Velocidad de Reacciones y Calor de MARCO TEÓRICO
Reacción Concentración
G. Casas, A. Calderón Grupo 01 La concentración es la cantidad de soluto
presente en una determinada cantidad de
Laboratorio Química General ll, Universidad
disolvente o de solución.
Surcolombiana, Neiva, Colombia
Generalmente se expresa en moles por litro
Agosto 2025 (mol/L o M).
RESUMEN
La práctica teórica tuvo como propósito donde:
comprender los factores que influyen en la
velocidad de reacción y la forma de determinar • C = concentración molar (mol/L)
el calor de reacción. Se revisaron conceptos de
• n= número de moles de soluto (mol)
concentración, temperatura, tamaño de partícula
y catalizadores, explicando su influencia sobre la • V = volumen de la disolución (L)
rapidez de los procesos químicos. Asimismo, se
analizó la teoría de colisiones y energía de Velocidad de reacción
activación, aplicándola a reacciones comunes. La
práctica permitió reforzar la importancia de
La velocidad de reacción mide la rapidez
estas variables en la industria química y en la con la que los reactivos se transforman en
vida cotidiana. productos en una reacción química.
Se define como el cambio de
PALABRAS CLAVE concentración de un reactivo o producto
Catalizador, Cinética, Concentración, Energía de
por unidad de tiempo:
activación, Reacción química, Velocidad.
INTRODUCCIÓN
El estudio de la cinética química permite
entender la rapidez con la cual los reactivos se
transforman en productos. En esta práctica donde:
teórica se abordó la influencia de factores como
la concentración, temperatura, grado de división • v = velocidad de reacción
de los sólidos y presencia de catalizadores. El
• [A][= concentración del reactivo A
objetivo principal fue afianzar los conocimientos
sobre velocidad de reacción y la determinación • [B] = concentración del producto B
del calor de reacción como conceptos centrales
de la química. • a, b= coeficientes estequiométricos
en la ecuación balanceada
• Δt = variación de tiempo
Materiales y reactivos Vasos de precipitado MnO2 (sólido)
Tubos de ensayo Solución HCl 1:1
Quemadores de bunsen Granallas de zinc
Mortero con pístela Solución de H2O2 al
2%
Pinza para tubos de ensayo Hierro en
polvo
Espátula
Probeta de 10 ml CaCO3 (tiza)
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
A. Velocidad de Reacción 3. Influencia del tamaño de partícula
1. Influencia de la concentración 1. Colocar en un tubo un trozo de tiza
(CaCO₃).
1. Rotular dos tubos de ensayo. 2. En otro tubo, añadir la misma cantidad
2. Agregar 2 mL de solución de HCl (1:1) de tiza pulverizada.
en cada tubo. 3. Agregar a ambos tubos 2 mL de HCl
3. Añadir 2 mL de agua destilada en uno (1:1).
de los tubos (disminuyendo la 4. Observar y comparar la rapidez del
concentración). burbujeo.
4. Incorporar 2 granallas de Zn en cada
tubo.
5. Observar y comparar la intensidad del
burbujeo de gas hidrógeno. 4. Influencia de un catalizador
1. Verter 2 mL de peróxido de hidrógeno
(H₂O₂ al 2%) en un tubo de ensayo.
2. Acercar un fósforo encendido a la boca
del tubo y observar la reacción.
3. Agregar una pizca de MnO₂ sólido
como catalizador.
4. Repetir la prueba con el fósforo y
observar la liberación de oxígeno más
rápida.
2. Influencia de la temperatura B. Calor de Reacción
1. Preparar dos tubos de ensayo con 2 mL Reacción: Zn + HCl → ZnCl₂ + H₂
de HCl (1:1) + 2 mL de agua destilada.
2. Añadir a cada tubo una pizca de hierro 1. Preparar una disolución de HCl al 6 M
(Fe) en polvo. en un vaso de precipitado.
3. Calentar uno de los tubos suavemente 2. Medir una masa conocida de zinc
con un mechero Bunsen. metálico (granallas).
4. Comparar el tiempo de inicio y la 3. Tomar la temperatura inicial de la
intensidad del burbujeo en ambos tubos. disolución de HCl con un termómetro.
4. Agregar el zinc metálico y mezclar
suavemente.
La oxidación del hierro puede considerarse como
una reacción del tipo electroquímica, para la cual
es necesaria la presencia de oxígeno (Oh2) y
agua (H2O), siendo el agua el componente que
cumple la función de electrolito, puesto que la
reacción que se produce es rápida y va
acompañada del movimiento de iones. El agua
RESULTADOS Y DISCUSIÓN también es utilizada en la reacción a partir de la
cual el hierro, en su estado natural, une a sus
En el desarrollo de la práctica se analizaron los componentes el oxígeno del aire que lo rodea.
factores que influyen en la velocidad de las
Cuando el hierro está convenientemente
reacciones químicas. Se evidenció que la
expuesto al sol, mantenido a la intemperie y en
concentración de los reactivos está
directamente relacionada con la rapidez de la condiciones de humedad, la alta temperatura del
reacción: a mayor concentración, mayor sol puede afectar el momento a partir del cual se
número de colisiones efectivas entre las puede llegar a una determinada cantidad
moléculas, lo cual acelera el proceso. oxidante del hierro en irse aunado el calor con el
agua; esta buena humedad proporciona el medio
Asimismo, se observó que el aumento de la acuoso adecuado. Si eliminamos el agua, si la
temperatura favorece la velocidad de reacción, humedad se aísla del propio hierro, la reacción
ya que incrementa la energía cinética de las de oxidación literaria se produce en el tiempo,
partículas y permite que un mayor número de aunque de una manera muy lenta, de acuerdo
colisiones supere la energía de activación. Esto con la presencia de agua como uno de los
se relaciona con la teoría de las colisiones y la elementos importantes que faltan. En ausencia
distribución de Boltzmann.
de agua, el oxígeno del aire puede reaccionar con
Respecto al tamaño de partícula, se concluyó el agua y, en efecto, el agua, pero de una forma
que las sustancias más finamente divididas mucho más lenta.
reaccionan con mayor rapidez al aumentar la
superficie de contacto disponible. De igual 2- ¿Qué tipo de catalizador se le añade a los
manera, la presencia de un catalizador medicamentos para su conservación?
demostró reducir la energía de activación, lo
que acelera la reacción sin alterarse ni Los catalizadores no están usados en las
consumirse en el proceso. soluciones medicamentosas para la conservación
de las propiedades de todos los medicamentos.
En cuanto al calor de reacción, el análisis En su lugar, se utilizan inhibidores de la
permitió comprender que las reacciones corrosión o antioxidantes, que son aquellos
químicas liberan o absorben energía en forma agentes químicos que detienen o enlentecen las
de calor. En el caso del sistema estudiado (Zn + reacciones químicas que destruyen los principios
HCl), se trató de una reacción exotérmica, ya
activos del medicamento. Tales aditivos evitan
que se libera calor al formarse el hidrógeno
que los preparados farmacéuticos reaccionen
gaseoso y la sal correspondiente.
con el oxígeno, la humedad o la luz, manteniendo
1- ¿Por qué un material de hierro expuesto al sol así los mismos durante el tiempo que sea
y la humedad, se oxida rápidamente, pero si se necesario.
aísla de la humedad no? ¿Esta ocurre
3- ¿Cuáles son los catalizadores biológicos de los
lentamente?
organismos vivos?
Los biocatalizadores de los seres vivos son las hay más partículas en un cierto volumen, por lo
enzimas. Las enzimas son proteínas que que la frecuencia de colisiones efectivas se
incrementan la tasa de las reacciones químicas incrementa y la reacción se acelera. Si los
en el organismo sin entrar a formar parte de resultados de su experimento no lo indican,
estas. Son muy específicas, es decir, cada enzima entonces será buena idea que vuelva a pensar en
cataliza una determinada reacción. su método experimental.
4- ¿Cuáles son las principales fuentes de error en 6- Se espera que la velocidad de la reacción, a
esta práctica? concentraciones constantes, aumente al
aumentar la temperatura.
Las fuentes de error más importantes que
pueden aparecer en una práctica del laboratorio La velocidad de una reacción, con
dedicada a la velocidad de reacción son las concentraciones constantes, aumenta conforme
siguientes: aumenta la temperatura aplicada. El aumento de
temperatura a las moléculas de los reactivos les
Errores que aparecen en el cálculo de la masa proporciona más energía cinética, lo que hace
y del volumen de las materias primas. que se muevan con mayor rapidez y choquen con
frecuencia mayor y mayor fuerza. Esto hace que
aumente la probabilidad de que las colisiones
sean efectivas y superen la energía de activación
Fluctuaciones de temperatura del sistema que de la reacción. Si sus resultados no lo reflejan,
no son controladas, ya que la temperatura puede haber ocurrido un error en sus
influye directamente en la velocidad de la mediciones o en el control de la temperatura.
reacción.
7- Tras haber realizado esta práctica, ¿Qué
Cuando se agitan las mezclas de reacción, aprende acerca de los factores que afectan la
velocidad de una reacción?
pueden aparecer errores.
CONCLUSIONES
Cometer errores de medida en el tiempo al
medir el comienzo o el final de la reacción. 1. La cinética química permite comprender cómo
diversos factores modifican la rapidez de las
Contaminación de los reactivos o del material del reacciones químicas.
laboratorio. 2. La concentración y la temperatura son
variables clave que aceleran los procesos
5- Se espera que la velocidad de la reacción, a
químicos.
temperatura constante, aumente al aumentar la
3. El tamaño de partícula influye en la velocidad
concentración de los reactivos. Explique por qué
al modificar el área de contacto.
si, o por qué no, esto se nota en sus resultados.
4. Los catalizadores son fundamentales para
Por lo común, la velocidad de una reacción disminuir la energía de activación y favorecer las
aumenta cuando se incrementa la concentración reacciones.
de los reactivos. Esto es lo que establece la teoría 5. El análisis teórico refuerza la importancia de
de colisiones, tal como afirmar que, de acuerdo a estos factores tanto en aplicaciones industriales
esta teoría, las reacciones ocurren solamente si como en la vida cotidiana.
las partículas de los reactivos colisionan entre sí
REFERENCIAS
con suficiente energía y en la orientación
adecuada. Cuando aumentamos la concentración,
[1] P. Atkins, J. de Paula. Fisicoquímica. 9ª
edición. Oxford University Press, 2010.
[2] P. W. Atkins, L. Jones. Principios de Química.
5ª edición. McGraw-Hill, 2012.
[3] Universidad del Valle. Qué debe contener un
informe de laboratorio tipo artículo científico.
2016.
