Objetivos: para Determinar Cualquier Característica Del Entorno de Tratamiento Térmico en Estado No Estacionario, El
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ScribdTranslationsObjetivos: para Determinar Cualquier Característica Del Entorno de Tratamiento Térmico en Estado No Estacionario, El
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ScribdTranslationsEXPERIMENTO #6: TRANSFERENCIA DE CALOR EN ESTADO NO ESTACIONARIO
OBJETIVOS
Los objetivos de los experimentos son:
1) Observar la conducción de calor en estado no estacionario hacia el centro de una forma sólida cuando se produce un cambio
el cambio se aplica a la temperatura en la superficie de la forma
2) Investigar sobre el método de Capacitancia Térmica Acumulada de temperatura transitoria
análisis
TEORÍA/FONDO
La transferencia de calor es la transferencia de energía térmica de un cuerpo a altas temperaturas a otro cuerpo a
una temperatura más baja. La transferencia de calor en estado no estable es la condición en la que la temperatura dentro de
un sistema varía con el tiempo. Este fenómeno se encuentra frecuentemente en el diseño ingenieril de
muchos procesos. Por ejemplo, en varios procesos de pasteurización y esterilización de alimentos, el
El período de transferencia de calor en estado no estable es un componente importante del proceso. En el estado no estable
condición, la temperatura se convierte en una función tanto de la posición como del tiempo. Análisis de la temperatura
Las variaciones con el tiempo durante el periodo de estado no estacionario son esenciales en el diseño de tales procesos.
Para determinar cualquier característica del entorno de tratamiento térmico en estado no estacionario, el
El coeficiente de transferencia de calor, h, debe determinarse. También se debe calcular cómo cambia h con
con respecto a la geometría, material del cilindro y velocidad. El coeficiente de transferencia de calor puede ser
determinado utilizando un análisis de parámetros lumped o un análisis de funciones de Bessel.
En los experimentos, se explorarán dos tipos de convección: convección forzada y convección libre.
la convección implica una fuerza externa que afecta la tasa a la que se disipa o absorbe el calor.
material. En este experimento particular, sumergir las varillas en agua proporciona la fuerza impulsora para
Convención. Un gran gradiente de temperatura existe entre el agua y la varilla, lo que debería atraer
más calor fuera de la varilla que si estuviera simplemente expuesta al aire ambiente debido al mayor impulso
fuerza.
La convección libre ocurre cuando el calor se disipa de manera natural desde un cuerpo en condiciones ambientales.
la propiedad será explorada simplemente calentando las varillas en el baño de agua caliente y dejándolas afuera
la apertura es genial. En este caso, no hay fuerza impulsora detrás de la fuga de calor excepto por el menor
gradiente de temperatura entre el aire ambiente y las varillas calientes. Si bien esto causa una pequeña
la fuerza motriz, es negligible en comparación con el método de Convección Forzada.
Los coeficientes de transferencia de calor se determinan utilizando el Modelo de Capacidad Calorífica Agrupada o el Exacto
Método. El modelo de capacidad calorífica lumped asume que el material tiene una alta conductividad térmica.
y alta resistencia térmica externa. Basado en esto, la temperatura debe ser bastante constante
a lo largo de la varilla y el calor escaparía lentamente. El baño de agua con circulación forzada también hace que
una temperatura de fluido constante en el tanque. Por lo tanto, cualquier lectura de temperatura tomada en un punto en el
La solución en la barra se puede asumir que es la misma en toda su extensión.
Dado que las temperaturas de las varillas cambian con el tiempo, la transferencia de calor es un estado no estable. Por lo tanto,
se puede aplicar la siguiente ecuación:
Reorganizando:
Estas ecuaciones generales pueden ser manipuladas para adaptarse al método de capacidad térmica concentrada y la exactitud.
método.
Modelo de Capacidad Térmica Agrupada:
Los valores de A, t, ρ, V y Cpse conocen, por lo que graficar ln(θ) vs.t dará una pendiente de hc(A/ρVCp), de
cuál hcse puede calcular. Una vez que se conoce esto, se puede calcular el número de Biot. Si el valor es menor
si es menor que 0.1, entonces el modelo de capacidad térmica agrupada es apropiado. Si no, se debe utilizar el método exacto.
usado.
Método Exacto:
donde el tiempo reducido (número de Fourier) está dado por
Al trazar -lnθ contra Fo, la pendiente debería ser λ2Este valor se puede utilizar para determinar el número de Biot
ya sea interpolando valores de tablas (método pre-ordenador) o evaluando funciones de Bessel
(método moderno). El número Biot puede luego ser utilizado para calcular el coeficiente de transferencia de calor.
Para este experimento:
1) Grafique el perfil de temperatura (T vs.t) para todos los especímenes probados. Muestra múltiples especímenes.
en el mismo gráfico para permitir la comparación.
2) Compara el tiempo que toma para que el cilindro de acero inoxidable del mismo tamaño y el cilindro de latón
estabilizar. ¿Cuál es más rápido? ¿Por qué?
3) Determine el número de Biot para cada material/forma probada, tanto experimentalmente como
analíticamente utilizando la longitud característica apropiada para la forma que se está probando.
Compara los dos valores.
4) Determine el coeficiente de transferencia de calor por convención, h, y determine si
la selección de material tiene algún efecto en ello.
EQUIPOS
Aparato de Transferencia de Calor en Estado No Estacionario
Cronómetro
Especimen de esfera de acero inoxidable
Muestra de losa de acero inoxidable
Especimen de cilindro de acero inoxidable
Muestra de esfera de latón
Especimen de placa de latón
Muestra de cilindro de latón
31 litros de agua limpia
SEGURIDAD/ PRECAUCIÓN
1) Lee las instrucciones de seguridad detenidamente antes de realizar el experimento.
2) Use guantes protectores, gafas, ropa protectora de laboratorio, pantalones largos y zapatos cubiertos.
cuando se realiza el experimento.
3) Disponga de todos los productos químicos no utilizados (si están en uso) de manera adecuada después del experimento.
Bajo ninguna circunstancia se deben permitir que los productos químicos fluyan hacia los desagües principales.
4) Si alguno de los químicos (si se utilizan) entra en contacto con el cuerpo, enjuagar inmediatamente.
con agua fría e informa al auxiliar de laboratorio. Busca tratamiento médico si los síntomas persisten.
5) Reporte cualquier ruptura o productos consumibles que necesiten reabastecimiento.
6) Lávate las manos a fondo con jabón después del experimento.
7) Mantente alerta y cuidadoso en todo momento al realizar el experimento.
