TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE POZA RICA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
ACTIVIDAD:
“INVESTIGACIÓN TERCER PARCIAL (SEGUNDA
OPOTUNIDAD)”
ALUMNO:
ANGEL JOSHUA BRENIS ROSAS - 24IIND096
GRUPO:
2°A
MATERIA:
QUÍMICA
DOCENTE:
ALFONSO LOPEZ TELLEZ
POZA RICA DE HGO., VER. 09 DE JUNIO DE 2025
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Índice
Reacciones químicas inorgánicas y orgánicas 3
Ecuación química 4
Tipos de reacciones 4
Según el tipo de transformación 4
Reacciones de síntesis o adición 4
Reacciones de descomposición 5
Reacciones de desplazamiento o sustitución 5
Reacciones de doble sustitución 5
Según el tipo y la forma de la energía intercambiada 5
Reacciones endotérmicas 5
Reacciones exotérmicas 5
Reacciones endoluminosas 5
Reacciones exoluminosas 6
Reacciones endoeléctricas 6
Reacciones exoeléctricas 6
Según la velocidad de reacción 6
Reacciones lentas 6
Reacciones rápidas 6
Según el tipo de partícula involucrada 7
Reacciones ácido-base 7
Reacciones de oxidación-reducción 7
Según el sentido de la reacción 7
Reacciones reversibles 7
Reacciones orgánicas 7
Halogenación de alcanos ` 7
Combustión de alcanos 8
Halogenación de alquenos 8
Masa molar de un elemento y número de avogrado 8
Soluciones 9
La formación de soluciones 10
Estequiometría 11
Termoquímica 13
Entalpía de reacción y de formación 14
Gases 15
Ley de Boyle 15
Ley de Charles 16
Ley de Gay Lussac 17
Referencias 18
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Reacciones químicas inorgánicas y orgánicas
La materia es susceptible de sufrir cambios, a los cuales se les llama fenómenos. Si
el cambio que sufre la materia no altera su estructura íntima, es decir, su composición
química, se dice que es un cambio o fenómeno físico. Por ejemplo, la evaporación del
agua o su solidificación, doblar un alambre de cobre, triturar una roca, entre otras.Si el
cambio altera la estructura íntima de la materia, lógicamente cambiará su composición
química y se producirán nuevas sustancias. A este cambio se le llama fenómeno químico.
Por ejemplo, la quema de un trozo de papel, la oxidación del hierro, etcétera. Los cambios
químicos también reciben el nombre de reacciones químicas. (Recio del Bosque, 2012)
“Una reacción química se define como la transformación de una o más sustancias en otra u
otras distintas” (Recio del Bosque, 2012).
Una ecuación matemática tiene dos términos separados por el signo = (igual a), el
de la izquierda y el de la derecha. La ecuación química también consta de dos términos, el
signo = se sustituye por una flecha que indica el sentido de la reacción (→) que significa
“reaccionan y producen”. En química, el primer término no es igual al segundo en calidad,
ya que las sustancias se transforman en otras distintas, pero se le sigue llamando ecuación
debido a que sí existe una igualdad en la cantidad de materia, pues en toda reacción
química se cumple la 𝐿𝑒𝑦 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑎 que establece: la cantidad total de
masa de los reactivos en una reacción química es igual a la de los productos, para lograr
que se cumpla esta ley se debe balancear la ecuación. (Recio del Bosque, 2012).
Ilustración 1 Mapa conceptual de las reacciones químicas
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Ecuación química
Es la representación esquemática de una reacción. Las sustancias que reaccionan
se llaman reactantesy las sustancias que se forman se llaman productos, el sentido de la
reacción se indica a través de flechas y la ecuación química debe cumplir con la Ley de
conservación de la materia. Ejemplo:
Ilustración 2 Partes de una reacción química (Herrera, Herrera, &
Paucar, 2021)
La energía implicada en el desarrollo de la reacción se denomina
ENTALPÍA y el grado de desorden molecular que alcanzan las especies luego de la ruptura
de enlaces se denomina ENTROPÍA. (Herrera, Herrera, & Paucar, 2021)
Tipos de reacciones
“Las reacciones químicas se clasifican en función a diversos criterios, entre los principales
tenemos” (Herrera, Herrera, & Paucar, 2021).
“Las reacciones químicas pueden clasificarse según el tipo de reactivos que reaccionan.
Con base en esto, se pueden distinguir reacciones químicas inorgánicas y reacciones
químicas orgánicas” (Álvarez, 2025).
Según el tipo de transformación
Reacciones de síntesis o adición
“Dos sustancias se combinan para dar como resultado una sustancia diferente(…)”
(Álvarez, 2025).
2𝐹𝑒(𝑠) + 3𝐶𝑙2(𝑔) → 2𝐹𝑒𝐶𝑙3(𝑠)
𝑂2(𝑔) + 2𝐻2(𝑔) → 2𝐻2 𝑂𝑙
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Reacciones de descomposición
“Una sustancia se descompone en sus componentes simples, o una sustancia reacciona
con otra y se descompone en otras sustancias que contienen los componentes de esta
(…)” (Álvarez, 2025).
𝐶𝑂2(𝑔) → 𝐶(𝑠) + 𝑂2(𝑔)
2𝐻2 𝑂2(𝑙) → 2𝐻2 𝑂(𝑙) + 𝑂2(𝑔)
2𝑍𝑛𝑆(𝑠) + 3𝑂2(𝑔) → 2𝑍𝑛𝑂(𝑠) + 2𝑆𝑂2(𝑔)
Reacciones de desplazamiento o sustitución
“Un compuesto o elemento ocupa el lugar de otro en un compuesto, sustituyéndolo y
dejándolo libre (…)” (Álvarez, 2025).
𝑍𝑛(𝑠) + 𝐻2 𝑆𝑂4(𝑎𝑐) → 𝑍𝑛𝑆𝑂4(𝑎𝑐) + 𝐻2(𝑔)
Reacciones de doble sustitución
“Dos reactivos intercambian compuestos o elementos químicos simultáneamente (…)”
(Álvarez, 2025).
2𝑁𝑎𝐶𝑙(𝑎𝑐) + 𝐶𝑎(𝑁𝑂3 )2(𝑎𝑐) → 2𝑁𝑎𝑁𝑂3(𝑎𝑐) + 𝐶𝑎𝐶𝑙2(𝑎𝑐)
Según el tipo y la forma de la energía intercambiada
Reacciones endotérmicas
“Se absorbe calor para que la reacción pueda ocurrir (…)” (Álvarez, 2025).
3𝑂2(𝑔) + 𝐸𝑛𝑒𝑔𝑖𝑎 → 2𝑂3(𝑔) + 𝐴𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟
Reacciones exotérmicas
“Se desprende calor cuando la reacción ocurre (…)” (Álvarez, 2025).
1/2𝑂2(𝑔) + 𝐻2(𝑔) → 𝐻2 𝑂(𝑙) 𝐷𝑒𝑠𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟
𝐻2(𝑔) + 𝐹2(𝑔) → 2𝐻𝐹(𝑔) 𝐷𝑒𝑠𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟
Reacciones endoluminosas
“Se necesita luz para que ocurra la reacción. Por ejemplo: la fotosíntesis (…)” (Álvarez,
2025).
𝐿𝑢𝑧 𝑠𝑜𝑙𝑎𝑟
6𝐶𝑂2(𝑔) + 6𝐻2 𝑂(𝑙) →Clorofila 𝐶6 𝐻12 𝑂6 + 6𝑂2(𝑔)
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Reacciones exoluminosas
“Se desprende luz cuando ocurre la reacción (…)” (Álvarez, 2025).
𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟
2𝑀𝑔(𝑠) + 𝑂2(𝑔) → 2𝑀𝑔𝑂(𝑠) + 𝐿𝑢𝑧
Reacciones endoeléctricas
“Se necesita energía eléctrica para que la reacción ocurra (…)” (Álvarez, 2025).
𝐶𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑒𝑙é𝑐𝑡𝑟𝑖𝑐𝑎
2𝐻2 𝑂(𝑙) → 𝑂2(𝑔) + 2𝐻2(𝑔)
Reacciones exoeléctricas
“Se desprende o se genera energía eléctrica cuando ocurre la reacción (…)” (Álvarez,
2025).
Ilustración 3 Celda galvánica: genera electricidad a partir de
una reacción química espontánea.
Según la velocidad de reacción
Reacciones lentas
La cantidad de reactivos consumidos y la cantidad de productos formados en un
tiempo determinado es muy poca. Por ejemplo: la oxidación del hierro. Es una reacción
lenta, que vemos cotidianamente en los objetos de hierro que están oxidados. Si no fuese
lenta esta reacción, no tendríamos estructuras de hierro muy antiguas en el mundo actual.
(Álvarez, 2025)
2𝐹𝑒(𝑠) + 𝑂2(𝑔) → 2𝐹𝑒𝑂(𝑠)
Reacciones rápidas
“La cantidad de reactivos consumidos y la cantidad de productos formados en un tiempo
determinado es mucha. Por ejemplo: la reacción del sodio con el agua es una reacción que
además de ocurrir rápidamente es muy peligrosa” (Álvarez, 2025).
2𝑁𝑎(𝑠) + 2𝐻2 𝑂(𝑙) → 2𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑎𝑐) + 𝐻2(𝑔)
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Según el tipo de partícula involucrada
Reacciones ácido-base
“Se transfieren protones (𝐻 + ) (…)” (Álvarez, 2025).
𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) + 𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑎𝑐) → 𝑁𝑎𝐶𝑙(𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂(𝑙)
Reacciones de oxidación-reducción
Se transfieren electrones. En este tipo de reacción debemos fijarnos en el número
de oxidación de los elementos involucrados. Si el número de oxidación de un elemento
aumenta, este se oxida, si disminuye, este se reduce. Por ejemplo: en esta reacción se
oxida el hierro y se reduce el cobalto. (Álvarez, 2025)
𝐹𝑒𝐶𝑙2(𝑎𝑐) + 𝐶𝑜𝐶𝑙3(𝑎𝑐) → 𝐹𝑒𝐶𝑙3(𝑎𝑐) + 𝐶𝑜𝐶𝑙2(𝑎𝑐)
Según el sentido de la reacción
Reacciones reversibles
“Se dan en ambos sentidos, es decir, los productos pueden volver a convertirse en los reactivos
(…)” (Álvarez, 2025).
𝑁2(𝑔) + 3𝐻2(𝑔) ↔ 2𝑁𝐻3(𝑔)
Reacciones irreversibles
“Se dan en un solo sentido, es decir, los reactivos se transforman en productos y no puede
ocurrir el proceso contrario (…)” (Álvarez, 2025).
𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) + 𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑎𝑐) → 𝑁𝑎𝐶𝑙(𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂(𝑙)
Reacciones orgánicas
Involucran compuestos orgánicos, que son los que están relacionados con la base
de la vida. Dependen del tipo de compuesto orgánico para su clasificación, ya que cada
grupo funcional posee un rango de reacciones específicas. Por ejemplo, los alcanos,
alquenos, alquinos, alcoholes, cetonas, aldehídos, éteres, ésteres, nitrilos, etc. (Álvarez,
2025)
Halogenación de alcanos
Se sustituye un hidrógeno del alcano por el halógeno correspondiente.
𝐶𝑙
|
𝐶𝐻3 − 𝐶𝐻2 − 𝐶𝐻3 + 𝐶𝐻2 → 𝐶𝐻3 − 𝐶𝐻2 − 𝐶𝐻2 − 𝐶𝑙 + 𝐶𝐻3 − 𝐶𝐻 − 𝐶𝐻3
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Combustión de alcanos
“Los alcanos reaccionan con el oxígeno para dar dióxido de carbono y agua. Este tipo de
reacción libera gran cantidad de energía” (Álvarez, 2025).
𝐶𝐻4(𝑔) + 2𝑂2(𝑔) → 𝐶𝑂2(𝑔) + 2𝐻2 𝑂(𝑙)
Halogenación de alquenos
Se sustituyen dos de los hidrógenos presentes en los carbonos que forman el doble
enlace. (Álvarez, 2025).
Masa molar de un elemento y número de avogrado
Las unidades de masa atómica constituyen una escala relativa de las masas de los
ele-mentos. Pero, debido a que los átomos tienen masas tan pequeñas, no es posible
diseñar una balanza para pesarlos utilizando unidades calibradas de masa atómica. En
cualquier situación real, se manejan muestras macroscópicas que contienen una enorme
cantidad de átomos. Por consiguiente, es conveniente tener una unidad especial para
describir una gran cantidad de átomos. La idea de tener una unidad para describir un
número particular de objetos no es nueva. Por ejemplo, el par (2 objetos), la docena (12
objetos) y la gruesa (144 objetos) son unidades de uso común. Los químicos miden a los
átomos y las molé-culas en moles. (Chang, 2002)
En el sistema SI, el mol es la cantidad de una sustancia que contiene tantas entida-
des elementales (átomos, moléculas u otras partículas) como átomos hay exactamente en
12 g (o 0.012 kg) del isótopo de carbono-12. El número real de átomos en 12 g de
carbono-12 se determina experimentalmente. Este número se denomina número de
Avogadro (𝑵𝑨 ), en honor del científico italiano Amedeo Avogadro. El valor comúnmen-te
aceptado es. (Chang, 2002)
𝑁𝐴 = 6.0221367 × 1023
“Generalmente, este número se redondea a 6.022 × 1023 . Así, al igual que una
docena de naranjas contiene 12 naranjas, 1 mol de átomos de hidrógeno contiene
6.022 × 1023 . átomos de 𝑯 (…)” (Chang, 2002).
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Soluciones
Se definen como mezclas homogéneas de dos o más sustancias. A menudo, uno
de los componentes de una solución está presente en una concentración
significativamente mayor, en cuyo caso se denomina solvente. Los otros componentes de
la solución presentes en concentraciones relativamente menores se llaman solutos. El
azúcar es un sólido covalente compuesto por moléculas de sacarosa, 𝐶12 𝐻22 𝑂11 . Cuando
este compuesto se disuelve en el agua, sus moléculas se distribuyen uniformemente entre
las moléculas del agua(Flowers et al., 2022)
𝐶12 𝐻22 𝑂11 (𝑠) → 𝐶12 𝐻22 𝑂11 (𝑎𝑞)
El subíndice "aq" en la ecuación significa que las moléculas de sacarosa son
solutos y, por tanto, están dispersas individualmente en la solución acuosa (el agua es el
solvente). Aunque las moléculas de sacarosa son más pesadas que las de agua,
permanecen dispersas en la solución; la gravedad no hace que se "asienten" con el
tiempo. (Flowers et al., 2022)
El agua se utiliza tan a menudo como solvente que la palabra solución ha llegado a
implicar una solución acuosa para muchas personas. Sin embargo, casi cualquier gas,
líquido o sólido puede actuar como solvente. Muchas aleaciones son soluciones sólidas de
un metal disuelto en otro; por ejemplo, las monedas estadounidenses de cinco céntimos
contienen níquel disuelto en cobre. El aire es una solución gaseosa, una mezcla
homogénea de nitrógeno, oxígeno y otros gases. El oxígeno (un gas), el alcohol (un
líquido) y el azúcar (un sólido) se disuelven en agua (un líquido) para formar soluciones
líquidas. (Flowers et al., 2022)
Tabla 1 Ejemplos de varias soluciones diferentes y de las fases
de los solutos y los solventes. (Flowers et al., 2022, pp. 547).
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La formación de soluciones
La formación de una solución es un ejemplo de proceso espontáneo, un proceso
que se produce en condiciones específicas sin necesidad de energía de alguna fuente
externa. A veces se agita la mezcla para acelerar el proceso de disolución, pero no es
necesario; al final se formará una solución homogénea. El tema de la espontaneidad es de
vital importancia para el estudio de la termodinámica química y se trata con más detalle en
un capítulo posterior de este texto. Para el análisis de este capítulo, bastará con considerar
dos criterios que favorecen, pero no garantizan, la formación espontánea de una solución:
1. una disminución de la energía interna del sistema (un cambio exotérmico, como se ha
comentado en el capítulo anterior sobre termoquímica).
2. un aumento de la dispersión de la materia en el sistema (lo que indica un aumento de la
entropía del sistema, como se verá en el capítulo posterior sobre termodinámica). En el
proceso de disolución, a menudo, pero no siempre, se produce un cambio de energía
interna al absorber o evolucionar el calor. Cuando se forma una solución a partir de la
distribución uniforme de las moléculas de soluto en un solvente, siempre se produce un
aumento de la dispersión de la materia.
Cuando las fuerzas intermoleculares de atracción entre las especies del soluto y del
solvente en una solución no son diferentes de las presentes en los componentes
separados, la solución se forma sin ningún cambio de energía. Esta solución se denomina
solución ideal. Una mezcla de gases ideales (o de gases como el helio y el argón, que se
acercan mucho al comportamiento ideal) es un ejemplo de solución ideal, ya que las
entidades que componen estos gases no experimentan atracciones intermoleculares
significativas.
Ilustración 4 Proceso de una solución
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Estequiometría
Es aquella parte de la química que se encarga en estudiar las relaciones
cuantitativas entre aquellas sustancias que participan en una reacción química. Para
realizar dicho análisis cuantitativo se recurre a las leyes experimentales de la combinación
química, que se agrupa en dos grandes grupos: 1. Leyes ponderales 2. Leyes
volumétricas. (Herrera, Herrera, & Paucar, 2021)
Ley de la conservación de la masa Esta ley fue establecida en 1774 por Antoine
Laurent Lavoisier. Se enuncia de diversas maneras, una de éstas indica que en cantidades
ponderables, en toda reacción o proceso químico, la masa total de las sustancias que
intervienen permanece invariable antes y después del fenómeno. Esta ley afecta la forma
como deben escribirse las ecuaciones químicas. El número de átomos de cada elemento
debe ser igual en ambos miembros de la ecuación. (Recio del Bosque, 2012)
Ley de las proporciones definidas A esta ley también se le conoce como Ley de
las proporciones constantes o Ley de Proust, en honor a su autor en 1801. El enunciado
dice: dos o más elementos que se combinan para formar un compuesto dado, lo hacen
siempre en la misma proporción. (Recio del Bosque, 2012)
Ilustración 5Compuesto formado por átomos de los elementos A y B.
Su relación es de 2:1.
Ley de las proporciones múltiples o de Dalton Relaciona los pesos de dos
elementos cuando éstos se pueden combinar en distintas proporciones para formar más de
un compuesto. Además, establece que diferentes cantidades de un mismo elemento que
se combinan con una cantidad fija de otro elemento, para formar diversos compuestos, se
hallan en relación sencilla que se puede expresar en números enteros. (Recio del Bosque,
2012)
“Para formar agua (H2O) se combinan 2 g de hidrógeno con 16 de oxígeno.
Para formar agua oxigenada (H2O2) se combinan 2 g de hidrógeno con 32 de oxígeno”.
(Recio del Bosque, 2012)
“La relación entre los pesos variables del oxígeno (16 y 32), que se combinan con el peso
fijo del hidrógeno, se expresa 1:2, para el agua y de 1:1 para el peróxido”. (Recio del
Bosque, 2012)
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Ilustración 6 Relación del oxígeno en el monóxido de carbono al oxígeno
del dióxido de carbono: 1:2. (Recio del Bosque, 2012).
Ley de las proporciones recíprocas Esta ley es conocida también como Ley de
Ritcher y se enuncia de la siguiente manera: los pesos de los diferentes elementos que se
combinan con un mismo peso de un elemento dado, son los pesos relativos de aquellos
elementos cuando se combinan entre sí o bien múltiplos o submúltiplos de estos pesos.
(Recio del Bosque, 2012)
Por ejemplo, el hidrógeno se combina con el carbono, con el cloro y con elnitrógeno
para formar, respectivamente:
metano: 𝐶𝐻4
ácido clorhídrico: 𝐻𝐶𝑙
amoniaco: 𝑁𝐻3
La relación de los pesos de los componentes es:
𝐶𝐻4 : 12 g de 𝐶 con 4𝑔 de 𝐻 o bien, 3 𝑔 de 𝐶 con 1 𝑔 de 𝐻
𝐻𝐶𝑙: 35.4 g de 𝐶𝑙 con 1 𝑔 de 𝐻
𝑁𝐻3 : 14 g de 𝑁 con 3 𝑔 de 𝐻 o bien, 4.66 𝑔 de 𝑁 con 1 𝑔 de 𝐻. (Recio del Bosque,
2012)
Ley de los volúmenes de combinación Al estudiar las reacciones entre
sustancias gaseosas en 1808, Gay-Lussac observó que el volumen del gas resultante era
menor o igual al de la suma de los volúmenes de los gases que se combinan, por lo que
estableció que los volúmenes de los gases que se combinan o se producen en una
reacción química están siempre en una relación de números enteros simples: 1 a 1, 3 a 2,
2 a 1, etcétera (figura 7.5).
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“Ley de Avogadro Avogadro estableció que volúmenes iguales de todos los
gases, a igual presión y temperatura, tienen el mismo número de moléculas” (Recio del
Bosque, 2012).
Ilustración 8 En un litro de hidrógeno y un litro de oxígeno, ambos a la misma presión
y temperatura, hay el mismo número de moléculas. (Recio del Bosque, 2012, pp.
222).
Termoquímica
Como conclusión de la experiencia, la energía no puede crearse ni destruirse sino
sólo transformarse de una forma en otra, en el curso de los fenómenos físicos y químicos.
Esta es la definición de la primera ley de la termodinámica. Al aplicar en química da origen
a la termodinámica, que interpreta los efectos térmicos de las reacciones químicas,
pudiéndose calcular el calor de reacción a distintas temperaturas, cuando se conoce su
valor en el estado estándar (1 atmósfera y 25°C) y la variación de las capacidades
calóricas de los reactivos y productos en el trayecto de temperatura. (Herrera, Herrera, &
Paucar, 2021)
Energía
Frecuentemente se define como la capacidad de hacer trabajo. Algunas formas de
energía que son de particular interés para los procesos químicos son: La energía radiante
del sol (energía solar) es la fuente de energía primaria de la tierra. La energía solar es la
responsable del calentamiento de la atmósfera y de la superficie de la tierra, del
crecimiento de las plantas a través del proceso conocido como fotosíntesis y de los
patrones de clima globales(Herrera, Herrera, & Paucar, 2021)
Energía térmica
es la energía asociada con el movimiento aleatorio de los átomos y las moléculas.
En general, la energía térmica se puede calcular a partir de mediciones de temperatura
mientras más vigorosa sea el movimiento de los átomos y moléculas en una muestra,
estará más caliente y mayor será su energía térmica. Es importante entender la diferencia
entre energía térmica y calor. El calor es la transferencia de energía entre dos cuerpos que
están a diferentes temperaturas. La energía química es una forma de energía almacenada
entre las unidades estructurales de las sustancias, a través de los enlaces que forman
cuando las sustancias participan en las reacciones químicas, la energía química se libera,
almacena o convierte en otras formas de energía. Todas las formas de energía se pueden
intercambiar (al menos en principio). Se siente calor cuando se está bajo la luz del sol
porque la energía radiante del sol se convierte en energía térmica en la piel.
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Cuando se hace ejercicios, la energía química almacenada en el cuerpo se utiliza
para producir la energía cinética del movimiento.
Los científicos han llegado a la conclusión de que a pesar de que la energía puede asumir
muchas formas que son mutuamente interconvertibles, la energía no se puede destruir ni
crear. Cuando una forma de energía desaparece, alguna otra forma de energía (de igual
magnitud) debe aparecer, y viceversa. Se supone en consecuencia que la energía total del
universo permanece constante. Este enunciado por lo general se conoce como la ley de la
conservación de la energía. (Herrera, Herrera, & Paucar, 2021)
Ecuación térmica
Es una ecuación química que incluye la cantidad de energía, en
forma de calor, que es transferida en la reacción. Este calor, generalmente
expresado en Kilocalorias (Kcal), Kilojoules (KJ), puede considerarse como un producto o
necesaria para su desarrollo en la ecuación balanceada. A una reacción que libera calor se
le denomina reacción exotérmica y a una que absorbe calor se le denomina reacción
endotérmica. La cantidad de calor tanto absorbida como liberada en una reacción se le
llama flujo calórico, designado como Q y puede ser expresado como ΔH. Si el sistema
libera calor, el flujo calórico se expresa con signo negativo; si el sistema absorbe calor,
éste es positivo. Las ecuaciones termoquímicas son como cualquier otra ecuación química
en que el flujo calórico es simplemente parte de la ecuación total. Por tanto, la cantidad de
calor se considera en cálculos estequiométricos tal como los reaccionantes y los productos
de una reacción balanceada. (Herrera, Herrera, & Paucar, 2021)
𝑎𝐴 + 𝑏𝐵 → 𝑐𝐶 + 𝑑𝐷 ∆𝐻
Entalpía de reacción y de formación
En cuanto al término entalpía, se utiliza para denominar el flujo de calor cuando los
procesos químicos ocurren bajo condiciones de presión constante. Se le atribuye la
creación de este término al físico holandés Heike Kamerlingh Onnes (1853-1926), el
mismo que descubrió la superconductividad. (Zapata, 2023)
Cuando una reacción química tiene lugar, se requiere de energía tanto para formar
como para romper enlaces que permiten la formación de nuevas sustancias. La energía
que fluye para que estos procesos tengan lugar es el calor, y la termoquímica es la rama
de la ciencia que se encarga de estudiarlos. (Zapata, 2023)
“El flujo de calor (𝑄) en una reacción a presión constante es igual al cambio de
entalpía en la reacción. Esto es lo que se llama calor de reacción o 𝛥𝐻 de reacción
(𝛥𝐻𝑟)”.(Herrera, Herrera, & Paucar, 2021)
El calor de formación de un compuesto (𝛥𝐻𝑟) se define como el 𝛥𝐻𝑟 para la
formación de 1 mol del compuesto a partir de los elementos en el estado estándar. El
estado estándar se define como la forma más estable de un elemento, tal como 𝑂2(𝑔) para
el oxígeno. El contenido de calor de un elemento libre en el estado estándar se toma igual
a cero. (Herrera, Herrera, & Paucar, 2021)
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“Entalpía de solución, es el calor que se absorbe o se desprende durante el proceso
de disolución de cierta cantidad del soluto en el solvente, bajo la condición de presión
constante”. (Zapata, 2023)
Gases
Ley de Boyle
Las propiedades del aire y de la presión atmosférica fueron ampliamente
investigadas por el irlandés Robert Boyle (1627-1691). Nació en Limore, Munster, Irlanda,
en 1627, y en colaboración con Robert Hooke, concluyeron que, en los gases, el volumen,
la presión y la temperatura tienen una relación directa en su comportamiento. (Delgado
Fernández, 2021, p. 25)
Ilustración 9 Dispositivo para estudiar la compresibilidad: un tubo de vidrio
doblado en forma de una letra jota y cerrado por el extremo más corto.
La presión del aire encerrado se igualaba a la atmosférica, a la presión P1 le
corresponde un volumen V1. Boyle siguió añadiendo mercurio hasta que la diferencia de
altura entre los dos brazos fue de 76 cm. En estas condiciones, la presión sobre el brazo
pequeño, P2, se había incrementado en 1 atm, es decir se había duplicado hasta 2 atm y
el volumen ocupado por el aire encerrado, V2, se había comprimido hasta la mitad con
respecto al inicial. (Delgado Fernández, 2021, p. 25)
“A TEMPERATURA CONSTANTE, el volumen que ocupa una masa de gas es
inversamente proporcional a la presión que ejerce dicho gas sobre las paredes del
recipiente que lo contiene” (Delgado Fernández, 2021, p. 25).
Ilustración 10Si la presión aumenta el volumen
disminuye, si la presión disminuye el volumen 15
aumenta.
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Por lo tanto: P1 · V1 = P2 · V2
Donde
𝑃1 = Presión inicial
𝑉1 = Volumen inicial
𝑃2 = Presión final
𝑉2 = Volumen final
Ley de Charles
Jacques Alexandre César Charles, químico, físico y aeronauta francés, nació en
Beaugency (Loiret) el 2 de noviembre de 1746 y falleció en París el 7 de abril de 1823. En
1787 estudió la relación entre el volumen y la temperatura de una muestra de gas a
presión constante, observó que cuando se incrementaba la temperatura el volumen del gas
también incrementaba y que al enfriar el volumen disminuía. (Delgado Fernández, 2021, p.
25).
“Descubrió la ley según la cual un gas se expande proporcionalmente a su
temperatura si se mantiene constante la presión”. (Delgado Fernández, 2021, p. 25).
“Ley de Charles. El volumen del gas es directamente proporcional a su temperatura
a presión constante” (Delgado Fernández, 2021, p. 25).
Ilustración 11 A mayor
temperatura mayor volumen
y viceversa
Por lo tanto: 𝑉1/𝑇1 = 𝑉2/𝑇2.
𝑉1 = Volumen inicial
𝑇1 = Temperatura inicial
𝑉2 = Volumen final
𝑇2 = Temperatura final
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Ley de Gay Lussac
Cuando se incrementa la temperatura existe mayor actividad molecular, es decir las
moléculas del gas se mueven rápidamente, aumenta el número de choques contra las
paredes y en consecuencia se incrementa la presión, entendemos que el recipiente es
sólido y no se deforma(Delgado Fernández, 2021, p. 25).
Ilustración 12Joseph Louis Gay-Lussac descubrió que, a volumen
constante, la presión del gas es directamente proporcional a su temperatura
(en grados Kelvin). (Delgado Fernández, 2021, p. 25).
“Es decir que si la temperatura aumenta la presión de igual forma se
incrementará, y si la temperatura disminuye la presión disminuye” (Delgado Fernández,
2021, p. 25).
Cuando se desean estudiar dos diferentes estados, uno inicial y una final de un gas
y evaluar el cambio de presión en función de la temperatura o viceversa (con volumen
constante), se puede utilizar la fórmula: P1/T1 = P2/T2
P1 = Presión inicial
T1 = Temperatura inicial
P2 = Presión final
T2 = Temperatura final
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TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE POZA RICA
Referencias
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