S9-Tarea 9.
1: Entrega final del
proyecto
Nombre del estudiante:
Gisselle Marie Canahuati - 61941611
Vivian Denisse Gómez – 62121348
Yenel Ninoska Márquez - 620111275
Miguel Enrique Argeñal - 62211785
Grupo:
Grupo 5
Sede de estudio:
Ceutec- San pedro Sula
Docente:
Hector Danilo Henríquez
Sección:
V5670
Introducción:
En la actualidad se desecha mucha comida que todavía está en buen estado. Pasa
en casas, en restaurantes, en supermercados y en muchos otros lugares. A veces
es porque cocinamos de más, otras porque algo está por vencerse o simplemente
porque no se vendió en el caso de las cadenas de restaurante. Al mismo tiempo,
muchas personas sufren porque no tienen qué comer. Hay familias enteras que
pasan hambre todos los días. Esta realidad no solo es injusta, también crea
situaciones de desigualdad, afecta al medio ambiente. Cuando tiramos comida, al
no ser desecha de manera correcta esta se convierte en basura; Basura que
produce gases que contaminan el aire y empeoran el cambio climático.
Ante esta situación, con mi equipo pensamos en una idea simple, pero que puede
hacer una gran diferencia: una aplicación y sitio web para donar comida. Queremos
que esta app y sitio web sea una herramienta que conecte a quienes tienen
alimentos de sobra con quienes realmente los necesitan. Que donar sea tan fácil
como mandar un mensaje.
La app funciona en realidad de una forma muy sencilla. Cualquier persona, negocio,
escuela, empresa o familia puede registrarse como un donante. Solo se tiene que
subir a la app o al sitio web qué alimentos quiere donar y a que institución quiere
donarlos. Todo se hace desde el celular o la computadora, en muy pocos pasos.
Del otro lado, tenemos comedores, organizaciones solidarias o bancos de alimentos
que también pueden inscribirse a “Manos que Alimentan” para recibir las donaciones
que los donares ofrezcan
Además de ayudar a las personas, esta app también cuida el planeta. Al tirar menos
comida, se genera menos basura. Y menos basura significa menos contaminación y
menos gases que dañan el clima. Es una manera muy buena de actuar frente al
cambio climático que enfrentamos.
Este proyecto también está alineado con algunos de los Objetivos de Desarrollo
Sostenible, que ya hemos visto en clase, como el fin del hambre (ODS2), la
reducción de las desigualdades (ODS10), el consumo responsable y la acción por el
clima(ODS13).
Para finalizar, creemos que con el apoyo de las tecnologías y un poco de nuestra
parte somos capaces de aportar y ser de mucha ayuda para el planeta y para las
comunidades más vulnerables. Esta nueva app quiere ser una forma simple, sencilla
y solidaria de hacer una gran y linda diferencia. Porque ser capaces de compartir no
cuesta nada, pero puede cambiarle la vida a una o muchísimas personas de nuestro
alrededor.
Objetivos:
1. Reducir el desperdicio de alimentos a través de una app que facilite la
logística de donación, asegurando que los alimentos extras lleguen a quienes
los necesitan antes de que se arruinen.
2. Pelear por el hambre y desbalance social, al ofrecer estos comedores
sociales y organizaciones solidarias como herramienta gratis y excelente para
tener acceso a alimentos que de otra manera se terminarían tirando a la
basura.
3. Contribuir al planeta reduciendo la cantidad de comida que al año se
desperdicia y termina en vertederos, en ríos, incluso en el mar, y que genera
un gran daño al planeta.
Idea de Negocio:
Como equipo trabajaríamos en una app de donación de alimentos para
comedores sociales es una plataforma digital diseñada para conectar a
personas, negocios o instituciones que tienen excedentes de alimentos con
comedores sociales, bancos de alimentos u organizaciones benéficas que los
necesitan. Su propósito principal es reducir el desperdicio de alimentos y
combatir el hambre facilitando la logística de donaciones en tiempo real. Las
ODS relacionadas en este proyecto son ODS 2 (Cero Hambre), ODS 10
(reducción de desigualdades). Nos parece importante agregar otras ODS que
investigamos como la ODS 12 (Producción y consumo responsable), ODS 13
(Acción por el clima) que consideramos que se apega lo que estamos
intentando lograr con este proyecto.
Empatizar:
Durante nuestra fase de empatía, realizamos encuestas a diversos perfiles de
personas, como amas de casa, estudiantes, trabajadores, pequeños comerciantes,
encargados de minisúper y técnicos, con el objetivo de entender mejor el problema
del desperdicio de alimentos. Además, complementamos esta información con datos
verificados de fuentes confiables, como el Programa de las Naciones Unidas para el
Medio Ambiente (UNEP).
Los resultados obtenidos nos permitieron identificar que una gran cantidad de
alimentos en buen estado no llegan a ser consumidos y terminan desechados, tanto
en hogares como en pequeños negocios. Las causas más comunes incluyen la falta
de planificación en las compras, el desconocimiento sobre cómo conservar
correctamente los alimentos y la ausencia de canales accesibles para donarlos.
Definir:
Después de entender la situación de los comedores sociales y las personas que no
tienen acceso suficiente a alimentos, nos dimos cuenta de que uno de los grandes
problemas es el desperdicio de comida en negocios y hogares, mientras que
muchas personas pasan hambre. Entonces, nuestra app debe enfocarse en
conectar esos excedentes de alimentos con quienes los necesitan. Esto no solo
ayuda a combatir el hambre, sino que también reduce desigualdades, promueve un
consumo más responsable y disminuye el impacto ambiental de los desechos
orgánicos, situaciones que afectan directamente los Objetivos de Desarrollo
Sostenible (ODS), especialmente el ODS 2 (Hambre Cero), el ODS 10 (Reducción
de las desigualdades) y el ODS 13 (Acción por el clima). De acuerdo con la
UNEP, entre el 8% y el 10% de las emisiones globales de gases de efecto
invernadero están asociadas al desperdicio de alimentos, lo que evidencia la
urgencia de actuar.
Problemas encontrados:
1. Las personas con excedentes de comida no saben qué hacer con estos
alimentos
2. Las personas con excedente a alimentos, se deshacen de manera incorrecta
del alimento
3. Los alimentos que no se desechan correctamente generan gases que dañan
el planeta
A partir de esta comprensión, concluimos que muchas personas y empresas no
donan sus excedentes de comida simplemente porque no saben cómo hacerlo o no
conocen organizaciones que puedan recibir estas donaciones. Por ello, surgió la
necesidad de crear “Manos que Alimentan”, un sitio web y una aplicación móvil
que conectan a personas y negocios con excedentes de alimentos con comedores
sociales, fundaciones y organizaciones que los necesitan. Nuestra iniciativa busca
reducir el desperdicio alimentario y contribuir a un consumo más responsable y
solidario.
Idear:
Para que nuestra app y sitio web sean llamativos y realmente útil, queremos que
tenga características que la hagan diferente a otras plataformas y que además
ayude a resolver un problema real: el desperdicio de comida y el hambre en
comunidades vulnerables.
Pensamos en crear una app y sitio web que conecte a personas, negocios o
instituciones que tienen comida extra con comedores sociales u organizaciones que
la necesitan. Analizamos varias ideas y llegamos a 2 versiones posibles que podrían
servir como base para nuestro proyecto. A lo que decidimos crear una sinergia entre
estas posibles opciones:
a. Manos que Alimentan (voluntarios comunes)
Pensada para personas que quieran donar desde su casa desde un sitio web y app
fácil y segura, de esta manera los estudiantes, amas de casa, entre otras personas
y voluntarios comunes pueden donar alimentos siempre que quieran
b. Manos que Alimentan (Negocios/ empresas/ cadenas de restaurantes)
Diseñada para restaurantes, pulperías, supermercados, emprendimientos o
empresas con el fin que puedan donar a las personas que lo necesitan en
organizaciones benéficas, los excedentes de sus negocios o
emprendimientos
Manos que alimentan estará vinculada a organizaciones sociales, comedores
solidarios, asociaciones benéficas, ya que al realizarse dicha sinergia logramos
conectar a los voluntarios con las asociaciones
Estas 2 ideas nacen y se unen con el objetivo de facilitar el proceso de donación y
ayudar a que la comida llegue a quienes más lo necesitan, de forma rápida,
organizada y sin desperdiciar nada. Y de esta manera tener una conexión directa
entre organizaciones que lo necesiten con voluntarios y empresas o cadenas de
restaurantes que estén interesadas en ser Empresas Socialmente Responsables
(ESR.)
Prototipar:
Para efectos de nuestro prototipo trabajaremos con aplicaciones en línea como WIX
para el sitio web y JOTFORM para el prototipo de la aplicación, para poder
demostrar la funcionalidad de nuestro sitio web y aplicación con un prototipo.
Haciendo una demostración de la funcionalidad de las mismas, durante la
videoconferencia de clase, o enviándoles el link a los compañeros y/o personas que
queramos que prueben nuestro sitio web y app.
Evaluar:
Por medio del sitio web y aplicación después de las primeras pruebas con el público
ya sea a nivel de clase de forma presencial o en línea realizaremos una encuesta de
satisfacción para que los usuarios nos informen su nivel de satisfacción con el sitio
web y la aplicación y en caso de tener sugerencias de mejorar también puedan
compartirlas con nosotros.
Mapa de empatía:
La tipografía utilizada en el logotipo es Poppins en negrita. Optamos por un color
verde porque representa la naturaleza y el compromiso con el planeta, así como
la acción por el clima. Además, el verde simboliza esperanza, reforzando nuestra
misión social y ambiental alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible
(ODS), especialmente el ODS 2: Hambre Cero y el ODS 10: Reducción de las
Desigualdades ODS 13: Acción por el clima
Elementos incluidos en el logo:
1. Circulo verde con un tenedor y una hoja: El objetivo del semicírculo es para
representar un ciclo que se repite, representa la donación constante y como
la donación constante puede ayudar al planeta
2. Manos con el planeta tierra en forma de corazón: Al llamarse “manos que
alimentan” quisimos agregar las manos con el planeta tierra en ellas, para
representar que devolvemos al planeta y a la naturaleza de lo mucho que ella
nos da, brindando a las personas que no cuentan con los recursos, un
alimento digno.
3. Nombre del proyecto en el centro del circulo: Manos que alimentan es un
proyecto con un alto compromiso social y ambiental.
Características diferenciadoras del producto (es decir, valor de
la marca):
Manos que alimentan es una plataforma inspirada en los Objetivos de Desarrollo
Sostenible, con la creencia y la convicción de que podemos cambiar el mundo un
plato a la vez. Nuestra misión es conectar personas, cadenas de restaurantes,
empresas y donantes individuales con organizaciones y comunidades que
carecen de un alimento digno.
Promovemos la solidaridad, la ayuda humanitaria y la reducción del
desperdicio de alimentos, facilitando donaciones seguras, sostenibles y
responsables.
Más que una aplicación, somos una comunidad que crea esperanza, que busca
promover y fomentar las buenas prácticas y actúa por un planeta más justo y
consciente
Figura Legal:
Durante esta semana estamos tratando con la elección de la figura legal adecuada
para una empresa o proyecto, en este caso apegado a nuestro proyecto de clase
"Manos que alimentan" esta decisión requiere un análisis detallado, ya que existen
diversas opciones en Honduras, tales como la Sociedad Anónima y la Sociedad de
Responsabilidad Limitada, entre otras. Sin embargo, ninguna de estas se ajusta
completamente a las características de nuestro proyecto. Ya que nuestro proyecto
está enfocado en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y tiene una
naturaleza benéfica y solidaria. No ofrecemos productos o servicios en venta; en
lugar de eso, buscamos contribuir al bienestar del planeta y apoyar a personas de
escasos recursos, con el objetivo de reducir las desigualdades sociales.
Tras investigar las leyes oficiales publicadas en La Gaceta que regulan el
funcionamiento de las asociaciones sin fines de lucro, concluí que la figura legal que
más se adapta a nuestro proyecto es la de Asociación Civil sin Fines de Lucro.
Esta figura legal nos permitiría, establecer alianzas con otras organizaciones no
gubernamentales (ONG), recibir donaciones de diversas entidades y nos permitiria
operar legalmente en Honduras con una estructura formal y reconocida.
La Ley Especial de Fomento para las Organizaciones No Gubernamentales de
Desarrollo (ONGD), Decreto 32-2011, establece que las ONGD son entidades
privadas, apolíticas y sin fines de lucro, que contribuyen al desarrollo integral de la
población y promueven la solidaridad entre los hondureños (TSC, s.f.).
Además, el Reglamento de esta ley detalla los procedimientos y requisitos para la
constitución y funcionamiento de estas organizaciones, asegurando su
transparencia y rendición de cuentas.
Por lo tanto, considero que constituirnos como una Asociación Civil sin Fines de
Lucro es la opción más adecuada para nuestro proyecto, alineándonos con los
marcos legales vigentes y facilitando el cumplimiento de nuestros objetivos social.
Alternativa de financiamiento viable para la idea de negocio:
Para nuestro proyecto "Manos que Alimentan", una aplicación que promueve la
donación de alimentos a comedores sociales, considero que las alternativas de
financiamiento más adecuadas serían el crowdfunding y la inversión ángel.
En el caso del crowdfunding, podríamos crear cuentas en redes sociales y utilizar
plataformas de financiamiento colectivo para compartir la labor de la app y motivar a
las personas a colaborar con pequeñas donaciones. Esta estrategia no solo
ayudaría a obtener fondos, sino también a generar una comunidad comprometida
con la causa.
Por otro lado, la inversión ángel podría ser útil si logramos captar el interés de
inversionistas comprometidos con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), en
especial los relacionados con el hambre cero, consumo responsable y acción por el
clima. Estos inversionistas podrían aportar capital y asesoría estratégica, al ver en
nuestra iniciativa un alto impacto social y ambiental.
Además, en la actualidad muchas empresas buscan consolidarse como Empresas
Socialmente Responsables (ESR), lo cual impulsa su participación en causas
sociales y medioambientales. Un ejemplo de ello es la Operadora Nacional Portuaria
(OPN) en Puerto Cortés, que apoya este tipo de iniciativas mediante campañas de
limpieza, donaciones y respaldo a instituciones como la Escuela de Educación
Especial Emanuel. Este tipo de respaldo demuestra que también podríamos
considerar alianzas corporativas como complemento al financiamiento,
especialmente con empresas comprometidas con el bienestar social.
Métrica propuesta:
“Número de raciones de comida entregadas a personas en situación de inseguridad
alimentaria por mes.”
ODS relacionado:
ODS 2: Hambre Cero
Meta 2.1: "De aquí a 2030, poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las
personas (...) a una alimentación sana, nutritiva y suficiente durante todo el año."
Justificación:
Esta métrica permite evaluar directamente el impacto del proyecto en el combate
contra el hambre. Cuantificar las raciones entregadas ayuda a demostrar resultados
reales, atraer donantes, justificar financiamiento y alinear el proyecto con los
estándares del desarrollo sostenible.
Storytelling:
Todo comenzó con una pregunta tan simple como poderosa:
¿Cómo puede un plato de comida cambiar una vida?
Cada día, en el mundo, se desperdician toneladas de alimentos.
Y al mismo tiempo, a solo unas cuadras de distancia, hay familias enteras que se
van a dormir con hambre.
Verlo duele. Pero duele más no hacer nada.
Debido a esto nació “Manos que alimentan”, un proyecto que une tecnología,
empatía y acción social.
Una aplicación y sitio web donde personas, voluntarios, restaurantes, empresas
y cadenas de supermercados pueden donar alimentos en buen estado que antes
se perdían.
Porque mientras unos tiran, otros no tienen nada que llevarse a la boca.
Muchas veces, al salir a la calle, vemos madres con niños en brazos en los
semáforos, pidiendo ayuda para alimentar a sus familias. Mientras el mundo sigue
su curso con indiferencia, nosotros decidimos detenernos.
No somos grandes empresarios. Solo somos un grupo de estudiantes que
decidieron enfrentar una realidad injusta.
Esa imagen una madre, un niño, una necesidad ignorada fue nuestro punto de
partida.
Creamos una plataforma en la que donar comida toma menos de un minuto, y
donde voluntarios la recolectan y entregan. Pero no solo entregan un plato de
comida.
Entregan esperanza.
En “Manos que alimentan”, no creemos en la caridad como acto aislado, sino en la
responsabilidad compartida. Somos una comunidad comprometida con el cambio
social y ambiental.
Contribución al ODS 2: Hambre Cero
Objetivo: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la
nutrición.
Tipo de enfoque seleccionado:
Enfoque social y ambiental directo.
Explicación:
“Manos que Alimentan” contribuye de forma directa al ODS 2 mediante un enfoque
social al garantizar que alimentos en buen estado lleguen a personas en situación
de inseguridad alimentaria, y un enfoque ambiental al reducir el desperdicio de
comida que termina como desecho contaminante.
La plataforma conecta a hogares, negocios y empresas con excedentes de
alimentos con comedores sociales y organizaciones que atienden a comunidades
vulnerables. Esto mejora el acceso a alimentos nutritivos, reduce el hambre y
aprovecha recursos que de otro modo serían desechados, logrando un impacto
inmediato y medible.
Relación con el ODS:
Meta 2.1 del ODS 2: Asegurar el acceso de todas las personas a una
alimentación sana y nutritiva.
La app actúa como puente logístico y tecnológico para que los alimentos
lleguen a quienes más lo necesitan antes de que se desperdicien.
Nuestro proyecto se basa en valores como:
1. La Solidaridad: Todos podemos dar algo, aunque sea poco.
2. La igualdad: La comida no debe ser un privilegio.
3. Sostenibilidad: Cada alimento rescatado es una batalla ganada contra el
cambio climático.
4. Inclusión: Todos pueden formar parte. Nadie queda fuera.
¿Y tú? ¿Qué puedes hacer con ese plato de comida extra?
“Manos que alimentan” no es solo una app.
Es una red de personas unidas por un mismo propósito, alineado con los Objetivos
de Desarrollo Sostenible:
1. Hambre Cero (ODS 2)
2. Reducción de las desigualdades (ODS 10)
3. Acción por el clima (ODS 13)
Porque en Manos que alimentan, cambiamos el mundo, un plato a la vez.
Recomendaciones:
1. Implementar geolocalización y alertas inteligentes en la app
Integra una función de geolocalización para que los donantes puedan ver
organizaciones cercanas que necesitan alimentos. Además, configura alertas
automáticas que avisen cuando un alimento esté próximo a vencerse, incentivando
donaciones a tiempo.
2. Establecer alianzas con empresas socialmente responsables
Busca alianzas con supermercados, restaurantes y cadenas alimenticias que tengan
excedentes. A cambio de su participación, proporciónales certificados de Empresa
Socialmente Responsable (ESR) que puedan usar en su marketing, fortaleciendo su
reputación.
3. Crear una campaña de sensibilización sobre el desperdicio de alimentos
Lanza una campaña en redes sociales y escuelas usando el lema:
“Un plato puede cambiar una vida”,
para educar a la población sobre cómo donar y por qué es importante. Puedes
incluir videos, infografías y testimonios que humanicen el impacto del proyecto.
Experiencias:
Durante el desarrollo del proyecto “Manos que Alimentan”, como equipo vivimos
experiencias muy significativas. Primero, aprendimos a empatizar con realidades
diferentes a la nuestra al escuchar historias de personas que enfrentan el hambre
diariamente, lo que nos motivó a buscar soluciones reales. También aprendimos a
trabajar en equipo, enfrentando diferencias de opinión y tomando decisiones
conjuntas, lo cual fortaleció nuestra comunicación y nos enseñó a valorar cada
aporte. Finalmente, descubrimos el poder de la tecnología como herramienta de
impacto social, al usar plataformas nuevas para crear un prototipo funcional que
puede marcar una verdadera diferencia en la vida de muchas personas.
Bibliografía
Cepal. (s.f.). Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Recuperado el 28 de abril de 2025, de
Cepal
Naciones Unidas: https://www.cepal.org/es/temas/agenda-2030-desarrollo-
sostenible/objetivos-desarrollo-sostenible-ods
Ceutec, U. V. (s.f.). Objetivos de desarrollo sostenible. Recuperado el 27 de Abril de 2025, de
Universidad Virtual Ceutec:
https://uv.unitec.edu/RDGeneraciondeEmpresasIEMP401/lectura/SODS/index.html
Reporte de trabajo:
Gisselle Marie Canahuati – 61941611 100%
Vivian Denisse Gómez – 62121348 100%
Yenel Ninoska Márquez – 620111275 100%
Miguel Enrique Argeñal – 62211785 100%
