Estequiometría
UADE- Química General
Ing. C. Di Leo
Estequiometría
�¿Qué es la estequiometria?
“Es la rama de la química que estudia las relaciones
cuantitativas o ponderales entre los reactantes y
productos que participan en una reacción química”
Podemos conocer la masa de reactantes que se
necesita para obtener una determinada cantidad de
productos .
Estequiometría
� ¿Cuál es la diferencia entre una reacción y una
ecuación química?
� Reacción: Es todo proceso que involucra la
transformación de sustancias químicas:
- La o las sustancias que participan al inicio de una
reacción se denominan reactantes, estas experimentan
una transformación o cambio químico a nuevas
sustancias denominadas productos.
- Tantos los reactantes como los productos pueden ser
elementos o compuestos químicos.
� Ecuación: es una representación escrita de una
reacción
Estequiometría
NOTA: En las reacciones químicas también es importante
el intercambio de ENERGÍA
Estequiometría
¿Cómo nos damos cuenta que se produce una reacción
química?. Indicadores:
� Se forma un precipitado
� Se forma luz
� Se desprenden gases
� Cambia de color
� Se desprende o absorbe energía (se
� calienta o se enfría el recipiente)
Estequiometría
� Escritura de ecuaciones químicas.
La ecuación química debe contener:
•Todos los reactivos
• Todos los productos
• Los estado de físicos
• Condiciones de la reacción (P, T, UV)
CaCO3 (s) CaO (s) + CO2 (g)
(g) Gas ; (l) líquido; (s) sólido ; (ac) solución acuosa
Estequiometría
� Las ecuaciones se pueden leer en mol, partículas sea átomos o
moléculas, masa y volumen siempre y cuando la sustancia se
encuentre en estado gaseoso Ejemplo: ¿Cómo podemos leer esta
ecuación?
Los coeficientes estequiométricos pueden ser interpretados como
número de moléculas o como número de moles
Estequiometría- Ejemplo
Estequiometría
� Se llama balance a la búsqueda del número de moles de reactivos
y productos, de tal forma, que el número de átomos de cada
elemento tiene que ser igual en los reactivos y en los productos.
� En el ajuste nunca pueden cambiarse los subíndices de las
� fórmulas de reactivos o productos.
� Métodos de ajuste:
- Tanteo (en reacciones sencillas).
- Algebraicamente (en reacciones más complejas) resolviendo un
sistema de ecuaciones.
Estequiometría
� Método algebraico: Consiste en establecer el equilibrio de la
ecuación, mediante un sistema de ecuaciones, a partir del cual se
conocerán las incógnitas que representan los coeficientes
estequiométricos.
1- Escribir los elementos presentes, por ejemplo: Reactantes
ProductoH2 (g) + O2 (g) H2O ( l)
H= H=
O= 0=
Estequiometría
2- Se le asigna coeficientes literales a cada uno de los elementos o
compuestos, ejemplo:
a H2 (g) + b O2 (g) c H2O ( l)
H=
O=
3- Se contabilizan los elementos presentes en reactivos y productos
considerando los índices y subíndices estequiométricos, ejemplo:
a H2 (g) + b O2 (g) c H2O( l)
reactantes productos
H=2a =2c
O=2b =c
4- H=4, O=2, La ecuación esta equilibrada
Estequiometría
� Estequiometría de una reacción química:
- Es la proporción en moles en la que se combinan los
distintos reactivos y en la que se forman los distintos
productos de la reacción.
- Una vez determinado el número de moles de reactivos y
productos (ajuste de la reacción) se puede hacer el
cálculo en masa (gramos) o en volumen (litros) en el caso
de gases o disoluciones
Estequiometría
Estequiometría
� Para el cálculo estequiométrico se debe considerar:
1. Escriba la ecuación química balanceada.
2. Convierta cantidades de sustancias conocidas en moles.
3. Use los coeficientes en la ecuación balanceada
4. Para calcular el número de moles de la cantidad
buscada convierta los moles de la cantidad buscada en las
unidades deseadas.
Estequiometría. Cálculos:
�Con moles.
�Con masas.
�Con volúmenes (gases)
�En condiciones normales.
�En condiciones no normales.
�Con reactivo limitante.
�Con reactivos en disolución (volúmenes).
Estequiometría. Definiciones:
�Reactivo limitante (RL): definición: el reactivo
que se encuentra en menor proporción molar
con respecto a la relación estequiométrica se
denomina reactivo limitante mientras que el
reactivo que no reacciona completamente se
dice que esta en exceso.
Estequiometría. Definiciones:
�Pureza (p): Dato que proporciona la
información necesaria para reconocer que
parte del reactivo será lo que verdaderamente
interviene en la reacción estudiada, ya que es
lógico pensar que las impurezas no
reaccionaran del mismo modo que el propio
reactivo
Estequiometría. Definiciones:
�Rendimiento de reacción (r): La proporción
entre la cantidad de producto obtenida y la
cantidad teórica de producto esperado
expresado en porcentaje se denomina
rendimiento de la reacción
