ENTRADAS
APPETIZERS
CEVICHE FRUTOS DEL MAR $71.000
SEA FOOD CEVICHE
Mix de mariscos y pescado blanco marinados con limón, ajo,
cebolla morada, ají dulce, cilantro y cubos de aguacate.
Mix of seafood and white fish marinated with lemon, garlic,
red onion, sweet bell pepper, coriander and avocado
cubes.
CEVICHE DE PULPO $71.000
OCTO PUS CEV ICHE
Marinado con limón, cebolla morada, pimentón, salsa tabasco
, mango y cilantro; acompañado con chips de plátano.
Marinated in lime, red onion,red pepper´s,tabasco chili,
mango, and coriander; served with plantain chips
L U L AD A D E M AR I S C O S $71.000
SEAFOOD LULADA
Mix de mariscos aderezados con leche de tigre, cubos de
lulo y chips de arracacha.
Mix of seafood seasoned with leche de tigre, lulo cubes and
arracacha chips
CARPACCIO DE RES $49.000
B E E F C A R P A C CI O
Finas lonjas de res encostrada en 7 especias
marinadas en aceite de oliva, sal gruesa y limón.
Acompañado de alcaparras, vinagre balsámico, queso
parmesano, brotes del campo y semillas de Mostaza.
Thin beef slices crusted in 7 spices marinated in olive oil,
coarse salt and lemon. Served with capers, balsamic vinegar,
parmesan cheese,garden sprouts and mustard sedes.
ENTRADAS
APPETIZERS
CARPACCIO DE SALM ÓN $49.000
SALMON CARPACCIO
Finas lonjas de salmón marinadas en aceite de oliva,
pimienta, sal gruesa y limón. Acompañado de
alcaparras fritas, láminas de zucchini y brotes del
campo.
Thin salmon slices marinated in olive oil,black pepper,coarse
salt and lemon. Served with fried capers, thin zucchini slices
and garden sprouts.
CHORIZO ARTESANAL $31.000
ARTISAN SAUSAGE
2 unidades de chorizo artesanal Acompañado de
arepa, limón y tomate.
2 units of artisan sausage served with arepa, lemon
and tomate.
C H I C H AR R Ó N C O N AR E P A $35.000
PORK BELLY WHIT AREPA
Chicharrón crocante acompañado con arepa,
limón y tomate.
Crispy pork belly served with arepa, lime and
tomato.
CHICHARRÓN ACEVICHADO $37.000
ACEVICHADO PORK BELLY
Chicharrón crocante marinado en limón, servido sobre
espejo de ají casero, acompañado de esferas de
aguacate y pico de gallo.
Crispy pork belly marinated in lime, served over homemade chili
mirror accompanied with avocado spheres and pico de gallo.
ENSALADAS
SALADS
CHAMPIÑON Y $46.000
PORTOBELLO
MUSHROOM SALAD
Hongos encrutidos en jugo de naranja y tomillo, mix orgánico de
lechugas,tomate Cherry confitados, nueces, aderezada con una
reducción de vinagre balsamico y galleta crocante de parmessano.
Pickled mushroooms in Orange and thyme juica,organic lettuce
mix, Cherry tomato confit and walnuts,dressed with balsamic
vinegar reduction and crunchy parmessano cookie
CESAR CON POLLO $42.000
CAESAR'S SALAD WITH CHICK EN
Lechuga romana, lascas de parmesano, crutones,
tocineta y pechuga de pollo al grill
Romaine lettuce, parmesan chips, bread croutons
and bacon with an addition of grilled breast chicken
E N S AL AD A D E PERAS Y QUESO AZÚL $42.000
PEAR AND BLU E CHEESE SALAD
Variedad de lechugas,peras caramelizadas,
Trufas de queso azúl, nuez pecan, tomates confitados,
bañada en reducción de jerez
Variety of lettuce, caramelized pears, blue cheese
truffles, pecan nuts,cheery tomatoes confit served
with sherry reduction
ENSALADA DE SALMÓN Y BÚFALA $58.000
SALMON AND BUFFALO CHEESE SALAD
Servida con salmón ahumada, queso de búfala, almendras
tostadas, aguacate, tomate Cherry confitado, vegetlaes,
vinagreta de yogur y hierbabuena.
Served with smoked salmon, buffalo cheese, toasted
almonds, avocado, cherry tomato confit, vegetables, yogurt
and peppermint vinaigrette
SOPAS Y CREMAS
SOUPS AND CREAMS
S O P A AZ T E C A $28.000
A Z T E CA S O U P
Preparada a base de tomate y arepa,
acompañada de pollo, cubos de aguacate, crema
agria y arepa frita.
Prepared with tomato, arepa served with
chicken,avocado cubes, sour cream and fried
arepa
CREMA DE $28.000
ZANAHORIA
CA R R O T C R E A M
Servida con queso ricota y nuez garapiñada.
Served with ricota cheese and sweet nuts.
C R E M A D E C H AM P I Ñ O N E S $28.000
MU SHROOMS CREAM
Preparada con vino blanco, finas hierbas y crema
de leche.
Prepared with White wine, herbs and heavy cream.
SOPA DE VEGETALES CON Y SIN POLLO $28.000
VEGETABLES SOUP(WITH OR WITHOUT CHICKEN )
Potaje a base de papa criolla, apio, cebolla
puerro,zanahoria y habichuela.
Stew prepared with creole potato,celery,onion,leek, carrot
and green bean.
ANTOJOS
COLOMBIANOS
COLOMBIAN
CRAVINGS
CROQUETAS CROCANTES DE $42.000
CAMARÓN Y JAIBA
CR I S P Y CR O Q U E T T E S O F S H R I MP
A N D CR A B
Servidas en una cama de crema agria, ají dulce, bisque
de langostinos y tinta de calamar.
Served on a base of sour cream, sweet chili,shrimp sauce and
squid ink.
EMPANADAS DE ROPA VIEJA $31.000
EMPANADA ROPA VIEJA
Empanadas de carne servidas con ají de aguacate.
Meat empanadas served with avocado chili sauce.
C AR I M AÑ O L A S D E P O S T A $31.000
MEAT CARIMAÑOLA
Masa de yuca rellena con carne de res cocida a baja
temperatura, queso costeño, servidas con aji de suero
costeño
Yuca dough stuffed with beef cooked at low
temperatura, colombian cheese served with spicy sour
cream.
PLATOS TRADICIONALES
TRADITIONAL DISHES
AJIACO S AN T AF E R E Ñ O $52.000
AJIACO S A N T A F EREÑ O
Servido con arroz blanco, aguacate, arepa, crema de
leche y alcaparras.
A traditional three potato pottage, native from
Colombia’s Mountain region, served with white rice,
avocado, arepa, heavy cream and capers
BANDEJA PAISA $52.000
BANDEJA PAISA
Servida con arroz blanco, aguacate, carne molida,
arepa, huevo frito, chorizo, chicharrón, morcilla,
tajada de maduro y frijoles
Native from the region of Antioquia, this dish is served
with white rice, avocado, ground beef, arepa, fried egg,
chorizo, pork rinds, blood sausage, fried sweet plantain
and red beans
C AZ U E L A D E M AR I S C O S $77.000
SEAFOOD CASSEROLE
Variedad de mariscos y pescado blanco preparados
con achionte, leche de coco, y bisque servido con
arroz con coco, patacones y aguacate
Variety of seafood and white fish prepared with
achiote, coconut milk and bisque served with
coconut rice and patacones and avocado
VEGETARIANOS
VEGETARIAN
TARTARE DE QUINUA Y GARBANZO $41.000
QUINOA AND CHICKPEA TARTARE
Quinoa roja y blanca salteada con aceite de ajojjolí,
garbanzo y salsa de soya, acompañado de
espárragos flameados, champiñones y tomate
Cherry confitados y fideos de arroz crocantes.
Stir-fried red and White Quinoa with sesame oil,
chickpea and soy sauce, accompanied by flamed
asparagus, mushrooms, Cherry tomatoes confit and
crispy rice noodles (vegan)
ARROZ DE FRUTOS SECOS Y SETAS $45.000
RICE WITH NUTS AND MUSHROOMS
Preparado con nuez, almendras, ajonjolí, variedad de
setas finalizado con pesto de albahaca (Vegano)
Prepared with walnut, almonds, sesame, variety of
mushrooms finished with basil pesto (vegan)
HAMBURGUESA DE GARBANZO Y QUINUA $40.000
CHICKPEA AND QUINOA BURGER
Servida en pan suave, torta de garbanzo y
quinua con crema de queso feta, tomates
marinados al pesto, lechugas baby, cebolla morada
caramelizada acompañada de papas a la francesa
Served on soft bread, with chickpea and quinoa
cake with feta cheese cream, tomatoes marinated
in pesto, baby lettuce, purple onion, served with
french fries.
PARRILLADAS
BBQ
Nuestras parrillas vienen acompañadas de mazorca dulce a la
mantequilla, cascos de tomate horneados, espárragos y papa en
casco al romero o pure de papa gratinado
Our grills are accompanied by buttered sweet cob, baked
tomato helmets, asparagus and potato in rosemary helmets
or mashed potato au gratin
BABY BEEF
BABY BEEF $71.000
C H U R R AS C O T R AD I C I O N AL
$99.000
TRADITIONAL SIRLOIN STEAK
PUNTA DE ANCA $99.000
PUNTA DE ANCA
RIB EYE $190.000
R I B E YE
ENTRAÑA $185.000
SKIRT STEAK
NEW YORK STEAK $99.000
N E W YO R K S T E A K
PARRILLADAS
BBQ
Nuestras parrillas vienen acompañadas de mazorca dulce a la
mantequilla, cascos de tomate horneados, espárragos y papa en
casco al romero o pure de papa gratinado
Our grills are accompanied by buttered sweet cob, baked
tomato helmets, asparagus and potato in rosemary helmets
or mashed potato au gratin
B R O C H E T A DE POLLO $48.000
CHICK EN SKEWER
P O L L O AL L I M Ó N $68.000
LEMO N CHICK EN
Medio pollo d e s h u e s a d o con piel
Half b o n e l e s s chicken whit skin
P AR R I L L AD A AR G E N T I N A $91.000
A R GE N T IN IA N BBQ
Chata, punta anca, bondiola de
c er d o ,c hi nc hul i nes , y c ho r i z o
argentino.
Churrasco, p i c a n h a , pork collar
butt, Chitterlings , argentine
sausage.
C O S T I L L AS B AR B AC O A $73.000
BBQ RIBS
CARNES Y AVES
POULTRY AND MEAT
ROULADE DE POLLO $54.000
CHICKEN ROULADE
Relleno con jamón y queso, apanado en panko
servido sobre una base de raviolis de espinaca y
queso en salsa pomodoro y pesto.
Stuffed with ham and cheese, breaded in panko
served on a base of spinach and cheese ravioli in
pomodoro and pesto sauce.
BURRITO DE POLLO $42.000
C H I CK E N B U R RI TO
Tortilla de harina Dorada rellena de queso
mozzarella, pollo salteado con pimientos, cebolla
roja,cilantro y salsa napolitana.
Roasted flour tortilla filled with mozzarella
cheese,sautéed chicken with peppers , red onion,
coriander and napolitana sauce.
HAMBURGUESA DE RES $45.000
BEEF HAMBURGER
Servida en pan suave, lechuga, tomate, tocineta y
queso holandés. Acompañada de papas fritas
Soft bread, lettucce, tomato, crispy bacon and dutch
cheese served with french fries.
CARNES Y AVES
POULTRY AND MEAT
ARROZ CHAUFA $55.000
CHAUFA RICE
Lomo de cerdo, lomo de res, pollo, camarones
salteados con vegetales, aceite de ajonjolí y
salsa de soya, finalizado con tortilla de huevo y
maíz chulpi.
Pork tenderloin, beef striploin, chicken,
shrimp sautéed with vegetables, sesame oil
and soy sauce, finished with omelette strips
and chulpi corn.
L O M O EN PIMIENTA $74.000
P E P PER S T E A K
Solomito de res servido sobre puré de papa
criolla acompañado de salsa de pimienta,
espárragos rostizados tomate Cherry confitado
terminado con un crocante de tortilla de harina.
Beef tenderloin served over creole mashed potatoes
accompained by pepper sauce, roasted asparagus,
Cherry tomato confit, finished with crispy flour
tortilla.
PESCADOS Y MARISCOS
SEAFOOD
R ÓB AL O V E R AC R U Z AN O $63.000
VERACRUZANO SNOOK
Filete de róbalo marinado en ajo rostizado,
acompañado de cascos de papa criolla y crema de
aguacate, bañado con salsa de ají, camarón, almeja y
mejillón.
Snook fillet marinated in roasted garlic
accompanied by creole potatoes and avocado
cream bathed with chili sauce, shrimp, clam
and mussel
$76.000
S AL M Ó N S T E AK
STEAK SALMON
Filete de salmón parrillado, servido en cama de arroz
cremoso y setas con esencia de trufa, mantequilla
especiada, tapenade de aceitunas, espárragos
rostizados y galleta de queso parmessano.
Grilled salmon fillet served with creamy mushrooms
rice with truffle essence,spiced butter,olive tapenade,
roasted asparagus, and parmessano cheese cracker.
PESCADOS Y MARISCOS
SEAFOOD
S T E AK D E AT Ú N $72.000
TUNA STEAK
Filete de atún rojo marinado, encostrado en ajonjolí,
servido en espejo de puré de zanahoria y naranja,
bok choi asada, bañada en miel de limonaria.
Marinated red tuna fillet, crusted in sesame
sedes, served with carrot and Orange puree,
roasted bok choi bathed in lemongrass honey.
RAVIOLIS DE SALMÓN $70.000
SALMON RAVIOLI
Raviolis rellenos de salmón servido sobre una cam de
crema de eneldo, tomate Cherry confitado,crocante de
queso parmessano acompañado de pan de ajo.
Salmon stuffed ravioli served over dill cream, Cherry
tomato confit, parmessano cheese cracker
accompanied by garlic bread.
LANGOSTINOS AL AJILLO $142.000
GARLIC PRAWNS
7 Unidades de langostinos U12 salteados en mantequilla
de ajo, cebolla morada y pimientos. Servidos sobre puré de
yuca y rábano encurtido, espárragos rostizados y
reducción de remolacha.
7 pieces of U12 prawuns sautéed in garlic butter, red onion
and peppers. Served over mashed cassava and piclekd
radish, roasted asparagus and beet reduction.
POSTRES
DESSERTS
CHEESE CAKE EBANO
$26.000
EBANO CHEESECAKE
Preparado con base de torta marialuisa, quesito
antioqueño y trozos de bocadillo de guayaba,
servido con helado de aguardiente
Prepared with a base of Marialuisa cake, traditional
cheese from Antioquia cheese and pieces of guava
sandwich, served with schnapps ice cream
P ROFITEROL $26.000
PROFITEROL
Relleno con crema de whiskey, bañado en
chocolate al 60%, decorado con polvo de
pistacho, semillas de amapola, salsa de
caramelo, polvo de galleta y helado de vainilla
Filled with whiskey cream, dipped in chocolate,
decorated with pistachio poder,poppy sedes,
caramel sauce, cookie poder and vanilla ice
cream.
FLAN DE LA CASA $26.000
HOUSE FLAN
Flan de caramelo tradicional servido con salsa de
arequipe ahumada y espuma de arroz con leche
Traditional caramel flan served with smoked arequipe
sauce and milk rice foam
POSTRES
DESSERTS
PANNACOTTA DIETÉTICA
$26.000
DIET PANNACOTTA
Preparada a base de crema, Stevia y nata,
bañada en salsa de flor de jamaica
Prepared with heavy cream and Stevia, bathed in
jamaican rose sauce.
ESFERA DE PIÑA COLADA $26.000
PIÑA COLADA SPHERE
Esfera de chocolate rellan de mousse
cremoso de coco, servida con piña rostizada,
salsa de maracuyá y crema de vainilla.
Chocolate sphere filled with creamy coconut
mousse, served with roasted pinneapple,
passion fruit sauce and vainilla cream
PIE DE LIMÓN $26.000
LEMON PIE
Pie tradicional de limón con base de
galletas de almendras, servido con polvo
de merengue italiano y reducción de
vinagra balsámico.
Traditional lemon pie with almond cookie
base, served with italian meringue poder
and balsamic vinager reduction.
BEBIDAS
BEVERAGES
MOVICH LAS LOMAS
LICORES
LIQUEURS
APERITIVOS Trago ½Botella Botella
APPETI Z ER S D ri n k H a l f B o ttl e B o ttl e
Dubonnet $34.000 $268.000
Campari $38.000 $331.000
VODKA
V OD KA
Absolut $25.000 $184.000 $289.000
Greygoose $38.000 $651.000
Smirnoff $26.000 $189.000 $294.000
GINEBRA
GIN
Bombai $33.000 $441.000
Gordons $26.000 $336.000
Hendricks $47.000 $630.000
Tanqueray $29.000 $404.000
COGNAC/BRANDY
COG N AC/ B R AN D Y
Remy Martin V.S.O.P $50.000 $756.000
Henessy V.S.O.P $49.000 $546.000
Domecq $17.000 $105.000 $189.000
WHISKY Trago ½Bo tella B o t el l a
W H I S KY D ri n k H a l f B o ttl e B o ttl e
Black Label $35.000 $263.000 $420.000
Buchanas 12 años $40.000 $336.000 $452.000
Buchanas 18 años $ 61.000 $830.000
Old Par $ 33.000 $284.000 $431.000
Old Par 18 años $ 60.000 $798.000
Jack Daniel’s $29.000 $478.000
Macallan $ 60.000 $882.000
Glenfiddich $ 39.000 $504.000
Glenmorangie $ 42.000 $515.000
AGUARDIENTE
Antioqueño rojo $20.000 $90.000 $189.000
Antioqueño Azul $22.000 $95.000 $189.000
Antioqueño verde $22.000 $189.000
Pisco demonio $29.000
RON Trago ½ B o t el l a B o t el l a
RUM D ri n k H a l f B o ttl e B o ttl e
Ron Medellín $21.000 $116.000 $189.000
Ron Medellín 8 Años $ 26.000 $179.000 $284.000
Ron Bacardi Limón $ 24.000 $242.000
Ron Zacapa 23 Años $ 49.000 $704.000
Ron Parce 8 Años $ 41.000 $536.000
Ron Parce 12 Años $ 50.000 $746.000
L ICORES CORDIAL ES
C OR D IALS
Baileys $ 25.000 $268.000
Convier Amareto $ 19.000 $247.000
Cointreau $ 30.000 $515.000
Disaron $ 30.000 $515.000
TEQUILA
TEQUI LA
Jose Cuervo Especial $ 27.000 $315.000
Jose Cuervo Tradicional $ 30.000 $415.000
Don Julio Reposado $ 42.000 $567.000
Don Julio Añejo $ 49.000 $672.000
Tequila 1.800 $ 42.000 $572.000
Tequila 1.800 Silver $40.000 $546.000
CERVEZAS NACIONALES
N ATI ON AL B EER S
Águila $ 13.000
Águila Light $ 13.000
Pilsen $ 13.000
Club Colombia $14.000
CERVEZAS IMPORTADAS
I MPOR TED B EER S
Stella Artois $ 20.000
Corona $ 20.000
Heineken
$ 20.000
OTRAS BEBIDAS
OTH ER B ER V ER AG E
Tónica Ocean 976 $ 20.000
Oce a n 976 To n i c
Energizante $ 20.000
En e rg y D ri n k
Gatorade $ 15.000
G a to ra d e
Te Hatsu $ 15.000
H a ts u T e a
Canada Dry $ 9.000
Ginger $ 11.000
Agua manantial $12.000
GASEOSAS
S OD A $11.000
Coca-Cola
Coke $11.000
Postobón
CÓCTELES
COCKTAILS
MO J I TO $40.000
M A R G A R ITA $55.000
P I Ñ A C O L ADA $40.000
G I N T O N IC $55.000
BLO O D Y MA R Y $55.000
MI MO S A $40.000
S A N G RIA J a r r a $ 1 4 6. 0 0 0 $32.000
R E F A JO J arra $ 79. 000
SODAS SABORZADAS
FLAVORED SODAS
SOD A D E FRUTOS ROJOS $19.000
SOD A D E CÍTRICOS $19.000
SODA DE TAMARINDO Y PIÑA $19.000
SODA TROPICAL $19.000
JUGOS COMBINADOS
SPECIAL JUICE
Jugo De Frutos Rojos $16.000
Berries Juice
Jugo de Frutos Amarillos $16.000
Yellow fruit juice
Jugo De Mandarina y Fresa $16.000
Tangerine and strawberry juice
Jugo De Piña Y Hierbabuena $16.000
Pineapple and peppermint juice
JUGOS NATURALES $13.000
NATUR AL JUI CES
LIMONADAS
LEMON AD ES
LimonadaNatural $ 14.000
N a tu ra l Le m o n a d e
LimonadaDe Coco $14.000
Co co n u t Le m o n a d e
LimonadaDe Hierbabuena $ 14.000
Pe p p e rm i n t Le m o n a d e
LimonadaDe Mango Biche $ 14.000
Ma n g o Le m o n a d e
LimonadaDe Sandia $ 14.000
W a te rm e l o n Le m o n a d e
LimonadaDe Cereza $ 14.000
Ch e rry Le m o n a d e
LimonadaDe Panela $ 14.000
Pa n e l a Le m o n a d e
BEBIDAS CALIENTES
H OT B EV ERAG ES
Café Irlandés
$22.000
Irish Coffee
Macchiato $13.000
Macchiato
Capuccino $14.000
Capuccino
Latte $12.000
Latte
Opera $16.000
Opera
Mocca $12.000
Moccha
Espresso $7.000
Espresso
Americano $5.000
Capuccino con leche de $20.000
almendras ó soya
Capuccino Con Licor $22.000
Capuccino With Liquor
(Ama reto, Bayl es o Brandy)
Capuccino con Licor y leche $29.000
almendra o
Soya
Capuccino with liquor and
almond or soy milk
