Progresión 16
Nanotecnología
La ciencia como un esfuerzo humano para el bienestar, parte 1. Discusión de la
aplicación de las ciencias naturales: la nanotecnología.
Descripción de la progresión
En esta etapa, se aborda la biotecnología como una herramienta en beneficio de
la humanidad y el medio ambiente.
Conceptos transversales
CT6. Estructura y función
Metas de aprendizaje
M3. Concibe que cuando la energía y la materia circulan, se dan cambios físicos y
químicos en los materiales y organismos vivos del planeta.
Contenidos específicos de la progresión
16.1 Concepto de ciencia y tecnología.
- Aplicación de la tecnología en la vida diaria
16.2 Biotecnología
- Biotecnología
- Nanotecnología
- Ventajas y desventajas de la nanotecnología en la vida cotidiana.
- Tipos de nanotecnología.
- Nanotecnología: ejemplos y aplicaciones.
Introducción
Hemos observado que diversos materiales sintéticos se derivan de fuentes
naturales y ejercen un significativo impacto en la sociedad, es decir, obtuvimos un
entendimiento adquirido mediante la investigación, Sin embargo, el avance
tecnológico ha trascendido la escala microscópica, abriendo camino a
innovaciones en la manipulación de materiales y la modificación de sus
propiedades intrínsecas.
Este avance se logra a través de la aplicación de nanotecnología, incluyendo el
uso de nanopartículas de distintos minerales y nanotubos de carbono. En esta
progresión, ahondaremos en el estudio de estos materiales avanzados,
explorando sus aplicaciones y beneficios potenciales.
Tema 1. Concepto de ciencia y tecnología.
Mediante la Ciencia se intenta describir la realidad física en una forma sistemática
y lógica. La realidad física se relaciona con los objetos físicos que existen y con
los fenómenos que se producen dentro del medio ambiente tanto espacial como
temporal. La práctica de la ciencia parece derivarse tanto del deseo del hombre de
conocer y describir la realidad física como de acumular esos conocimientos. El
pensamiento científico ha evolucionado mediante una disciplina sumamente
organizada, muy difundida hasta cierto punto dominante que incluye todos los
campos de la ciencia actuales.
En cierto sentido, la ciencia pura y la investigación científica se ocupan sólo del
desarrollo del conocimiento. Sin embargo, la evolución del conocimiento científico
proporciona una mejor comprensión de la realidad física y revela diferentes
maneras en que el medio ambiente se puede modificar para beneficio del hombre.
La tecnología es la aplicación de la ciencia a la modificación del ambiente físico,
sobre todo con fines industriales o comerciales. Se puede afirmar que los
adelantos tecnológicos han mejorado la vida del hombre; pero también es posible
decir que se ha utilizado con fines destructivos.
Es importante establecer la diferencia entre ciencia pura y tecnología, que es la
ciencia aplicada. Estos dos aspectos de la ciencia están muy relacionados y son
casi inseparables. En otras palabras, muchos adelantos científicos han
estimulado las aplicaciones tecnológicas de dichos adelantos. En la misma forma,
muchos adelantos tecnológicos han estimulado el pensamiento científico. Por
ejemplo, el conocimiento científico de la naturaleza química de los materiales y la
función química del cuerpo humano impulsaron a la tecnología de la producción de
medicamentos para curar enfermedades.
Un ejemplo de la influencia de la tecnología en la ciencia es el desarrollo de la
máquina de vapor, que propició la creación de un campo de pensamiento científico
denominado termodinámica.
A través de la historia, la aplicación de la ciencia ha sido una espada de dos filos.
La producción tecnológica del amoníaco es necesaria para la producción de los
fertilizantes indispensables para la agricultura; pero la técnica para producirlo se
desarrolló con el fin fabricar explosivos. La lista de aplicaciones útiles y
perjudiciales de la tecnología es interminable. Es cierto que la tecnología puede
emplearse con fines constructivos y destructivos, pero también es cierto que es el
hombre quien toma las decisiones para darle tales usos (Dickson, 2008).
Fuente: https://bruschenko-t2.blogspot.com/2012/02/ciencia-y-tecnologia.html
Aplicación de la tecnología en la vida diaria
Todos utilizamos las tecnologías en nuestro quehacer diario, al transportarnos de
un lugar a otro, en nuestro trabajo utilizamos equipos electrónicos como celulares
o computadores u otras maquinarias, en el hogar para ayudarnos en los deberes
de la casa como lavar ropa, cocinar en estufas de inducción, o parrillas eléctricas
o de gas, en los hospitales en todos los dispositivos que usan desde lámparas de
luz, desfibriladores, en fin, son innumerables las aplicaciones de la tecnología en
nuestra vida diaria.
Por ese motivo que abordaremos algunas de estas aplicaciones de forma
individual para tener una mejor comprensión de las principales aplicaciones
tecnológicas.
Actividad
Investiga el origen y transformación de diferentes sustancias y los beneficios que
tienen cada una de ellas.
16.2 Biotecnología
A lo largo de nuestra vida hemos oído hablar sobre biotecnología cada vez de
forma más frecuente, pero ¿qué es exactamente la biotecnología y de qué se
ocupa?
Lo cierto es que la biotecnología tiene un espectro de acción muy amplio, por lo
que definirla en pocas palabras quizás no sea la manera más adecuada. Aunque
suene un poco ajena a nuestra vida cotidiana, cada día estamos en contacto con
ella sin percatarnos y tiene un importante impacto en nuestra calidad de vida.
¿Quieres saber más sobre qué es la biotecnología, para qué sirve y ejemplos de
sus aplicaciones? Entonces te recomiendo que te quedes y leas este artículo.
Articulo (lectura)
Biotecnología: qué es, para qué sirve y ejemplos
Por J. Carmelo del Castillo, Biólogo. 27 diciembre 2022
Índice
1. ¿Qué es la biotecnología y qué estudia?
2. Tipos de biotecnología
3. Para qué sirve la biotecnología
4. Ejemplos de biotecnología
5. Ventajas y desventajas de la biotecnología
¿Qué es la biotecnología y qué estudia?
La biotecnología es una ciencia interdisciplinaria que se encaja dentro de la
biología como ciencia madre, pero que une conceptos y metodologías de otras
ciencias clásicas como la química y la física.
En rasgos generales, la biotecnología es cualquier aplicación tecnológica
relacionada con organismos vivos, ya sea esta relación debida al uso directo de
sistemas biológicos o indirectos.
Tipos de biotecnología
Desde el surgimiento de la biotecnología, esta ciencia se ha ido ramificando
debido a la alta aplicabilidad de sus aportaciones. Esto ha provocado que la
biotecnología moderna se haya subdividido en diferentes tipos, a los que se han
ido asociando colores para identificarlas. Aunque esta clasificación de los tipos de
biotecnología es algo volátil y en constante cambio, actualmente se pueden
encontrar los siguientes tipos:
Biotecnología roja
Se encarga de la medicina y sanidad humana. Su objetivo es la mejora del
tratamiento de enfermedades o la completa cura de estas. Incluye técnicas como
la terapia génica, la creación de vacunas o la medicina regenerativa.
Biotecnología marrón
Es la que atiende a las aplicaciones veterinarias. Desarrolla fármacos y vacunas
para animales, a la vez que busca la mejora de las especies animales de interés
humano y la conservación animal.
Biotecnología dorada
También se conoce como biología computacional, es decir, es la que se relaciona
con la bioinformática. Incluye la secuenciación de proteínas, secuenciación de
ADN y simulación de procesos biológicos mediante modelos informáticos, entre
otras aplicaciones.
Biotecnología amarilla
Es la que se encarga de procesos alimentarios. Estudia cómo mejorar la
conservación de alimentos mediante aditivos, uso de organismos vivos para
producir sustancias alimentarias de interés (como el alcohol), producción de
productos derivados de la leche, etc.
Biotecnología verde
Comprende todo lo relativo al mundo agrícola y vegetal. El ejemplo más
importante es la mejora vegetal, pero también se ocupa de la producción de
biofertilizantes, producción de vegetales transgénicos o el control de organismos
patógenos en cultivos.
Biotecnología azul
Implica a la biotecnología marina y la acuicultura. Utilización de microorganismos
marinos para la descontaminación de masas de agua, producción de cosméticos a
partir de microorganismos acuáticos, desarrollo de suplementos alimenticios
mediante algas marinas, etc.
Biotecnología morada
Recoge todos los aspectos legales, éticos y filosóficos de la práctica de la
biotecnología.
Biotecnología blanca
Relacionada directamente con aplicaciones industriales. Algunos ejemplos es el
uso de microorganismos para la obtención de plásticos, la producción de
biocombustibles o la clarificación del papel.
Biotecnología gris
Es el tipo de biotecnología que se encarga de recoger las aplicaciones y técnicas
relacionadas con la conservación y estudio de ecosistemas o las ciencias
ambientales en general. Algunas de sus funciones son la descontaminación de
suelos mediante el uso de microorganismos (también se denomina
biorremediación), eliminación de metales pesados de la cadena trófica o la
reconversión de gases industriales contaminantes en otros menos contaminantes.
Sus metodologías son muy diversas y su popularidad está en alza desde hace
años.
Biotecnología negra
Este último tipo no siempre se encuentra en todas las clasificaciones. La
biotecnología negra está vinculada al bioterrorismo y las guerras y armas
biológicas. Sus aportaciones no tienen por qué estar destinadas a la destrucción o
la provocación de daño en un principio, pero estas pueden ser unas de sus
aplicaciones. Un ejemplo es la producción de toxinas a través microorganismos
que pueden provocar enfermedades o muerte a humanos, ganado y cultivos.
Fuente: https://www.bioenciclopedia.com/biotecnologia-que-es-para-que-sirve-y-ejemplos-774.html
Para qué sirve la biotecnología
Como se ha podido ver en el apartado anterior, la biotecnología es una ciencia con
un campo de aplicación amplísimo, por lo que su utilidad no se reduce a un área
concreta, sino que los usos y aplicaciones de la biotecnología son casi
ilimitados. De cada tipo de biotecnología se podrían extraer decenas de
utilidades, haciendo que esta ciencia esté presente en nuestras vidas de
formas muy diversas. Es decir, la biotecnología no es una ciencia ajena al
grueso de la población humana, cada día estamos en contacto con multitud de
productos que han sido creados en el seno de esta disciplina.
A grandes rasgos, se puede afirmar que la biotecnología sirve para la producción
de forma óptima de productos que utilizamos la mayoría de la población de forma
cotidiana, además de productos que pueden ser ajenos al grueso de la sociedad,
pero son de gran relevancia dentro del mundo científico como, por ejemplo,
reactivos de procesos analíticos o técnicas médicas.
Ejemplos de biotecnología
Si hacemos un recorrido rápido por las rutinas diarias de la mayoría de las
personas nos topamos con multitud de ejemplos tras los que hay un desarrollo
biotecnológico:
Al desayunar, frecuentemente tomamos leche o productos derivados de la
leche que han sido producidos gracias a las aplicaciones de la biotecnología
amarilla y marrón. También se aplica a las bebidas o leches vegetales, cuya
producción es optimizada por la biotecnología amarilla y verde.
Cuando nos cepillamos los dientes probablemente estemos también utilizando
un producto desarrollado gracias a la biotecnología, ya que muchos
dentífricos contienen esqueletos de diatomeas como agente abrasivo,
donde entra en escena la biotecnología azul.
Si nos desplazamos hasta nuestro lugar de trabajo o estudio en transporte
público, en muchas ciudades del mundo los autobuses utilizan
biocombustible, por lo que estaría participando en este momento de nuestro
día la biotecnología blanca.
Cuando en nuestro descanso compramos una bebida en una máquina de café,
el vaso de plástico o papel plastificado se ha producido gracias a las
aportaciones de la biotecnología blanca.
Durante la hora de comer, los alimentos que tomamos guardan una
estrecha relación con la biotecnología amarilla, verde y marrón. Aquí
puedes leer sobre La alimentación humana.
Una vez en casa no sería algo raro tomar un medicamento para lidiar con el
dolor de cabeza o el estrés generado en el trabajo o por otras situaciones. Una
vez más, esto es un ejemplo de utilidad de la biotecnología, concretamente de
la roja.
El champú, el gel de baño y las cremas hidratantes que utilizamos durante
la ducha o después de ella se han producido gracias a la biotecnología blanca.
Estos son solo algunos ejemplos de uso habitual de productos desarrollados
gracias a la biotecnología, pero aparte de nuestra vida diaria, la biotecnología
tiene muchas más aplicaciones y utilidades.
Fuente: https://cdn0.bioenciclopedia.com/es/posts/4/7/7/ejemplos_de_biotecnologia_774_3_orig.jpg
Ventajas y desventajas de la biotecnología
Como sucede con todo en el mundo, la biotecnología tiene sus ventajas y también
sus desventajas:
Ventajas de la biotecnología
La biotecnología moderna tiene numerosas ventajas, entre las que se pueden
destacar algunas ya citadas y otras que aún no se han mencionado:
Posible reducción de la aplicación de plaguicidas al utilizar organismos
genéticamente modificados (OGM).
Mejora en la nutrición humana y del ganado.
Mejora de la medicina y veterinaria.
Mejor rendimiento de producción de alimentos.
Optimización del proceso de producción de otras sustancias de interés, como
componentes de cosméticos.
Obtención de medicamentos.
Desventajas de la biotecnología
Pero no todo es puramente positivo en la biotecnología, pues también existen
ejemplos de posibles riesgos o efectos adversos derivados de esta ciencia:
Uso de animales en experimentación, lo que supone un importante conflicto
ético.
Riesgos de polinización cruzada entre OGM y organismos no modificados,
dando lugar a variedades más resistentes de plantas no deseables.
Posible pérdida de biodiversidad por monocultivo de variedades más
deseables producidas mediante biotecnología.
Riesgo de que microorganismos modificados para poseer resistencia a
antibióticos escapen del laboratorio y alcancen la población humana o el medio
natural.
Generación de agentes patógenos de forma intencionada para su uso en
guerras, acciones terroristas y cualquier tipo de conflicto armado.
Desempleo y éxodo en las zonas rurales debido a la optimización de las
acciones mecánicas o industriales por parte de la biotecnología.
https://www.norvento.com/blog/nanotecnologia-y-energiarenovable/
Nanotecnología.
La nanotecnología y su universo microscópico ofrecen posibilidades gigantescas
para la ciencia y la industria de nuestros días. Este campo, tuvo sus inicios entre
los años 60 y 80 del siglo pasado y ha ido creciendo con fuerza en las últimas dos
décadas de este siglo.
Ahora bien, te preguntarás ¿Qué es nanotecnología? Es la rama de la tecnología
que manipula la estructura molecular de los materiales para cambiar sus
propiedades intrínsecas y obtener otros con aplicaciones revolucionarias. Es el
caso del grafeno (carbono modificado más duro que el acero, más ligero que el
aluminio y casi transparente) o las nanopartículas que se emplean en áreas como
la electrónica, la energía, la biomedicina o la defensa.
En 1959 el premio Nobel y físico norteamericano Richard Feynman fue el primero
en hablar de las aplicaciones de la nanotecnología en el Instituto Tecnológico de
California (Caltech). Con el siglo XXI llegó la consolidación, la comercialización y
el apogeo de esta área que engloba otras como la microfabricación, la química
orgánica o la biología molecular. Solo en Estados Unidos, por ejemplo, se
invirtieron más de 18,000 millones de dólares entre 2001 y 2013 a través del NNI
(National Nanotechnology Iniciative) para convertir este sector en motor de
crecimiento económico y competitividad. (Iberdrola, 2023).
Ventajas y desventajas de la nanotecnología en la vida cotidiana
La nanotecnología ha revolucionado nuestra vida cotidiana, transformando desde
la medicina hasta la electrónica y la energía. Por un lado, la nanotecnología ofrece
mejoras en el diagnóstico médico, materiales más resistentes y mayor capacidad
de almacenamiento de datos. Por otro lado, enfrenta desafíos relacionados con su
impacto ambiental desconocido, costos y preocupaciones éticas. En el mundo de
la nanotecnología, donde la ciencia y la innovación se entrelazan en una escala
minúscula pero poderosa.
Fuente: (https://www.iberdrola.com/innovacion/aplicaciones-nanotecnologia)
Tipos de nanotecnología
La nanotecnología, un campo fascinante que opera en la escala de lo
microscópico, ha permeado silenciosamente nuestra vida cotidiana. Aunque a
menudo pasa desapercibida, su impacto es innegable. En la tabla 1, se describen
los distintos tipos de nanotecnología.
Tabla 1. Tipos de nanotecnología
Fuente: Adaptado de (Iberdrola, 2023).
Nanotecnología: Ejemplos y aplicaciones.
Las aplicaciones de la nanotecnología y los nanomateriales abarcan todo tipo de
sectores industriales como se observa en la tabla 2. Lo más habitual es
encontrarlos en las siguientes áreas.
Tabla 2. Ejemplo y aplicaciones de la nanotecnología.
Fuente: Adaptado de (Iberdrola, 2023).
ACTIVIDADES SUGERIDAS o otras que tú quieras.
1. Realiza una investigación documental sobre la “La nanotecnología en el futuro”
y elabora un reporte escrito, que mínimamente de respuesta argumentada a:
¿Qué países tienen un importante desarrollo en la nanotecnología?, Para el 2024
¿Cuáles sectores estarán en los primeros lugares?
2. Navega en la red para encontrar la entrevista que se le hizo a Hüseyin Alagöz y
con ello redacta un resumen escrito.
3. En binas elabora una infografía en Canva, sobre las aplicaciones en la vida de
la nanotecnología. Una vez realizado compartan y discutan su trabajo en plenaria.
Bibliografía
Iberdrola, S.A (2023), consultado el 29 de junio de 2024, de:
https://www.iberdrola.com/innovacion/aplicaciones-nanotecnologia
Imágenes: https://www.freepik.es
Inzunza Camacho L.N. etal. (2024). La MATERIA y sus INTERACCIONES.
Primera edición, junio de 2024. Universidad Autónoma de Sinaloa