Practica Nro° 08
MEMBRANA CELULAR: MECANISMOS DE TRANSPORTE
INTRODUCCIÓN
Las membranas plasmáticas son estructuras esenciales que rodean todas las células,
actuando como sensores de señales externas y permitiendo la adaptación celular a los
estímulos ambientales. Definen la extensión de la célula y mantienen diferencias críticas
entre el contenido celular y su entorno. Además de funcionar como filtros altamente
selectivos y mecanismos de transporte activo, estas membranas son responsables de
generar y mantener diferencias en la concentración de iones entre el interior y el exterior de
la célula. Este informe explora las propiedades y funciones de las membranas celulares a
través de varios experimentos relacionados con la difusión, ósmosis, plasmólisis, hemólisis
y los mecanismos de transporte.
FUNDAMENTO TEÓRICO
La membrana plasmática está compuesta por una bicapa fosfolipídica, con colesterol
presente en las células animales y múltiples proteínas con diversas funciones. Estas
proteínas se dividen en integrales y periféricas, participando en procesos como la regulación
enzimática, recepción hormonal y transporte de iones y moléculas. Las glicoproteínas y
glucolípidos presentes en el lado externo de la membrana desempeñan un papel crucial en
la comunicación intercelular y el reconocimiento de moléculas.
La dinámica de las membranas celulares se manifiesta en los movimientos de sus lípidos y
proteínas, permitiendo la funcionalidad necesaria para la permeabilidad selectiva y el
transporte de solutos. La compartimentalización del citoplasma por membranas es
fundamental en las células eucarióticas, posibilitando funciones específicas dentro de los
organelos
MATERIALES
● Tubos de ensayo (16x160mm y 12x120mm)
● Cinta métrica
● Agujas hipodérmicas estériles N° 21 1/2
● Algodón y alcohol
● Ligador
● Balanza de precisión
● Cronómetro
● Papel aluminio
● Microscopios compuestos
● Agua destilada
● Vinagre
● Cloruro de Sodio (0.89%, 4%, 10%)
● Solución de sucrosa 0.25M
● Azul de metileno
● Muestras biológicas: sangre venosa, hojas de diente de león, huevos
OBJETIVOS
● Comprender las propiedades y funciones de las membranas celulares.
● Comprobar los fenómenos de difusión, ósmosis, plasmólisis y hemólisis.
● Analizar y reflexionar sobre los mecanismos de transporte en las membranas.
PROCEDIMIENTOS
Osmosis: Huevo de Gallina
1. Medir los 2 huevos y uno de ellos ponerlo en un vaso de precipitado y el otro en
agua
2. Dejar los huevos durante 7 días
3. Pasado los 7 dias medir los huevos y observar qué cambios se dieron
Hemólisis y Crenación:
1. Preparar 4 tubos con las siguientes soluciones:
○ Tubo 1: 10ml de agua destilada
○ Tubo 2: 10ml de NaCl 0.89%
○ Tubo 3: 10ml de NaCl 4%
○ Tubo 4: 5ml de sangre venosa
2. Añadir 2 gotas de sangre a cada tubo, cubrir con parafilm y mezclar.
3. Centrifugar a 3000 rpm por 5 minutos.
4. Observar la diferencia de los tubos después del proceso de centrifugación.
Turgencia y Plasmólisis:
1. Cortar los peciolos de 3 hojas de diente de león verticalmente.
2. Preparar 3 tubos con las siguientes soluciones:
○ Tubo 1: 10ml de agua destilada
○ Tubo 2: 10ml de NaCl 0.89%
○ Tubo 3: 10ml de NaCl 10%
3. Colocar un peciolo en cada tubo.
4. Evaluar a las 1ra y 2da horas y observar los fenómenos.
RESULTADOS
1. Osmosis: El huevo que se puso en la solución de vinagre cambió su peso y tamaño,
a su vez este se desnaturaliza al absorber el vinagre haciendo que la cáscara y el
huevo se pongan como gelatina o un balón de plástico pero yema sigue intacta.
2. Hemólisis y Crenación: Los glóbulos rojos en agua destilada experimentan
hemólisis (ruptura), mientras que en NaCl 0.89% (solución isotónica) mantienen su
integridad. En NaCl 4%, los glóbulos rojos sufren crenación (encogimiento).
En este caso pudimos observar células crenadas por la sal la cual hace que los
glóbulos liberen y pierdan el agua.
3. Turgencia y Plasmólisis: Las células vegetales en agua destilada muestran
turgencia (hinchazón), en NaCl 0.89% mantienen su forma normal, y en NaCl 10%
experimentan plasmólisis (contracción del citoplasma).
Podemos observar que dentro de las células vegetales la parte que contiene agua
se vio disminuida por la sal que existía en la solución aplicada.
CONCLUSIÓN
Las membranas plasmáticas son cruciales para la función y la supervivencia celular,
regulando la entrada y salida de sustancias a través de mecanismos selectivos. Los
experimentos de difusión, ósmosis, hemólisis y plasmólisis demuestran la importancia de la
permeabilidad selectiva y el papel de las proteínas de membrana en el transporte activo y
pasivo. La capacidad de las membranas para responder a diferentes concentraciones de
solutos y mantener el equilibrio osmótico es esencial para la homeostasis celular. Los
resultados confirman la teoría sobre las propiedades dinámicas de las membranas y la
función de las proteínas en el transporte de solutos.
CUESTIONARIO
1. ¿Qué diferencia existe entre difusión y ósmosis?
La diferencia radica principalmente en la dirección a la que se dan los procesos y los
compuestos o soluciones que pasan por este proceso, siendo en la DIFUSIÓN un proceso
en el cuál la partícula que acciona es un soluto que pasa de un lugar de mayor
concentración a un de menor concentración para encontrar un equilibrio en ambas zonas,
en el caso de la ÓSMOSIS la partícula viene a ser el solvente que se mueve de un lugar de
menor concentración a otro de mayor concentración para encontrar un equilibrio entre el
soluto y el solvente.
2. ¿Cómo se produce el fenómeno de hemólisis, plasmólisis, turgencia y crenación?
● Hemólisis: es el hecho en que una célula sanguínea llega a romperse, morir, etc; y
esto se da por diferentes factores como pueden ser el ser expuestas a temperaturas
muy altas, el uso de sustancias químicas, procesos naturales en los cuales
diferentes enzimas las destruyen asi como también por factores como los
microorganismos que pueden generar la degradación de estas.
● Plasmólisis: es un proceso que se da en las células vegetales y se trata de la
concentración de agua que existe dentro de estas la cuál puede variar dependiendo
de los factores, en principio tenemos tres casos que se dan dependiendo de esta
concentración de agua que generan la separación de membrana plasmática de la
célula (Plasmólisis):
-Poca agua = Hipertónico
-Equilibrio de agua = Isotónico
-Exceso de agua = Hipotónico (Plasmólisis)
● Turgencia: Es la acción en la que las células aumentan la concentración de agua en
su interior haciendo que éstas se hinchen pero no exploten por la elasticidad de
estas.
● Crenación: es el hecho en el que una célula principalmente sanguínea baja la
concentración de agua dentro de estas haciendo que la célula pierda su volumen,
cambie de forma, baje su funcionalidad y posiblemente muera.
3. ¿Para qué le sirve a la célula los procesos de intercambio a través de la
membrana?
Es un proceso fundamental para el equilibrio del individuo de forma interna, lo cuál favorece
en el correcto funcionamiento y con esto la supervivencia del individuo.
4. Resuma sobre los mecanismos de transporte a través de las membranas.
Los mecanismos de transporte a través de la membrana son procesos de regulación en los
cuáles se da el transporte de sustancias dentro y fuera de la célula, dentro de estas
tenemos la Ósmosis, la Difusión en estas tenemos los transportes tanto activo como pasivo.
Como sabemos la ósmosis es el movimiento de el solvente de un lugar de menor
concentración a uno de menor, la Difusión el movimiento de el soluto de un lugar de mayor
concentración a uno de menor; en cuanto a los transportes activos y pasivos, el Activo
requiere energía en contra de la gradiente de concentración y los Pasivos no necesitan de
energía y se da a favor de la gradiente de concentración.
5. ¿Qué moléculas atraviesan por la membrana en forma pasiva y que otras en forma
activa?
De forma pasiva al no necesitar energía se trata de compuestos que son básicos y son
principalmente el AGUA, el Oxígeno, el dióxido de carbono y algunos solutos como lo son
la urea y el glicerol.
De forma Activa al ser compuestos más complejos y por su peso necesitan energía (ATP)
estos en su mayoría son los aminoácidos, proteínas, lípidos, glúcidos y algunos iones de
elementos.
BIBLIOGRAFÍA
1. ¿Qué diferencia existe entre difusión y ósmosis?
Difusión y osmosis. (2018, August 24). [Slide show]. SlideShare.
[Link]
2. ¿Cómo se produce el fenómeno de hemólisis, plasmólisis, turgencia y crenación?
Hemólisis: MedlinePlus enciclopedia médica. (n.d.).
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PLASMÓLISIS y CITORRISIS. (n.d.).
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Studocu. (n.d.). Práctica 3: Turgencia y Plasmólisis - INTRODUCCIÓN La ósmosis
es el fenómeno que se produce cuando.
[Link]
molecular/practica-3-turgencia-y-plasmolisis/9628279
Farmacobiólogo, Q. (2015, November 21). Práctica 6 Crenación, Hemólisis,
Plasmólisis y Turgencia [Slide show]. SlideShare.
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/55355144
3. ¿Para qué le sirve a la célula los procesos de intercambio a través de la
membrana?
Membranas: funciones. (n.d.).
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4. Resuma sobre los mecanismos de transporte a través de las membranas.
5¿Qué moléculas atraviesan por la membrana en forma pasiva y que otras en forma
activa?
Colaboracion deJ.M.P y M.N.B. FISIOLOGIA [Link] de Cantabria
[Link]
520II-Transporte%2520a%2520traves%2520de%[Link]
