Reporte de Estadía
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE TULA - TEPEJI
Ingeniería en procesos y operaciones industriales
Implementación de la metodología 5’s en el área de producción
Calendarios y Pasatiempos La Central S.A. de C.V.
Presentado por: Carlos Daniel San Nicolás Benítez
Asesor Académico: Ing. Erika Castillo Serrano
Asesor Industrial: Ing. Vianey Sánchez López
06/01/2025
I
Contenido
RESUMEN.....................................................................................................................................................1
ABSTRACT.....................................................................................................................................................2
AGRADECIMIENTOS......................................................................................................................................3
INTRODUCCIÓN............................................................................................................................................4
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA.....................................................................................................................5
Antecedentes...........................................................................................................................................5
Procesos, productos y/o servicios............................................................................................................5
Estructura Organizacional........................................................................................................................5
CONTEXTO Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA..........................................................................................6
Diagnóstico...............................................................................................................................................6
Planteamiento del problema........................................................................................................................6
OBJETIVO GENERAL......................................................................................................................................7
OBJETIVOS ESPECÍFICOS...............................................................................................................................8
ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN......................................................................................................................9
DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA DE SOLUCIÓN.........................................................................................10
HIPÓTESIS...................................................................................................................................................11
JUSTIFICACIÓN...........................................................................................................................................12
MARCO TEÓRICO........................................................................................................................................13
METODOLOGÍA..........................................................................................................................................14
DESARROLLO DEL PROYECTO.....................................................................................................................15
EVALUACIÓN DEL PROYECTO.....................................................................................................................16
RESULTADOS..............................................................................................................................................17
ANÁLISIS Y/O DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS.........................................................................................18
CONCLUSIONES..........................................................................................................................................19
REFERENCIAS..............................................................................................................................................20
APÉNDICE...................................................................................................................................................21
RESUMEN
Este estudio se centra en exponer el significativo problema de la falta de orden y
limpieza en Servicios Administrativos La central S.A de C.V. en el sector de producción
II
de Clásicos, además de proporcionar soluciones que promuevan y
robustezcan los hábitos de orden y limpieza a través de la aplicación de la metodología
5S's: Seiri (Clasificar), Seiton (Orden), Seiso (Limpieza), Seiketsu (Estandarizar) y
Shitsuke (Estandarizar).
III
ABSTRACT
IV
AGRADECIMIENTOS
V
INTRODUCCIÓN
VI
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Antecedentes
Procesos, productos y/o servicios
Estructura Organizacional
CONTEXTO Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Diagnóstico
VII
Planteamiento del problema
OBJETIVO GENERAL
VIII
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
IX
ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN
X
DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA DE SOLUCIÓN
XI
HIPÓTESIS
XII
JUSTIFICACIÓN
XIII
MARCO TEÓRICO
XIV
METODOLOGÍA
XV
DESARROLLO DEL PROYECTO
XVI
EVALUACIÓN DEL PROYECTO
XVII
RESULTADOS
XVIII
XIX
ANÁLISIS Y/O DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS
XX
CONCLUSIONES
XXI
REFERENCIAS
XXII
APÉNDICE
