Te damos una
Bienvinidototo
tototototota
a
Besa mi
Burro
Cócteles del
Rancho
Chichén Itzá $25.000
Tequila Cuervo Tradicional con una mezcla de frutas
tropicales, de sabor suave. Especialidad de la casa.
El Grinch $25.000
Coctel elaborado, Ginebra Tanqueray con Manzana verde y Piña
Rugido $35.000
Mezcal Ojo de Tigre con Vermouth, Campari e infusión de Chiles
Mula Poblana $32.000
Licor de Chile Ancho, Cerveza de Jengibre y limón
Orgasmo de Frida $25.000
Helado con Crema Baileys, Kahlúa, Whisky con un toque de Mezcal
Ron Chata $25.000
Agua de Horchata tradicional con Ron viejo del Abuelo.
Pasión de Maracuyá $25.000
Frappe de Maracuyá con Tequila Cuervo Especial
Mora con Pique $20.000
Frappe de Mora con Tequila Cuervo Especial e infusión de Jalapeño
Chipotle Chillón $15.000
Tequila Cuervo Especial, jugo de mango y un toque de salsa chipotle.
Café Guadalajara $10.000
Tequila Cuervo Especial, café y leche condensada
Señoras
Margaritas
La Maestra $80.000
Tequila Maestro Dobel, Grand Marnier y Limón
Los 70 años de Don Julio $65.000
Tequila Don Julio Cristalino 70 Años, Cointreau y Limón
Del Viejo Don Julio $60.000
Tequila Don Julio Añejo, Cointreau y Limón
La de Don Julio $55.000
Tequila Don Julio reposado, Cointreau y Limón
Margarita del Burro $30.000
Tequila Cuervo Tradicional, Cointreau y Limón
Azulita Blue $30.000
Tequila Cuervo Tradicional, curaçao azul y limón
Los 400 Conejos $30.000
Mezcal Joven 400 conejos, Cointreau y limón
Bien Tradicional $20.000
Tequila Cuervo tradicional, Cointreau y limón
En un Centenario $18.000
Tequila Centenario reposado, Cointreau y limón
Especial $15.000
Tequila Cuervo especial, naranja y limón
Cócteles Clásicos
Padrinazo $35.000
Whisky Black Label y Amaretto.
Negroni $32.000
Ginebra, Vermouth, Campari y un toque de naranja
Orgasmo $30.000
Crema de Baileys, Licor Khalua y whisky
Dry Martini $30.000
Vermouth Blanco y Ginebra Tanqueray
Gin Tonic $30.000
Ginebra Tanqueray y agua tónica
Moscow Mule $28.000
Vodka, Cerveza de jengibre y limón
New York Sour $25.000
Whisky Black Label, zumo de limón, espuma y vino.
Whisky Sour $22.000
Whisky Black Label, zumo de limón y espuma.
Vino en Aguas Calientes $25.000
Vino caliente con zumo y rodajas de naranja.
Tinto de Verano $20.000
Vino tinto con zumo de naranja y sprite.
Daiquiry $18.000
Ron Bacardí, zumo de limón, con fresa o guanabana
La Mentira de Fidel $15.000
Ron, Coca-Cola y limón
Paloma $15.000
Tequila reposado Cazadores o Centenario
Gaseosa Toronja y Naranja
Mocktail $10.000
Coctel sin alcohol estilo Mojito. Con sabor a frutas
Tepache del Rey $8.000
Guarapo de Piña con Chile
Tepachito del Reyecito $4.000
2 oz de Tepache, para pedir con una bebida
$8.000
Acapulco Tropical
Vaso michelado con frutos rojos y syrup, se debe
pedir con una cerveza, o bebida adicional.
Chelas (Cerveza)
Corona $12.000
Stella $12.000
Club Dorada $8.000
Tecate Lata $6.000
Sol $6.000
Coronita $5.500
Tecate Botella $4.500
Bebidas
Coca-Cola $5.000
Coca-Cola Zero $5.000
Botella de Agua $4.000
Limonada $6.000
Pepinada $7.000
Limonada de Coco $12.000
Jugos Naturales $6.000
Jugos en Leche $8.000
Maracumango Fresh $10.000
Bebida de Maracuya, Mango y Yerbabuena
Lulo Fresh $12.000
Bebida de Lulo y Yerbabuena
Horchata $6.000
Agua a Base harina de arroz, Base de Almendras y leche
Botanitas
No te Quites, $35.000
Mejor Esquites?
Maíz desgranado, Camarón, Tiras de tortillas fritas, limón y mayonesa y chile
El pico de Kelly $25.000
Incluye pico de gallo, salsa Kelly especial de la casa, guacamole y plátanos.
Ideal para compartir
Para morir Iguales $25.000
3 Tortillas en forma de chancla, con pico de gallo dos vienen con camarón y
uno con chorizo.
Bien Sincronizada $25.000
Quesadilla en tortilla de maíz con frijoles refritos, se puede pedir con
camarón, pollo o carne.
Crujientes y Verdes $25.000
Plato de Chicharrones fritos, tiras de tortillas, salsa verde y cilantro
Dos Chilitos $21.000
Chile jalapeño relleno de carne acompañado de un chile habanero relleno
de camarón con papa. Plato más picante de la carta.
Alitas en Tamarindo $18.000
4 Alitas al horno con salsa de chipotle, panela, chile guajillo y tamarindo
El Elotito $15.000
Mazorca asada con chile, Tajín, queso y mayonesa.
¿What the Chorizo? $13.000
Quesadilla de chorizo en tortilla de harina de trigo, con pico de gallo
Salsa sin Totopos $10.000
Cascajos de plátano acompañados de las 5 salsas principales de la casa
Platos
Fuertes
Langostinos Culiacán $55.000
3 langostinos envueltos en tocineta sobre cama de naranja,
acompañado de los 3 arroces de la casa y extra de frijoles con
semillas de flor de calabaza. Plato estrella de la casa.
Enchiladas $38.000
3 tortillas de maíz rellenas con pollo, carne y frijol bañadas en
salsa de chile.
Costillitas en
Arándanos $35.000
3 Costillas de cerdo horneadas en cama de arroz verde con salsa de
arándanos rojos y chipotle.
Don Norteño $35.000
2 Tacos en tortilla de harina de trigo rellenos con carne asada, pico de
gallo, queso y aguacate.
Besame el Gallo $35.000
2 Tacos en tortilla de harina de trigo rellenos con pollo, pico de gallo y
queso
Encamaronadas $35.000
2 enchiladas rellenas de camarón, queso y pico de gallo de
mango; acompañadas de salsa de tomatillo
Las Gordibuenas $35.000
Tortillas rellenas de camarón, frijoles refritos, salsa de maracuyá,
aguacate y queso.
Bien Marranitas $35.000
Carnitas de cerdo confitadas en su propia grasa, acompañadas en
una taza de arroz rojo, cebolla yucateca, pico de gallo y 2 tortillas
para armar su propio taco.
Amor a
Fuego Lento $35.000
Costilla de Res, en salsa de Birria en cama de arroz rojo sobre
tortilla de maíz tostada.
Mole Molido de Molly $35.000
Salsa de Mole con proteínas para probar: Camarón, pollo, arroz,
cascajos, chicharrones y tortillas.
Los Chismosos $35.000
3 Tacos de lengua de res en tortilla de maíz con queso, pico
de gallo, cebolla yucateca y cilantro.
Lagrimas de $35.000
la Llorona
4 Tortillas de maíz en forma de corazón encima contienen lentejas
con piña, carne de cerdo al pastor y piña asada; acompañada de
pico de gallo, salsa mora y pico de gallo de mango
Tacos a lo Mazatlán $29.700
2 Tacos en tortilla de harina de trigo con camarón con pico
de gallo, aguacate y salsa de chile
Quesadilla Gringa $29.000
Quesadilla de pollo con pico de gallo de mango, salsa de
chipotle, camarón y aguacate.
Tacos de Asada $29.000
3 Tacos de res en tortilla de maíz con queso, pico de gallo,
cilantro, cebolla yucateca y salsas picantes.
Huevos Motuleños $29.000
Huevo poche con plátano, totopos, cascajos, carne de cerdo
y cebolla yucateca
Chimichanga $25.000
Burrito frito de pollo, arroz y queso, viene acompañado de
3 salsas, cebolla yucateca y pico de gallo.
Salsas
$5.000 c/u
Fresa Aguacate
Fresa y Chipotle
Aguacate, cilantro y chiles jalapeño
Guacamole
Aguacate, cebolla jalapeño, jitomate y
cilantro
Pico de Gallo
Jitomate, cebolla, jalapeño y cilantro
Matcha
Aceite de Oliva, chiles secos y nueces
Chipotle
Jalapeño ahumado y salsa escabeche
Berenjena
Berenjena jitomate, cebolla y chiles
Habanero
secos Chile habanero, tomate y cilantro
Morita Calabaza
Semillas de flor de calabaza y chile
De chile chipotle morita. seco
Adicionales
$5.000 c/u
Arroz Verde
Arroz, cilantro y espinaca
Arroz Rojo
Arroz en caldo de pollo, jitomate y cebolla
Tortilla de Maíz
Maíz, agua y algo más..
Tortillas de Color
Tortillas, Espinaca o Flor de Jamaica
Cebolla Yucateca
Cebolla encurtida en habanero, vinagre y especies
Cascajos
Platano verde cortado en rodajas y frito
Obras de
Arte
Helado Frito $19.900
Helado de vainilla en cama de cereales con 3 salsas
La Reina Roja $15.000
Flan de café, con tequila,caramelo de flor de Ja-
maica y salsa de Habanero.
La Roca Cruz Azul $15.000
Pastelito de arándanos azules en salsa de arándanos
Chocochanga $15.000
Chimichanga rellenita de chocolate, masmelo, queso
y galleta. Acompañada de helado
La Negra Tomasa $15.000
Una tortita de chocolate remojada 3 en
leches con dulce de mora.
Oblea Mexicana $10.000
Tortilla de harina de trigo con cajeta, mango, queso y
salsa de mora
Tequilazos Botella Shot
Don Julio 70 Años $650.000 $55.000
Tequila Añejo Claro, de perfecta
complejidad y sabor suave al paladar
Don Julio Añejo $440.000 $40.000
Tequila Añejo, notas y aromas suaves.
Don Julio Reposado $420.000 $35.000
Tequila Reposado, notas altas y intensas
Maestro Tequilero Dobel Diamante $420.000 $40.000
Tequila Reposado Diamante, toque a frutas
Reserva 1800 Añejo $350.000 $25.000
Tequila Añejo, de sabor suave y equilibrado
Gran Centenario Añejo $240.000 $17.000
Tequila Añejo, de perfecta suavidad.
Jose Cuervo Tradicional $160.000 $15.000
Tequila Reposado, sabor suaves y sutiles
Jose Cuervo Especial $140.000 $12.000
Tequila Reposado, excelente sabor.
1/2 Jose Cuervo Especial $70.000 $12.000
Tequila Reposado, excelente sabor.
Whisky Botella Shot
Buchanans Master $310.000 $25.000
Con deliciosas notas de miel y nuez.
Buchanans Deluxe 12 años $270.000 $20.000
De sabor dulce y fresco
Old Parr 12 años. $240.000 $20.000
Tienen un toque de la mejor Malta
Johnnie Walker Black Label $230.000 $20.000
Reconocido por su toque ahumado y sa-
Johnnie Walker Red Label $100.000 $10.000
Reconocido por sus notas de vainilla.
Mezcal
Del Magey Vida $360.000 $27.000
Joven de excelente sabor, cultivado junto al rio.
Ojo del Tigre $300.000 $25.000
Joven, Perfecta mezcla de Magueys
400 Conejos $300.000 $25.000
Joven, de marcadas notas ahumadas
Más Tragos Botella
$1.200.000
Shot
$80.000
Ron Zacapa XO
Profundo sabor a cereza oscura y
chocolate, con notas de clavo y vainilla.
Cognac Hennessy Vsop $650.000 $50.000
Perfecta armonía entre resistencia suavidad
Cognac Hennessy Vsbox $350.000 $30.000
Equilibrio de sabores tostados y frutales
Ginebra Tanqueray London Dry $230.000 $17.500
Sabor suave y notas de limón.
Dig 9a#10-66
Reservas:
3102828844
