Tostada en colaboración con el
CHEF LANDETA
Influencer y creador de contenido.
Lleva Róbalo, cueritos, leche de tigre y
un toque de habanero, está de no mam*$.
$ 185 pesos.
@chef.landeta Y @chef.landeta
@chef.landeta @Chef Landeta
ENTRADAS
PESCADILLAS (3PZ) 150 grs .............................................. $175
Sofrito de cazón con mayonesa habanero, lechuga,
cebolla encurtida y aguacate.
CAMARONILLAS (3PZ) 150 grs ............................................ $190
Sofrito de camarón con jitomate, cebolla, cilantro, mayonesa habanero,
lechuga, cebolla encurtida y aguacate.
CAMARONES ROCA 150 grs...................................................$210
Camarones tipo boneless tempurizados con ceniza bañados
en salsa de limón dulce, acompañados con un dip de jengibre, mango
y chile chiltepin.
FILETITOS DE PESCADO (2PZ) 100 grs ...............................$160
Peto rebosados en tempura, acompañados con una riquisima ensalada.
EMPANADA DE CAMARÓN (1PZ) 75 grs .............................. $140
Camarón, jitomate, cilantro, cebolla, pepino, en una crujiente
empanada servida con aguacate y spicy.
CARNITAS DE ATÚN 150gr...................................................... $190
Crujientes cubos de atún marinados, sobre una cama de guacamole,
acompañado de tortillas de maiz.
BARRA
FRÍA OSTIONES 1pz ............................................................ $35
ALMEJA CHOCOLATA 1pz ......................................... $90
TORRE DE MARISCOS 400gr.................................... $600
Exquisita torre de mariscos "La Quebrada" : Pulpo (100 grs) , camarón
(100 grs), pescado róbalo (200 grs), cebolla morada, aceituna verde,
jitomate, cilantro, pepino, aguacate. Acompañado de dos salsas
(Petrólera y jugo de almeja).
CONCHA RELLENA 1 pz ............................................. $70
CRUDO DE ATÚN 120gr.............................................. $170
Láminas de atún sellado con vinagreta de chile meco, cebolla morada,
pepino persa, cilantro y hojuélas.
AGUACHILE
AGUACHILE NEGRO CAMPECHANO 150gr................... $235
AGUACHILE VERDE CAMPECHANO 150gr................... $225
AGUACHILE NEGRO DE CAMARÓN 150gr................... $235
AGUACHILE VERDE DE CAMARÓN 150gr................... $225
NEGRO: una picante combinación de chile habanero
tatemado,cebolla blanca, ajo y un toque de vinagre de manzana.
VERDE: Mix a base de chile serrano, pepino, tomate, jengibre,
cebolla blanca y vinagre de manzana.
LOS
CÓCTELES
COCTEL DE CAMARÓN NEGRO 150gr....................$235
COCTEL DE CAMARÓN CATSUP 150gr..................$225
VUELVE A LA VIDA CATSUP 200gr.........................$285
Camarón cocido, pulpo y ostión.
VUELVE A LA VIDA NEGRO 200gr...........................$300
Camarón cocido, pulpo y ostión.
CEVICHE DE ROBALO 200gr....................................$305
CEVICHE TRITON 120gr............................................$290
Camarón, callo de almeja y arrachera en
salsa petrolera y salsa macha.
CATSUP: Mezcla de salsa tipo catsup, preparada con jitomate,
pepino, aguacate, cebolla y cilantro.
NEGRO: Chile habanero tatemado, preparado con jitomate, pepino,
aguacate, cebolla y cilantro.
LOS
TACOS
TACO DE PESCADO (1PZ) 50gr............................ $75
Pescado rebosado, con jitomate, col, cebolla morada,
cilantro, aguacate y aderezo spicy.
TACO DE CAMARÓN CON TOCINO (1PZ) 70gr..... $75
Camarón frito con tocino, queso manchego, jitomate,
cilantro, cebolla y aguacate.
TACO DE MACHACA DE CAMARÓN (1PZ) 200gr $190
Chile güero envuelto en tocino, relleno de queso
y machaca de camarón.
TACO DE PULPO (1PZ) 70gr................................ $105
Pulpo sofrito con cebolla morada, bañada en aderezo spicy
con jitomate, cebolla, cilantro y aguacate.
TACO DE MARLIN AL PASTOR (1PZ) 70gr............$55
Marlin marinado en salsa al pastor, con queso manchego,
piña asada, cebolla morada y cilantro.
TACO DE ARRACHERA (1PZ) 70gr.........................$90
Fajitas de arrachera con cebolla morada, bañadas en salsa negra,
con queso manchego.
TACO DE JAIBA (Una Jaiba completa) 120gr........$175
Jaiba empanizada, acompañada de un sofrito veracruzano
a la mantequilla, cebolla encurtida, flor comestible y pomada
de aguacate.
TOSTADAS
PUEDE SER POR ORDEN O POR PIEZA TAMBIÉN.
ATÚN 75gr..................................................... $135
Cubos de atún marinados con salsa negra de la casa,
con poro frito y aguacate.
MARLIN 75gr................................................. $110
Marlin con aderezo de habanero, cebolla, jitomate, pepino,
cilantro y aguacate.
PULPO 75gr...................................................$205
Con jitomate, cebolla, pepino, aderezado con jugo de limón y aguacate.
CAMPECHANA 75gr..................................... $135
Camarón crudo y atún, aderezado con jugo de limón, jitomate,
cebolla, cilantro, pepino y aguacate.
ACAPULCO 90gr............................................$155
Camarón, pulpo, pescado, cebolla, cilantro, jitomate, pepino, aguacate
y salsa coctelera.
CAMARÓN 75gr............................................ $135
Camarón cocido, aguacate, jitomate, cebolla, pepino, cilantro,
aderezado con jugo de limón.
LA CALLO KEN 120gr......................................$175
Callo de almeja, camarón crudo y atún, marinados en clamato
con pepino, cebolla morada, aderezo de habanero, aguacate y cilantro.
AL AJILLO 75gr.............................................$160
Pulpo y camarón, marinados en ajillo con piña y aguacate.
ACUÉRDATE DE
ACAPULCO
PESCADO ZARANDEADO 1 kg . ........................................................$1,250
Huachinango bien freskibon por kg, maserado de la casa.
Acompañado de arroz, papas gajo con aderezo y ensalada.
Tiempo de Preparación de 20 a 25 minutos.
CAMARONES ZARANDEADO 225gr...................................................$400
Camarones marinados en salsa talla cocinados al grill
con ensalada y arroz.
FILETE DE PESCADO EN FRUTOS DEL MAR 395gr........................ $385
Delicioso filete de pescado en salsa picante con frutos del mar
(Camarón, Almeja, Calamar y Pulpo.)
PULPO AL GRILL 300 grs. ............................................................... $680
Suave pulpo con maserado de la casa, cocinado al grill,
acompañado de papas tipo gajo con aderezo de la casa.
Tiempo de Preparación de 20 a 25 minutos.
LANGOSTINOS EN SALSA DE CERVEZA 350gr..... $390
Sazonados en aceite de olivo, sal y pimienta al grill,
acompañados con papas a la francesa en una cama
de salsa talla a la cerveza.
CAMARONES AL COCO 280gr............................................$ 295
Acompañados de ensalada y salsa de mango con un toque de picante.
CAMARONES ENVUELTOS 360gr.......................................$ 300
DE LA Camarones rellenos de queso filadelphia envueltos de tocino,
acompañados de ensalada y arroz.
COCINA
CAMARONES AL GUSTO 150gr...........................................$ 275
Acompañados de ensalada
PUEDE SERy arroz. (Mojo, ajillo
POR ORDEN O PORo empanizado)
PIEZA TAMBIÉN.
FILETE AL GUSTO 200 gr......................................................$ 275
Acompañados de ensalada y arroz. (Mojo, ajillo o empanizado)
CALDO DE CAMARÓN 150 grs ................. $265
Con verdura cocida, papa y zanahoria
CALDOS
SOPA DE MARISCOS 350 grs ..................$295
ARROz Y
Blanca fondo de Pescado ó Roja fondo de Camarón
Almeja chirla, camarón, calamar y callo de almeja.
ARROZ TUMBADA 330 grs .......................$320
Arroz tipo paella caldoso, aros de calamar,
camarón, almeja chirla y callo de almeja.
POSTRES
BROWNIE DE CHOCOLATE 135gr...........................................................$113
Brownie artesanal, con helado de vainilla, decorado con caramelo,
azúcar glass y fresa.
PAN DE ELOTE 225gr.............................................................................. $86
Pan casero horneado con un toque de fresa y azucar glass.
PLÁTANOS FRITOS 150grs...................................................................... $64
Plátanos fritos acompañados con crema de la casa.
PLÁTANO GRILL 320grs.......................................................................... $65
Plátano macho, al grill abierto en mariposa bañado con
crema de la casa, cajeta, y trozos de nuez. (Tiempo de preparación 20-25 minutos)
FRESAS CON CREMA 160gr.................................................................... $70
Fresas con crema de la casa y riquisimo coco tostado.
CERVATANAS
PARA TOMAR
DOS EQUIS LAGER 325ml...................................................$60
DOS EQUIS AMBAR 325mlPUEDE SER POR
................................................$60ORDEN O POR PIEZA TAMBIÉN.
INDIO 325ml............................................................................................$60
TECATE 325ml.....................................................................................$60
TECATE LIGHT325ml.................................................................$60
BOHEMIA CLARA 355ml.......................................................$65
BOHEMIA OBSCURA 355ml.............................................$65
BOHEMIA WAISSEN 355ml..............................................$65
*Hasta agotar existencias
HEINEKEN 355ml............................................................................$70
HEINEKEN 0.0 355ml...............................................................$70
*Hasta agotar existencias
HEINEKEN SILVER 355ml...................................................$70
CORONA 355ml..................................................................................$60
PACIFICO 355ml................................................................................$60
*Hasta agotar existencias
VICTORIA 355ml...............................................................................$60
NEGRA MODELO 355ml.........................................................$65
MODELO ESPECIAL 355ml..............................................$65
CERVEZA ARTESANAL 355ml.................................... $100
Colimita y Piedra Lisa
CLAMACHEVE ............................................................................ $27
Escarchado de tajin y sal, 4oz de clamato con salsas negras y limón.
CLAMATO NATURAL 355ml........................................... $55
TARRO MICHELADO ..........................................................$22
1oz de jugo de limón, salsas negras, escarchado con sal y tajin
TARRO CHELADO ..................................................................$19
1oz de jugo de limón, escarchado con sal
TARRO CON TAMARINDO Y CAMARÓN..$36
1oz de jugo de limón, escarchado con tamarindo preparado y tajin,
con un riquisimo camarón seco marinado en salsas de la casa.
TARRO CON TAMARINDO ..........................................$29
1oz de jugo de limon, escarchado con tamarindo preparado y tajin
VASO PARA SUERO...............................................................$17
1oz de jugo de limón, escarchado con sal.
COCTELERÍA PARA REFRESCAR
TIBURONCÍN 45ml..............................................................................$160 REFRESCO 355 ml ....................................................................$45
Zumo de limón, Kiwi, Fresa, Ginebra, con chamoy. NARANJADA 450 ml ................................................................$40
mineral o natural
MEZCALITAS 45ml..............................................................................$148
LIMONADA 450 ml ....................................................................$40
Piña, guayaba, jamaica y tamarindo mineral o natural
MARGARITAS 45ml.............................................................................$148 TOPO CHICO 355 ml ................................................................ $50
Fresa,mango,Tamarindo y limón AGUA EMBOTELLADA 600 ml ...............................................$40
MARGACHEVES 45ml.......................................................................$168 AMERICANO NESPRESSO 150ml...........................................$45
Fresa,mango,Tamarindo y limón CAPUCCINO NESPRESSO 180ml............................................$60
MARIOLADA 355ml................................................................................$190 EXPRESSO NESPRESSO 150ml...............................................$45
Escarchada con tamarindo preparado, tajin, bastones de pepino VASO DE AGUA DE SABOR 450ml..........................................$40
y zanahoria, 5oz de clamato preparado con limon y salsas Horchata o jamaica
de la casa 4pz de ostion y 4pz de camarón.
PECADO DEL MAR 45ml................................................................$160
PEPE PEPINO 45ml...............................................................................$160
GIN DE MANDARINA 45ml..........................................................$160
GIN DE FRUTOS ROJOS 45ml................................................$190
PIÑA COLADA 45ml...............................................................................$110
HAWAII AND BLUE 45ml................................................................$160
RONES
BACARDI BLANCO..............................................................$150
HAVANA 7 .......................................................................................$190
GINEBRA
LARIOS..................................................................................................$150
TANQUERAY..................................................................................$180
BOMBAY..............................................................................................$170
DESTILADOS
TEQUILA
HORNITOS PLATA ................................................................$165
DON JULIO 70............................................................................$305
MAESTRO TEQUILERO DIAMANTE...............$260
WHISKEY/BOURBON
JIM BEAM.........................................................................................$160
ETIQUETA ROJA......................................................................$175
VODKA
ABSOLUT...........................................................................................$170
STOLICHNAYA............................................................................$165
COÑAC/BRANDY
HENNESSY......................................................................................$350
TORRES 10.......................................................................................$165
MEZCAL
UNION....................................................................................................$165
400 CONEJOS............................................................................$185
MONTE LOBOS..........................................................................$230
APERITIVOS/DIGESTIVOS
APEROL...............................................................................................$195
CARAJILLO.....................................................................................$170
*Todos los destilados se sirven dobles 1.5 oz por destilado.
