Programa Analítico 2021
Programa Analítico 2021
OBJETIVOS GENERALES:
- Comprender las bases estructurales de los procesos vitales a nivel de tejidos y órganos.
- Analizar la organización particular de tejidos y órganos de animales.
- Interpretar la fisiología celular, mediante el análisis de los procesos que ocurren en los
niveles de organización que van de la molécula al organismo.
- Incorporar el vocabulario técnico‐científico específico de la asignatura.
- Desarrollar modelos comunes para describir la estructura de órganos huecos y macizos.
- Adquirir los conocimientos básicos para realizar un diagnóstico histológico correcto.
- Reconocer características comunes y diferenciales en órganos de distintos animales.
- Adquirir conceptos básicos para poder recorrer satisfactoriamente la currícula de la carrera.
CONTENIDOS MÍNIMOS:
Histología. Concepto. Métodos de estudio utilizados en histología. Interpretación de cortes
histológicos. Tejidos básicos. Tejido epitelial: origen embriológico y características
generales. Clasificación del tejido epitelial. Tejido conectivo. Características generales.
Células y matriz extracelular. Variedades Tejidos conectivos especializados: adiposo,
cartilaginoso y óseo. Osteogénesis. Huesos y articulaciones. Tejido sanguíneo. Componentes
de la sangre de mamíferos y aves. Histofisiología sanguínea. Tejido linfoide, órganos
linfoides, sistema inmune y hematopoyesis. Tejido nervioso. Componentes: células y
sustancia intercelular. Fibras nerviosas. Tejido muscular. Variedades: estructura,
ultraestructura e histofisiología. Renovación y regeneración en los distintos tejidos.
Sistemas: Sistema circulatorio sanguíneo y linfático. Sistema nervioso. Sistema digestivo de
mamíferos y aves. Sistema respiratorio de los mamíferos y aves. Sistema urinario de
mamíferos y aves. Sistema endocrino. Sistema reproductor de la hembra y del macho de aves
y mamíferos. Sistema tegumentario. Sistema sensorial. En todos los sistemas se tendrán en
cuenta: la organización general, la histogénesis, la estructura, la ultraestructura y la
histofisiología de los órganos que los conforman.
PROGRAMA ANALÍTICO
A- Introducción
1- Origen embriológico y características generales.
2- Clasificación del tejido epitelial.
B- Tejidos epiteliales de revestimiento.
1- Funciones generales.
2- Criterios de clasificación: según la morfología celular y el número de capas celulares.
3- Monoestratificados o simples. Tipos: plano, cúbico, cilíndrico y cilíndrico
pseudoestratificado; ejemplos.
4- Pluriestratificados o estratificados. Tipos: plano (cornificado y no cornificado) cúbico,
cilíndrico, estratificado de transición. Características estructurales y ultraestructurales de las
células que conforman los estratos.
5- Concepto de mesotelio y endotelio.
6- Renovación y regeneración de los epitelios de revestimiento.
C- Tejidos epiteliales glandulares
1- Funciones generales. Glándulas exocrinas y endocrinas. Origen embriológico.
2- Glándulas exocrinas. Concepto de adenómero y conducto excretor. Clasificaciones de las
glándulas exocrinas: según la morfología del adenómero (tubulares, alveolares y acinosas);
según el sistema de conductos (simples y compuestas); según la composición del producto
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segregado (serosas, mixtas y mucosas); según el modo de secreción (holocrina, apocrinas y
merocrinas). Morfología y ejemplos de cada variedad. Concepto y ejemplos de glándulas
unicelulares, difusas y mixtas. Células mioepiteliales: características estructurales,
ultraestructurales y moleculares; localizaciones y funciones.
4- Glándulas endocrinas. Concepto de hormona y de célula blanco. Clasificaciones de las
glándulas endocrinas: por su morfología general (foliculares, difusas y cordonales o
reticulares); según el producto hormonal elaborado (de base peptídica y de base esteroide);
características y ejemplos de cada variedad.
5- Renovación y regeneración.
D- Epitelios sensoriales.
Epitelios sensoriales o neuroepitelios: concepto, características generales y ejemplos.
E- Lámina basal.
Lámina basal. Localización, ultraestructura, composición química, propiedades tintoriales y
funciones. Diferencias entre los conceptos de lámina basal y membrana basal. Lámina
externa.
A- Características generales
1- Origen embriológico y características generales del tejido conectivo.
2- Mesénquima primitivo, descripción.
B- Elementos constitutivos del tejido conectivo
1- Células. Fijas o propias: fibroblasto, fibrocito, miofibroblasto, adipocito (célula adiposa),
pericito. Migrantes: histiocito (macrófago), mastocito (célula cebada), plasmocito (célula
plasmática), melanocito (célula pigmentaria), leucocitos. Origen, morfología, estructura,
características tintoriales, ultraestructura y funciones. Sistema fagocítico mononuclear:
concepto. Origen. Células que lo componen. Funciones.
2- Sustancia intercelular. Componentes no fibrilares: glicoproteínas, glicosaminoglucanos y
proteoglicanos. Componentes formes o fibrilares: fibras colágenas, elásticas y reticulares;
composición química, estructura, características tintoriales, ultraestructura, tamaño,
organización, ubicación y funciones. Fibrilogénesis.
C-Variedades del tejido conectivo
1- Tejido conectivo propiamente dicho. Tejido conectivo laxo, denso colagenoso (regular e
irregular), mucoide, elástico y reticular. Características estructurales, localización y funciones.
D- Tejidos conectivos especializados. Tejido adiposo.
1- Clasificación: blanco o unilocular y pardo o multilocular. Estructura, características
tintoriales, ultraestructura, localización e histofisiología.
E- Tejidos conectivos especializados. Tejido cartilaginoso.
1- Variedades: hialino, fibroso y elástico. Características generales, estructura, propiedades
tintoriales, ultraestructrura, localizaciones e histofisiología.
2- Células: condroblasto y condrocito: estructura, ultraestructura y funciones de cada una.
3- Sustancia intercelular: no fibrilar y forme o fibrilar. Características generales, estructura,
propiedades tintoriales, ultraestructura, composición química y funciones. Matriz territorial e
interterritorial.
4- Pericondrio: estructura, localización y funciones.
5- Histogénesis y crecimiento del cartílago. Histogénesis del cartílago. Crecimiento
aposicional e intersticial; concepto de grupo isogénico.
6- Nutrición del cartílago.
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F- Tejidos conectivos especializados. Tejido óseo.
1- Características generales. Estructura, propiedades tintoriales, ultraestructrura,
localizaciones, histofisiología y funciones. Concepto de trabécula y laminilla ósea.
Variedades: laminado y no laminado; compacto y esponjoso.
2- Células: osteoblasto, osteocito y osteoclasto. Estructura, ultraestructura y funciones de cada
célula.
3- Sustancia intercelular: no fibrilar y forme o fibrilar. Características generales, estructura,
propiedades tintoriales, ultraestructura, composición química y funciones. Osteoplastos y
canalículos calcóforos.
4- Periostio y endostio: estructura, localización y función. Fibras de Sharpey: estructura,
origen.
5- Tejido óseo compacto: localizaciones. Sistema de Havers u osteona: Conducto de Havers.
Conducto de Volkmann. Laminillas circunferenciales. Sistemas intersticiales.
6- Tejido óseo esponjoso: localizaciones y estructura. Trabéculas óseas.
7- Nutrición del hueso e histofisiología del tejido óseo.
8- El tejido óseo en otros vertebrados. Hueso medular de las aves: características e
importancia funcional.
9- Osteogénesis u osificación: concepto. Mecanismos generales. Diferencia entre osificación
y calcificación. Variedades de osificación: intramembranosa y endocondral. Descripción de
ambos mecanismos. Crecimiento y desarrollo de los huesos largos; centros primarios
(diafisiarios) y secundarios (epifisiarios) de osificación. Placa epifisiaria y metáfisis.
Mecanismo de reemplazo del tejido cartilaginoso por tejido óseo. Calcificación de la sustancia
intercelular: mecanismo. Modelación y remodelación del tejido óseo a lo largo de la vida.
Regeneración y reparación del tejido óseo.
10- Articulaciones. Clasificación. Estructura. Membranas sinoviales.
UNIDAD IV SANGRE
A- Introducción
Origen embriológico y características generales.
Componentes del tejido nervioso: células y sustancia intercelular.
B- Neuronas
1- Morfología general. Tamaño y características tintoriales. Partes de las neuronas: cuerpo y
prolongaciones.
2- Cuerpo o soma: núcleo celular y pericarion. Pericarion: estructura, ultraestructura;
características de las organelas e inclusiones neuronales, cuerpos de Nissl (sustancia
tigroidea), neurotúbulos y neurofilamentos. Núcleo celular: estructura y ultraestructura;
características del nucléolo.
3- Prolongaciones: axones y dendritas. Axón: estructura, ultraestructura, cono axónico,
telodendrón, botón terminal. Dendritas: estructura, ultraestructura, espinas dendríticas.
4- Criterios utilizados para clasificar las neuronas: el número de prolongaciones, la longitud
del axón, la morfología del soma y la función.
C- Neuroglía
1- Concepto. Clasificación. Origen embriológico. Glía central y periférica.
2- Glía epitelial: localizaciones, estructura, ultraestructura y función.
3- Macroglía. Astrocitos y ologodendrocitos: tipos, estructura, ultraestructura, localizaciones
y funciones. 4- Microglía: origen, estructura, ultraestructura, localizaciones y funciones.
5- Glía periférica. Células de Schwann: estructura, ultraestructura y funciones. Células
satélites: estructura y funciones.
D- Fibra nerviosa
Tipos de fibras nerviosas: mielínicas y amielínicas.
Mielinogénesis en el sistema nervioso central y periférico.
E- Histofisiología del sistema nervioso
1- Excitabilidad y conductividad. Bases morfológicas de la conducción del impulso nervioso
(saltatoria y continua).
2- Sinapsis: concepto, ultraestructura. Tipos de sinapsis: eléctricas y químicas; excitatorias e
inhibitorias. Concepto y ejemplos de mediador químico o neurotransmisor.
F- Renovación y regeneración en el tejido nervioso
1- Células troncales y células madre en el tejido nervioso de aves y mamíferos. Localización y
posibles destinos. La formación de nuevas neuronas, ruptura de un paradigma.
2- Funciones de la neuroglia en la reparación del tejido nervioso.
Generalidades.
Sistema circulatorio sanguíneo y linfático. Componentes del sistema circulatorio. Estructura
general de un vaso: túnicas que lo forman. Tipos de vaso: arteria, vena y capilar. Funciones
generales del sistema circulatorio.
B- Corazón
1- Nociones generales sobre la estructura macroscópica del corazón.
2- Capas del corazón: endocardio, miocardio y epicardio; estructura histológica.
3- Esqueleto cardíaco. Estructura histológica del septo membranoso, los anillos fibrosos y el
trígono fibroso.
4- Válvulas cardíacas: estructura.
5- Sistema de conducción. Nódulo sino auricular, nódulo aurículo ventricular, haz de His y
fibras de Purkinje: estructura, ultraestructura y funciones.
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6- Irrigación sanguínea, vías linfáticas e inervación del corazón.
C- Arterias
1- Estructura general.
2- Clasificación: elásticas (de gran calibre), musculares (de mediano calibre o de distribución)
y arteriolas (pequeño calibre). Características diferenciales, histofisiología y ejemplos de cada
tipo. Metarteriolas.
3- Irrigación (vasa-vasorum) e inervación (nervi-vasorum).
4- Características especiales de algunas arterias. Modificaciones que ocurren en la pared
arterial originadas por el envejecimiento
D- Venas
1- Capas: íntima, media y adventicia. Estructura histológica.
2- Clasificación. Venas de gran calibre, mediano calibre y vénulas. Estructura, características
diferenciales, histofisiología y ejemplos de cada variedad. Características especiales de
algunas venas.
3- Válvulas. Estructura y funciones.
4- Diferencias entre venas y arterias
E- Estructuras especializadas.
Características de las anastomosis arteriovenosas, los glomus y los sistemas portales.
2- Órganos sensitivos de las arterias: cuerpos y senos carotídeos y aórticos: estructura y
funciones.
F- Capilares
1- Características generales.
2- Clasificación: continuos, fenestrados y sinusoides; estructura, ultraestructura y
localizaciones de cada tipo.
3- Histofisiología: bases morfológicas del transporte transendotelial. Transcitosis.
4- Pericitos: estructura, ultraestructura y funciones.
G- Vasos linfáticos
1- Estructura e histofisiología.
2- Formación del líquido tisular.
A- Tejido linfoide
1- Tejido linfoide. Generalidades.
2- Tipos celulares: linfocitos, macrófagos, células dendríticas, plasmocitos y células
reticulares.
3- Variedades: laxo o difuso y denso.
4- Nódulos linfáticos: características estructurales, diferentes tipos, concepto de centro
germinativo.
5- Linfocitos e inmunidad. Estructura y ultraestructura de los linfocitos.
6- Tipos de linfocitos: células T y células B. Diferencias funcionales. Nociones sobre el
origen, formación y distribución de los linfocitos. Células NK.
B- Estructuras linfoides no encapsuladas
1- Agregados temporarios: estructura histológica y función. Localización anatómica e
histológica en mucosas y submucosas de diferentes órganos.
2- Agregados permanentes: tonsilas: placas de Peyer, amígdalas, amígdalas cecales de las
aves. Localización, estructura y funciones. Las células M.
C- Estructuras linfoides encapsuladas
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1- Primarios: timo y bolsa de Fabricio o cloacal.
2- Secundarios: linfonodo (ganglio linfático) y bazo. Concepto de cápsula, estroma y
parénquima.
D- Linfonodos (Ganglios linfáticos)
1- Características generales: forma, tamaño, estructura general, localizaciones.
2- Estroma: de sostén (cápsula y trabéculas conectivas) estructura. Estroma funcional (células
y fibras reticulares) estructura.
3- Parénquima: corteza y médula, estructura, distribución del tejido linfático en ambas
regiones; zonas T y B dependientes, localización y significado.
4- Circulación linfática del linfonodo: senos linfáticos, estructura y distribución; vasos
aferentes y eferentes.
5- Circulación sanguínea del linfonodo: vasos aferentes y eferentes, vénulas postcapilares.
6- Linfonodos del cerdo: estructura, circulación linfática y sanguínea. Diferencias
estructurales y funcionales con otros mamíferos.
7- Histofisiología de los linfonodos.
8- Linfonodos hemáticos (ganglios hemolinfáticos): estructura, funciones y localizaciones.
E- Bazo
1- Características generales: localización anatómica.
2- Estroma: de sostén (cápsula y trabéculas); estructura, diferencias entre especies. Estroma
funcional (células y fibras reticulares).
3- Parénquima (pulpa esplénica). Pulpa blanca: estructura; corpúsculos de Malpighi, vaina
linfática perivascular, zonas B y T dependientes. Pulpa roja: estructura; cordones de Billroth y
sinusoides esplénicos.
4- Circulación sanguínea del bazo. Hipótesis alternativas.
5- Histofisiología del bazo.
6-Diferencias estructurales y funcionales del bazo de distintas especies.
F- Timo
1- Características generales: localización anatómica y origen embriológico.
2- Estroma de sostén (cápsula y trabéculas), estructura.
3- Parénquima: lobulillo tímico (corteza y médula). Estructura. Tipos celulares: timocitos y
células epiteliales. Corpúsculo de Hassal: estructura.
4- Barrera hemotímica: estructura y significado funcional.
5- Histofisiología del timo. Involución tímica.
G- Bolsa de Fabricio o cloacal
1-Generalidades: localización anatómica y origen embriológico.
2- Túnicas: mucosa, epitelio y folículos (corteza y médula); muscular y serosa.
3- Histofisiología de la bolsa de Fabricio. Análogos de la bolsa en mamíferos.
A- Introducción
Órganos que constituyen el sistema digestivo, origen y funciones generales.
B- Cavidad bucal u oral
1- Labios, carrillos, paladar duro y paladar blando: generalidades, estructura y funciones.
2- Lengua: estructura de las capas que la componen. Papilas linguales: filiformes,
fungiformes, caliciformes (circunvaladas), foliadas, cónicas y lenticulares: estructura,
localización e histofisiología. Yemas o corpúsculos gustativos: composición celular,
estructura y ultraestructura. Sentido del gusto: histofisiología.
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3- Dientes: dentina, esmalte y cemento: estructura, ultraestructura. Tipos de dientes y de
denticiones. Pulpa dentaria, membrana periodóntica y encía: estructura. Odontogénesis:
mecanismo, descripción de las células involucradas, estructura y ultraestructura de
ameloblastos y odontoblastos.
4- Cavidad bucal en aves. Lengua: características diferenciales. Pico de las aves: estructura y
función.
B- Estructura general del tubo digestivo
Túnicas: mucosa, submucosa, muscular y adventicia o serosa. Plexos nerviosos e irrigación.
C- Faringe
Estructura e histofisiología.
D- Esófago
1- Estructura: descripción de las distintas capas, glándulas esofágicas. Caracteres diferenciales
entre especies de mamíferos.
2- Histofisiología.
3- Características diferenciales del esófago de las aves; buche: estructura y funciones.
E- Estómago
1- Estómagos diverticulares: concepto. Ejemplos: cerdo, roedores, equino.
2- Proventrículos de los rumiantes: rumen o panza, redecilla o retículo y librillo u omaso.
Estructura general y características diferenciales; histofisiología. Surco o gotera esofágica:
formación, estructura y significado funcional.
3- Estómagos glandulares de mamíferos: estructura general; criptas y glándulas gástricas.
Región fúndica: estructura, ultraestructura e histofisiología de las glándulas fúndicas.
Regiones cardial y pilórica: estructura, características diferenciales con respecto a la región
fúndica. Histofisiología del estómago glandular. Control de la secreción gástrica.
4- Estómagos de las aves: generalidades. Estómago glandular (proventrículo) y muscular
(molleja): estructura, ultraestructura e histofisiología.
F- Intestino delgado
1- Estructura: características morfológicas de sus túnicas.
2- Vellosidades intestinales: estructura y ultraestructura.
3- Criptas de Lieberkhün: estructura y ultraestructura; tipos celulares; cinética celular en las
criptas. Células enteroendocrinas: localizaciones, variedades y funciones.
4- Glándulas de la submucosa: glándulas de Brunner, estructura.
5- Histofisiología del intestino delgado.
6- Características diferenciales del intestino delgado en sus diferentes porciones y entre las
distintas especies.
G- Intestino grueso
1- Estructura: características morfológicas de sus túnicas.
2.-Características diferenciales del intestino grueso en sus diferentes porciones y en las
distintas especies.
3- Características diferenciales con el intestino delgado.
4- Canal anal y ano: estructura. Glándulas asociadas: anales y circunanales; estructura e
histofisiología.
H Inervación de los intestinos
1- Plexos nerviosos.
2- Células intersticiales de Cajal: morfología y funciones.
I Circulación de los intestinos.
1- Irrigación sanguínea.
2- Circulación linfática.
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J- Renovación celular en el tubo digestivo.
K- Glándulas extramurales del sistema digestivo. Glándulas salivares.
1- Estructura general. Glándulas mayores: parótida, submaxilar, sublingual, zigomática,
molar. Glándulas menores. Características del estroma y parénquima de cada una; estructura y
ultraestructura de adenómeros y conductos. Caracteres diferenciales entre especies.
Histofisiología y control de la secreción glandular.
H- Glándulas extramurales del sistema digestivo. Páncreas exocrino.
1- Estructura: estroma y parénquima: estructura y ultraestructura de los adenómeros y el
sistema de conductos excretores. Histofisiología del páncreas exocrino y control de la
secreción pancreática.
I- Glándulas extramurales del sistema digestivo. Hígado y vías biliares.
1- Estructura del hígado: generalidades. Estroma del hígado: cápsula de Glisson, espacio
portal: estructuras que se localizan en él. Lobulillo hepático clásico: estructura y
ultraestructura. Trabéculas de Remack, capilares biliares, conductillos de Hering, sinusoides
hepáticos, espacio perisinusoidal (de Disse). Lobulillo portal (porta-biliar) y acino hepático
(de Rappaport): morfología y significado funcional de cada uno. Circulación sanguínea y
biliar del hígado.
2- Hepatocitos, células de Kupffer y de Ito: estructura, ultraestructura y funciones.
3- Capacidad regenerativa del hígado: proliferación hepatocítica y células troncales en el
hígado.
Conductos biliares, cístico y colédoco: estructura e histofisiología. Vesícula biliar: estructura
e histofisiología.
A- Generalidades.
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Funciones generales y partes que lo componen: sistema nervioso central y sistema nervioso
periférico.
B- Sistema nervioso central
1- Generalidades. Órganos que lo componen: encéfalo (cerebro, cerebelo, tronco del encéfalo)
y médula espinal. Sustancia gris y sustancia blanca: concepto y componentes.
2- Médula espinal: generalidades, distribución de la sustancia gris y blanca, estructura y
funciones.
3- Tronco del encéfalo: bulbo o médula oblonga y puente. Estructura y distribución de la
sustancia gris y de la sustancia blanca. Funciones.
4- Cerebelo: generalidades. Distribución y estructura de la sustancia gris y la sustancia blanca.
Corteza cerebelosa, estructura y tipos celulares de cada capa. Núcleos grises. Funciones del
cerebelo.
5- Cerebro: funciones generales. Distribución y estructura de la sustancia gris y la sustancia
blanca. Sustancia gris: corteza cerebral, neocortex y paleocortex. Capas de la corteza cerebral:
denominación, estructura y tipos celulares. Núcleos grises: estructura. Hipocampo. Astas de
Ammon: estructura.
6- Ventrículos cerebrales. Plexos coroideos: estructura y función. Líquido cefaloraquídeo:
origen, circulación, composición química y funciones. Barrera hematoencefálica: concepto,
ultraestructura y funciones.
7- Meninges: paquimeninge (duramadre) y leptomeninges (aracnoides y piamadre). Estructura
microscópica. Variaciones regionales.
C- Sistema nervioso periférico y sistema nervioso autónomo
1- Raíces nerviosas y nervios periféricos.
2- Nervios periféricos: estructura. Endoneuro, perineuro y epineuro. Fibras nerviosas.
3- Ganglios nerviosos. Tipos: sensitivos, simpáticos y parasimpáticos; estructura de cada uno.
Cuerpos neuronales y células satélites: estrucura y funciones.
4- Terminaciones nerviosas sensitivas: variedades, estructura, ultraestructura y funciones.
5- Histofisiología del sistema nervioso periférico.
A- Generalidades.
1-Piel, hipodermis y anexos cutáneos. Desarrollo embriológico. Capas de la piel: epidermis
y dermis. Concepto de piel fina y piel gruesa.
B- Epidermis.
1- Poblaciones celulares que la componen.
Estratos de la epidermis: estructura y ultraestructura de cada uno.
Queratinocitos: estructura, ultraestructura, funciones. Síntesis de queratina. Proliferación,
diferenciación y muerte. Mecanismos de unión intercelular en los distintos estratos.
4- Melanocitos: origen embriológico, estructura y ultraestructura. Síntesis de melanina.
5- Células de Langerhans y de Meckel origen, estructura, ultraestructura y funciones.
C- Dermis
1- Estructura: zona papilar y reticular.
D- Hipodermis
1- Estructura. Diferencias regionales.
E- Glándulas cutáneas
1- Glándulas sebáceas: estructura y funciones.
2- Glándulas sudoríparas: tipos, merocrinas y apocrinas. Estructura y funciones.
3- Glándulas cutáneas especializadas de los mamíferos domésticos: ejemplos en distintas
especies y localizaciones, estructura.
F- Pelo y folículo piloso
1- Pelo: estructura. Diferencias entre especies.
2- Folículo piloso: estructura y ultraestructura; diferencias entre especies.
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3- Pelos sensoriales o táctiles: estructura, localización y funciones.
4- Músculo erector del pelo.
5- Lana y folículo lanoso. Diferencias con el pelo y el folículo piloso.
G- Histofisiología de la piel
1- Breve descripción de las funciones de la piel
H- Irrigación e inervación de la piel
1- Vasos sanguíneos y linfáticos de la piel.
2- Inervación cutánea
3- Estructuras sensoriales: corpúsculos de Krause, de Ruffini, de Paccini, y de Meissner.
Estructura y funciones.
H Cuerno, casco, uña y pezuña
1- Estructura, histogénesis y funciones.
I-Piel de las aves
1- Características diferenciales de la epidermis y dermis de las aves.
2- Pluma y folículo plumoso: estructura e histofisiología. Tipos de pluma. Formación de las
plumas.
Glándula uropígía: estructura e histofisiología.
METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA:
El curso se desarrollará durante 4 meses y se dividirá en 2 ciclos con un examen parcial al
final de cada ciclo. La carga horaria semanal por estudiante será de 8 horas de actividades
obligatorias virtuales (AVOs) a las que se les agregarán horas de repaso, consulta y
profundización de contenidos de mayor complejidad y de carácter no obligatorios. Estas
actividades virtuales se llevarán a cabo en la plataforma Moodle del curso.
Se trabajará con 4 comisiones (2 en la franja horaria de la mañana y 2 en la tarde).
EVALUACIÓN:
Para este curso se planifican dos evaluaciones: 1) una evaluación formativa e individual que
tomará en cuenta el registro de la actividad en el aula virtual a través de Cuestionarios Moodle
de autoevaluación para cada AVO y 2) una evaluación sumativa en la que se propone como
instrumento dos exámenes escritos a través de cuestionarios Moodle.
La asistencia al curso se acreditará a través de la resolución de los cuestionarios de
autoevaluación de cada AVO.
Para la acreditación del curso se deberá:
a) haber realizado el 75% de los cuestionarios de autoevaluación de las AVOs (14
AVOs). Si solo se alcanza el 60% del presentismo (11 AVOs), se deberán recuperar las
AVOS necesarias hasta alcanzar el porcentaje fijado.
b) aprobar los dos exámenes parciales en cualquiera de sus tres instancias, que constarán
de cuestionarios Moodle en las que se incluyen:
- resolución de ítems de tipo objetivo y ensayo breve (completamiento, emparejamiento, entre
otros). Los instrumentos de evaluación indagarán sobre los contenidos de los temarios. Para
alcanzar la aprobación (4 puntos) de esta parte el estudiante deberá responder correctamente
el 50% de las preguntas.
- el reconocimiento y descripción de estructuras microscópicas a través de imágenes
microscópicas sobre cortes histológicos de diferentes órganos.
Para promocionar el curso se necesitará:
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a) haber realizado el 75% de los cuestionarios de autoevaluación de las AVOs (con
posibilidades de recuperar las necesarias si se llega solo al 60%);
b) aprobar los exámenes parciales con una nota promedio de al menos 7 puntos tomando en
cuenta la calificación de la última instancia en que se presente.
En todas las actividades se trabajará en resolver las dificultades encontradas en los y las
estudiantes de cada grupo, como parte del seguimiento del proceso de enseñanza y
aprendizaje.
BIBLIOGRAFÍA OBLIGATORIA
Banks,W.J.. Histología Veterinaria aplicada. 2º edición. Editorial El Manual Moderno.
México D.F. 1995.
Barbeito, C. G. y Diessler, M.E., editores Introducción a la histología veterinaria.
EDULP.2021.
Claver, J. Lecciones de histología veterinaria. Sistema tegumentario. UBA. 2016
Delmann, H. Histología veterinaria. Segunda edición. Acribia. 1996.
Fawcett, D.W. Tratado de histología. Decimosegunda edición. Interamericana, Mc Graw.
Hill. 1996.
Geneser, F. Histología sobre bases biomoleculares. Tercera edición y ediciones posteriores.
Editorial Panamericana. 1999
Hodges, R.D. The Histology of the fowl. Academic Press. 1974
Junqueira, L.C. y Carneiro, J. Histología básica. Tercera Edición y ediciones posteriores.
Salvat. 1987.
Ross, M.H.; Romrell, L.J. y Kaye, G.I. Histología. Texto y atlas color. Cuarta edición y
ediciones posteriores. Editorial Panamericana. 2005.
Atlas
Bacha, W.J. y Wood. Atlas Color de Histología veterinaria. Intermédica. 1991.
Di Fiore, M.; Mancini, R.E. y De Robertis, E.D.P. Nuevo atlas de histología. Tercera edición.
El Ateneo. 1976.
Geneser, F. Atlas de histología. Editorial Panamericana.
Hammersen, F. Histología. Atlas en color de citología, histología y anatomía microscópica.
Segunda edición. Salvat. 1982.
Ponzio, R.; Margariños, G. Atlas Fotográfico de Histología (CD). Werrer-Ferro. 1996.
Stevens, A. y Lowe, J. Texto y Atlas de histología. Mosby. 1993.
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