una diferencia de temperatura. El calor se transfiere
de moléculas más calientes a moléculas más frías.
- Analogía: En un circuito eléctrico, la conducción de calor se asemeja al flujo
de corriente a través de un conductor. La resistencia del material (en términos
de capacidad para conducir calor) es análoga a la resistencia eléctrica en un
circuito.

2. Convección de Calor
- Concepto: La convección es el proceso de transferencia de calor en un
fluido (líquido o gas) debido al movimiento del propio fluido. Esto puede ser
natural o forzado.
- Analogía: En un circuito eléctrico, la convección se puede comparar con el
flujo de corriente en un circuito donde se aplica un voltaje. Aquí, el voltaje
actúa como la fuerza que impulsa el movimiento del fluido (calor) en la
convección forzada.

3. Ley de Ohm
- Fórmula: La ley de Ohm establece que la corriente (\(I\)) que fluye a través
de un conductor entre dos puntos es directamente proporcional al voltaje (\
(V\)) e inversamente proporcional a la resistencia (\(R\)):
\[ I = \frac{V}{R} \]
- Analogía en Transferencia de Calor:
- Flujo de Calor (\(Q\)): La transferencia de calor también puede
representarse mediante una ecuación similar:
\[ Q = \frac{\Delta T}{R_{th}} \]
donde \(Q\) es el flujo de calor, \(\Delta T\) es la diferencia de
temperatura, y \(R_{th}\) es la resistencia térmica del material.

Resumen de la Analogía

- Flujo de Calor: Análogo a la corriente eléctrica.

- Diferencia de Temperatura (\(\Delta T\)): Análogo al voltaje (\(V\)).
- Resistencia Térmica (\(R_{th}\)): Análogo a la resistencia eléctrica (\(R\)).

Problemas:

1- Una pared prefabricada de madera sin ventanas, de dimensiones de 12m

de ancho por 2m de alto está construida con dos láminas de madera de
roble de espesores de 1,5 cm, cada una separadas con un colchón de
aire de 10 cm; con coeficientes convectivos de transferencia de calor para
el aire interior de 5 W/m2ºC y para el aire exterior de 15 W/m2ºC. Cuyas
temperaturas del aire son: interior de 23 ºC y exterior -5ºC. Se pregunta:
5 puntos.

a) Se quiere calcular el flujo de calor a través de la pared.

b) La pérdida de calor, si se remplaza el colchón del aire por un aislante de

poliuretano expandido de conductividad térmica 0.031 W/mºC y de 10cm
de espesor que se encuentran en el interior entre las dos láminas de
madera.

c) Además, se quiera saber cuáles son las temperaturas de las superficies

del aislante en el interior de la pared.
2- Se quiere calcular la energía perdida a través de la sección de una pared de una edificación

construida con un armazón de madera de pino blanco, donde los listones del armazón tienen

una sección transversal de 6 cm por 10 cm. La superficie interior de la pared tiene sobre los

listones del armazón, un forro de roble de 0.50 cm de grueso y la superficie exterior del

armazón tiene un forro de pino blanco de 1.50 cm de grueso. El espacio vacío que queda

entre los listones de armazón de pino se llena con aislante de corcho de 10 cm de espesor,

además se considerara coeficientes de convección de transferencia, dé calor para el interior

con convección libre de aire totalmente quieto, y para el exterior convección forzada de aire

completamente ventoso, con temperaturas del aire de 20ºC para el interior y 5ºC para el

exterior. Se pregunta: 5 puntos.

a) ¿Cuál es la perdida de calor a través de una sección de pared de 2,50 m de alto y 3 m

de ancho?

b) ¿En cuánto mejoraría la eficiencia si se remplaza el aislante de corcho por un aislante

cuya conductividad es de 0,009 W/m°C?

3. Para evitar la pérdida de calor en un chalet de una zona muy fría a través de sus ventanales,

Se colocan dos cristales separados con un colchón de aire térmicamente aislado. Si los

Ventanales son de 3 m de ancho por 4 m de alto, y está armados de dos piezas de vidrio de

8 mm de grueso que emparedan con un espacio de 50 mm de separación, cuando se tienen

Temperaturas superficiales en el interior de la habitación de 23 ºC y el aire exterior de -5 ºC

Respectivamente. Se pregunta: 5 puntos.

a. Determine la pérdida de calor por conducción a través de la pared, en un día

tranquilo

De invierno,

b. Además, se quiera saber cuál es la temperatura de la superficie interna del

vidrio de

La superficie exterior.