Propuesto de valor
Una propuesta de valor clave para el Hotel Arcas es la reducción de gastos
operativos, especialmente en el consumo de energía eléctrica, mediante la
implementación de tecnologías sostenibles. Esta estrategia no solo busca minimizar
costos, sino también contribuir al cuidado del medio ambiente y mejorar la imagen
del hotel frente a clientes conscientes del impacto ecológico. Para lograrlo, se
plantea la adquisición e instalación de paneles solares, que permitirán aprovechar
la radiación solar abundante en la región de los Llanos para generar energía limpia
y reducir significativamente la dependencia de la red eléctrica convencional. A esto
se suma el uso de bombillos LED en habitaciones, pasillos y áreas comunes, los
cuales consumen hasta un 80% menos de energía que los bombillos tradicionales
y tienen una vida útil mucho más prolongada.
Estas medidas de eficiencia energética también contemplan el uso de
electrodomésticos y equipos con tecnología de bajo consumo, como aires
acondicionados tipo inverter y calentadores solares para el agua. Esta inversión
inicial se recuperará a mediano plazo gracias al ahorro mensual en servicios
públicos, permitiendo al hotel destinar esos recursos a otros aspectos como mejoras
en el servicio o programas de fidelización de clientes. Además, este tipo de
iniciativas generan un valor agregado frente a la competencia, ya que posicionan al
Hotel Arcas como un establecimiento moderno, comprometido con la sostenibilidad
y alineado con las exigencias actuales del turismo responsable.
Por otro lado, se propone mejorar el manejo de los inventarios del hotel mediante la
implementación de sistemas contables y de control como el Kardex por Promedio
Ponderado y el método PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir). El sistema
Kardex Promedio Ponderado se aplicaría al inventario de productos no perecederos
como insumos de aseo, artículos de limpieza, lencería, toallas, jabones, papel
higiénico, entre otros, permitiendo llevar un control detallado del valor de las
existencias, optimizar las compras y mantener actualizada la información contable.
Esta metodología facilita la toma de decisiones al conocer con precisión el costo
promedio de los productos y evitar pérdidas por mal manejo o excesos innecesarios.
Para los productos comestibles y de rotación rápida como las “galguerías” (snacks,
bebidas, dulces, etc.), se recomienda aplicar el método PEPS, el cual asegura que
los primeros productos que ingresan al inventario sean los primeros en salir. Esto
es especialmente útil en el manejo de alimentos, ya que garantiza la rotación
adecuada de productos con fechas de vencimiento, evita desperdicios y mantiene
la frescura de lo ofrecido a los clientes. Este control también contribuye a la
organización del minibar o tienda del hotel, mejorando la gestión de costos y la
satisfacción del cliente.
En conjunto, estas medidas representan una propuesta de valor integral que busca
optimizar los recursos del hotel, reducir costos innecesarios, aumentar la eficiencia
operativa y mejorar la rentabilidad, sin comprometer la calidad del servicio.
