INSTITUCIÓN EDUCATIVA DEPARTAMENTAL FUNDACIÓN
Fundación – Magdalena
Aprobado por el Ministerio de Educación Nacional
Según Resolución No. 091 del 05 de noviembre de 2003
TALLER DE QUÍMICA GRADO: 6° FECHA:
DOCENTE: REINALDO GUERRERO GUTIÉRREZ TEMA: Propiedades de la materia
ESTANDAR: Establezco relaciones entre las características macroscópicas y microscópicas de la materia y las propiedades físicas y químicas de las
sustancias que las constituyen.
COMPETENCIA: Uso de conceptos - Explicación de fenómenos – Indagación.
DBA: Comprende que la temperatura (t) y la presión (p) influyen en alguna propiedades físico-químicas (solubilidad, viscosidad, densidad, punto de
ebullición y fusión) de las sustancia, y que estas pueden ser aprovechadas en las técnicas de separación de mezclas.
EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE: Explica los cambios fisicoquímicos que ocurre en la materia en fenómenos cotidianos y los fundamentos físico-
químicos que permiten que un método de separación sirva para comparar los componentes de una mezcla.
META DE APRENDIZAJE: Identificar las diferencias que se presentan en los materiales que nos rodean.
PROPIEDADES DE LA MATERIA
Una forma de caracterizar la materia está dada por las propiedades extrínsecas e intrínsecas.
Las propiedades extrínsecas son las mismas propiedades generales y son descripciones cualitativas comunes a cualquier
clase de material. No proporcionan información de la forma como las sustancias se comportan, ni como se distinguen de las
demás. Las más importantes son masa, peso, volumen, inercia e impenetrabilidad.
La masa es la cantidad de materia que poseen los cuerpos. Dicha propiedad no cambia al trasladarnos de un lugar a otro.
El peso es la fuerza con la cual la gravedad atrae un cuerpo hacia el centro de la Tierra. Esta propiedad si varía al trasladarnos
de un lugar a otro. Por ejemplo, en la Tierra se tiene más peso que en la luna. El peso se expresa en Newton (N).
El volumen, es el espacio que ocupa un cuerpo. Se expresa en cm3 o m3.
La inercia, es la tendencia de un cuerpo a permanecer en estado de reposo o en movimiento, si no existe una fuerza que
haga cambiar dicha condición. Tiene relación directa con la masa. Es decir, cuanto mayor sea la masa de un cuerpo, mayor
será su inercia.
Impenetrabilidad es la característica por la cual un cuerpo no puede ocupar el espacio de otro al mismo tiempo.
Las propiedades intrínsecas son las mismas propiedades específicas y como su nombre lo indica, estas permiten identificar
y diferenciar unas sustancias de otras. Estas propiedades son muy importantes. Proveen información sobre las características
puntuales de todas las sustancias. Estas propiedades a su vez, se clasifican en propiedades físicas y químicas.
Las propiedades físicas son independientes a la cantidad de sustancia y no cambian la naturaleza de las sustancias. Algunas
de ellas son: organolépticas, densidad, punto de ebullición, punto de fusión, solubilidad, conductividad, ductilidad, maleabilidad
y dureza, entre otras. Las propiedades organolépticas son aquellas que perciben nuestros sentidos, como el color, el olor,
la textura, el sabor, etc.
La densidad es la relación que existe entre la masa de una sustancia y su volumen.
El punto de ebullición, es la temperatura a la cal una sustancia pasa de estado líquido a estado gaseoso. Por ejemplo, el
punto de ebullición del agua es de 100 °C.
El punto de fusión es la temperatura a la cual una sustancia pasa de estado sólido a estado líquido. Por ejemplo, el punto
de fusión del cobre es de 1.085 °C.
La solubilidad se define como la propiedad que tienen algunas sustancias para disolverse en un líquido formando una
solución a una temperatura determinada. Por ejemplo, el esmalte es insoluble en agua pero es soluble en acetona.
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La conductividad es la propiedad que se genera por la interacción de los materiales con la electricidad y el calor. Por ejemplo,
la cerámica transfiere el calor y los metales la electricidad.
La ductilidad hace referencia a la facilidad con la cual algunos materiales se dejan convertir en hilos o alambres como el
cobre, la plata y el oro.
La maleabilidad es la capacidad que tienen algunos materiales de convertirse en láminas. Por ejemplo, metales como cobre,
oro, plata y aluminio.
La dureza es la resistencia que oponen las sustancias a ser rayadas. Se mide con la escala llamada Mohs y cuyo rango es
de 1 hasta 10. Por ejemplo, el talco tiene una dureza de 1, mientras que el diamante presenta una dureza de 10, siendo éste
último, el material más duro que se encuentra en la naturaleza.
Las propiedades químicas describen el comportamiento que tienen las sustancias cuando interactúan con otras. Cuando
determinamos una propiedad química, las sustancias cambian su estructura y composición. Algunas propiedades químicas
son: la oxidación, la combustión, la inestabilidad, la corrosión, descomposición en presencia de luz, reactividad con agua,
entre otras.
La oxidación es la propiedad que sufren algunos materiales cuando se combinan con el oxígeno del aire o el agua. Por
ejemplo, un trozo de sodio metálico expuesto al aire.
La combustión es un proceso de oxidación rápida en presencia de oxígeno, en el cual existe desprendimiento de energía en
forma de luz y calor. Por ejemplo, la que ocurre con el gas propano.
La inestabilidad es la propiedad que sufren algunas sustancias al descomponerse.
La corrosión es el deterioro que sufre el material en un ambiente húmedo propio del entorno como el aire o el agua. Por
ejemplo, una estatua en medio de un parque.
Actividad
A partir de la lectura anterior, complete el crucigrama, verificando conceptos relacionados con las propiedades de la materia.
Horizontales
3. Facilidad con la que algunos materiales que se dejan convertir en hilos o alambres.
6. Temperatura a la cual una sustancia pasa de estado sólido a estado líquido.
7. Deterioro que sufre un material en un ambiente húmedo propio del entorno.
8. Propiedad que sufren algunas sustancias al descomponerse.
11. Tendencia de un cuerpo a permanecer en estado de reposo o en movimiento si no existe una fuerza que haga cambiar
dicha condición.
12. Espacio que ocupa un cuerpo.
15. Temperatura a la cual una sustancia pasa de estado líquido a estado gaseoso.
18. Característica por la cual un cuerpo no puede ocupar el espacio de otro al mismo tiempo.
19. Relación que existe entre la masa de una sustancia y su volumen.
Verticales
1. Aquellas propiedades que se perciben con nuestros sentidos.
2. Propiedad que sufren algunos materiales cuando se combinan con el oxígeno del aire.
4. Proceso de oxidación (presencia de oxígeno) rápida, en el cual se presenta desprendimiento de energía en forma de
luz y calor.
5. Propiedad que permite identificar y diferenciar unas sustancias de otras.
9. Propiedad que se genera por la interacción de los materiales con la electricidad y el calor.
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10. Fuerza con la que la gravedad atrae un cuerpo hacia el centro de la Tierra.
13. Propiedad que tienen algunas sustancias para disolverse en un líquido formando una solución a una temperatura
determinada.
14. Capacidad que tienen algunos materiales de convertirse en láminas.
16. Resistencia que oponen las sustancias a ser rayadas.
17. Cantidad de materia que poseen los cuerpos.
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