TSI: (Triple Sugar Iron Agar)
COMPOSICIÓN
• EXTRACTO DE CARNE
• EXTRACTO DE LEVADURA
• PEPTONA
• LACTOSA
• GLUCOSA
• SACAROSA
• SULFATO FERROSO
• TIOSULFATO DE SODIO
• ROJO DE FENOL
• AGAR AGAR
UTILIDAD DE LOS
COMPONENTES
• NUTRIENTES:
– Extracto de carne
– Extracto de levadura
– Peptona:
• PRODUCCIÓN DE ÁCIDO y GAS:
– Sacarosa
– Lactosa
– Glucosa
• VISUALIZACIÓN DEL DESPRENDIMIENTO DE SH2:
– Sulfato ferroso
– Tiosulfato de sodio
• INDICADOR:
– Rojo de Fenol
• SOPORTE:
– Agar Agar
CARÁCTERÍSTICAS
• En este medio se puede visualizar la
fermentación de 1, 2 ó 3 hidratos de carbono
con o sin producción de gas y la producción de
sulfhídrico.
• Algunas bacterias fermentan solo glucosa;
otras glucosa y sacarosa; glucosa y lactosa,
glucosa sacarosa y lactosa y otras ninguna de
las tres (no son enterobacterias)
• La fermentación de los hidratos de carbono
puede producirse con o sin producción de
gases CO2 + H2
CARÁCTERÍSTICAS
• La concentración de glucosa es al 0.1%
• La concentración de los disacáridos es al 1%
• La bacteria si tiene la enzima β-Galactosidasa
va a poder fermentar a la Lactosa
desdoblándola a glucosa + galactosa.
• La glucosa o galactosa en el ciclo de Krebs
producen CO2 + H2O + energía.
METABOLISMO
Glucosa Ac. Pirúvico + ATP
•SUPERFICIE
(Aerobiosis) Ac. Pirúvico CO2 + H2O
Glucosa ATP + Ac. Pirúvico
Ácidos orgánicos
•PROFUNDIDAD Aldehídos
(Anaerobiosis) Ac. Pirúvico Productos estables Alcoholes
CO2 + H2O
Energía
De esto se deduce que hay mayor producción de ácido en
ambiente anaerobio (profundidad) que en el aerobio
A LAS 18 - 24 HORAS
• ¿Qué ocurre si la bacteria solo fermenta la
glucosa pero no los disacáridos?. ¿Cómo se
visualiza esto?
• ¿Que ocurre si la bacteria fermenta tanto al
monosacárido como a los disacáridos? .
¿Cómo se visualiza esto?
• ¿Que ocurre si la bacteria no fermenta ningún
hidrato de Carbono? . ¿Cómo se visualiza
esto?
• Que puede pasar si se realiza la observación
del medio después de las 18 – 24 horas.
• ¿Como se visualiza la producción de gas? .
¿Cómo se produjo?
• ¿Cómo se visualiza la producción de
sulfhídrico?. ¿Cómo se produjo?
• K: Alcalino
• A: Ácido
Explique que paso a las 24 horas de inoculados los
tubos de identificación bacteriana en el TSI
• ¿Qué ocurre si la bacteria solo fermenta la glucosa
pero no los disacáridos?. ¿Cómo se visualiza esto?
• ¿Que ocurre si la bacteria fermenta tanto al
monosacárido como a los disacáridos? . ¿Cómo se
visualiza esto?
• ¿Que ocurre si la bacteria no fermenta ningún hidrato
de Carbono? . ¿Cómo se visualiza esto?
• Que puede pasar si se realiza la observación del
medio después de las 24 horas.
• ¿Como se visualiza la producción de gas? . ¿Cómo se
produjo?
