Aguascalientes
Aguascalientes es uno de los 31 estados que junto con el Distrito Federal conforman las 32
entidades federativas de México.
La ciudad de Aguascalientes cuenta con diversas fiestas y
tradiciones dispuestas a compartirlas con todos sus
visitantes.
Su música tradicional está a
cargo de los Soneros quienes
interpretan corridos y sones,
así como bandas de aliento, valses, polkas y mazurcas, que lo
llevaran de la mano a esas épocas del México de antaño.
Digno de admiración es el hermoso traje típico de los hidrocálidos,
que aún sigue elaborándose en esta región. El traje típico de la mujer está basado en la vestimenta
que usaron las aguascalentenses a principios del siglo XX y tiene un estilo representativo tanto de
las damas hacendadas como de las campesinas. Este atuendo está compuesto de un vestido
decorado con bordados y deshilados, y va acompañado de un rebozo con la misma técnica.
El traje típico del hombre está basado más en el trabajo, por lo que consta de un overol de
mezclilla que va acompañado de una camisa a cuadros; en la cabeza un paliacate y un sombrero
de paja completan esta bella vestimenta, que hace alusión a los ferrocarrileros.
Por otro lado, una de las celebraciones más importantes y de mayor arraigo para los hidrocálidos
es la Feria Nacional de San Marcos, considerada como la feria más importante del país y en la que
puede encontrar desde peleas de gallos, corridas de toros y charrería, hasta platillos típicos,
artesanías, juegos mecánicos y eventos culturales de carácter gratuito.
Con 185 años de tradición, la Feria de San Marcos, en el bello estado de Aguascalientes, recibe
cada año a miles de turistas. Aguascalientes, tierra que se caracteriza por sus destilados, dulces
regionales y la hermosa postal del Jardín de San Marcos, hace convivir en esta fiesta sus raíces
junto con las expresiones artísticas más vanguardistas. Los mejores artistas del pop, rock y la
música grupera comparten escenario con espectáculos de danza, exposiciones artesanales y
muchas opciones más. La feria, que se lleva a cabo en honor del patrono del barrio de San Marcos,
se celebra las últimas semanas de abril y las primeras de mayo. Sus principales sedes son el Jardín
de San Marcos, el Templo, la Plaza de Toros Monumental, el Teatro del Pueblo y la Isla, un espacio
creado para divertirse en familia.
Es importante destacar el Festival de las calaveras que se realiza año con año en la última semana
de Octubre y la primera de Noviembre. Esta tradicional fiesta refleja la forma irónica e irreverente
en como los habitantes de ésta región ven a la muerte. En este festival podemos encontrar desde
dulces y figuras de barro en forma de calaveras, hasta juegos mecánicos y puestos con antojitos
propios de esa temporada.
La principal industria artesanal del estado es la industria textil.
Las finas técnicas del bordado y del deshilado utilizadas dan
como resultado prendas y objetos de admiración internacional.
Su gastronomía es a base de carnes, entre los platillos
principales encontramos la birria de barbacoa de carnero de la
olla o tatemada, la gallina en salsa envinada y la carne
ranchera de puerco.
Durante los años cincuenta, Aguascalientes disfrutó de
un gran auge vitivinícola ya que cuenta con viñedos
productores de vinos de mesa, aguardientes, licores de
extractos de frutas y su popular dulce de uvate. Es por
esto, que a inicios del mes de septiembre se celebra el
Festival de la Uva y el Vino Nuevo, en donde participan las
más importantes vitivinícolas del estado.
Pero a pesar de la fiesta y algarabía que traen consigo tantas
celebraciones, los aguascalentenses son gente muy tranquila
y pacífica. Aún dentro de México, se reconocen por su
amabilidad y por defender antiguas costumbres.
Asimismo, la intensa actividad ganadera practicada desde la
época colonial, dio inicio a las prácticas ganaderas de
recreación conocidas como charrería. Estas, han evolucionado en sus reglas y estructura y hoy son
consideradas parte de las actividades físicas que identifican a los habitantes del estado.
