UNIVERSIDAD MICHOACANA DE
SAN NICOLÁS DE HIDALGO.
FACULTAD DE BIOLOGÍA.
Curso:
Laboratorio de Micología.
Profesor:
Sebastián Sánchez Suárez.
Reporte de la práctica 1:
Morfología de los Hongos.
Alumna:
Diego Emilio Rocha Ruiz
Mesa #2
Sección: 305 3 de septiembre de 2025.
1. Diagrama de flujo.
2. Resultados.
Levadura, en
gemación y en
proceso de gemación visto en 10x.
Conidióforos, fiálides y
conidios con hifas Septadas.
Muestra de trompa de puerco vista en
40x
Imagen
vista desde la lupa de
una tortilla.
Imagen
vista desde la lupa de un
pan.
Conidiofororos, fialides y
conidios de penicillium, hifas
septadas
(tortilla)
Ff. Colonia de
hongos, caja previa con PDA
Penicillium (colonia algodonosa)
Hifas cenociticas,
esporangiosforo, esporangio y
esporangiosporas
(Muestra de pan)
Corte de un champiñón,
(Agaricus bisporus ) hifas
septadas, esporas
basidiosporas.
Levadura 40x levadura en
gemación.
3. Tablas.
Resultados.
1. Menciona las estructuras de reproducción sexual y asexual
que se observaron. ¿Qué hongos crees que tengan mayor
grado de organización estructural en sus cuerpos
fructíferos?
Las estructuras responsables de la reproducción asexual son los
conidios y los esporangios, pues a partir de ellos se originan las
conidiosporas y las esporangiosporas. En cambio, en la
reproducción sexual intervienen las ascas y los basidios, que
generan las ascosporas y las basidiosporas.
2. Todos los hongos observados ¿presentan micelio?
Explica.
No, debido a que presentaban un crecimiento similar al de las levaduras,
como ocurre con los mohos, son organismos unicelulares, por lo que
carecen de talo y, en consecuencia, también de micelio.
3. Completa la siguiente tabla:
Tabla 1. Características de las colonias observadas.
Color del Color del Aspecto de la Tipo de Hifa Cuerpo
anverso de la reverso de la colonia. (cenocítica o fructífero y tipo
colonia colonia. septada) de espora.
Verde negroso Verde negroso algodonosa cenocítica Hifas
Cenocíticas
Verde negroso Verde negroso algodonosa cenocítica Hifas
Cenocíticas
Verde negroso Verde negroso algodonosa cenocítica Hifas
Cenocíticas
Verde negroso Verde negroso algodonosa cenocítica Hifas
Cenocíticas
4. Única a los hongos observados de acuerdo con las
características de algunos de los phylla que se presentan
en la tabla 2.
Phyllum Características de las Tipos de Esporas.
Hifas.
Zigomicota Cenocíticas Esporangiosporas
Ascomicota Septadas Conidiosporas
Ascosporas
Basidiomycota Septadas Conidiosporas
Basidiosporas
Tomamos dos muestras una de un pan y otra de una tortilla las cuales
las clasificamos así.
Muestra 1. Zigomicota Cenocíticas Esoorangiospor
Pan as
Muestra 2. Ascomicota Septadas Conidiosporas
Tortilla. Ascosporas
5. Morfología de un hongo.
4. Discusiones.
El análisis de la morfología de los hongos resulta fundamental
al elaborar listados taxonómicos, pues cada organismo posee
rasgos distintivos como el tipo de esporas, las hifas, la
coloración o la textura, que facilitan la diferenciación entre
especies. Sin embargo, en la actualidad también es relevante
complementar con estudios moleculares, con el fin de evitar
errores en la identificación y clasificación de los organismos.
5. Conclusión.
Comprender la morfología de los hongos es clave para poder
identificarlos de manera adecuada y entender a profundidad su
ciclo de vida. Este conocimiento no solo tiene un valor
científico, sino también práctico, ya que muchas especies se
utilizan en la medicina, la industria alimentaria, la agricultura y
otros sectores. Gracias a esto, el estudio de los hongos
contribuye tanto al desarrollo de nuevas aplicaciones como a la
generación de oportunidades laborales y de investigación,
mostrando la importancia de seguir profundizando en su
análisis y aprovechamiento.
6. Cuestionario.
1. Explique. ¿Por qué los medios para cultivar mohos
deben de contener azúcar?
El contenido alto de glucosa, la presencia de claranfeicol y
más aparte el ph ácido evitan el desarrollo bacterias y
favorecen el crecimiento de hongos o levaduras
2. Investiga los nombres científicos de los hongos
observados en cada parte de la práctica y la
importancia económica que tienen.
Los dos hongos con mayor facilidad para identificar fueron el
champiñón cuyo nombre científico es Agaricus bisporus el cual
tiene una importancia económica muy grande al ser el hongo
comestible más cultivado del mundo generando una gran
demanda en el sector agroalimentario.
El otro hongo que pudimos manejar en la práctica es conocido
como “trompa de puerco” cuyo nombre científico es Hypomyces
lactifluorum el cual tiene una importancia también en lo
económico, pero en el sentido rural o entre comunidades,
además de que es un hongo de temporada.
3. ¿Qué tipos de tejidos se presentan en los hongos y
cuáles son las características de cada uno?
Los hongos no tienen tejidos verdaderos, pero presentan
pseudotejidos. Euplactenquimia, plactenquimas poco
diferenciadas, con hifas largas y apretadas, las cuales suelen
suelen estar poco aglutinadas a menudo con células alargadas.
7. Bibliografía.
1. Atila, F., Owaid, M. N., & Shariati, M. A. (2017). The
nutritional and medical benefits of Agaricus bisporus: A
review. Journal of Microbiology, Biotechnology and Food
Sciences, 7(3), 281–286.
[Link]
3. Leiva, F. J., Sáenz-Díez, J. C., Martínez, E., Jiménez, E.,
& Blanco, J. (2015). Environmental impact of Agaricus
bisporus cultivation process: A life-cycle analysis.
European Journal of Agronomy, 71, 141–151.
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2. Gómez, A. (2017). New technology in Agaricus bisporus
cultivation. En Edible and Medicinal Mushrooms (Cap.
10). Wiley. [Link]
