CAIPIRINHAS CLÁSICOS
Caipirinha Clásica 40 Moscow Mule 50 Piña Colada 45
Cachaça, limón, azúcar Vodka Stoli, zumo de limón, Ron Havana, licor de coco,
jengibre, jarabe de goma pulpa de piña y coco, azúcar
Caipirinha de Maracuyá 40
Cachaça, pulpa de maracuyá, Negroni 45 Aperol Spritz 50
zumo de limón, azúcar Gin Flamboyant, vermouth rosso, Espumante, Aperol, agua con gas
Campari
Caipirinha de Frutilla 40 Caipiroska 45
Cachaça, frutilla, azúcar Mojito de Coco 45 Vodka Stoli, limón, azúcar
Ron Havana, limón, hierba buena,
agua con gas, esencia de coco, Caipiríssima 45
BATIDAS CON CACHAÇA jarabe de goma Ron Havana, limón, azúcar
Batida de Maracuyá 45 Margarita 50 Singani Sour 45
Cachaça, pulpa de maracuyá, Tequila, triple sec, Singani Casa Real Etiqueta Negra,
zumo de limón, leche condensada zumo de limón, azúcar zumo de limón, clara de huevo,
jarabe de goma, Angostura bitter
Batida de Açaí 45
Cachaça, açaí, zumo de limón, WHISKY LICORES VODKA
leche condensada
Chivas 12 años 65 | 1180 40 | 480 45 | 300
Batida de Coco 45
Cachaça, pulpa de piña, pulpa de coco, Chivas 18 años 300 | 3400 50 | 550
canela en polvo, leche condensada Jack Daniel’s 60 | 900
Batida de Mango y Menta 45 SINGANI RON
Cachaça, pulpa de mango, zumo de
limón, hojas de menta, leche condensada Casa Real Havana Club 7 años 45 | 500
Etiqueta Negra 30 | 270 Havana Club
GIN TONICS Selección de Maestros 75 | 850
Gin Tonic Clásico 40 TEQUILA GIN
Gin Flamboyant, agua tónica 1800 Silver 55 | 680 40 | 300
Gin Tonic de Maracuyá 45 1800 Reposado 45 | 560 55 | 850
Gin Flamboyant, agua tónica,
pulpa de maracuyá VINOS ESPUMANTES
Campos de Solana Rosé 45 | 140 Callia 45 | 160
Gin Tonic de Pomelo 45
Gin Flamboyant, agua tónica,
Campos de Solana Riesling 45 | 140
pomelo, anís estrella Campos de Solana Malbec 50 | 180
JUGOS GASEOSAS CERVEZAS CAFÉ E
Batida de Maracuyá 22 Corona 25
Batida de Açaí 25
& AGUAS Huari 22
INFUSIONES
Pepsi 15 Espresso 18
Batida de Coco 22 Stella Artois 25
7up 15 Espresso Doble 26
Batida de Mango y Menta 22 Chop Paceña 330 ml 15
Guaraná Antarctica 15 Café Americano 22
Limonada de Coco 18 Chopinho Paceña 7
Coca Cola 15 Café con Leche 20
Jugo de Maracuyá 18 Paceña 620ml 40
Coca Cola Zero 15 Cappuccino 28
Jugo de Piña 18 Balde Corona 5x 100
Sprite 15
Jugo de Durazno 18 Balde Huari 5x 100
Fanta 15
Limonada con Hierba Buena 18
Agua Vital sin gas 15
Agua Vital con gas 15 MARGARITA
ENERGIZANTES CORONA XXL
Red Bull 40 140
PIQUEOS PARA COMPARTIR
Torresmo con Ketchup de Guayaba 62 Ceviche Tropical 88
Chicharrones crocantes servidos con limón y de paiche con manga, coco fresco y chipilos, a
ketchup de dulce de guayaba (6 uds) nuestro estilo
Dadinhos de Tapioca 38 Dados de Queso 55
Cuadraditos de tapioca fritos con queso servidos Fritos de mozarella con salsa marinara
con geleia de pimientos biquinho (8 uds)
Nachos Supremos 65
Coxinhas 35 con chili de carne, frejoles, queso fundido,
de pollo con crema agría (6 uds) crema agria y pico de gallo
Crocantes de Paiche 56
servidos con salsa tártara casera y limón
ESPETINHOS (2 uds) BOLINHOS (6 uds)
Brochetas de res a la brasa con Bolinhos de feijoada con naranja
salsa chimichurri y yuca frita 70 y pimiento biquinho 36
Brochetas de pollo a la brasa con Bolinhos de mandioca con queso
salsa chimichurri y yuca frita 40 criollo, salsa de manga y alioli
de maracuyá 34
Brochetas de queso criollo y
orégano a la brasa 26
TACOS (3 uds)
Taquitos de Paiche Crocante 44
con cremoso de palta, lechuga escarola, crema agria y cebolla encurtida
Taquitos de Paiche a la Brasa 44
con cremoso de palta, lechuga escarola y pico de gallo tropical bañado
en mayonesa de cilantro y crema agria
Taquitos de Carne Asada 50
con cremoso de palta y pico de gallo
MILANESAS
Clásica 70
de res con papas fritas
Pollo 56
con papas fritas
Parmegiana 80
de res con salsa de tomate, queso
mozarella y papas fritas
PRINCIPALES RA
IA, B ZIL
AH
Paiche con Arroz de Coco Meloso 76
B
y salsa de manga
Pechuga de Pollo al Carbón 66
con limón, vegetales al vapor y crema agria
BA
HIA, BRAZIL
Punta de S Bahiana 98
con chimichurri de la casa, yuca frita y plátano frito
Rabada 72
Estofado de rabo de res en su punto acompañado de puré de yuca
con queso criollo y berro bebé
Strogonoff 66
de res con arroz y papas al hilo
Galinhada a la Brasa 46
con arroz al palillo y plátano frito
Feijoada (Para 2 personas) 90
clásica con arroz blanco, acelga frita, farofa y plátano frito
Funky Burger 72
Hamburguesa doble de res a la brasa con queso cheddar, lechuga escarola,
nuestra salsa Funky de la casa y pepinillos encurtidos acompañada de papas fritas
Banana Burger 68
Hamburguesa doble de res a la brasa con queso moozarella, plátano braseado,
pepinillos encurtidos, lechuga escarola, mayonesa de maracuyá y ketchup de guayaba
acompañada de papas fritas
MOQUECAS A NUESTRO ESTILO (Para 2 personas)
en leche de coco con especias servido con arroz y farofa
Paiche 98
Paiche y Langostinos 135
Pudim 35 Bananas Caramelizadas 35
de leche condensada servidas con helado de crema americana
Creme Brulée 35 Brigadeiro de Chocolate 35
de dulce de leche con coco en vaso, cuchareable
