ESTUDIO DE CASO
Cocona o lulo amazónico
(Solanum sessiliflorum)
Florencia, Caquetá
2025 - 1 S
Integrantes: Leydy Viviana Muñoz Ramírez; Daniel Esteban Higua, Carol
Daniela Segura Patiño; Joan Daniel Giraldo Quintero; Juan Nicolas Salazar
Otalvaro; Marlon Leandro Salazar
La cocona (Solanum sessiliflorum Dunal) es una especie frutal
domesticada por tribus indígenas. Es un fruto con una cantidad
considerable de hierro, vitaminas A y C.
En el departamento del Caquetá son aprovechados para:
- Jugos
- Salsas/mermeladas
- Dulces
La cocona ha sido utilizada ancestralmente por las poblaciones
tradicionales del occidente amazónico (Colombia, Perú y Brasil), no
sólo como alimento, sino también con fines medicinales:
- Quemadura: Previene la formación de ampollas.
- Piel: Aliviar picazón/irritaciones.
- Enfermedades crónicas: diabetes y el colesterol.
- Fines cosméticos: Brillo y suavidad al cabello.
[1]
Es un arbusto herbáceo de 1 a 2 m Precipitaciones de 1500 a 4500
de altura, erecto, ramificado, que mm al año.
puede vivir hasta tres años en
condiciones muy favorables.
Requerimiento de clima: requiere
de un clima tropical y sub-tropical,
Es una planta que crece mejor a con humedad relativa entre 70% y
pleno sol que en sombra. 80%.
Suelo apropiado: desarrolla en
Altitud entre 200 y los 1500 m.s.n.m,
suelos ácidos a neutros de ph entre
en zonas sin presencia de heladas.
4.0 a 7.0 de textura francaarcillosa,
ricos en materia orgánica.
Temperaturas óptimas de cultivo se
encuentran entre los 18 y los 30°C
[2]
Raíz principal: 50 cm de
Las hojas adultas tienen pecíolos de profundidad. Las raíces laterales de
hasta 14 cm de largo y láminas de las plantas pueden extenderse
hasta 58 cm de largo. hasta 1,4 m del tronco.
La inflorescencia contiene entre
Sus flores son generalmente cinco y ocho flores, de las cuales
actinomorfas. Las hojas son subsisten de uno a tres frutos.
simples, alternas.
[3]
(Utilizada para comercialización)
Los frutos contienen de 1400 - 1700 semillas por fruto con un
La distancia recomendada para la zona es de 1,5 peso total de semillas de 3,2 g.
m entre surcos y 1,5m entre plantas. Son semillas ortodoxas, pueden secarse sin perder
viabilidad.
CARACTERÍSTICAS DE LA PLANTA MADRE:
Buena producción.
Frutos de mejor tamaño.
Libre de enfermedades y plagas.
Plantas vigorosas (2ndo año de producción).
MÉTODO: La fermentación de la pulpa.
1. A los frutos se le extrae la pulpa.
La mayor producción (50 t/ha) se logró con distanciamientos 2. Se ponen a fermentar durante 48 horas en un vaso
de 1. 5 x 1.5 m (peso como en # de frutos por ha). A esta plástico o de vidrio.
densidad aún no se afectó el tamaño del fruto. 3. La pulpa fermentada se lava bien con agua limpia.
4. La semilla se pone a secar a la sombra en papel
absorbente.
[4]
Se transplantan a bolsas plásticas negras de dos kg
Efecto de la temperatura sobre el porcentaje de germinación luego de capacidad, con sustrato mezclado de tierra negra,
de 180 días de almacenaje de semilla de cocona. arena y materia orgánica descompuesta, en la
proporción [Link].
Transcurridos 2 a 3 meses del trasplante a la bolsa,
las plántulas con 20-25 cm de altura están listas para
el trasplante al campo definitivo.
La mejor forma de conservar la semilla fue 5 ó 12°C en
bolsas de plástico o al vacío . Por un periodo no mayor de
dos años, a 4ºC de temperatura y 45 % de humedad.
Se siembran las semillas en almácigos
bajo sombra. En cajones de 1 x 1 x 0,2
m con sustrato de aserrín húmedo Hoyos de 30cm x 30cm x 30cm (ancho, largo y
profundo).
descompuesto y desinfectado.
La producción empieza a los seis meses del
trasplante, con fructificación continúa durante uno a
dos años. Planta: se producen entre 39 y 24 frutos.
[5]
(Utilizada para comercialización)
A sitio definitivo: Cuando las plantas
En vivero: Cuando las plantas alcanzan entre 10-15 cms en la bolsa, se
PÉRDIDAS POSTRANSPLANTE
alcanzan 5 cms de altura en el llevan a sitio definitivo. El trasplante se
germinador, se llevan a bolsa y se debe realizar en horas frescas del día.
dejan en la sombra. Tipo de trasplante
Porcentaje de pérdida
estimado
Con cepellón (bandeja,
2%a5%
bolsa, etc.)
A raíz desnuda 25 % a 35 %
Durante 20 días en
germinación y 20 días más
para el trasplante en bolsa.
[6]
(COSTOS para 2 ha)
1. Insumos Agrícolas Frutos 30
Sustratos (tierra, arena, materia orgánica) 12,442,500
Bolsas plásticas (8,888 unidades) 2,222,000
Fertilizantes (NPK, urea, cal dolomita) 3,390,000
Abonos orgánicos (gallinaza) 2,400,000
Subtotal Insumos 20,484,500
2. Mano de Obra Preparación de suelo 600
Siembra y trasplante 1,000,000
Manejo de vivero (2 meses) 2,000,000
Mantenimiento y fertilización 500
Subtotal Mano de Obra 4,100,000
3. Herramientas/Misceláneos Riego, herramientas 500
Total General (2 ha) 25,084,500 [4]
(COSTOS VENTAJAS Y DESVENTAJAS)
La reproducción sexual de la cocona en Colombia, implica la producción de semillas a partir de
la polinización y fecundación, tiene ventajas como la variabilidad genética y desventajas como
la necesidad de dos plantas y la posibilidad de resultados impredecibles.
[8]
La propagación vegetativa es menos utilizada y se realiza por estacas y por injerto; el primer método utiliza
estacas semileñosas de 1 cm de diámetro por 30 cm de largo, y consiste en colocar las estacas lo más inclinada
posibles, en el substrato de aserrín húmedo descompuesto y desinfestado, a fin de asegurar el
enraizamientorápido y el brotamiento efectivo. El injerto se aplica por el método de hendidura terminal.
Ventajas: Recomiendaciones:
Realizar durante la época de lluvias.
Conserva características genéticas.
Mantener sombra parcial y alta
Plantas uniformes y vigorosas.
humedad.
Producción más rápida.
Posible uso de hormonas
enraizantes (AIB).
[7]
Método de reproducción vegetal que utiliza esquejes semimaduros de tallos. Aprovecha la
capacidad de la planta para regenerar raíces y tejidos, generando clones genéticamente
idénticos a la planta madre.
Pasos del proceso:
Selección: Estacas semileñosas de 20 cm con 2–3 yemas de planta sana.
Corte y desinfección: Corte limpio y sumergir en fungicida.
Sustrato: Mezcla de suelo, arena y materia orgánica (bien drenado).
Plantación: Sembrar en semilleros o bolsas dejando yemas expuestas.
Cuidado: Riego constante (sin encharcar) y sombra parcial.
Trasplante: Cuando presenten raíces y hojas, llevar a campo o bolsa
definitiva.
[7]
El injerto es una técnica que une una yema de una planta deseada a otra planta (patrón) para que
crezcan juntas. Se usa en fruticultura para reproducir variedades con mejores características y
acelerar la producción.
Pasos de injerto
1. Selección de materiales: Se elige un patrón resistente a enfermedades y una variedad de lulo
amazónico deseable para la copa.
2. Preparación del patrón: Se realiza un corte en forma de T en el tallo del patrón, cerca del suelo.
3. Preparación de la yema: Se extrae una yema con una pequeña porción de corteza del injerto.
4. Inserción de la yema: Se inserta la yema en el corte del patrón, asegurándose de que la corteza
del patrón y la del injerto hagan buen contacto.
5. Enlace y protección: Se ata el injerto con cinta de injertar y se protege con una bolsa plástica
para mantener la humedad.
[7]
La propagación sexual es más económica,
pero genera plantas con mayor variabilidad.
En cambio, la asexual requiere mayor
inversión, pero ofrece cultivos uniformes,
productivos y con retorno más rápido.
[8]
Palacios-Ramos, A. (2021). Agronomía del Lulo Chocoano (Solanum sessilliflorum Dunal) Bajo Condiciones Agroecológicas del Municipio de la
Montañita Caquetá [Tesis de grado, Universidad Nacional Abierta y a Distancia - Unad]. Repositorio institucional de Unad.
[Link]
Hernández Gómez, M. S., Melgarejo, L. M., & Barrera García, J. A. (2011). Estudios ecofisiológicos en la Amazonia colombiana: 2. Cocona (Solanum
sessilliflorum Dunal) (1ra ed.). Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas – Sinchi.
[Link]
Mosquera, H. L. M., & Mosquera, S. Y. M. (2017). Crecimiento y fenología de Solanum sessiliflorum Dunal o topiro bajo condiciones agroclimáticas del
corregimiento de Vuelta Mansa, municipio de Atrato, Chocó, Colombia. Revista Bioetnia, 14(1), 89-99.
[Link]
Zapata-Ortiz, J., Rivadeneira, J. E., & García, J. (s.f.). Solanum sessiliflorum Dunal. Corpoica.
[Link]
Rivadeneira, E., & Escobar, C. J. (1996). Lulo amazónico - cocona (Solanum sp).
[Link]
Mora Castillo, J. C. (1993). Densidades de plantación, conservación de semilla y otros parámetros del cultivo de cocona (Solanum topiro) [Tesis de
grado, Escuela Agrícola Panamericana]. Repositorio Institucional Zamorano. [Link]
09ec-4631-9c20-712ef9e7c790/content
[11]
