“UNIVERSIDAD PRIVADA ABIERTA LATINOMAERICANA”
BIOQUIMICA Y FARMACIA
Transmisión de Calor
INTEGRANTES:
- JESSICA NORMA AGUILAR ENRIQUEZ 28231
- MONICA VILLAN Condori 28428
- RAQUEL Quispe MAMANI 28543
- LUZ NAYDA choque MAMANI 27574
ASIGNATURA: FISICOQUIMICA BYF 310 – P1
DOCENTE: ING. LIZZETH DANITZA LUNARIO DELGADO
FECHA: 11/11/22
ORURO - BOLIVIA
PRACTICA N° 12
TRANSMISION DE CALOR
1. INTRODUCCION
El calor es la energía que se transmite de un cuerpo a otro, en virtud únicamente de una
diferencia de temperatura entre ellos.
La transferencia de calor hacia un cuerpo origina un aumento en la energía de agitación de
sus moléculas y átomos, o sea, que ocasiona un aumento de la energía interna del cuerpo,
lo cual, generalmente, produce elevación de temperatura. Lo que un sistema material
posee es energía interna, y cuanto mayor sea su temperatura, tanto mayor será su energía
interna. Si un cuerpo se encuentra a mayor temperatura que otro, puede transmitir parte
de su energía interna a este último. La energía interna de un cuerpo puede aumentar sin
que el cuerpo reciba calor, siempre que reciba alguna otra forma de energía (por ejemplo,
la agitación).
Conducción. Esta transmisión del calor, se debe a la agitación de los átomos de un sólido,
sin que estas partículas sufran ninguna traslación en el interior del cuerpo. Dependiendo de
la constitución atómica de una sustancia, la agitación térmica podrá transmitirse de uno a
otro átomo con mayor o menor facilidad, haciendo que esa sustancia sea buena o mala
conductora del calor.
Convección. Este tipo de transmisión del calor se produce en líquidos y gases. En este caso,
hay un movimiento de las masas, en un proceso continuo de circulación. Así, el calor se
transmite con conducción a las capas inferiores, se va distribuyendo por convección a toda
la masa del líquido, mediante el movimiento de traslación del propio líquido. La
transferencia de calor en los líquidos y gases puede efectuarse por conducción, pero el
proceso de convección es el responsable de la mayor parte del calor que se transmite a
través de los fluidos.
Radiación. Todos los cuerpos calientes emiten radiaciones térmicas que cuando son
absorbidas por algún otro cuerpo, provocan en él un aumento de temperatura. En este caso,
la transmisión no se efectúa por conducción ni por convección, pues en estos procesos solo
puede ocurrir cuando hay un medio material a través del cual se pueda transmitir el calor.
Un ejemplo de transmisión del calor por convección es el calor que nos llega del sol, puesto
que en el espacio hay vacío.
2. OBJETIVOS
Comprobar experimentalmente las diferentes formas de transferencia de calor
o propagación de calor (conducción y convección).
3. LISTA DE MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES REACTIVOS
Vasos de precipitado agua
Alambres metálicos azul de metileno
Hornilla eléctrica
Regla de 30 cm
Vela
Mechero de alcohol
Termómetro
2 vasos de la misma medida
(transparentes)
2 vasos de plastoformo con tapa
1 lamina de plástico o acetato
Pinzas
Tijeras
Marcador
4. PROCEDIMIENTO
PARTE A1. Transmisión de calor por conducción
1. Marcar cada uno de los alambres con marcador a una distancia de 3 cm a partir del
extremo.
2. Colocar parafina (de vela) en cada una de las marcas.
3. Sostener el alambre con la pinza y calentar en el mechero de alcohol y mida el
tiempo en que se derrite la parafina.
PARTE A2. Transmisión de calor por conducción
1. A la tapa de cada vaso de plastoformo realiza un agujero en el centro de cada tapa
con las tijeras.
2. Luego, llene un vaso con 150 ml de agua fría del grifo.
3. Coloque la tapa encima del vaso. Deslice el termómetro por el orificio que acaba de
cortar. El agujero por el que normalmente bebe sujetará el alambre
4. Hierva 150 ml de agua en la estufa y viértala en el segundo vaso.
5. Coloque la tapa en ese vaso y deslice el termómetro como lo hizo con el primer vaso
6. Ahora registre la temperatura de ambos vasos en una tabla de datos en el tiempo 0
7. Doble el alambre metálico para que quede en el agua de ambos vasos.
8. Comienza a registrar la temperatura de ambos vasos cada cierto tiempo hasta que
alcancen la misma temperatura.
PARTE B. Transmisión de calor por convección
1. Calentar agua usando el vaso de precipitados en la hornilla eléctrica, luego colocar
a un vaso transparente el agua y unas gotas de azul de metileno.
2. Con ayuda de la lámina de plástico ponerlo justo encima del otro vaso lleno de agua
a temperatura ambiente, boca con boca
3. Retirar un poco la lámina y observar que sucede
4. Nuevamente colocar a un vaso agua caliente con colorante
5. Con ayuda de la lámina de plástico poner el vaso lleno de agua a temperatura
ambiente encima del vaso con agua caliente y observar que sucede.
5. RESULTADOS
PARTE A1. Elabore una tabla de material vs tiempo en que se derrite la parafina.
MATERIAL TIEMPO 1 (s) TIEMPO 2 (s) PROMEDIO (s)
COBRE 9,76 7,97 8,88
GALVANIZADO 16,69 11,88 14,28
PARTE A2. Elabore una tabla de tiempo vs temperatura del vaso (frio) y vaso (caliente).
TIEMPO TEMPERATURA AGUA TEMPERATURA AGUA
(minutos) FRIA (℃) CALIENTE (℃)
0 22,8 56,7
5 22,5 51,9
10 23 49,9
15 23,2 47,5
20 23,0 45,8
25 22,9 43,5
30 22,3 44,6
PARTE B. Registre las observaciones del experimento y analice.
OBSERVACIONES.
1. En la primera parte del procedimiento A se observó la conducción del calor de
materiales como el cobre y el galvanizado, el cobre transmitió el calor de manera
más rápida.
2. En la segunda parte del procedimiento A se condujo el calor de un vaso con agua
fría a otro con agua caliente mediante un alambre de cobre, no se observaron
cambios muy notables, la temperatura del agua fría ascendió un poco pero luego
disminuyo mientras que la del agua caliente solo fue descendiendo.
3. En el último experimento B se realizaron dos procedimientos, uno con el agua
caliente, que contiene azul de metileno, colocado sobre un vaso con agua fría y el
otro con el vaso de agua caliente colocado debajo del vaso con agua fría. Se observó
como en el primer paso se ve que el colorante se queda en la parte de arriba y en el
segundo el colorante tiñe a toda el agua, esto se debe a la diferencia de densidad
que existe entre el agua caliente y el agua fría, el caliente posee una densidad menor
y por ello tiende a quedarse en la parte de arriba mientras que en el segundo paso
el agua fría, como tiene una mayor densidad, baja y se mezcla con el agua caliente.
Conteste las siguientes preguntas:
a) ¿Cuál de los metales usados conduce mejor el calor?
R. El que mejor conduce el calor entre los metales utilizados es el cobre.
b) ¿Cuál es el menor conductor de calor?
R. Entre los materiales utilizados el menor conductor fue el galvanizado. Entre los
metales los menores conductores de calor son el acero y el bronce.
c) ¿Cómo se les conoce a los que conducen el calor?
R. Se les conoce como METALES, existen los denominados "buenos conductores del
calor", que son aquellos materiales que permiten el paso del calor a través de ellos.
Los "malos conductores o aislantes térmicos" son los que oponen mucha resistencia
al paso de calor.
d) Averigüe los coeficientes de conductividad de los metales utilizados.
R. Cobre. - El cobre posee un valor de conductividad térmica extremadamente
elevado de 385 W/(m/K), lo que representa el doble que el aluminio, el principal
metal para utensilios de cocina.
Galvanizado. - El hierro galvanizado tiene un valor de 46,52 K Watts/m20 CM
e) ¿Qué es convección natural?
R. La convección natural es un mecanismo, o tipo de transporte de calor, en que el
movimiento del fluido no es generado por cualquier fuente externa pero solo por
diferencias de densidad en el fluido ocurriendo debido a gradientes de temperatura
¿En qué se diferencia de la convección forzada?
Si este movimiento es debido al efecto de la gravitación, en virtud de las diferencias
de densidad, se llama convección natural. Si, por el contrario, el movimiento del
fluido es producido por fuerzas exteriores, no relacionadas con la temperatura del
fluido, la convección es forzada.
¿Qué fuerza causa las corrientes de convección natural?
En la convección libre o natural el flujo es inducido por fuerzas de empuje que surgen
a partir de diferencias de densidad ocasionadas por variaciones de temperatura en
el fluido. Debido al aumento de temperatura se produce una disminución de la
densidad.
6. CONCLUSIONES
Se comprobó experimentalmente las diferentes formas de transferencia de calor o
propagación de calor (conducción y convección). En el primer experimento se pudo
observar que el cobre transmitió el calor de manera más rápida, en el segundo
experimento se pudo observar que la temperatura del vaso con agua fría aumentaba y
la temperatura del vaso con agua caliente rebajaba y en el tercer experimento se
observó como en el primer paso se ve que el colorante se queda en la parte de arriba y
en el segundo el colorante tiñe a toda el agua, esto se debe a la diferencia de densidad
que existe entre el agua caliente y el agua fría.
7. BIBLIOGRAFIA
- [Link]
+los+metales+usados+conducen+mejor+el+calor&spell=1&sa=X&ved=2ahUKEwiY_
J3X86T7AhWFILkGHXAxB00QBSgAegQIBh
- [Link]
%20denominados%20%22buenos%20conductores,resistencia%20al%20paso%20d
e%20calor.
