PLAN DE TRABAJO SEM6-05

PLAN DE TRABAJO: IMPLEMENTACIÓN DE PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD EN LIMPIEZA Y

ESTERILIZACIÓN DE INSTRUMENTAL EN EL CONSULTORIO DENTAL JUCHITEPEC
Describe las generalidades del proceso productivo elegido.
Contextualización de la Empresa:
El consultorio dental, ubicado en Juchitepec, Estado de México, se establece como un centro de atención bucodental dedicado a
brindar servicios de salud dental integral a la comunidad local y sus alrededores. El giro principal de la empresa es la prestación de
servicios odontológicos, abarcando desde tratamientos preventivos y restaurativos hasta procedimientos más especializados cómo lo
es la ortodoncia.
La presencia de dos titulares con diferentes perfiles profesionales sugiere una estructura de gestión que combina la experiencia clínica
con la administración y la gestión de la salud pública o áreas relacionadas. La incorporación de estudiantes en calidad de practicantes
indica un compromiso con la formación de nuevos profesionales y la posibilidad de ofrecer una gama más amplia de servicios bajo la
supervisión de los titulares.
Profesiograma del Consultorio Dental
Dra. Kenia Cecilia Morales (Titular)
Lic. Azurim Zulydeysi Ramos Hernández
Giro: Prestación de servicios odontológicos clínicos.
Responsabilidades Principales:
•Diagnóstico y elaboración de planes de tratamiento dental para los pacientes.
•Realización de procedimientos odontológicos generales (limpiezas, obturaciones, extracciones simples, etc.).
•Realización de procedimientos odontológicos especializados (ortodoncia)
•Supervisión de los tratamientos realizados por los practicantes.
• Seguimiento de la historia clínica de los pacientes.
•Educación a los pacientes sobre higiene bucal y prevención de enfermedades dentales.
•Mantenimiento y gestión del instrumental y equipo dental.
• Actualización constante de conocimientos y técnicas odontológicas.
• Participación en la gestión general del consultorio.
Suri Janai Cortes Palacios
Jesús Isaac Quiroz Mateo
Jazmín Morales García
(Practicantes)
Giro: Apoyo en la prestación de servicios odontológicos y aprendizaje práctico.
Responsabilidades Principales:
•Asistencia al odontólogo en los procedimientos clínicos.
•Preparación del área de trabajo y el instrumental.
• Esterilización y desinfección del instrumental y equipo.
•Recepción y preparación de pacientes.
• Toma de radiografías dentales (bajo supervisión)
•Registro de información en la historia clínica de los pacientes (bajo supervisión).
• Mantenimiento del orden y la limpieza del consultorio.

Organigrama del consultorio dental

Estructura y Distribución de la empresa :
Diagrama de Flujo:
Competencias Profesionales:

 Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados.

o Prepara instrumental y equipo de laboratorio.
o Prepara soluciones y muestras para las operaciones básicas del laboratorio.
o Utiliza técnicas de separación y purificación de muestras.
o Elabora productos a través de procesos básicos.
• Ejecuta técnicas de análisis químicos cualitativos y microbiológicos.
o Emplea técnicas de análisis cualitativo.
o Elabora productos a través de procesos industriales.
o Emplea técnicas de identificación de microorganismos
• Ejecuta métodos de análisis químicos cuantitativos y microbiológicos.
o Aplica los fundamentos de volumetría.
o Analiza muestras de aguas residuales.
o Emplea técnicas de cuantificación de microorganismos.
• Analiza muestras con métodos fisicoquímicos.
o Aplica los fundamentos de gravimetría.
o Analiza los efectos toxicológicos de sustancias.
• Determina las competencias profesionales a través de la estadía

Competencias Genéricas:
Competencias genéricas:
• Elige y practica estilos de vida saludables.
• Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios, códigos y
herramientas apropiados.
• Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.
 Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general, considerando otros puntos de vista
de manera crítica y reflexiva.
• Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.
• Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
• Contribuye al desarrollo sustentable de manera crítica, con acciones responsables.

Competencias de Productividad y empleabilidad:

• Trabajo en equipo.
• Atención al proceso.
• Orientación al logro.
• Planeación y organización.
• Comunicación efectiva.
• Adaptabilidad.

Objetivos
Objetivo General:
 Estandarizar y optimizar el proceso de limpieza, desinfección, empaquetado, esterilización y almacenamiento del instrumental
dental en el CONSULTORIO DENTAL JUCHITEPEC, asegurando el cumplimiento de las normas de bioseguridad (NOM-013-
SSA2-2015, ISO 11138-1:2017), mejorando la seguridad del paciente y del personal, y garantizando la capacitación adecuada
de todo el equipo, incluyendo practicantes.
Objetivos Específicos:
 Implementar el uso correcto y consistente del Equipo de Protección Personal (EPP) durante todas las fases del manejo de
instrumental contaminado.
 Asegurar que todo el instrumental sea minuciosamente lavado y libre de residuos orgánicos e inorgánicos antes del proceso de
desinfección y esterilización.
 Estandarizar los procedimientos de limpieza, desinfección química, empaquetado y esterilización según el protocolo
establecido.
 Capacitar de manera teórica y práctica a todo el personal (existente y nuevo/practicantes) sobre cada paso del protocolo de
esterilización.
 Reducir a cero la necesidad de repetir procesos de lavado/desinfección por fallos en la limpieza inicial.
 Establecer un sistema de monitoreo y control de calidad de los ciclos de esterilización mediante indicadores biológicos.
 Fomentar una cultura de bioseguridad y responsabilidad compartida en el consultorio.
Estrategias o Acciones de mejora: Este plan de trabajo detalla las acciones a seguir durante los meses de marzo a mayo de 2025
para implementar formalmente el "Protocolo de Bioseguridad en la Limpieza y Esterilización del Instrumental Dental" en el Consultorio
Dental Juchitepec. Surge como respuesta a la detección de inconsistencias en el uso de EPP, limpieza inadecuada del instrumental
previo a la esterilización y falta de conocimiento estandarizado del proceso completo por parte del personal, especialmente los
practicantes. El plan incluye fases de preparación, capacitación, implementación supervisada, monitoreo y evaluación para asegurar la
adopción exitosa y sostenible del protocolo.
Participantes:
Odontólogo titular del consultorio.
Lic. Azurim Zulydeysi Ramos Hernández
Practicantes.
Suri Janai Cortes Palacios
Jesús Isaac Quiroz Mateo
Jazmín Morales García
Responsables:
Responsable General: Lic. Azurim Zulydeysi Ramos Hernández
 Aprobación final del plan y protocolo.
 Asignación de recursos.
 Supervisión general del cumplimiento.
 Toma de decisiones finales sobre ajustes.
Responsable de Implementación y Monitoreo: Suri Janai Cortes Palacios
 Coordinación y ejecución de las capacitaciones.
 Supervisión directa durante la fase inicial.
 Monitoreo continuo del cumplimiento (observación, revisión de checklists).
 Gestión de los controles biológicos.
 Reporte de avances y problemas al Responsable General.
 Mantenimiento del inventario de insumos de esterilización.
Todo el Personal Clínico: Lic. Azurim Zulydeysi Ramos Hernández, Suri Janai Cortes Palacios, Jesús Isaac Quiroz Mateo, Jazmín
Morales García
  Participación activa en las capacitaciones.
 Adherencia estricta al protocolo en todas sus actividades.
 Uso correcto de los checklists.
 Comunicación de dudas o dificultades al Responsable de Implementación.
 Contribución a la cultura de bioseguridad.
Recursos Técnicos: “PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD EN LA LIMPIEZA Y ESTERILIZACIÓN DEL INSTRUMENTAL DENTAL”.
  Equipo de Protección Personal (EPP) completo según NOM-013 (gafas/careta, batas manga larga, mascarillas quirúrgicas,
guantes de exploración).
 Guantes gruesos de hule/nitrilo para lavado.
 Jabón líquido antimicrobiano, soluciones antisépticas para manos, toallas de papel desechables/secador de aire.
 Detergente enzimático específico para instrumental dental.
 Cepillos de cerdas suaves (diferentes tamaños).
 Cubeta o recipiente para inmersión.
 Agua destilada (para enjuague final y autoclave).
 Paños suaves sin pelusa / pistola de aire comprimido para secado.
 Solución desinfectante de alto nivel (Glutaraldehído al 2% o alternativa validada), tiras reactivas para verificar concentración si
aplica.
 Recipiente con tapa para desinfección química.
 Bolsas o pouches de esterilización de grado médico con indicador químico externo.
 Selladora térmica para bolsas (si aplica).
 Autoclave de vapor funcional y con mantenimiento al día.
 Indicadores biológicos (compatibles con el ciclo de autoclave) y servicio de incubación/lectura o incubadora en sitio.
 Libreta de registro o bitácora para ciclos de esterilización y resultados de indicadores biológicos.
 Listas de verificación (Checklists) impresas o digitales.
 Material para capacitación (Auditorías) .
 Áreas designadas y señalizadas para cada etapa del proceso.
Indicadores de cumplimiento:
Adherencia al EPP: ≥95% de observaciones con uso correcto del EPP completo durante manejo de instrumental contaminado.
Limpieza Efectiva: ≤5% de instrumental que requiere re-lavado después de la inspección visual post-limpieza inicial.
Secuencia del Protocolo: ≥95% de ciclos de procesamiento de instrumental siguen correctamente todos los pasos del protocolo
(verificado por checklist y observación).
Competencia de Practicantes: Evaluación satisfactoria (aprobatoria) del 100% de los practicantes en la ejecución supervisada del
protocolo completo al final del periodo de capacitación/implementación inicial.
Control de Calidad: Resultado negativo (esterilidad confirmada) en el 100% de los controles biológicos realizados.
Uso de Checklists: ≥90% de los ciclos de esterilización documentados con checklist completo y firmado.
Reducción de Reprocesos: Disminución medible (idealmente a cero) de incidentes donde se detecta instrumental sucio después de la
desinfección o empaquetado.
Cronograma: Mes 1: Marzo (Inicio en Abril) – Preparación y Capacitación
Semana 1 (Abril 10-18): Planificación y Comunicación:
 Presentación formal del plan de trabajo y el protocolo a todo el personal.
 Discusión abierta para resolver dudas iniciales y obtener retroalimentación.
 Confirmación de roles y responsabilidades.
 Revisión de inventario y adquisición de recursos técnicos necesarios (EPP faltante, detergentes enzimáticos, glutaraldehído,
bolsas de esterilización, indicadores biológicos, etc.).
 Designación de un área específica y organizada para cada etapa del proceso (recepción/lavado, desinfección, empaquetado,
esterilización, almacenamiento estéril).
Semana 2 (Abril 21-25): Capacitación Teórica Intensiva:
 Sesión(es) de capacitación formal sobre el protocolo completo:
 Importancia de la bioseguridad y riesgos asociados.
 Normativa aplicable (NOM-013, ISO 11138-1).
 Uso correcto y secuencia de colocación/retiro del EPP.
 Técnica de lavado de manos (OMS).
 Procedimiento detallado de limpieza (inmersión enzimática, cepillado, enjuague, secado, inspección).
 Procedimiento de desinfección química (concentración, tiempo, enjuague, secado).
 Clasificación y empaquetado del instrumental (crítico/semi-crítico).
 Operación correcta de la autoclave y ciclo de esterilización.
 Almacenamiento adecuado del material estéril.
 Uso y lectura de controles biológicos.
 Entrega de copias impresas/digitales del protocolo.
 Sesión específica para practicantes, asegurando comprensión completa.
Semana 3 (Abril 28 – Mayo 2): Capacitación Práctica y Demostraciones:
 Demostración práctica de cada paso por parte del responsable.
 Práctica supervisada individual de cada miembro del personal en un entorno controlado (con instrumental de prueba si es
necesario).
 Énfasis en la inspección visual post-lavado.
 Desarrollo y distribución de listas de verificación (checklists) para cada etapa del proceso.
Semana 4 (Mayo 5-9): Preparación Final:
Asegurar que todas las áreas designadas estén listas y equipadas.
Disponibilidad y fácil acceso a los checklists.
Resolución de últimas dudas antes de la implementación completa.

Mes 2: Abril (Continuación) – Implementación Supervisada y Monitoreo Inicial

Semana 1-2 (Abril 12-23): Implementación Activa con Supervisión:
 Inicio de la aplicación del protocolo en la rutina diaria del consultorio.
 Supervisión directa y constante por parte del responsable designado, especialmente durante las primeras ejecuciones del ciclo
completo.
 Uso obligatorio de checklists en cada ciclo de esterilización.
 Retroalimentación inmediata y constructiva sobre la ejecución.
 Corrección de errores en el momento.
 Refuerzo positivo por la correcta aplicación.
Semana 3 (Abril 26-30): Monitoreo y Ajuste:
 Reducción gradual de la supervisión directa, pasando a observación periódica.
 Revisión diaria de los checklists completados para identificar patrones o dificultades recurrentes.
 Breves reuniones semanales (15 min) para discutir avances, problemas y soluciones.
 Realización del primer ciclo de monitoreo con indicador biológico (siguiendo el protocolo que indica cada 2 meses, ajustar fecha
según inicio real de implementación consistente).
 Ajustes menores al flujo de trabajo si es necesario, sin comprometer los principios del protocolo.
Mes 3: Mayo (Finalización) – Refuerzo y Evaluación Inicial
Semana 4 (Mayo 26-30 y días finales de Mayo): Consolidación y Evaluación:
 Continuación del monitoreo mediante observación y revisión de checklists.
 Evaluación formal del cumplimiento de los indicadores
 Recopilación de feedback del personal sobre la implementación.
 Análisis de los resultados del primer control biológico.
 Identificación de áreas que requieran refuerzo o capacitación adicional.
 Elaboración de un informe preliminar de resultados.
 Planificación de los siguientes pasos para mantener la adherencia post-mayo (monitoreo continuo, capacitaciones de refuerzo
periódicas, integración de nuevos practicantes).
 Elaboró Revisó Autorizó
Suri Janai Cortes Palacios Lic. Azurim Zulydeysi Ramos Hernández Mónica Teresa Pineda González
Practicante Jefe Inmediato Asesor