BLUE O AZUL
SELLADA POR FUERA Y CRUDA POR
DENTRO, ES SUAVE Y BLANDA.
TEMPERATURA: 35-45C
ROJO INGLÉS
SELLADA POR FUERA Y LIGERAMENTE
COCIDAPOR DENTRO
TEMPERATURA 50-55 C
TERMINO MEDIO
UN PUNTO EN EL CUAL LA CARNE NO
PIERDE JUGO NI SUAVIDAD.
TEMPERATURA 60-65C
TRES CUARTOS
EL CENTRO SE OBSERVA CAFÉ
CLARO Y LA ORILLAS COCIDAS.
DISMINUYE LA JUGOSIDAD
TEMPERATURA 67-70C
BIEN ASADO
EL INTERIOR SE OBSERVA DE COLOR
CAFÉ Y GRISÁCEO. SE HA PERDIDO
GRAN PARTE DE JUGOSIDAD.
TEMPERATURA 70-76C
ENTRADAS
Chinchulines $17.000
Chicharrones crocantes en salsa de tamarindo $15.500
Empanadas MUU x6 [Pollo y Carne) $15.000
Patacones con hogao $13.000
Patacones con queso gratinado $13.500
Aros de cebolla apanados $11.000
hamburguesas
SENCILLA COMBO
( papa + gaseosa )
BURGER MUU CLÁSICA
180 gr de Carne artesanal de res, $17.000 $23.000
vegetales frescos, tocineta, queso mozzarella.
BURGER DE PATACÓN
180 gr de Carne artesanal de res, patacón, $18.000 $24.000
vegetales frescos, queso mozzarella, tocineta.
BURGER CABIN
180 gr de Carne artesanal de res, chorizo
de la casa con chimichurri, vegetales frescos,
$23.000 $29.000
queso mozzarella, tocineta.
CHIPOTLE STEAK
180 gr de Carne artesanal de res, salami
$25.000 $32.000
madurado, salsa chipotle, pepinillo,
vegetales frescos, queso mozzarella, tocineta.
BURGER MUU CARNAL
180 gr de Carne artesanal de res, jalapeños,
guacamole mex, nachos, pico de gallo,
$25.000 $32.000
queso mozazarella, tocineta.
hamburguesas
SENCILLA COMBO
( papa + gaseosa )
BURGER PORKY
180 gr de Carne artesanal de res, 200gr de
chicharron bara crujiente, queso mozarrella,
$27.000 $34.000
vegetales, tocineta.
BURGER COSTEÑA
180 gr de Carne artesanal de res, butifarra,
suero costeño, patacón chips, vegetales frescos, $26.000 $33.000
queso mozzarella, tocineta.
BURGER HAM
180 gr de Carne artesanal de res,
jamón serrano, aros de cebolla apanados, $26.000 $33.000
vegetales frescos, tocineta, queso mozzarella.
BURGUER LANGOS
180 gr de Carne artesanal de res,
camarones en salsa napolitana y cebollin,
$24.000 $31.000
vegetales frescos, queso mozzarella, tocineta.
BURGUER FROSTING
180 gr pechuga apanado crujiente,
vegetales frescos, queso mozzarella,
$17.000 $23.000
tocineta.
BURGUER MONSTER MUU
380 gr de Carne artesanal de res, queso
campesino, doble tocineta, doble queso
$25.000 $32.000
mozzarella, vegetales a tu eleccion.
perros
SENCILLA COMBO
( papa + gaseosa )
PERRO CLÁSICO
Salchicha americana zenu, queso mozzarella, $14.500 $21.000
tocineta, papa chips.
PERRO MUU
Salchicha americana zenú, queso fundido, $22.000 $28.000
lomo de res en julianas, tocineta, tomate picado.
PERRO PORKY
Salchicha americana zenú, chicharrón
crunch en trozos, queso fundido,
$23.000 $29.000
salsa de la casa.
PERRO AZTECA
Salchicha americana zenú, queso fundido, $23.000 $29.000
carne molida, pico de gallo, guacamole Mex.
nachos orale.
ALITAS
Acompañamiento: Papa de elección. [Francesa, criollitas, cascos].
Puedes elegir: Bañadas en salsa, o aparte de 2 sabores.
Teriyaki Chipotle BBQ Miel mostaza Mayo ajo
ALITAS X 8UND $19.000
ALITAS X 16UND $29.000
SALCHIPAPAS
SALCHIPAPA CLÁSICA
250 gr de papa francesa, salchicha zenú, $14.000
queso fundido, salsas.
SALCHIPAPA MUU
250 gr de papa francesa, salchicha zenú,
pollo apanado en julianas, maiz tierno,
$25.000
chorizo antioqueño, tocineta rallada, queso fundido.
SALCHICHARRON
250 gr de papa, salchicha zenú, chicharrón crunch, $26.000
maíz tierno, chorizo antioqueño, tocineta rallada,
queso fundido
mazorcada
MAZORCADA CLÁSICA
Maiz tierno dulce, tocineta rallada, queso fundido, $17.000
chorizo antioqueño, papas cabello de angel.
MAZORCADA MUU
Maiz tierno dulce, pollo apanado en julianas, chorizo, $25.000
tocineta rallada, queso fundido, papas cabello de ángel.
MENU INFANTIL
POPETAS DE POLLO
Julianas de pollo apanado en canasta gourmet y $15.000
papas a la francesa + dulce sorpresa
NUGGETS $15.000
Nugguets de pollo y papas a la francesa + dulce sorpresa
MINI HAMBURGUESA $15.000
Carne de hamburguesa artesanal de la casa, queso mozzarella.
RECOMENDACIONES DEL CHEF
BROCHETA MUU
Carne de res, pechuga, chorizo de la casa, pimentón, cebolla, $27.000
tomate cherry, papa francesa.
NACHOS MEX $25.000
Nachitos con carne molida, pico de gallo, guacamole,
salsa queso cheddar
PLATOSPremium
FUERTES
Nacional.
GUARNICIÓN:
Ensalada de la casa, papa de elección. [Francesa, criollitas, cascos].
TOMAHAWK
Tomanawk 600 gr, corte extraido de las costillas delanteras $80.000
de la res. conservando el hueso, lo que le da la forma de hacha.
T-BONE STEAK
400 gr de carne, El T-bone es un hueso en forma de T, $55.000
es un corte que reúne dos piezas de carne jugosas y suculentas.
NEW YORK
New York Steak 400 gr, es un corte grueso con su grasa alrededor $35.000
que le brinda jugosidad y sabor aparte viene sin hueso.
RIBEYE
400 gr de carne, es un corte grueso con su grasa marmoleada $33.000
internamente, brinda una terneza y sabor.
BABY BEEF
300 gr de carne, es lo mas no de la res ya que es uno de los
músculos que menos trabajo realiza. Este es un corte tierno
$46.000
y con muy bajo contenido de grasa
CHURRASCO $30.000
Churrasco al Grill 400 gr.
parrilladas muu
GUARNICIÓN:
Papa de elección [Francesa, criollitas, cascos], ensalada de la casa.
BEEF DE PALETA
350gr de corte Mini Churrasco, con jugosidad y nervio $22.000
interno que le hace dar sabor, arepa boyacense.
FILETE DE RES
350gr de Bota madurada, corte jugoso en mariposa y con su grasita $28.000
lateral que le brinda un mejor sabor, arepa boyacense.
PARRILLADA MUU
150Gr de Filete de bota con chimichurri argentino, $32.000
150gr pechuga gratinada, 150Gr de costillas BBQ, arepa boyacense.
PECHUGA GRATINADA $22.000
350 gr de lete de pechuga al grill, con queso fundido.
PECHUGA NAPOLITANA
350 gr de lete de pechuga al grill, queso fundido, salsa napolitana $23.000
COSTILLAS BBQ
350 gr de costillas naturales en salsa bbq $29.000
mar
GUARNICIÓN:
Patacón frito, ensalada de la casa.
SALMÓN CHILENO $37.000
300 gr de salmón
salmón,hecho al grill, bajo una salsa tempurizada,
que brinda jugosidad y sabor
TRUCHA AL AJILLO $30.000
Hecha al grill, bañada en tradicional ajillo de la casa.
Familia Muu
PICADA X2
Filete de bota, pechuga asada, trozos de costilla de cerdo, $55.000
papita criolla, longaniza artesanal y morcilla.
PICADA X4
Costillitas de cerdo, pechuga al grill, lete de bota, $90.000
chorizo MUU, arepa boyacense, criollitas y morcillas.
bebidas
cervezas
Club Colombia: (roja, dorada, negra) $5.500
Corona $7.500
Coronita $6.500
Stella artois $8.000
Heineken $5.000
3 cordilleras $8.000
Michelada $11.000
gaseosas
Coca - cola $4.500
Quatro $4.500
Sprite $4.500
Coca - cola 1.5 lt $8.000
malteadas
Malteada de (chicle, frutos rojos, vainilla,
chocolate, oreo) $17.000
jugos naturales limonadas
AGUA LECHE
Mango $6.000 $8.500 Natural $9.000
Mora $6.000 $8.500 Cerezada $10.000
Fresa $6.000 $8.500 Hierbabuena $10.000
Frutos rojos $6.000 $8.500 Mango biche $10.000
Frutos amarillos $6.000 $8.500 Coco $11.000
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