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Torta de Queso

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Torta de Queso

Prepare una exquisita y rápida torta de queso al mejor estilo americano.

26/01/2004. Ingredientes

- 6 huevos
- 1 taza de azúcar
- 500 grs. de queso crema
- 4 paqueticos de galletas María
- un frasco de mermelada de la fruta que desee

Preparación

Triture las galletas María y colóquelas en un molde previamente untado con mantequilla y harina.

Licúe los huevos, el azúcar, el queso crema y agréguelos sobre la base de galletas María que colocó en el
molde; lleve al horno por 1 hora aproximadamente o si lo prefiere, retírelo e inserte la punta de un cuchilllo; si
éste sale limpio quiere decir que la preparación está lista, si le quedan restos de la mezcla debe hornearlo un
poco más.

Finalmente, lleve la torta de queso a la nevera hasta que se enfríe y luego con una espátula, esparza la
mermelada sobre la superficie de dicha torta.

Y ya está lista para servir

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