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Recetario Selah

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Recetario

ESPRESSO

30 ML DE EXTRACCIÓN

DOBLE ESPRESSO

60 ML DE EXTRACCIÓN
ESPRESSO CORTADO

ESPRESSO
(SENCILLO O DOBLE)
1 OZ DE LECHE
TEXTURIZADA
AMERICANO

1 ESPRESSO
VERTIDO SOBRE AGUA
CALIENTE O FRÍA
8 A 10 OZ
LATTE

1 ESPRESSO

8 A 10 OZ DE LECHE
TEXTURIZADA

OPCIONAL 1 OZ DE
SYROPE PARA DARLE
SABOR
CAPUCHINO

8 A 10 OZ DE LECHE
TEXTURIZADA

2 ESPRESSOS

OPCIONAL 1 OZ DE
SYROPE PARA DARLE
SABOR
MOKA

2 SCOOP (26g) DE
CHOCOLATE
DISUELTO EN 2 OZ DE
AGUA CALIENTE
2 ESPRESSOS

6 A 8 OZ DE LECHE
TEXTURIZADA A
ELECCIÓN
CARAJILLO

1 ESPRESSO
1 OZ LICOR DEL 43
HIELO EN VASO OLD
FASHIONED

SHAKEAR CON HIELO Y


SERVIR
INMEDIATAMENTE
CHAI LATTE

1 SCOOP (13g) DE CHAI


DISUELTA EN 1OZ DE
AGUA CALIENTE

8 a 10 OZ DE LECHE
TEXTURIZADA A
ELECCIÓN
DIRTY CHAI LATTE

1 SCOOP (13g) DE CHAI


1 ESPRESSO

8 a 10 OZ DE LECHE
TEXTURIZADA A
ELECCIÓN
TARO LATTE

1 SCOOP (13g) DE TARO


DISUELTA EN 1OZ DE
AGUA CALIENTE

8 a 10 OZ DE LECHE
TEXTURIZADA A
ELECCIÓN
MATCHA LATTE

1 SCOOP (13g) DE
MATCHA
DISUELTA EN 1OZ DE
AGUA CALIENTE

8 a 10 OZ DE LECHE
TEXTURIZADA A
ELECCIÓN
BARRA FRÍA

PARA LAS VERSIONES


FRÍAS O ICED SOLO
SERÁ NECESARIO
AGREGAR HIELO, LA
LECHE FRÍA O
EMULSIONADA EN FRÍO
Y LA PREPARACIÓN
BASE ESPRESSO O
LATTE QUE SE
REQUIERA
FRAPPÉ

2 OZ DE ESPRESSO
4 OZ DE LECHE
1 SCOOP DE BASE
NEUTRA
1 VASO DE HIELO

FRAPPÉ SABOR

1 OZ DE ESPRESSO
1 OZ DE SYROPE
4 OZ DE LECHE
1 SCOOP DE BASE
NEUTRA
1 VASO DE HIELO

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