UNIVERSIDAD TECNICA DE ORURO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y NATURALES
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA AGRICOLA RECURSOS
NATURALES Y MEDIO AMBIENTE
DOCENTE: [Link]. Ing. Freddy Fernández Camacho
AUXILIAR: Univ. Abigail Paredes Taquichiri
ESTUDIANTE: Univ. Joel C. Fernandez Cruz
MATERIA: INGA-5205 Manejo y Conservación de Suelos “A”
INFORME
MEDICION DE TEMPERATURA EN LAS COMPOSTERAS
1. INTRODUCCION.
La temperatura en el compostaje es un indicador clave de la actividad microbiana y
la descomposición de los residuos orgánicos. Una temperatura adecuada garantiza la
eliminación de patógenos y la descomposición eficiente de los materiales, lo que
resulta en un compost de alta calidad.
La temperatura óptima para el compostaje suele estar entre 50 °C y 60 °C. En este
rango, los microorganismos descomponedores son más activos y eficientes. Es
importante no superar los 65 °C para evitar la degradación de los microorganismos
beneficiosos.
2. OBJETIVOS
Conocer el grado de temperatura del compost.
Obtener información para saber si existe actividad microbiana.
3. MATERIALES
Termómetro de mercurio
Lana
Reloj para controlar el tiempo para sacar la temperatura en cierta hora
4. METODOLOGIA
La temperatura define tres fases de este proceso. Una fase inicial denominada
“mesófila inicial”, que suele durar entre 2 a 3 días, esta se lleva a cabo a
temperaturas menores a 45°C, durante esta fase de producen ácidos orgánicos y al
terminar la producción de estos, termina la fase e inicia la siguiente fase
denominada “termófila”. Durante 15 a 20 días se lograrán valores por encima de
45°C hasta 65°C, tradicionalmente. Cuando el sustrato comienza a bajar de estos
valores elevados comienza la fase “mesófila final” que dura entre 1 a 2 semanas
para finalizar todo el proceso cuando se alcanza la temperatura inicial. En cada fase
existe un microrganismo que se ve beneficiado, al existir una colonia grande y de
amplia variedad en algunas fases algunos microorganismos tendrán mayor acción
que otros. El conocer el comportamiento de la temperatura define el tipo de pila a
usar, el sistema de aireación y las condiciones ambientales requeridas.
Como primer paso tenemos que amarrar la lana al termómetro de mercurio y
ponerlo en el tubo que se dejó en el compost para que logremos medir la
temperatura.
Luego de ello se tiene que bajar la lana al compost a horas 8:30 am como
primera medición de temperatura.
Se deja alrededor de 6 a 10 minutos el termómetro en el tubo para obtener la
información de la temperatura del compost.
Una vez terminada y obtenida la temperatura se registra y se guarda con cuidado
el termómetro para volver a horas 12:00 pm (medio día) y hacer una segunda
medición de la temperatura.
la tercera medición se realiza a horas 16:00 pm última medición del día, y se
repite los mismos pasos para obtener datos de la temperatura de varios días del
compost. Y así saber si hay actividad microbiana.
5. RESULTADOS
Día 1: temperatura hora 08:30 am= 35°C
Temperatura hora 12:00 pm= 39°C
Temperatura hora 16:00 pm= 44°C
Día 2: temperatura hora 08:30 am= 31°C
Temperatura hora 12:00 pm= 36°C
Temperatura hora 16:00 pm= 39°C
Día 3: temperatura hora 08:30 am= 30°C
Temperatura hora 12:00 mm= 41°C
Temperatura hora 16:00 pm= 46°C
Día 4: temperatura hora 08:30 am= 35°C
Temperatura hora 12:00 pm= 39°C
Temperatura hora 16:00 pm= 48°C
Día 5: temperatura hora 08:30 am= 33°C
Temperatura hora 12:00 pm= 40°C
Temperatura hora 16:00 pm= 46°C
6. CONCLUSIONES.
Con la obtención de las temperaturas por 5 días del compost, logramos conocer que
existe una actividad microbiana pero no se sabe con exactitud la cantidad, si en tal
sentido fuera escasa la actividad microbiana es necesario hacer un revuelco del
compostaje para que este tenga una mayor actividad microbiana y de buen
rendimiento.
Se tiene entendido que de 50°C a 60° C existe una muy buena actividad microbiana.
En los 5 días que se logró medir la temperatura no se logró llegar a los 50°C, se
debe hacer el revuelco para obtener una mayor actividad microbiana.
7. BIBLIOGRAFÍA.
Marquez, P., Diaz, M., Cabrera, F. (S/F). Factores que afectan al proceso de
compostaje.
[Link]
compostaje#:~:text=El%20conocer%20el%20comportamiento%20de,y%20las
%20condiciones%20ambientales%20requeridas.
8. ANEXO
