UNIVERSIDAD CATÓLICA DE MOZAMBIQUE

Facultad de Gestión de los Recursos Naturales y Mineralogía

Licenciatura en Tecnología de la Información

Sistema de pedidos de restaurante

De:
ESMAEL EUSEBIO MICHEQUE

Primer trabajo de investigación individual de la asignatura de Análisis y Diseño Orientado

para Objetos del Curso de Licenciatura en Tecnología de la Información por orientación del
docente, Maestría en Ciencias.Danilo Richards.

TETE
ABRIL DE 2022

Yo
Índice
1 INTRODUCCIÓNO ...........................................................................................................................................III
1.1 Introducción............................................................................................................................................III
1.2 Objetivos.............................................................................................................................................III
Objetivo general..................................................................................................................................III
1.2.2 Objetivo específicos ........................................................................................................................III
1.3 Metodología........................................................................................................................................III
1.4 Metodología de análisis........................................................................................................................III
2 DESENVOLVIMENTOS............................................................................................................................. IV
2.1 Conceptos básicos............................................................................................................................... IV
2.1.1 Sistema de restaurante, entienda..................................................................................................... IV
2.2 Recursos............................................................................................................................................. IV
2.3 Los 5 tipos de sistemas de pedidos para restaurantes............................................................................V
2.3.1 Aplicativos .......................................................................................................................................V
2.3.2 Menú digital en tableta................................................................................................................V
2.3.3 Comandas Electrónicas......................................................................................................................V
2.3.4 Sistema de pedidos frente de caja..................................................................................................V
2.3.5 Tótems de Autoatendimientoo ..............................................................................................................V
2.4 Diagramas de caso de uso.................................................................................................................. VI
3 CONCLUSIÓNO ........................................................................................................................................... VII
3.1 Conclusióno.......................................................................................................................................... VII
4 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS......................................................................................................VIII
1INTRODUCCIÓN

1.1 Introducción

En este trabajo se abordará el tema: Sistema de pedidos de restaurante. El objetivo de este

el trabajo es presentar el desarrollo de un sistema de pedidos para restaurantes desarrollado
en la plataforma Android, en busca de agilidad y un servicio diferenciado. En su mayoría, los
los restaurantes todavía utilizan el formato tradicional de papel para anotar los pedidos. Este enfoque
tiende a ser ineficiente en días movidos y crea problemas.

1.2 Objetivos
1.2.1 Objetivo general
Analizar el sistema de pedidos de restaurante.

Objetivos específicos
Disponibilizar una aplicación móvil para la gestión del pedido con el menú;
Disponibilizar para el administrador del sistema el mantenimiento del menú.

1.3 Metodología
El presente trabajo fue elaborado con materiales encontrados en internet con ayuda de fichas sobre
trabajos académicos y documentos de Análisis y Diseño Orientado a Objetos.

1.4 Metodología de análisis

El lenguaje utilizado para hacer la modelación del sistema fue UML AUML (Modelado Unificado)
Lenguaje), que significa Lenguaje Unificado de Modelado es un lenguaje estándar para
modelado orientado a objetos.. Su objetivo es ayudar a visualizar el diseño y la comunicación
entre objetos.

III
2DESARROLLO

2.1 Conceptos básicos

Los sistemas de restaurante son críticos para la gestión y control de tales negocios. Cuando un
un restaurante está desorganizado o con bajo rendimiento, esto puede perjudicar su relación
con los clientes.

Por eso, es imprescindible invertir en herramientas tecnológicas que faciliten este proceso.

2.1.1 Sistema de restaurante, entenda

Hoy, quien va a un restaurante o cafetería espera que el servicio sea rápido y bueno
calidad. Sin embargo, en algunos casos, muchas agencias no pueden prestar los servicios
conforme lo esperado debido a dificultades en la gestión de las actividades.

Eso es un problema porque, si no cumples con las expectativas del cliente, impactará directamente
en la satisfacción de él. Y las empresas no quieren perder clientes por cosas estúpidas en
desarrollo de las actividades del día a día.

Para facilitar este proceso complejo, es necesario tener un sistema de gestión de restaurantes. De esto
forma, las actividades esenciales no se ven afectadas y el gestor tiene total control sobre su negocio.

2.2 Recursos
Un software para gestionar bares y restaurantes que tienen algunas cosas en común.

Los más comunes y más importantes son:

Control de comando electrónico;
Sistemadeliverypara entregas;
Emisión fiscal, como:NFC-eSAT;
Control deVendas;
Control de Inventario;
Controle Financiero, conFlujo de CajaCuentas a Pagar y a Recibir.

Además, algunos softwares pueden ofrecer funcionalidades adicionales según la necesidad

del negocio.

Con todas las funcionalidades presentadas, ya es posible tener una noción de cómo un sistema de
un restaurante puede facilitar el día a día del negocio.
2.3 Los 5 tipos de sistemas de pedidos para restaurantes

Para crecer y escalar las ventas sin aumentar la línea de costos, los negocios de alimentación tienen
invertido cada vez más en sistemas de pedidos para restaurantes.

Hacer un pedido en una mesa de un restaurante o registrar la compra y el pago en el sistema,

demanda atención y rapidez. Especialmente si la atención es realizada por meseros o por los
atendientes, frente a una caja.

Es por este motivo que las comandas en papel están siendo rápidamente sustituidas por otras
soluciones más sostenibles. Por otro lado, las redes de comida rápida también están reinventando sus
formas de atención.

2.3.1 Aplicativos
Los aplicativos de pedidos pueden ser descargados e instalados en los dispositivos por los propios clientes.
Además denavegar por el menú es posible hacer los pedidos directos delaplicación. Generalmente no es
no necesito hacer ningún registro o creación de perfil, pero algunos establecimientos pueden ofrecer
gratificaciones o bonificaciones para los clientes que se identificaron.

2.3.2 Menú digital en tablet

Con el menú digital, quien realiza el pedido es el cliente.En la práctica, esto otorga más autonomía al
atención y más tiempo disponible para el camarero, que deja de ser un receptor de pedidos y pasa
ser un consultor de atención.

2.3.3 Comandas Electrónicas

Las comandas electrónicas llanzan el pedido directamente en la cocina. Como requisito previo para eso es
es necesario que el camarero tenga un PDA (Asistente Digital Personal) o smartphone con el
aplicativo instalado, caso sea un sistema de comanda móvil. El propio camarero llena el
pedido, conforme informaciones o personalizaciones solicitadas por el cliente.

2.3.4 Sistema de pedidos frente de caja

Las redes de comida rápida tienen los llamados sistemasfrente de cajaoPunto de Venta.El cliente llega, elige
El pedido ya se realiza y efectúa el pago directamente al encargado del mostrador. El seguimiento del
el pedido puede realizarse a través del panel de contraseña o con una comanda electrónica.

2.3.5 Tótems de Autoatendimento

Otótem de autoatendimentopermite que los clientes hagan los pedidos y el pago directo en
terminal, de forma simplificada. Disponibles generalmente en lugares con más movimiento, traen
dinamismo a los pedidos, sin onerar la operación.
2.4 Diagramas de caso de uso

Un diagrama de caso de uso se utiliza para describir gráficamente un subconjunto del modelo
para simplificar la comunicación. Normalmente habrá varios diagramas de caso de
uso asociados a un determinado modelo, cada uno mostrando un subconjunto de elementos de
modelos relevantes para un fin determinado.

Nombre del Caso de Uso Iniciar sesión

Actor(es) Asistente
Resumen Permite al usuario acceder al sistema
Pré Condições El usuario debe tener un registro en el sistema
Postcondiciones El usuario tendrá acceso a todos los datos y movimientos
no sistema.
Flujo Principal 1. El usuario ingresa nombre de usuario y contraseña.

2. El sistema verifica los registros informados, y

libera o acesso [A1].
Flujos Alternativos A1 1.El usuario cancela la entrada al sistema.
2.El sistema se cierra.
Flujos de Excepciones Usuario ingresa un login o contraseña incorrecta.

2.El sistema emite un mensaje de error y cancela la

entrada.
3CONCLUSIÓN

3.1 Conclusión

Como resultado, se puede concluir que el objetivo trazado en este trabajo se ha alcanzado, pues el
sistema desarrollado promueve a sus usuarios más movilidad, independencia, precisión y
agilidad en sus actividades.
El uso de UML y los diagramas elaborados durante el análisis y la recopilación de requisitos fueron
fundamentales para comprender e identificar las principales funcionalidades del sistema.
4REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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