UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y SISTEMAS – FIIS
INGENIERÍA INDUSTRIAL
QUÍMICA I BQU01-X
Laboratorio N°4 TABLA PERIÓDICA
Docente:
Valenzuela Gonzales Erik Omar
Rondinel Pineda Petra Eeline
Integrantes:
Zevallos Pachas Luis Alberto
Villarroel Caja Alonso Daniel
Tarazona Grandez Kevin Gabriel
Rios Criollo Kevin Jesús
FIIS - UNI
2024
“Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra Independencia, y de la
conmemoración de las heroicas batallas de Junín y Ayacucho”
ÍNDICE
I. Introducción...............................................................................3
II. Marco teórico.............................................................................4
III. Objetivos....................................................................................6
IV. Instrumentos y materiales.........................................................7
V. Diagrama de flujo.....................................................................10
VI. Evidencias y cálculos................................................................13
VII. Conclusiones............................................................................14
VIII. Recomendaciones....................................................................15
IX. Cuestionario.............................................................................16
X. Bibliografía...............................................................................20
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I. INTRODUCCIÓN
La tabla periódica es una herramienta fundamental en el estudio de la
química, pues organiza los elementos conocidos en función de sus
propiedades atómicas y electrónicas. Creada en el siglo XIX por el químico
ruso Dimitri Mendeléiev, esta disposición permite visualizar de manera
clara las relaciones y tendencias entre los elementos, como el tamaño
atómico, la electronegatividad y las propiedades de los electrones de
valencia. La tabla periódica no solo facilita la comprensión de las
propiedades de los elementos individuales, sino que también permite
predecir el comportamiento químico y físico de los compuestos que estos
forman.
La importancia de la tabla periódica radica en su aplicabilidad a diversas
áreas de la ciencia y la tecnología. Desde la medicina hasta la ingeniería, su
conocimiento permite desarrollar nuevos materiales, mejorar procesos
industriales y descubrir medicamentos. Además, su organización
sistemática facilita la innovación en campos como la nanotecnología, la
informática y la ciencia de los materiales. En este informe, se abordará la
estructura de la tabla periódica.
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II. MARCO TEÓRICO
Experimento N°1: Relación de Familias de Elementos Químicos.
PRUEBA A: GRUPO I (Metales Alcalinos)
Con este experimento observaremos las propiedades de los elementos
alcalinos, específicamente los del grupo IA, metales alcalinos. Al realizar
este experimento se comprobará que un elemento presenta una mayor
reactividad debido a propiedades que presenta, y todo esto guarda
relación con la ubicación del elemento en la tabla periódica.
Realizaremos dos experimentos con dos metales alcalinos que son el sodio
(Na) y el potasio (K)
En los experimentos observaremos
A) Experimento con sodio:
2 Na(s) +2 H 2 O(l) →2 NaOH (ac) + H 2( g)
B) Experimento con potasio:
2 K(s )+ 2 H 2 O(l) → 2 KOH (ac ) + H 2 (g)
PRUEBA B: GRUPO II (Metales Alcalino-Térreos)
Con este experimento observaremos las propiedades de los elementos
alcalinos, específicamente los del grupo IIA. Al realizar este experimento se
observará las diversas propiedades que presentan los elementos presentes
en el experimento que son metales alcalino-térreos.
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PRUEBA C: Propiedades Periódicas. Comparación de ACIDEZ y BASICIDAD
relativa de los ELEMENTOS DEL TERCER PERÍODO
Con el uso de distintas soluciones acuosas de elementos del tercer periodo
de la tabla periódica y el uso de indicadores verificaremos si dichas
soluciones son ácidos, bases o neutros dependiendo de los resultados que
muestren los indicadores. Estos resultados serán analizados en una tabla
donde vamos a conocer que tipo son.
PRUEBA D: Propiedad ANFOTÉRICA
El análisis de la tabla periódica revela que los elementos pueden
clasificarse en tres categorías principales: metales, no metales y
metaloides, cada uno con características claramente definidas. Los
metales, por ejemplo, tienen la particularidad de formar óxidos que, al
reaccionar con agua, producen compuestos básicos, conocidos como
bases. Por otro lado, los no metales forman compuestos oxigenados
llamados anhídridos, que al reaccionar con agua generan ácidos.
Los metaloides se comportan de manera distinta, ya que sus compuestos
suelen ser anfóteros, lo que significa que pueden reaccionar tanto como
una base o como un ácido, dependiendo del medio en que se encuentren.
Para observar estas diferencias en el laboratorio, se puede analizar la
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solubilidad de los óxidos o anhídridos en soluciones ácidas y básicas, lo
cual permitirá identificar su naturaleza ácida, básica o anfótera.
III. OBJETIVOS
El propósito principal de estas prácticas de laboratorio es llevar a cabo un
estudio experimental que permita comprender y evidenciar la Ley
Periódica de los elementos. A través de una serie de pruebas químicas y
físicas, se analizarán las propiedades de distintos elementos ubicados en la
tabla periódica, explorando tanto las semejanzas entre aquellos
pertenecientes a un mismo grupo como las variaciones graduales de
propiedades a medida que se avanza por las diferentes series.
Estas pruebas permitirán observar patrones específicos en propiedades
como la reactividad que tienden a repetirse de manera sistemática en los
elementos de un mismo grupo. Asimismo, se analizarán los cambios
graduales de estas propiedades a lo largo de los períodos, lo que
proporciona una comprensión más profunda sobre la estructura de la
tabla periódica y los factores que determinan el comportamiento químico
y físico de cada elemento.
A través de esta experiencia en el laboratorio, se pretende consolidar el
conocimiento sobre la organización de los elementos en la tabla periódica
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y fortalecer la comprensión de los principios fundamentales que sustentan
su ordenamiento y clasificación en la ciencia moderna.
IV. INSTRUMENTOS Y MATERIALES
Experimento N°1:
PRUEBA A: GRUPO I (Metales Alcalinos)
- Pequeño trozo de Na metálico (s) - Pequeño trozo de K metálico (s)
-2 vaso de precipitado 250ml -Fenolftaleína
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PRUEBA B: GRUPO II (Metales Alcalino-Térreos)
- Ca - Mg
- 1 vaso de 250 ml - 1 tubo de ensayo 13x100
- 1 balón de 150 ml - 1 mechero bunsen
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-1 rejilla - 1 pinza para crisol
PRUEBA C: Propiedades Periódicas. Comparación de ACIDEZ y BASICIDAD
relativa de los ELEMENTOS DEL TERCER PERÍODO
- Luna de reloj - Na, Mg, Al, P, S y Cl (ac)
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- Indicadores
PRUEBA D: Propiedad ANFOTÉRICA
- 2 tubos de ensayo de 13x100 - NaOH (ac) (10%peso)
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- AlCl3 (solución acuosa al 5%peso) - Amoniaco NH4OH (1:2 volumen)
HCl (solución acuosa 1:2volumen)
V. DIAGRAMA DE FLUJO
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VI. CONCLUSIONES
- Los elementos de la tabla periódica poseen propiedades en los
cuales influyen factores como el número atómico, el grupo y/o
periodo en el que se encuentran, etc
- En el primer experimento, podemos deducir que, los metales
alcalinos reaccionan con una magnitud cada vez más violenta con
el agua si descendemos en el su grupo
- El segundo experimento, los alcalino térreos al reaccionar con el
agua, a diferencia de los metales alcalinos, forman hidróxido de
metal y gas hidrógeno, la reacción aumenta en magnitud cuando
descendemos en el grupo
- El tercer experimento nos ayuda a identificar si cada una de las
soluciones son ácidas o básicas, gracias al papel indicador
- Finalmente, en el cuarto experimento, nos damos cuenta que
existen compuestos que reaccionan tanto con una base como con
un ácido, a estos se les conocen como compuestos anfotéricos.
VII. RECOMENDACIONES
- No echar más de la muestra de sodio y potasio que nos brindaron
en el vaso, ya que al haber más de estos la reacción puede ser más
violenta.
- Apenas caiga el reactivo al vaso saque inmediatamente el material
con el que lo hecho, con el fin de evitar daños en este.
- Cuando se va a tapar el tubo de ensayo lo más recomendable es
hacerlo con un tapón, ya que así conseguiremos que el líquido no se
pierda en el momento de voltearlo e introducirlo.
- Una vez haya introducido el tubo en el vaso retire su mano lo más
pronto posible, evitando así posibles riesgos de reacción.
- Hacer el uso de la llama no luminosa en estos experimentos, para
hervir más rápido el agua y no cubrir de hollín los instrumentos.
- No calentar durante mucho tiempo la cinta de Magnesio, ya que
esta se enciende y puede desprenderse de las pinzas.
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- Al momento de colocar los trozos de papel indicador dejarlos lo más
alejado entre si, con el objetivo de que los reactivos no pasen a otro
papel o reaccionen.
- Usar guantes en las pruebas, ya que sustancias como el ácido
clorhídrico pueden ocasionar quemaduras al entrar en contacto con
nuestra mano.
IV.- CUESTIONARIO
1) En la prueba (A), al inicio, ¿hubo cambio de color al agregar
fenolftaleína al agua?
No hubo cambio de color ya que la fenolftaleína es un indicador, una
sustancia química que cambia de color según entre en contacto con un
ácido o una base. Se torna violeta si entra en contacto con algo básico,
como el amoníaco; permanece incolora si entra en contacto con un ácido
como el vinagre o una sustancia neutra como el agua.
2) En la prueba (A), ¿hubo cambio de color al agregar los metales
alcalinos al agua con fenolftaleína, si los hubo, ¿qué indica dicho color?
Si hubo cambio ya que pasó de ser incoloro a un color rosa, dando por
entender que la solución en la que se encuentra es alcalina.
3) ¿Cómo se almacenan el sodio y el potasio? ¿por qué?
Se almacenan en aceite o keroseno, ya que reacciona de manera muy
violenta al entrar en contacto con el aire.
4) Describa la reacción del sodio metálico Na(s) con el agua.
Cuando vertimos el sodio en el vaso, se produce un sonido demasiado
bajo, casi ni se escucha
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5) Describa la reacción de K(s) con agua e indique diferencias con
reacción anterior.
En el momento que el potasio cayó en el vaso se generó un sonido más
alto que cuando se hecho sodio, así como también apareció sobre la
superficie una pequeña esfera brillante que poco a poco se fue
desvaneciendo sin dejar rastro alguno y la solución toma un color rosa
prácticamente idéntico al de la prueba anterior.
6) ¿Podemos decir que el Litio, Sodio y Potasio forman una sola familia
de elementos? ¿Por qué? ¿Necesita más datos?
Sí, ya que presentan las mismas características y propiedades, la más
importante es que todos los elementos de esta familia son reactivos con
el agua, y la magnitud de la reacción aumenta con el número atómico del
elemento
7) ¿Qué observó en la reacción del Calcio metálico Ca (s) con el agua?
Señale las características que establecen diferencias con los elementos
del grupo I.
8) Describa lo observado en reacción del Magnesio Mg (s) con vapor de
agua. Escriba las reacciones involucradas.
9) Haga un cuadro donde disponga los elementos estudiados conforme
se encuentran en la clasificación periódica y mediante flechas indique el
orden de reactividad. Saque sus conclusiones pertinentes.
10)Según su estudio de los elementos del segundo período, ¿cómo
varían las propiedades ácidas en él?
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11) ¿Qué es electroafinidad? ¿Qué es electronegatividad?
Ambas son propiedades periódicas, que cumplen un rol distinto.
La electroafinidad o afinidad electrónica es la energía liberada por un
átomo en estado neutro cuando esta captura a un electrón, para luego
formar un anión
Mientras que la electronegatividad consiste en la tendencia de un
elemento o átomo para atraer los electrones de otro, y los diferentes
valores de electronegatividad determina el tipo de enlace que se forma
entre dos átomos
12) ¿Cómo varía la electroafinidad en un mismo período: del grupo I al
VII?
La electroafinidad es proporcional con el número del grupo en el que se
encuentran los elementos, en otras palabras, empieza con un valor bajo
en el grupo I y así va incrementando hasta llegar al grupo VII.
13) En la prueba (D) sobre propiedades anfóteras (En realidad al inicio, el
ion aluminio está hidratado bajo la forma de Al (H2O)6 +3).
a) Escriba las reacciones que ocurren: En el tubo A entre cloruro de
aluminio y amoníaco, y luego en las dos porciones separadas (tubo A y
B).
b) Según lo observado, ¿Cómo define usted a la propiedad anfótera?
14) ¿Cómo varía la electronegatividad de los elementos del grupo VII?
En el grupo VII la electronegatividad varia de manera inversa con los
números atómicos de sus elementos, dicho de otra forma, con el Astato
empieza con un valor reducido, el Yodo tiene un valor más elevador, el
bromo aún más; así hasta llegar al Flúor, este considerado el elemento
más electronegativo de la tabla periódica
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