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Soluciones y Coloides

Existen varias unidades utilizadas para expresar la concentración de soluciones. La molaridad es el número de moles de soluto por litro de solución. La molalidad es el número de moles de soluto por kilogramo de disolvente. La composición porcentual expresa la cantidad de soluto como un porcentaje de la solución total en peso, volumen, peso/volumen o volumen/peso. Partes por millón expresa una cantidad muy pequeña de soluto como partes por millón de la solución total. La normalidad se basa en equivalentes en gramos de soluto por litro de solución.
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Soluciones y Coloides

Existen varias unidades utilizadas para expresar la concentración de soluciones. La molaridad es el número de moles de soluto por litro de solución. La molalidad es el número de moles de soluto por kilogramo de disolvente. La composición porcentual expresa la cantidad de soluto como un porcentaje de la solución total en peso, volumen, peso/volumen o volumen/peso. Partes por millón expresa una cantidad muy pequeña de soluto como partes por millón de la solución total. La normalidad se basa en equivalentes en gramos de soluto por litro de solución.
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Capítulo 1

SOLUCIÓN Y COLOIDES
Q. Define Soluton y sus componentes.

Respuesta: Solución

Una mezcla homogénea de dos o más sustancias químicas se llama solución.


la solución es transparente y puede existir en cualquiera de los tres estados físicos es decir, sólido (latón), líquido (HCl en
agua) y gaseoso (aire). Si una solución consiste en dos sustancias, se llama solución binaria. Para
ejemplo de una solución de azúcar en agua.

Componente de una solución

Hay dos componentes de una solución.

Soluto

El componente de una solución que está presente en pequeña cantidad se llama soluto. Por ejemplo en
Solución de azúcar al 10%, el azúcar es el soluto.

Disolvente

El componente de una solución que está presente en grandes cantidades se llama disolvente. Por ejemplo, en
solución de azúcar al 10%, el agua es el solvente.

Soluto + Solvente Solución

Q. Definir diferentes unidades de concentración.

Unidades de concentración

Unidades de Concentración

Existen varios tipos de unidades de concentración que se indican a continuación.

(i) Composición porcentual

(ii) Molaridad

(iii) Molalidad

(iv) Fracción molar

(v) Partes por millón

(vi) Normalidad

(i) Composición porcentual

1
Capítulo 1

Es el número de partes de soluto presentes en 100 partes de solvente o solución. La cantidad de


El soluto y el disolvente se pueden expresar en la composición porcentual de cuatro maneras diferentes.

Porcentaje de peso (P/P)


Es el peso del soluto presente en 100 g de solución. Por ejemplo, una solución 5% m/m significa que
5 g de azúcar presente en 95 g de agua para formar una solución total de 100 g.
2. Porcentaje en volumen (V/V)
Es el volumen de soluto en mL presente en 100 volúmenes (100 mL) de solución. p.ej. 5% V/V
La solución de etanol significa que hay 5 mL de etanol presente en 95 mL de agua, por lo que el total
el volumen de la solución es de 100 mL.

3. Porcentaje de peso/volumen (P/V)


Es el peso (gramos) del soluto presente en 100 mL de disolvente para formar la solución. p. ej. 5%
Una solución W/V de azúcar en agua significa que hay 5 g de azúcar presentes en 100 mL de disolvente.
solución de formulario.

4. Porcentaje de peso por volumen (V/P)


Es el número de partes por volumen de soluto (mL) presente en 100 partes por peso de
solvente para formar solución. p. ej. solución de alcohol al 25% en agua significa que 25 mL de
el alcohol está presente en 100 gramos de agua para formar solución.
(ii) Molaridad (M)

Es el número de moles de soluto disueltos por litro de solución denotado por “M”.
Matemáticamente,

Número de moles de soluto


Molaridad=M =
Volumen de la solución∈ litro(dm3)
Donde el mol es el peso atómico o peso molecular expresado en gramos. es decir,
Peso del soluto
Mole=
Peso molecular del soluto
Poner este valor en la ecuación anterior
Peso del soluto 1
Molaridad=M = ×
Peso molecular del soluto Volumen de la solución∈litro( dm3 )

Una solución obtenida disolviendo un mol de soluto por litro de solución se llama molar
solución. Por ejemplo, cuando 1 mol de Hidróxido de Sodio, NaOH (40g) se disuelve en 1
litro de solución, la solución es 1.0 molar o 1.0 M.
(iii) Molalidad (m)

Es el número de moles de soluto por 1000 gramos (1 kg) de disolvente denotado por “m”.
Matemáticamente,

2
Capítulo 1

Número de moles de soluto


Molalidad=m=
1kg ( 1000g)de disolvente
Peso del soluto 1
Molalidad=m= ×
Peso molecular del soluto 1000 gramos de disolvente

Una solución obtenida al disolver un mol de soluto por 1 kg de disolvente se llama solución molal.

Por ejemplo, cuando 1 mol de hidróxido de sodio, NaOH (40g) se disuelve en 1000g de agua, el
la solución es 1.0 molal o 1.0 m.

La molalidad no cambia con la temperatura.

(iv) Fracción molar (X)

Es la razón del número de moles de un componente de una solución al número total de moles de
todos los componentes presentes en la solución denotados por 'X'. es decir,

Número de moles del componente


Fracción molar=
Número total de moles de todos los componentes

Si tenemos dos componentes en una solución entonces.

Fracción molar del componente-1


n1 n1
X1= =
n 1+ n2n T

De manera similar,

n2 n2
X2= =
n 1+ n2n T

La suma de la fracción molar de todos los componentes de una solución siempre es unidad. No hay unidades.

de fracción molar.

X 1 + X 2=1

Poniendo los valores en la ecuación anterior y tomando el MCM, obtenemos

n1 n2 n1+¿n
+ = =1 ¿
2

n1 +n2n1 +n 2n1 +n 2

3
Capítulo 1

La importancia de la fracción molar se debe al hecho de que, al igual que la molalidad, este método de expresar

la concentración también es independiente de la temperatura y no cambia con el cambio en


temperatura, mientras que los otros métodos de expresar concentración.

Ejemplo

Una solución contiene 1 mol de alcohol y 3 moles de agua. ¿Cuál es la fracción molar de alcohol?
¿Y el de agua?

Moles de alcohol 1 1
Fracción molar de alcohol= = =
moles de alcohol+moles de agua 1+3 4

Moles de agua 3 3
Fracción molar de agua= = =
moles de alcohol+moles de agua 1+ 3 4

(v) Partes por millón (ppm)

Cuando un soluto está presente en cantidades muy pequeñas, su concentración se expresa en partes por
millón. Se define como la cantidad del soluto presente en un millón de partes de la solución. O

Es el número de partes por peso o volumen del soluto disuelto por millón de partes de
peso o volumen de la solución.

peso∨volumen de soluto
partes por millón= ppm= ×106
peso∨volumen de la solución

(vi) Normalidad o solución normal

El número de equivalentes en gramos de soluto disuelto por litro de solución se llama normalidad.
denotado por "N". Matemáticamente,

Gramos equivalentes de soluto


Normalidad=
volumen de la solución∈litro
Donde el equivalente en gramos es el peso equivalente del soluto en gramos. es decir.

peso del soluto


Gramequivalente=
peso equivalente del soluto

Poniéndolo en la ecuación anterior, obtenemos

peso del soluto 1


Normalidad= ×
peso equivalente de la solución volumen de solución∈dm3

Dónde en caso del peso equivalente de ácido

4
Capítulo 1

Peso molecular del ácido


peso equivalente=
Número de reemplazablesH+¿iones¿
36.5
Peso equivalente de HCl= =36.5
1
98
Para H2SO4= =49
12
En caso de base
Peso molecular de la base
Peso equivalente=
Número de OH reemplazables−¿ iones ¿
40
Peso equivalente de NaOH = =40
1
74
Peso equivalente de Ca(OH)2= =37
2

Por ejemplo, si se disuelven 56 g (1.0 g equivalente) de hidróxido de potasio en 1 litro de solución,


es 1 N. si 112 g del mismo soluto se disuelven en 1 litro de la solución, es una solución de 2 N.

8.4 g de NaHCO3están presentes en 200 ml de la solución. Calcula la normalidad de la


solución. Na = 23, H = 1, C = 12, O = 16

Peso equivalente de NaHCO3= 23 + 1 + 12 + 48 = 84

Su peso equivalente es igual a su peso molecular porque 1 mol de NaHCO3reacciona con 1


mol de HCl. Las sustancias reaccionan en la relación de sus pesos equivalentes. El peso equivalente
El HCl es igual a su peso molecular.

Número de gramos equivalentes de NaHCO3presente en la solución

wt .∈g8.40
¿ = =1 g e q .
eq.wt . 84

noof ml 200
volumen de la solución∈litros= = =0.2 litros
1000 1000

noof g−equivalentes0.1
Normalidad de NaHCO3solución= = =0.5N
litros de solución 0.2

Cabe señalar que las unidades de concentración como la molalidad, la fracción molar, etc. son preferidas como
involucran el peso del soluto y del disolvente, que es independiente de la temperatura. Pero
unidades como la molaridad, normalidad, etc., implican el volumen de la solución, por lo tanto, cambian con
temperatura.

Q. Define la solubilidad.

Solubilidad

5
Capítulo 1

La solubilidad es el número de gramos de soluto disueltos en 100 mL del disolvente a una temperatura dada. O
es la concentración del soluto en la solución en equilibrio con la sustancia sólida en un dado
temperatura. Por ejemplo, NaCl a 20oC tiene una solubilidad de 37.5 g en 100 g de agua.

Factores que afectan la solubilidad

La solubilidad de un soluto en un disolvente dado depende de los siguientes factores.

(i) Temperatura

La solubilidad de los sólidos generalmente aumenta con el aumento de la temperatura. Sin embargo, la solubilidad de
Las sustancias exotérmicas aumentan con la disminución de la temperatura. Por ejemplo, el CaO es más
soluble en agua fría porque es altamente exotérmico mientras que KNO3es más soluble en agua caliente
porque es endotérmico

(ii) Presión

La presión no tiene ningún efecto en la solubilidad de sólidos y líquidos. Sin embargo, la solubilidad de los gases
aumenta con el aumento de la presión. Por ejemplo, la solubilidad del CO2en el agua aumenta
con el aumento de la presión.

(iii) Tamaño del soluto

En general, las partículas de soluto de tamaño pequeño son más solubles que las partículas de tamaño grande.

(iv) Naturaleza del soluto y del disolvente

Los solutos polares como NaCl, KCl, etc. son solubles en solventes polares como el agua, y los solutos no polares como
el naftaleno, la antraceno, etc. son solubles en disolventes no polares como el éter y el benceno.

Q. ¿Qué son los coloides? Discuta los tipos de coloides y su preparación.

Coloides

El término coloide (griego: kola-pegamento; y eidos-similar) fue acuñado por Graham. El término coloide es
derivado de la palabra griega Kolla (que significa pegamento) y eidos (que significa como) debido a su pegamento
como la naturaleza. Una mezcla heterogénea de dos o más sustancias químicas se llama coloides o
solución coloidal.

Si la arcilla se mezcla con agua, el resultado es una suspensión, en la que las partículas más pequeñas se asentaran.
lentamente, mientras que las partículas grandes de arcilla se asientan más rápidamente.

Entre una solución verdadera y una suspensión, puede existir una mezcla de dos sustancias, las partículas de
que son tan pequeños que no se asientan y no pueden ser filtrados por medios ordinarios. Las partículas en
tales mezclas son más pequeñas que las de una suspensión pero más grandes que las de una solución verdadera. Estos
las mezclas se llaman dispersiones coloidales o sistemas coloidales. La tinta, la dispersión lechosa de azufre, almidón,
La goma en agua y sangre son ejemplos de coloides.

6
Capítulo 1

Fases de soluciones coloidales

Hay dos fases de soluciones coloidales.

yo. Medio de dispersión

También se le conoce como fase externa o fase de dispersión. Un medio continuo homogéneo es
conocido como medio de dispersión o la fase en la que se dispersan las partículas coloidales se llama
medio de dispersión.

ii. Medio disperso

También se conoce como fase interna o fase dispersa. Un medio homogéneo discontinuo es
conocido como medio disperso o la fase en la que las partículas coloidales están dispersas se llama
medio disperso.

Tamaño de partículas de coloides

El tamaño de las partículas de los coloides está entre la solución verdadera y la suspensión gruesa. El tamaño de
las partículas en coloides son de 10 - 104Aomientras que en la solución verdadera es de 1 a 10 Aoy que en suspensión gruesa es >
104Ao.

Tipos de soluciones coloides

Sobre la base de medios dispersos y de dispersión, las soluciones coloidales son de los siguientes tipos.

yo. Emulsión

Una solución coloidal en la que el medio disperso líquido está disperso en una dispersión líquida
el medio se llama emulsión. Por ejemplo, leche y agua en aceite, etc.

ii. Espuma

Una solución coloidal en la que un medio disperso de gas está disperso en un medio de dispersión líquida.
se llama espuma. Por ejemplo, la espuma del jabón, la crema batida y la espuma de la cerveza, etc.

iii. Humo

Una solución coloidal en la que un medio sólido disperso está disperso en un medio de dispersión líquido.
se llama humo. Por ejemplo, humo de tabaco, etc.

iv. Sol

Una solución coloidal en la que un medio sólido está disperso en una dispersión líquida.
el medio se llama sol. Por ejemplo, hidróxido de hierro y leche, etc.

v. Gel

Una solución coloidal en la que un medio líquido disperso está disperso en una dispersión sólida
el medio se llama gel. Por ejemplo, gelatinas y gelatina, etc.

7
Capítulo 1

vi. Aerosol

Una solución coloidal en la que un medio disperso líquido está disperso en un medio disperso gaseoso.
se llama aerosol. Por ejemplo nubes, niebla, bruma y aerosoles en spray, etc.

Con base en el estado físico de la materia, tanto en medios dispersos como de dispersión, los coloides pueden ser clasificados.
como

Tipos de Soluciones Coloidales

Disperso Dispersión Nombre especial Ejemplos típicos


mediano medios
Gas Gas ------ No pueden existir, se difunden en una sola fase
Líquido Espuma Espuma de jabón, espuma de cerveza, crema batida
Sólido Espuma sólida Aire disperso en sólidos como metales, vidrio, etc.
Líquido Gas Aerosol de niebla Nubes, niebla, bruma, aerosoles
Líquido Emulsión Leche, agua en aceite, agua en benceno
Sólido Gel Jaleas, gelatina, gel de ácido silícico
Sólido Gas Humo Humo de tabaco o de carbón
Líquido Sol Hidróxido férrico sol, lassi, leche
Sólido Cristales de color y minerales, gemas, aleaciones

Preparación de soluciones coloides

Las soluciones coloidales liofílicas se preparan simplemente disolviendo un medio disperso en agua, como la gelatina.
goma arábiga y coloides de almidón. No tienen métodos especiales de preparación. Sin embargo, liofóbico
Las soluciones coloidales se preparan por dos métodos generales.

Método de condensación

2. Método de dispersión

Método de condensación

En este método, las partículas presentes en la solución verdadera como iones o moléculas se permiten
crecer en tamaño hasta partículas de dimensiones coloidales por los siguientes métodos.

(i) Reducción

Este es un método general para preparar soluciones coloidales de metales. Por ejemplo, el
preparación de oro o plata coloidal mediante la reducción de una solución diluida de una sal del
metal con algún agente reductor orgánico.

50  60C
Ag2O + H2 Ag – Sol

(ii) Oxidación

El azufre coloidal se prepara mediante la oxidación del sulfuro de hidrógeno con SO.2.

8
Capítulo 1

2H2S + SO2 2H2O + 3S

(iii) Doble descomposición

El sulfuro arsenioso coloidal se obtiene por la acción del sulfuro de hidrógeno sobre
óxido arsenioso.

Como2O3+ 3H2S Como2S3+ 3H2O

(iv) Hidrólisis

El sol de hidróxido férrico (óxido férrico hidratado, Fe2O3.XH2O) es preparado por el


adición de solución concentrada de cloruro férrico al agua hirviendo con agitación constante.

FeCl3+ 3H2O Fe(OH)3+ 3HCl

(v) Intercambio de solvente

Dado que el azufre es insoluble en agua pero es poco soluble en alcohol. Así que el sol de azufre es
preparado añadiendo una solución alcohólica saturada de azufre al agua.

2. Método de dispersión

Este método es contrario al método de condensación. En este método, las partículas de gran tamaño de
Las suspensiones gruesas se descomponen en partículas coloidales por los siguientes métodos.

(i) Método de electro-dispersión (proceso de arco de Bredig)

Las soluciones coloides de metales como el oro, la plata y el hierro se preparan por este método.
este método convierte los electrodos metálicos en vapores que se enfrían y
condensado por el baño de agua helada para formar una solución coloidal.

(ii) Dispersión mecánica

Se prepara una suspensión gruesa y se pasa a través de un molino coloidal. Los dos discos de
el molino coloidal gira a una velocidad de 7000 rpm en direcciones opuestas, lo que convierte
las partículas gruesas a tamaño coloidal. Por ejemplo, el grafito y las tintas de impresión pueden ser
preparado por este método.

(iii) Peptzaton

Peptzaton es el proceso inverso de la coagulación. Peptzton es la descomposición o


dispersión de una sustancia en partículas de tamaño coloidal por otra sustancia, conocida como
el agente peptizante. Por ejemplo, el pegamento, el chicle y la gelatina son peptizados por el agua
(agente peptizante) para dar soluciones coloides.

Q. Escribe sobre los usos de las soluciones coloidales.

9
Capítulo 1

Usos de la solución coloidal

Usos de soluciones coloides


A continuación se presentan los usos importantes de las soluciones coloides.

1. La formación de deltas en los ríos y el mar se debe a la coagulación de partículas de tamaño coloidal por
la sal en el agua de mar.

2. La purificación del agua por alumbre que proporciona Aℓ3+los iones son la aplicación útil de los coloides
solución.

3. La disposición de aguas residuales se realiza mediante la coagulación de sus partículas gruesas en basura.
mater.

4. Para detener la molestia del humo de las fundiciones y fábricas en forma de precipitación de humo es
realizado por solución coloidal.

5. El bronceado por lather es un proceso que utiliza las propiedades coloidales para el grosor y la dureza de
espuma.

6. En la guerra química, las pantallas de humo y niebla se forman por la explosión de bombas que son
coloidal en naturaleza.

7. La formación de cuajos a partir de la leche se debe a la coagulación del azúcar de la leche con la ayuda de coloides.
soluciones.

8. La detención de sangre del cuerpo se debe a la formación de coloides por la coagulación de


iones de aluminio o férricos.

9. Los buenos suelos son de naturaleza coloidal. La fertilidad del suelo depende de la cantidad relativa de coloides.
en el suelo.
10. Los coloides son importantes en la industria del caucho.

Las placas fotográficas están recubiertas con gelatina que contiene una fina suspensión de bromuro de plata.
¿Cuál es una solución coloidal?
La leche es una emulsión de grasa dispersa en agua. La leche es un alimento fácilmente digerible porque está emulsificada.
la grasa ofrece una gran superficie para la acción de las enzimas en las secreciones del sistema digestivo.

Las gotas de lluvia se forman en el aire debido a la condensación de partículas coloidales de agua. A veces
Nubes de cargas opuestas se encuentran y llueve debido a la coagulació mutua.

Los medicamentos coloidales son muy efectivos debido a su fácil absorción y asimilación.

15. La acción de limpieza de los jabones y detergentes se debe a sus propiedades emulsionantes. La suciedad en sí misma es
emulsificado por el jabón y llevado por el agua en movimiento.

16. En la perforación de pozos profundos o pozos de tubería, se utiliza una solución coloidal para prevenir los fragmentos de roca cortados.

El color azul del cielo se debe a la dispersión de la luz por las partículas coloidales de polvo en el aire.

10
Capítulo 1

18. Los bienes industriales como pinturas, gomas, pegamentos, etc. son de naturaleza coloidal.

19. El antimonio coloidal (kajal) ha demostrado ser efectivo en el tratamiento de enfermedades oculares.

20. La sangre y el protoplasma son soluciones coloidales complejas.

Q. Discute los diferentes tipos de soluciones.

Tipos de Soluciones

A continuación se presentan los diferentes tipos de soluciones

S.No Soluto disolvente Ejemplos


1. Gas Gas Aire
2. Gas Líquido Oxígeno en el agua, dióxido de carbono en el agua
3. Gas Sólido H2absorbido en paladio
4. Líquido Gas Niebla, bruma, contaminantes del aire líquido
5. Líquido Líquido Alcohol en agua, benceno en agua
6. Líquido Sólido Mantequilla, queso
7. Sólido Gas Partículas de polvo o humo en el aire
8. Sólido Líquido Azúcar en agua
9. Sólido Sólido Aleaciones metálicas (latón, bronce), ópalos

P. Define los siguientes términos.

1. Respuesta: Solución molar

Una solución que contiene un mol de soluto disuelto por litro de disolvente se llama molar.
solución. Por ejemplo, 1 molar solución de NaOH contiene 1 mol (40 g) de NaOH disuelto en 1 L
de agua.

Solución molal

Una solución que contiene un mol de soluto disuelto por kilogramo de disolvente se llama molal
solución. Por ejemplo, 1 molal de solución de glucosa contiene 1 mol (180 g) de glucosa en 1 kg de
agua.

3. Solución diluida

Una solución que contiene una cantidad relativamente pequeña de soluto disuelta en el disolvente es
se llama una solución diluida. Por ejemplo, una solución de 5% de azúcar es una solución diluida.

4. Solución concentrada

Una solución que contiene una cantidad relativamente grande de soluto disuelto en un solvente es
llamada una solución concentrada. Por ejemplo, una solución de azúcar al 60% es una concentrada.
solución.

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Capítulo 1

5.Solución saturada

Una solución en la que no se puede disolver más cantidad de un soluto a una temperatura dada es
llamada solución saturada.

6. Solución insaturada

Una solución en la que se puede disolver una mayor cantidad de soluto a una temperatura dada se llama
solución insaturada.

7.Solución sobresaturada

Una solución en la que se puede disolver una mayor cantidad de soluto por el aumento de la temperatura es
solución supersaturada.

8.Solución acuosa

Una solución en la que el disolvente es agua se llama solución acuosa.

9.Solución estándar

Una solución cuya concentración es conocida se llama solución estándar.

10. Solución original

Una solución transparente o clara preparada en agua u otro disolvente se llama solución original.

11. Solución ideal

Una solución que obedece la ley de Raoult en todas las condiciones de temperatura y presión se llama ideal.
solución. Por ejemplo, solución de éter bencénico, solución de benceno y tolueno

12.Solución no ideal

Una solución que no obedece la ley de Raoult en todas las condiciones de temperatura y presión es
llamada solución no ideal. Por ejemplo, alcohol en agua y HCl en agua, etc.

13. Coloides lipofílicos

Liofílico significa "que le gusta un líquido". En los coloides liofílicos hay interacción entre la fase dispersa
partículas y el medio de dispersión. Los coloides lipofílicos son más estables que los lipofóbicos.
sols. También se les llama coloides reversibles. Por ejemplo, albúmina, glucógeno, goma y silicato.
ácido etc.

14. Colloidales liofóbicos

Lyofóbico significa "desagradar o temer un líquido". En los coloides liofóbicos no hay interacción.
entre las partículas dispersas y el medio de dispersión. Los sols liofóbicos no son muy
estables. También se les llama coloides irreversibles. Por ejemplo, Au, Ag y AgCl, etc.

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Capítulo 1

Q. ¿Cuáles son las diferencias entre soluciones verdaderas y soluciones coloidales?

Diferencias entre soluciones verdaderas y soluciones coloides


Soluciones verdaderas Soluciones coloides
1. Una solución verdadera es homogénea 1. Una solución coloidal es un
mezcla. mezcla heterogénea.
2. El tamaño de las partículas varía de 1 a 10 Åo. 2. El tamaño de la partícula varía de 10 a 104Ao.
3. Las moléculas contienen 2-10 3
átomos. 3. Partículas compuestas de 10 -10 átomos.
3 9

4. Las partículas pueden pasar a través de lo ordinario 3. Las partículas pueden pasar a través de lo ordinario
así como papel de ultrafiltración. papel de filtro pero no puede a través de ultra
papel de filtro.
5. Una verdadera solución no puede dispersar la luz. 5. Una solución coloidal dispersa la luz.
6. Tienen una alta presión osmótica. Tienen una baja presión osmótica.
7. No muestran el movimiento browniano 7. Muestran movimiento browniano.
movimiento.
8. Una verdadera solución es transparente. 8. Una solución coloidal es no-
transparente.
9. Por ejemplos azúcar, urea y sal 9. Por ejemplo neblina, niebla, caucho, etc.
soluciones, etc.

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