QUÍMICA

Tema: Estequiometría I
Docente: Enrique De La Cruz S.
 I. INTRODUCCIÓN

Si 3,5 g de ozono reaccionan con 1,2 g de monóxido de nitrógeno (al 90% de pureza), ¿qué fundamentos teóricos debo
conocer y qué procedimiento debo seguir para calcular la masa producida de oxígeno a un 65% de rendimiento?
II. OBJETIVOS

Estimado estudiante, al término de la sesión de clases Ud., será capaz de:

1. Aplicar las leyes estequiométricas en el desarrollo de problemas.

2. Cuantificar cantidades de materia, cantidades de sustancia y de volúmenes ocupados por las sustancias
participantes en las reacciones químicas.

3. Aplicar los siguientes conceptos: reactivo limitante, porcentaje de pureza y rendimiento porcentual en la
resolución de problemas.
 III. LEYES ESTEQUIOMÉTRICAS

En la Estequiometría relacionamos cantidades de Aplicación 1

materia, de sustancia y de volúmenes que se presentan Cuando el azufre se combina con el oxígeno se produce
entre los reactantes y los productos de una reacción. óxido de azufre. Si por cada 2g de azufre se consumen
3.1 Ley de conservación de la masa: exactamente 3g de oxígeno, ¿cuántos gramos de óxido se
obtienen a partir de 12 de azufre?
La masa del sistema que participa en una reacción es A) 20 g
igual a la masa total obtenida al final de dicha reacción. B) 30 g
C) 40 g
Ejemplo: D) Falta el dato de las masas atómicas
Analicemos las relaciones estequiométricas a partir de la
siguiente ecuación de combustión del hidrógeno. Resolución:
Haremos uso de la Ley de conservación de la masa y de la
relación directa entre las masas del azufre y del producto
2 g/mol 32 g/mol 18 g/mol formado.
S + O2 → SOX
𝐍°𝐦𝐨𝐥𝐞𝐬: 2 mol 1 mol 2 mol
2g 3g 5g (por conservación)
𝐦𝐚𝐬𝐚𝐬: 4g 32 g 36 g
x6 x6
12 g 𝟑𝟎 𝐠
Se conserva la masa
 III. LEYES ESTEQUIOMÉTRICAS

3.2 Ley de las proporciones definidas y constantes: Aplicación 2

Cuando dos o más elementos se combinan para formar cierto En la obtención del agua a partir de sus elementos
compuesto, existe una relación de proporción constante y definida se usaron 64 Kg de oxígeno puro. ¿Cuántos
entre las masas de los elementos y sus correspondientes productos. kilogramos de agua se formarán teóricamente?
Masa molar (g/mol): O2=32; H2O= 18
2Mg(s) + 1O2(g) → 2MgO(s) Proporción definida A) 36 C) 90
𝑛𝑀𝑔 𝑛𝑂2 𝑛𝑀𝑔𝑂 B) 72 D) 27 E) 63
1 mol 2 mol = =
2 mol 2 1 2
𝟔 𝒎𝒐𝒍 𝑛𝑂 𝑛𝑀𝑔𝑂 Resolución:
3 mol 6 mol ← = 2=
2 1 2 Respetaremos la proporción definida entre el
𝑛𝑀𝑔 𝟓 𝒎𝒐𝒍 𝑛𝑀𝑔𝑂
10 mol 10 mol ← = = oxígeno y el agua.
2 1 2
g g
32 18
Otra forma de resolución: mol mol
2Mg(s) + 1O2(g) → 2MgO(s) 2 H2 + 1 O2 → 2 H2O
2 mol 1 mol 2 mol Relación en masas: 1x32 g 2x18 g
x3 x3
x 5 x 3 3 mol x 5 6 mol x 5 x2 x2
Dato e incógnita: 64 kg m
10 mol 10 mol
Nota: Masa del agua: m = 72 kg
Si la proporción definida la queremos expresar en función las masas
(cantidad de materia), usaremos la relación:
 III. LEYES ESTEQUIOMÉTRICAS

Aplicación 3
A ciertas condiciones de presión y temperatura, 205 atm Cálculo del número de moles de moléculas de amoniaco.
y 327°C se hace reaccionar completamente 120 mol de Por la estequiometría de la reacción:
moléculas de gas hidrógeno con cierta cantidad de 1N2(g) + 3H2(g) → 2NH3(g)
moléculas de nitrógeno. Si al final de la reacción solo
encontramos gas amoniaco, ¿cuántos litros ocuparía 3 molH2 2 mol NH3
este gas? x 40 x 40
120 mol 𝑛𝑁𝐻3

Resolución:
Para conocer el volumen de amoniaco debemos utilizar 𝑛𝑁𝐻3 = 80 mol
la ecuación universal de los gases ideales. Cálculo del volumen de amoniaco.

nRT
𝑁𝐻3 Datos: V=
P
T = 327°C = 600K
𝑁𝐻3 P = 205 atm 80 x 0,082 x 600
V=¿? V=
205
𝑁𝐻3
V = 𝟏𝟗, 𝟐𝐋
 III. LEYES ESTEQUIOMÉTRICAS

Aplicación 4: UNI – 2016 - I

Resolución:

Respuesta: Clave:
 III. LEYES ESTEQUIOMÉTRICAS

3.3 Ley de las proporciones múltiples:

Analicemos las siguientes ecuaciones:
Dos elementos químicos se combinan para formar
una serie de compuestos.
H2 + ½ O2  H2O H2 + O2  H2O2
Si mantenemos fija la masa de uno de ellos, la
masa del otro elemento variará en relación 2g 16g 18g 2g 32g 34g
constante de números enteros, así por ej.: 2:1, 2:3,
1:3, etc.
Observamos que:
Al mantener constante la masa del hidrógeno en 2g, las
Así por ejemplo, sean los siguientes elementos y sus masas del oxígeno utilizados varían en relación de los
respectivos compuestos: números 1 y 2.
Elementos: H2 , O 2 Masa del oxígeno en:
Compuestos: H2O , H2O2 H2O 16 g 1
= =
H2O2 32 g 2
 III. LEYES ESTEQUIOMÉTRICAS

3.4 Ley de los volúmenes de combinación: Aplicación 5

A iguales condiciones de presión y temperatura, calcular el
A las mismas condiciones de presión y temperatura
volumen de CO2(g) que se producen si se combustionan
existe una relación constante y definida de números
completamente cierta cantidad de eteno, C2 H2(g) , con 0,3
enteros (coeficientes de la reacción) entre los
volúmenes de las sustancias gaseosas que intervienen m3 de aire.
en una reacción química. Composición del aire es: 80%V de N2 y 20% V de O2
A) 30 L B) 35 L C) 40 L D) 45 L E) 65 L
Ejemplo:
Combustión incompleta del carbono. Resolución:
Calculo del volumen de oxígeno presentes en 0,3
P, T P, T
m3 300 L de aire:
2C(s) + 1O2(g) → 2CO(g) 20
VO2 = . 300 L = 60 L
100
V 2V Calculo del volumen de dióxido de carbono a P y T constante.
Relación constante
Ejemplo 1: 6L 12 L
y definida 1 C2H4(g) + 3 O2(g) → 2 CO2(g) + 2 H2O(g)
(Dato) 3V 2V
Ejemplo 2: 4 m3 8 m3 60 L VCO2
(Dato)
Observación:
El carbono no participa en esta Ley pues se encuentra 60 L×2 V
VCO2 =
3𝑉
= 40 L
en fase sólida.
 III. LEYES ESTEQUIOMÉTRICAS

Aplicación 6: UNI – 2012 - I

Resolución:

Respuesta: Clave:
 IV. REACTIVO LIMITANTE (RL) y REACTIVO EN EXCESO (RE)
Aplicación 7 REACTIVO LIMITANTE (RL)
Se combinan 24g de Carbono con 5 mol de Hidrógeno Es el reactante que en una reacción irreversible se consume
según la siguiente ecuación sin balancear: totalmente y limita que el reactivo en exceso pueda
C + H2 → CH4 ¿Cuál sustancia que no se consume consumirse en su integridad.
totalmente en la reacción?
A modo practico:
Masa molar: C = 12 g/mol
El RL es aquel reactante que presenta el menor valor de
A) Hidrógeno B) Carbono C) CH4
“Q”.
D) C e H2 E) Falta el dato de la masa molar del H2 Cantidad DATO
Resolución: Q =
Cantidad ESTEQUIOMÉTRICA
Balanceando y estableciendo las relaciones
estequiométricas (relaciones de combinación definidas), Para nuestra aplicación anterior, tenemos:
tenemos:
12g/mol C H2
C + 2 H2 → CH4 Cant. dato 24g 5 mol
Cant. estequiométrica: 12g 2 mol (12g C reacciona Cant. Esteq. 12g 2 mol
x2 x2 exactamente con 2 mol H2)
Cantidad. dato: 24g 5 mol
Menor cociente → RL: C
Los 24 g C reaccionarán máximo con 4 mol H2, es decir, Reactivo en exceso (RE): H2
hay un exceso de 1 mol H2. Importante:
Rpta.: El H2 se encuentra en exceso Todo cálculo se debe realizar a partir del dato del RL.
 V. PORCENTAJE DE PUREZA DE MUESTRAS QUÍMICAS
Todo cálculo estequiométrico se debe realizar con la
cantidad de materia que resulte ser pura, es decir, 75% pureza
retirar la parte impura a partir del porcentaje de 𝑚Ca
pureza que presente la muestra en estudio. %Pureza = x100
Ca 𝑚muestra
Cantidad pura impureza
%Pureza = x100 𝑚Ca
Cantidad total de la muestra 75 = x100
160 g
Aplicación 8 Masa de muestra = 160 g 𝑚Ca = 𝟏𝟐𝟎 𝐠
Una muestra de 160 g de calcio con 75% de pureza, se • Calculo de la masa de CaO:
oxida en presencia de oxígeno, según: g g
40mol 56mol
Ca s + O2(g) → CaO(s)
Calcule la masa de óxido de calcio que se produce 𝟐Ca s + 𝟏O2(g) → 𝟐CaO(s)
como máximo.
80 g 112g
Masa molar (g mol): Ca= 40; O=16
Resolución: 120 g m𝐂𝐚𝐎
Calcularemos la masa de calcio puro que permita (120g)(112g)
mCaO = 𝐦𝐂𝐚𝐎 = 𝟏𝟔𝟖𝐠
obtener la máxima cantidad de producto. 80g
 VI. RENDIMIENTO PORCENTUAL EN UNA REACCIÓN (%R)
¿Qué nos indica el %R de una reacción química? Resolución:
Cálculo de la masa teórica de producto.
Nos indica la cantidad real de producto formado por
cada cien partes de producto que se esperaría 100g/mol 44g/mol
obtener luego de haber realizado los cálculos CaCO3(s) CaO(s) + CO2(g)
estequiométricos, cantidad teórica de producto.
100 g 44 g
Cantidad 𝐫𝐞𝐚𝐥 del producto
%R = x100 500 kg m CO2
Cantidad 𝐭𝐞ó𝐫𝐢𝐜𝐚 del producto
(500 kg)(44 g)
mCO2 = = 220 kg
Aplicación 9 Teórico
100 g
En la descomposición térmica de 500 kg de CaCO3 se
obtienen 176 kg de gas carbónico, CO2. Determine el
Tenemos de dato:
rendimiento porcentual del proceso.
Masa molar (g/mol): CO2= 44; CaCO3=100 mCO2 = 176 kg
Real
CaCO3(s) CaO(s) + CO2(g) Cálculo del rendimiento porcentual
176kg
%R = × 100 = 80 %
220kg
 VI. RENDIMIENTO PORCENTUAL EN UNA REACCIÓN (%R)
Aplicación 10
mCarbono mCarbono
%Pureza = x100 80 = x100
mcoque 4,5 t
mCarbono = 3,6 t

4,5 Cálculo de la masa teórica de producto.

g g
12mol 28mol
𝟐C s + 𝟏O2(g) → 𝟐CO(g)
C=12; O=16 24 g 56 g

6300 3,6 t mteórico

CO

(3,6 t)(56 g)
mteórico
CO = = 8,4 t
(24 g)

Cálculo de la masa real de producto.

Resolución:
mreal
CO
Cálculo de la masa pura del reactante. %R = 75 = .100 mreal
CO = 6,3 t <> 6300 kg
8,4 t
 VI. RENDIMIENTO PORCENTUAL EN UNA REACCIÓN (%R)
Aplicación 11: UNI – 2016 - I Resolución:

Respuesta: Clave:
VII. BIBLIOGRAFÍA

 Chang, R. y Goldsby, K. (2017). Química. Duodécima ed. México. McGraw Hill

Interamericana Editores.
 McMurry, J.E y Fay, R.C (2009). Química General. Quinta ed.. México. Pearson
Educación.
 Brown T. L., H. Eugene L., Bursten B.E., Murphy C.J., Woodward P.M. (2014).
Química, la ciencia central. decimosegunda ed.. México. Pearson Educación.
 Asociación Fondo de Investigación y Editores, Cristóbal A.Y (2016). La Guía Científica.
Formulario de Matemáticas y Ciencias. Primera edición. Química Perú. Lumbreras
editores.
 Asociación Fondo de Investigación y Editores, Ponte W.H (2019). Química.
Fundamentos y aplicaciones. Primera edición. Perú. Lumbreras editores.