MATERIA: FLUIDOS.

Escuela Ing. Mecánica.

TEMA: LABORATORIO PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS.
Diseño y Preparo Guía de laboratorio: Ing. Mec. Hector A. Dussan M.
2025-02-25.

LABORATORIO No 1 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

 OBJETIVOS
 Determinar la densidad del agua, aceite, alcohol y glicerina, por medio de diferentes
métodos y a temperatura ambiente.
 Calcular la tensión superficial del agua por medio de tubos y placas capilares.
 Determinar la viscosidad del aceite y la glicerina a temperatura ambiente por medio
del equipo de viscosidad disponible.
 Comparar los resultados obtenidos con los valores numéricos encontrados en tablas
y determinar el error porcentual

1.5 FUNDAMENTACION TEORICA

Densidad

La densidad se define como la masa de una sustancia contenida en una unidad de volumen. La
unidad de densidad en el S.I es el Kilogramo por metro cubico y se denota por 𝜌𝜌.
𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 ( 𝑘𝑘𝑘𝑘)
𝜌𝜌 = ; Kg/ m³
𝑉𝑉𝑉𝑉𝑉𝑉𝑉𝑉𝑉𝑉𝑉𝑉𝑉𝑉 ( 𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙)

En cuerpos homogéneos, la densidad es una propiedad que se refiere a todas las partes del
cuerpo. Si estos son heterogéneos, la densidad varia de un punto a otro.

Densidad relativa

El peso específico (densidad relativa) es una medida relativa de la densidad, como la presión
tiene un efecto insignificante sobre la densidad de los líquidos, la temperatura es la única
variable que debe ser tenida en cuenta al sentar las bases para el peso específico. La densidad
relativa de un líquido es la relación de su densidad a cierta temperatura, con respecto al agua a
una temperatura normalizada

𝜌𝜌 𝑎𝑎 𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡
Dr=𝜌𝜌 𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 𝑎𝑎 𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛
La densidad también llamada especifica o absoluta. Se define como la relación o cociente entre
la masa de fluido y su volumen. Es función de la temperatura y de la presión, aunque la
densidad de los líquidos es prácticamente insensible a lo s cambios de presión.

El peso específico, se define, como el peso del fluido por unidad de volumen. También es
sensible a la temperatura y a la presión, aunque se considera invariable con la presión en los
líquidos.

La densidad relativa se define como la relación de la masa del fluido as la masa del mismo
volumen de agua destilada a 4 ºC. También se define como la relación de densidades absolutas
o de los pesos específicos del fluido y del agua en las mismas condiciones. Por definición es
evidente que es una magnitud adimensional.
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 EQUIPOS Y ELEMENTOS:
• Probetas 1000 ml.
• Balanza.
• Dispositivo de tubos capilares) • Probeta de 250 ml.
• Cronometro • Regla.
• Termómetro • Pie de rey
• Barómetro • Vaso de precipitado.
• Densímetro
• Tubos y placas de capilaridad.

 MATERIALES:
 Aceite de cocina.
 Agua.
2 Alcohol.
 Glicerina.

Prueba No 1 medida de gravedades especificas- Densidad

Para determinar la densidad de un líquido es necesario medir la masa de un volumen conocido.

A través de 3 métodos calcularemos las densidades para los siguientes fluidos:

 Agua de grifo.
 Alcohol antiséptico.
 Aceite de cocina.
 Glicerina.

PORCEDIMIENTOS:

Medida de gravedades especificas

 Vierta en una de las probetas una cantidad considerable de agua. Retire

cuidadosamente el hidrómetro de su cubierta y sumérjalo lentamente en el agua hasta
que flote. (no suelte intempestivamente el hidrómetro cuando lo este sumergiendo en
el agua ya que puede romperse al chocar con el fondo de la probeta.
 Observe el valor de la escala graduada del hidrómetro que coincide con el nivel del agua.
 Llene las otras probetas con los otros líquidos, repita los pasos anteriores.
 Pese los hidrómetros utilizados y mida el diámetro de cada bulbo.
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 Registre los datos obtenidos en la tabla 1, teniendo en cuenta los valores de presión
atmosférica y de temperatura en el momento de realizar la práctica, y calcule la
densidad de los líquidos

Figura 1. Hidrómetro o densímetro (Mott, 1996)

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

PRÁCTICA DE MEDIDA DE ELEVACIÓN CAPILAR

1.1 LEY DE JURÍN

1.2
De acuerdo a (García, 1998) si se coloca un capilar verticalmente en un recipiente de líquido
que moje, el líquido asciende por el capilar, hasta alcanzar determinada altura. Si el líquido no
moja, el nivel de líquido en el capilar es menor que en el recipiente. Debido a la curvatura de
una superficie se produce una sobrepresión en su interior.

La superficie del menisco en el capilar se puede considerar como un casquete esférico de radio
R. La relación entre el radio del capilar r, el radio del menisco R y el ángulo de contacto θ, es:

𝑟𝑟=𝑅𝑅×cos𝜃𝜃 (1)
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Debido a la curvatura de la superficie habrá una sobrepresión hacia el centro del menisco, que
de acuerdo con la ley de Laplace (superficie de una cara), valdrá.

Δ𝑝𝑝=2×𝛾𝛾/ 𝑅𝑅= 2×𝛾𝛾/ 𝑟𝑟× cos𝜃𝜃 (2)

Donde
Δp= Diferencia de presión
𝛾𝛾= Tensión superficial
R= Radio del menisco
r=Radio del capilar
Por lo anterior la altura h a la que asciende el nivel del líquido en el capilar será
2 𝜎𝜎
ℎ= × cos𝜃𝜃 (4)
𝜌𝜌 𝑔𝑔 𝑅𝑅

Donde
𝛾𝛾= Tensión superficial
R= Radio del menisco
r=Radio del capilar
ρ=densidad
g=gravedad

Esta expresión es la denominada ley de Jurín:

La altura a la que se eleva o desciende un líquido en un capilar es directamente proporcional a

su tensión superficial y está en razón inversa a la densidad del líquido y del radio del tubo. Para
esta práctica se supondrá que el ángulo de contacto θ de los líquidos con la pared del capilar es
pequeño de modo que cosθ ≅ 1. Por lo cual la altura ala que asciende el líquido es:
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2. MATERIALES REQUERIDOS

2.1. Por el laboratorio

• Modelo de tubos capilares

• Banco para la comprobación del principio de Arquímedes

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3. OBJETIVO

Comparar la medición experimental y el cálculo teórico la elevación capilar.

4. PROCEDIMIENTO

El modelo de tubos capilares está compuesto por diferentes conductos de vidrio con diámetros
internos variables. Para este instrumento se cuenta con tubos de diámetros de 1.2mm, 1.7mm,
2.2mm, 3mm, 4mm y 5 mm. A continuación, se muestran los pasos para medir la elevación
capilar.

4.1. Asegurarse que los tubos capilares estén bien limpios. Para ello revise que cada tubo no
tenga una coloración extraña o tenga materiales residuales. En caso de encontrar residuos o
suciedad informar al laboratorista.

4.2. Llenar el depósito de agua del banco de comprobación del principio de Arquímedes.

4.3. Ubicar el modelo en el depósito de agua con cuidado, de tal forma que se pueda observar
la escala desde la ventana del depósito.
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4.4. Medir el aumento capilar “h” de cada tubo, teniendo en cuenta que esta medida va desde
la marca de los 20 mm hasta la altura del fluido en el capilar.

5. RESULTADOS
Registrar los datos obtenido en la práctica en la siguiente tabla, calcular el valor de h con la
ecuación (1.3) y comparar los resultados.

PRUEBA No 1 DENSIDAD

Tabla No 1 GRAVEDAD ESPECIFICA Y DENSIDAD DE LIQUIDO

Presión Atmosférica:
FLUIDO Temperatura ºC Gravedad Especifica Densidad(gr/cm³)
Agua
Liquido 1
Liquido 2
Liquido 3
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PRUEBA No 2 CAPILARIDAD ( elevación de altura para diferentes diámetros)

Presión Atmosférica Temperatura Agua

Diámetro tubo (mm) H medido (mm) Tensión Superficial (N/m)

Calcule la densidad, peso específico y tensión superficial para el agua y otros líquidos
(seleccionados de acuerdo a posibilidad) determine el porcentaje de error.

3 establezca sus conclusiones

4 anexe la bibliografía consultada