TEMA 4-.
BIOCIDAS
1-. Biocidas
Significado: que produce la muerte, elimina o destruye. Un producto biocida es aquella
sustancia que se utiliza para eliminar diferentes organismos vivos.
1.1-. Conceptos generales y clasificación
Definición de biocida: toda sustancia o mezcla, en la forma en que se suministra al
usuario, que esté compuesta por, o genere, una o más sustancias activas con la finalidad de
destruir, contrarrestar o neutralizar cualquier organismo nocivo, o de impedir su acción o
ejercer sobre él un efecto de control de otro tipo, por cualquier medio que no sea una mera
acción física o mecánica.
Clasificación:
Estos productos están clasificados en cuatro grupos principales. En total hay 22 tipos de
biocidas.
Grupo principal 1: desinfectantes. Excluye los productos de limpieza que no persiguen un
efecto biocida, incluidos los detergentes.
TP 1: Higiene humana. Biocidas que se emplean con fines de higiene humana. Se pueden
aplicar sobre la piel o sobre el cuero cabelludo para desinfectarlos.
TP 2: Desinfectantes y alguicidas no destinados a la aplicación directa a personas o
animales.
TP 3: Higiene veterinaria. Se emplean con fines de higiene veterinaria: desinfectantes,
jabones desinfectantes, productos de higiene bucal o corporal o con funciones
antimicrobianas.
TP 4: Alimentos y piensos.
TP 5: Agua potable.
Grupo principal 2: conservantes. Productos destinados a prevenir el crecimiento de
microbios y algas. Engloba ocho tipos de conservantes (TP 6-TP 13)
Grupo principal 3: plaguicidas.
TP 14: Rodenticidas. Productos utilizados para el control de ratones, ratas u otros roedores.
TP 18: Insecticidas, acaricidas y productos para controlar otros artrópodos.
TP 19: Repelentes y atrayentes. Productos para el control de los organismos nocivos. Se
incluyen los que se utilizan para la higiene veterinaria o humana.
Grupo principal 4: otros biocidas (TP 21- TP 22)
2-. Conceptos generales de microbiología y parasitología
Hay microorganismos que no producen infecciones y que incluso pueden beneficiar el
funcionamiento del organismo, como, por ejemplo, la microbiota intestinal. Hay otros que
son útiles en la industria, como, por ejemplo, en la industria alimentaria, donde se emplean
microorganismos para elaborar pan, cerveza, yogur…
La relación que establecen los organismos con el ser humano se pueden clasificar como:
- Relación de mutualismo: el organismo y el ser humano se benefician de la
convivencia y ninguno necesita del otro para sobrevivir.
- Relación de comensalismo: el organismo obtiene beneficio del ser humano, pero
ni le beneficia ni le perjudica.
- Relación de parasitismo: el organismo obtiene beneficios del ser humano
dañándolo.
2.1-. Clasificación
La microbiología es la ciencia que estudia los organismos microscópicos. Se encarga de su
clasificación y descripción, así como del estudio de su forma de vida y de la manera de
comportarse.
Dentro de la microbiología, se pueden identificar varias ramas.
- Virología: estudia los virus y las enfermedades que producen. Los virus son
partículas infecciosas muy pequeñas, que solamente pueden observarse en el
microscopio. Necesitan estar dentro de las células para desarrollarse. Enfermedades
producidas por virus son el sida, la gripe, el sarampión…
- Bacteriología: estudia las bacterias y las enfermedades que producen. Las
bacterias son microorganismos unicelulares procariotas. Las bacterias pueden
presentarse de distintas formas: cocos, bacilos o espirilos. Son patologías
producidas por bacterias la tuberculosis, la sífilis, el tétanos…
- Micología: estudia los hongos y las enfermedades que producen. Los hongos son
células eucariotas más complejas que las bacterias, pueden ser unicelulares o
multicelulares mediante el desarrollo de filamentos. Las enfermedades provocadas
por ellos se llaman micosis.
- Parasitología: estudia los parásitos y las enfermedades que producen los
protozoos, los helmintos y los artrópodos. Suelen ser patógenos. Si el parásito se
desarrolla en el exterior, se denomina ectoparásito y provoca una infestación. En
cambio, si el parásito vive en el interior de su hospedador, es responsable de una
infección parasitaria.
2.2-. Cadena epidemiológica
En la cadena epidemiológica, se estudian los diferentes elementos que intervienen en la
transmisión de un agente patógeno desde la fuente de infección al huésped susceptible.
A-. Fuente de infección
Puede ser el propio ambiente, individuos o animales y plantas. Los portadores sanos
asintomáticos son muy importantes en la cadena de infección, puesto que pueden transmitir
la infección y son difíciles de identificar.
B-. Modo de transmisión
Es la forma que tiene el agente causal de llegar desde la fuente de infección hasta el
huésped susceptible. Los mecanismos de transmisión más frecuente son el contacto, las
gotas y los aerosoles, el aire y los vectores. Se distinguen dos tipos de transmisión:
Directa: por transferencia directa del agente infeccioso.
Indirecta: se produce por el contagio con separación en el tiempo y en el espacio entre la
fuente de infección y el huésped susceptible.
C-. Puerta de entrada
Para que pueda producirse una infección, el agente causal tiene que penetrar en el
organismo a través de diferentes puertas de entrada. Hay microorganismos que utilizan
entradas naturales como la boca o la nariz, pero también pueden ser puertas de entrada las
diferentes mucosas, la piel y las heridas o la inoculación, por ejemplo, con jeringas.
D-. Huésped susceptible
El huésped susceptible es aquel individuo que es capaz de enfermar. Los factores que
favorecen la posibilidad de desarrollar la enfermedad son un sistema inmunitario que no
funcione adecuadamente (en recién nacidos, ancianos, inmunodeficientes), nutrición
inadecuada, estrés…
3-. Biocidas en la oficina de farmacia y parafarmacia
Los antisépticos son sustancias que se utilizan sobre las superficies corporales; en cambio,
los desinfectantes se utilizan sobre superficies inanimadas.
Para que sea autorizada como antiséptico, no puede ser irritante para los tejidos ni producir
toxicidad. En función de su potencia, los desinfectantes y antisépticos pueden clasificarse
en:
- Potencia baja: destruyen casi todas las bacterias, algunos hongos y virus, pero no
pueden eliminar las esporas.
- Potencia de nivel intermedio: destruyen las bacterias, casi todos los hongos y
virus, pero no puede asegurar la inactivación de las esporas bacterianas.
- Potencia de alto nivel: destruyen todos los microorganismos, incluso algunas
esporas bacterianas.
3.1-. Antisépticos
Los antisépticos son sustancias químicas de diferente naturaleza utilizadas sobre la piel
sana o lesionada para inhibir el crecimiento o destruir microorganismos. Un buen antiséptico
debe de cumplir los siguientes requisitos: tener una acción rápida y eficaz sobre los tejidos,
no irritar los tejidos, no producir toxicidad, ser de amplio espectro, no producir
sensibilización y no manchar.
La antisepsia es la eliminación de microorganismos o la inhibición de su crecimiento en la
superficie del organismo mediante el empleo de agentes químicos que, por su baja
toxicidad, pueden aplicarse en tejidos vivos, piel, mucosas, etc.
Los biocidas utilizados como antisépticos se pueden clasificar, según su estructura química,
en compuestos orgánicos e inorgánicos:
Compuestos orgánicos:
- Alcoholes: se incluyen en este grupo el alcohol etílico y el isopropílico. La
concentración más eficaz es de 70º. Desnaturalizan las proteínas de los
microorganismos. Se utilizan para la antisepsia de la piel y provocan el descenso del
número de microorganismos en poco tiempo. Son irritantes, volátiles e inflamables.
- Biguanidas: la más utilizada es la clorhexidina. Se utiliza en forma de sales. Es un
antiséptico de amplio espectro frente a bacterias y hongos, pero limitado frente a los
virus y sin acción esporicida. Posee una rápida acción germicida. Se usa como
antiséptico de la piel sana o sobre heridas.
Compuestos inorgánicos:
- Compuestos yodados: el yodo es un eficaz bactericida. Tiene una acción oxidante
y precipita las proteínas y los ácidos nucleicos. Ejerce su acción sobre todos los
microorganismos, pero con actividad moderada sobre virus y esporas. Se utiliza en
la desinfección de la piel, heridas, quemaduras…
- Oxidantes: el agua oxigenada tiene efectos oxidantes sobre los componentes de los
microorganismos. Su acción es de potencia baja.
- Derivados de metales pesados: los derivados mercuriales están en desuso por su
toxicidad. Son antisépticos de baja potencia.
3.2-. Desinfectantes de superficies
Un desinfectante es una sustancia química que destruye o inhibe el crecimiento de
microorganismos patógenos.
Según su estructura química podemos hablar de:
- Lejía: actividad bactericida, viricida y fungicida. Se utiliza para desinfección de
superficies y de agua.
- Aldehídos: son productos de alta potencia, aunque también producen reacciones de
toxicidad. Se usan para desinfección y esterilización de instrumental en clínicas y
hospitales.
3.3-. Pediculicidas
Los pediculicidas son productos biocidas formulados con diferentes sustancias activas cuya
finalidad es matar los piojos y sus huevos.
Los piojos son insectos parásitos que se alimentan de la sangre del huésped produciendo
una infestación denominada pediculosis. Hay tres tipos de piojos que pueden parasitar al
ser humano: piojo del cuerpo, piojo del pubis y piojo de la cabeza.
A-. Pediculosis en la cabeza
Las liendres son grisáceas antes de eclosionar y blancas o amarillentas cuando están
vacías. Están adheridas en el pelo cerca de la raíz. Los piojos prefieren la zona posauricular
y la nuca. Estos huevos eclosionan en una semana.
El síntoma más característico de la infestación de piojos es el picor en el cuero cabelludo.
B-. Formas de presentación
Los pediculicidas pueden tener las siguientes presentaciones: loción, espray, crema o
espuma, champú.
C-. Tipos de pediculicidas
Los productos pediculicidas se pueden clasificar en función de la acción que ejercen sobre
el piojo:
Productos insecticidas: son absorbidos por el organismo de los piojos y provocan
alteraciones en su sistema nervioso, afectando a su movilidad y causando su muerte.
- Piretrinas sintéticas: la permetrina es el tratamiento con insecticida de elección, al
ser eficaz y presentar baja toxicidad.
- Productos organoclorados: el lindano es liposoluble, por lo que puede producir
toxicidad al absorberse a través de la piel.
- Productos organofosforados: es inflamable.
- Carbaril: en España no está comercializado.
Productos sin insecticidas: son sustancias oclusivas que recubren los piojos y les
producen la muerte debido a la inmovilización, la asfixia y la deshidratación.
- Dimeticona, ciclometicona: son siliconas de alta densidad que se aplican sobre el
cabello y se deja actuar 30 min. Se suelen usar en niños a partir de dos años, en
embarazadas y en pieles atópicas.
- Octanediol: actúa eliminando la capa del piojo y la liendre que les permite retener
agua, por lo que mueren por deshidratación.
- Alcohol bencílico: se asocia a un aceite mineral. Es de acción mecánica y actúa
produciendo la asfixia de los piojos.
3.4-. Acaricidas y escabicidas
Los productos acaricidas están formulados con diferentes sustancias capaces de eliminar y
controlar la presencia de los ácaros. Los ácaros son una subclase de arácnidos.
Los ácaros se pueden encontrar en diferentes medios: agua, tierra, plantas o animales, y
pueden ser de vida libre, saprófitos o parásitos.
A-. Ácaros del polvo
Pertenecen al género Dermatophagoides y son responsables de producir alergias en
personas predispuestas. Sus excrementos, que se encuentran en el polvo de las viviendas,
son las que generan la sensibilidad y la alergia en los individuos.
Los ácaros ingieren células producidas por la descamación de la epidermis de los seres
humanos. Se localizan en colchones, superficies tapizadas, ropa de cama…
El control ambiental mediante la limpieza y la regulación de la humedad y la temperatura es
una buena opción.
B-. Sarna
Es una infestación producida por un ácaro parásito. Los signos y síntomas que presentan
las personas afectadas son prurito intenso, sobre todo, por la noche, y la aparición de
erosiones en la piel. La sarna se contagia por el contacto directo con la piel de un individuo
afectado. El ácaro se puede propagar a través de ropa o toallas.
3.5-. Repelentes de insectos
Los repelentes de insectos son productos formulados con diferentes sustancias que evitan
los insectos detecten al individuo y, de esta manera, evitan que pueda ser picado. Los
repelentes no matan a los insectos, sino que provocan que no sean capaces de localizar a
la persona.
Los insectos que pican son hematófagos, es decir, se alimentan de sangre.
A-. Tipos de repelentes
Repelentes biopesticidas, grupo que incluye los repelentes cuyo origen es biológico:
- IR3535: posee una estructura química similar al aminoácido alanina. Es activo
contra mosquitos, moscas que pican y garrapatas. Su toxicidad es mínima.
- Piretrinas: compuestos que provienen de las flores del crisantemo. Son sustancias
tóxicas para el sistema nervioso de los insectos que les producen la muerte cuando
entran en contacto con ellas. Son eficaces contra mosquitos, moscas, piojos,
garrapatas y pulgas. Tienen una toxicidad muy baja.
- Citriodiol, geraniol, aceite de lavandín, citronela: aceites esenciales que tienen
efecto repelente sobre mosquitos, moscas, pulgas, piojos…
Repelentes sintéticos convencionales:
- DEET: es eficaz para muchas especies de insectos y arácnidos. Algunos pacientes
pueden presentar irritación, urticaria y erupciones en la piel.
- Icaridina: es un derivado de la pimienta. Es activo frente a mosquitos, moscas y
garrapatas. Presenta baja toxicidad.
4-. Biocidas de uso animal
4.1-. Antiparasitarios
Los antiparasitarios son productos que se usan para prevenir o tratar infestaciones en los
animales.
Los antiparasitarios que se pueden adquirir en la parafarmacia están formulados en
diferentes presentaciones. Los principios activos que contienen suelen tener actividad
insecticida, acaricida y repelente:
- Soluciones para pulverización: pueden ser repelentes o insecticidas para utilizar
sobre los animales o sobre los lugares frecuentados por estos.
- Polvos o espumas: los hay con sustancias repelentes y con sustancias
insecticidas.
- Pipetas: previenen y tratan las infestaciones.
- Collares impregnados: suelen asociar repelentes e insecticidas.
- Champús: muchos contienen sustancias insecticidas, aunque otros antiparasitarios
ejercen su acción por mecanismos físicos con sustancias que inmovilizan y asfixian
los parásitos.
