Química Inorganica
La química es la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la
materia, así como los cambios que esta experimenta durante las reacciones químicas y
su relación con la energía. Linus Pauling la define como la ciencia que estudia las
sustancias, su estructura (tipos y formas de acomodo de los átomos), sus propiedades y
las reacciones que las transforman en otras sustancias en referencia con el tiempo. La
química se ocupa principalmente de las agrupaciones supratómicas, como son los gases,
las moléculas, los cristales y los metales, estudiando su composición, propiedades
estadísticas, transformaciones y reacciones. La química también incluye la comprensión
de las propiedades e interacciones de la materia a escala atómica.
La mayoría de los procesos químicos se pueden estudiar directamente en el laboratorio,
usando una serie de técnicas a menudo bien establecidas, tanto de manipulación de
materiales como de comprensión de los procesos subyacentes. Una aproximación
alternativa es la proporcionada por las técnicas de modelado molecular, que extraen
conclusiones de modelos computacionales. La química es llamada a menudo «ciencia
central», por su papel de conexión con las otras ciencias naturales.
La química moderna se desarrolló a partir de la alquimia, una práctica protocientífica
de carácter esotérico, pero también experimental, que combinaba elementos de química,
metalurgia, física, medicina, biología, entre otras ciencias y artes. Esta fase termina con
la revolución química, con el descubrimiento de los gases por Robert Boyle, la ley de
conservación de la materia y la teoría de la combustión por oxígeno postuladas por el
científico francés Antoine Lavoisier. La sistematización se hizo patente con la creación
de la tabla periódica de los elementos y la introducción de la teoría atómica, cuando los
investigadores desarrollaron una comprensión fundamental de los estados de la materia,
los iones, los enlaces químicos y las reacciones químicas. Desde la primera mitad del
siglo XIX, el desarrollo de la química lleva aparejado la aparición y expansión de una
industria química de gran relevancia en la economía y la calidad de vida actuales.
Las disciplinas de la química se agrupan según la clase de materia bajo estudio o el tipo
de estudio realizado. Entre estas se encuentran la química inorgánica, que estudia la
materia inorgánica; la química orgánica, que estudia la materia orgánica; la bioquímica,
que estudia las sustancias existentes en organismos biológicos; la fisicoquímica que
comprende los aspectos estructurales y energéticos de sistemas químicos a escalas
macroscópica, molecular y atómica, y la química analítica, que analiza muestras de
materia y trata de entender su composición y estructura mediante diversos estudios y
reacciones.
1 Introducción a la Química inorgánica 2025. Dr MJGF.
Etimología y concepto
La palabra química procede de la palabra «alquimia», el nombre de un antiguo conjunto
de prácticas protocientíficas que abarcaba diversos elementos de la actual ciencia,
además de otras disciplinas muy variadas como la metalurgia, la astronomía, la filosofía,
el misticismo o la medicina. La alquimia, practicada al menos desde alrededor del año
330, además de buscar la fabricación de oro, estudiaba la composición de las aguas, la
naturaleza del movimiento, del crecimiento, de la formación de los cuerpos y su
descomposición, la conexión espiritual entre los cuerpos y los espíritus. Un alquimista
solía ser llamado en lenguaje cotidiano «químico», y posteriormente (oficialmente, a
partir de la publicación, en 1661, del libro El químico escéptico, del químico irlandés
Robert Boyle6) se denominaría química al arte que practicaba.
A su vez, alquimia deriva de la palabra árabe al-kīmīā. En su origen, el término fue un
préstamo tomado del griego, de las palabras (khemia y khemeia, respectivamente). La
primera podría tener origen egipcio. Muchos creen que al-kīmīā, que a su vez deriva de
la palabra Chemi o Kimi o Kham, que es el nombre antiguo de Egipto en egipcio. Según
esa hipótesis, khemeia podría ser "el arte egipcio". La otra alternativa es que al-kīmīā,
que significa «fusionar». Una tercera hipótesis, con más adeptos en la actualidad, dice
que khemeia deriva del griego khumos, el jugo de una planta, y que vendría a significar
"el arte de extraer jugos", y en este caso "jugo" podría ser un metal, y por tanto podría
ser "el arte de la metalurgia.
La definición de química ha cambiado a través del tiempo, a medida que nuevos
descubrimientos se han añadido a la funcionalidad de esta ciencia. El término química,
a vista del reconocido científico Robert Boyle, en 1661, se trataba del área que estudiaba
los principios de los cuerpos mezclados. En 1663, la química se definía como un arte
científico por el cual se aprende a disolver cuerpos, obtener de ellos las diferentes
sustancias de su composición y cómo unirlos después para alcanzar un nivel mayor de
perfección. Esto según el químico Christopher Glaser.
La definición de 1745 para la palabra química, usada por Georg Stahl, era el arte de
entender el funcionamiento de las mezclas, compuestos o cuerpos hasta sus principios
básicos, y luego volver a componer esos cuerpos a partir de esos mismos principios.
En 1857, Jean-Baptiste Dumas consideró la palabra química para referirse a la ciencia
que se preocupaba de las leyes y efectos de las fuerzas moleculares. Esta definición
luego evolucionaría hasta que, en 1947, se le definió como la ciencia que se preocupaba
de las sustancias: su estructura, sus propiedades y las reacciones que las transforman en
otras sustancias (caracterización dada por Linus Pauling).
Más recientemente, en 1988, la definición de química se amplió, para ser «el estudio de
la materia y los cambios que implica», según palabras del profesor Raymond Chang.
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La Ciencia química y su interacción con la Biotecnología
La ubicuidad de la química en las ciencias naturales hace que sea considerada una de
las ciencias básicas. La química es de gran importancia en muchos campos del
conocimiento, como la ciencia de materiales, la biología, la farmacia, la medicina, la
geología, la ingeniería y la astronomía, entre otros.
Los procesos naturales estudiados por la química involucran partículas fundamentales
(electrones, protones y neutrones), partículas compuestas (núcleos atómicos, átomos y
moléculas) o estructuras microscópicas como cristales y superficies.
Desde el punto de vista microscópico, las partículas involucradas en una reacción
química pueden considerarse un sistema cerrado que intercambia energía con su
entorno. En procesos exotérmicos, el sistema libera energía a su entorno, mientras que
un proceso endotérmico solamente puede ocurrir cuando el entorno aporta energía al
sistema que reacciona. En la mayor parte de las reacciones químicas hay flujo de energía
entre el sistema y su campo de influencia, por lo cual puede extenderse la definición de
reacción química e involucrar la energía cinética (calor) como un reactivo o producto.
Aunque hay una gran variedad de ramas de la química, las principales divisiones son:
Bioquímica, constituye un pilar fundamental de la biotecnología, y se ha consolidado
como una disciplina esencial para abordar los grandes problemas y enfermedades
actuales y del futuro, tales como el cambio climático, la escasez de recursos
agroalimentarios ante el aumento de población mundial, el agotamiento de las reservas
de combustibles fósiles, la aparición de nuevas formas de alergias, el aumento del
cáncer, las enfermedades genéticas, la obesidad, etc.
Fisicoquímica o química física, establece y desarrolla los principios físicos
fundamentales detrás de las propiedades y el comportamiento de los sistemas
químicos. Química analítica, es la rama de la química que tiene como finalidad el
estudio de la composición química de un material o muestra, mediante diferentes
métodos de laboratorio. Se divide en química analítica cuantitativa y química analítica
cualitativa.
Química inorgánica, se encarga del estudio integrado de la formación, composición,
estructura y reacciones químicas de los elementos y compuestos inorgánicos (por
ejemplo, ácido sulfúrico o carbonato cálcico); es decir, los que no poseen enlaces
carbono-hidrógeno, porque éstos pertenecen al campo de la química orgánica. Dicha
separación no es siempre clara, como por ejemplo en la química organometálica que es
una superposición de ambas.
Química orgánica o química del carbono, es la rama de la química que estudia una clase
numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes
carbonocarbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también conocidos como
compuestos orgánicos. Friedrich Wöhler y Archibald Scott Couper son conocidos como
los padres de la química orgánica. La gran importancia de los sistemas biológicos hace
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que en la actualidad gran parte del trabajo en química sea de naturaleza bioquímica.
Entre los problemas más interesantes se encuentran, por ejemplo, el estudio del
plegamiento de proteínas y la relación entre secuencia, estructura y función de proteínas.
Química Industrial, se encarga del estudio de la fabricación de productos químicos
básicos, la producción y elaboración de combinaciones que desempeñan un importante
papel en el desarrollo técnico.
Si hay una partícula importante y representativa en la química, es el electrón. Uno de
los mayores logros de la química es haber llegado al entendimiento de la relación entre
reactividad química y distribución electrónica de átomos, moléculas o sólidos. Los
químicos han tomado los principios de la mecánica cuántica y sus soluciones
fundamentales para sistemas de pocos electrones y han hecho aproximaciones
matemáticas para sistemas más complejos. La idea de orbital atómico y molecular es
una forma sistemática en la cual la formación de enlaces es comprensible y es la
sofisticación de los modelos iniciales de puntos de Lewis. La naturaleza cuántica del
electrón hace que la formación de enlaces sea entendible físicamente y no se recurra a
creencias como las que los químicos utilizaron antes de la aparición de la mecánica
cuántica. Aun así, se obtuvo gran entendimiento a partir de la idea de puntos de Lewis.
Subdisciplinas de la química
La química cubre un campo de estudios bastante amplio, por lo que en la práctica se
estudia cada tema de manera particular. Las seis principales y más estudiadas ramas de
la química son:
Química inorgánica: síntesis y estudio de las propiedades eléctricas, magnéticas y
ópticas de los compuestos formados por átomos que no sean de carbono (aunque con
algunas excepciones). Trata especialmente los nuevos compuestos con metales de
transición, los ácidos y las bases, entre otros compuestos.
Química orgánica: Síntesis y estudio de los compuestos que se basan en cadenas de
carbono.
Bioquímica: estudia las reacciones químicas en los seres vivos, estudia el organismo y
los seres vivos. Bioquímica es el estudio de las sustancias químicas, las reacciones
químicas y las interacciones químicas que tienen lugar en los organismos vivos.
Bioquímica y la química orgánica están estrechamente relacionados, como en la
química médica o neuroquímica. Bioquímica también se asocia con la biología
molecular y la genética.
Química física: también conocidas como fisicoquímica, estudia los fundamentos y bases
físicas de los sistemas y procesos químicos. En particular, son de interés para el químico
físico los aspectos energéticos y dinámicos de tales sistemas y procesos. Entre sus áreas
de estudio más importantes se incluyen la termodinámica química, la cinética química,
la electroquímica, la mecánica estadística y la espectroscopia. Usualmente se la asocia
también con la química cuántica y la química teórica.
Química industrial: Estudia los métodos de producción de reactivos químicos en
cantidades elevadas, de la manera económicamente más beneficiosa. En la actualidad
también intenta aunar sus intereses iniciales, con un bajo daño al medio ambiente.
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Química analítica: estudia los métodos de detección (identificación) y cuantificación
(determinación) de una sustancia en una muestra. Se subdivide en Cuantitativa y
Cualitativa.[cita requerida]
La diferencia entre la química orgánica y la química biológica es que en la química
biológica las moléculas de ADN tienen una historia y, por ende, en su estructura nos
hablan de su historia, del pasado en el que se han constituido, mientras que una molécula
orgánica, creada hoy, es solo testigo de su presente, sin pasado y sin evolución histórica.
Además existen múltiples subdisciplinas que, por ser demasiado específicas o bien
multidisciplinares, se estudian individualmente:
Astroquímica es la ciencia que se ocupa del estudio de la composición química de los
astros y el material difuso encontrado en el espacio interestelar, normalmente
concentrado en grandes nubes moleculares.
Electroquímica es una rama de la química que estudia la transformación entre la energía
eléctrica y la energía química.
Fotoquímica, una subdisciplina de la química, es el estudio de las interacciones entre
átomos, moléculas pequeñas, y la luz (o radiación electromagnética).
Magnetoquímica es la rama de la química que se dedica a la síntesis y el estudio de las
sustancias de propiedades magnéticas interesantes. Nanoquímica (relacionada con la
nanotecnología).
Petroquímica es lo perteneciente o relativo a la industria que utiliza el petróleo o el gas
natural como materias primas para la obtención de productos químicos.
Geoquímica: estudia todas las transformaciones de los minerales existentes en la tierra.
Química computacional es una rama de la química que utiliza computadores para ayudar
a resolver problemas químicos. Utiliza los resultados de la química teórica,
incorporados en algún software para calcular las estructuras y las propiedades de
moléculas y cuerpos sólidos. Mientras sus resultados normalmente complementan la
información obtenida en experimentos químicos, pueden, en algunos casos, predecir
fenómenos químicos no observados a la fecha.
Química cuántica es una rama de la química teórica en donde se aplica la mecánica
cuántica y la teoría cuántica de campos.
Química macromolecular: estudia la preparación, caracterización, propiedades y
aplicaciones de las macromoléculas o polímeros;
Química medioambiental: estudia la influencia de todos los componentes químicos que
hay en la tierra, tanto en su forma natural como antropogénica;
Química nuclear o física nuclear es una rama de la física que estudia las propiedades y
el comportamiento de los núcleos atómicos.
Química organometálica se encarga del estudio de los compuestos organometálicos, que
son aquellos compuestos químicos que poseen un enlace entre un átomo de carbono y
un átomo metálico, de su síntesis y de su reactividad.
Química supramolecular es la rama de la química que estudia las interacciones
supramoleculares, esto es, entre moléculas.
Química teórica incluye el uso de la matemática y física para explicar o predecir
fenómenos químicos.
Química toxicológica: estudia la toxicidad de sustancias químicas naturales o artificiales
sobre el medioambiente y el ecosistema, incluido el ser humano, a corto y largo plazo.
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Química inorgánica
La química inorgánica se encarga del estudio integrado de la formación, composición,
estructura y reacciones químicas de los elementos y compuestos inorgánicos (por
ejemplo, ácido sulfúrico o carbonato de calcio); es decir, los que no poseen enlaces
carbono-hidrógeno, porque estos pertenecen al campo de la química orgánica.1 Dicha
separación no es siempre clara, como por ejemplo en la química organometálica que
es una superposición de ambas.
Antiguamente se definía como la química de la materia inorgánica, pero quedó
obsoleta al desecharse la hipótesis de la fuerza vital, característica que se suponía
propia de la materia viva que no podía ser creada y permitía la creación de las
moléculas orgánicas.
Tiene aplicaciones en todos los campos de la industria química, incluyendo catálisis,
ciencia de materiales, pigmentos, surfactantes, recubrimientos, fármacos, combustibles
y agricultura.
ACTIVIDAD 1
REVISA EL SIGUIENTE VIDEO
[Link]
1.- Qué dos tipos de átomos se cuentan en la historia?
Un átomo de helio y un átomo de uranio.
2.- ¿Dónde se formó el átomo de helio según el episodio?
En el interior de una estrella.
3.- ¿En qué tipo de explosión se originó el átomo de uranio?
En una supernova.
4.- ¿Cuál es el propósito de usar la metáfora de los átomos?
Mostrar cómo la materia del universo influye en la historia humana.
5.- ¿Qué partículas subatómicas forman un átomo?
Protones, neutrones y electrones.
6.- ¿Cuántos protones tiene un átomo de helio?
Tiene 2 protones en su núcleo.
7.- ¿Por qué el uranio se considera un elemento radiactivo?
Porque sus núcleos son inestables y tienden a desintegrarse emitiendo radiación.
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8.- ¿Qué elementos ligeros se forman en el interior de las estrellas?
Principalmente hidrógeno, helio y litio en las primeras etapas.
9.- ¿Qué proceso cósmico es responsable de la formación de elementos pesados como
el uranio?
Las explosiones de supernovas y colisiones de estrellas de neutrones.
10.-¿Por qué los isótopos del uranio tienen tanta importancia en la historia de la
humanidad?
Porque algunos, como el uranio-235, pueden usarse como combustible nuclear o en
armas atómicas.
11.- ¿Qué relación existe entre la tabla periódica y la historia de los átomos que narra
el episodio?
Muestra que todos los elementos químicos tienen un origen cósmico, desde los más
ligeros formados en estrellas hasta los más pesados creados en supernovas.
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